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  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、男女不限,18 岁以上,身高男 172 CM 以上,女 165CM 以上,身体健康,精力充沛,形象良好;  2、 大专,旅游、酒店专业优先;  3、有酒店工作经验优先;  4、能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通;  5、 具有良好的组织协调能力和社交技巧,善于与客人沟通
  • 客房主管

    4.2千-5千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、协助经理负责客房部的整体经营和运作; 2、分配督导员工工作,制定工作计划,检查员工工作质量。 岗位要求 1、有同岗位工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions 监督各项职能。 ·         Supervise outlet service 监督餐厅的服务。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    The Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake is looking for Chinese Restaurant (Jin Sha) Junior Captain who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: ▶ Commitment to supportive teamwork and open communication ▶ Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance ▶ Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions ▶ An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1. The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience conforming to Four Seasons standards of excellence for quality, professionalism and friendliness. 2. The ability to anticipate and service of guests requirements before requests are necessary.  3. The ability to serve and clear food and beverage items in an unobtrusive and professional manner.   4. The ability to be familiar with the wine list and in wine and beverage service including stemware used and appropriate garnishes. 5. The ability to complete opening and closing sidework as assigned and have all tables set according to standard. 6. The ability to present menus and explanations for all menu items as well as specials of the day.  7. The ability to greet each guest promptly, courteously, graciously with eye contact, a smile and good posture. 8. The ability to participate in each meal service, knowing how to set up for breakfast, lunch and dinner.  All menu items and preparation and service standards for all items. Etc…   Preferred Qualifications and Skills 1. College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 2. Requires good reading and oral in the English language. 3. Ability to communicate professional and accurately via telephone. 4. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required 5. One to two years previous experience in a line, supervisory or senior server position in Food & Beverage. Join us and Enjoy… ※ An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done ※ Best-in-industry training ※ Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals ※ Incentive bonus/ competitive salaries ※ Employee service awards ※ Annual employee party/ social and sporting events   Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: Offical Website: http://jobs.fourseasons.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts Very East: http://job.veryeast.cn/784080  Wechat: 杭州四季HR
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    有1-2年以上酒店经验者优先
  • 美工 Artist

    4千-5千
    徐州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【职位描述】 研究且准备规划,描绘粗略图和提供所需相关的材料。 Studies and prepares layouts, sketches of proposed illustrations, and related materials to become familiar with assignment. 决定设计风格和技术,或根据特定要求选取制定最佳符合要求的方案。 Determines style, techniques, and medium best suited to produce desired effects and conform to reproduction requirements, or receives specific instructions regarding these variables 通过模型、素描、记忆和设想等规划概念。 Formulates concept and renders illustration and detail from models, sketches, memory, and imagination. 在各种不同阶段完成讨论和例证,并能根据需要做出必要的变化。 Discusses illustration at various stages of completion and makes changes as necessary. 选择类型、文书形式、设置材料、或履行相关责任。 Selects type, draws lettering, lays out material, or performs related duties. 正确设计图标和文稿以应用于各类活动的名称、背景、屏幕广告、商业标识等,及其他可视图片和电视广播的广告、和其他的视觉广告。 Draws paints and creates graphic material and lettering to be used for title, background, screen advertising, commercial logo, and other visual layouts for motion picture production and television programming. 根据需要提供有贡献的主意和观念。 Participates in contributing ideas and concepts where required. 与供应商和其他的部门合作,以便能更专业有效地运行到所有的计划中来。 Works with suppliers and other departments to professionally and competently execute all projects. 按要求协助拍摄贵宾接待与重要会议。 Assists with internal photography of events or VIP arrivals where required. 对房务部和餐饮部的促销提供直接或间接的指导思路。 Produces within the specified guidelines all promotional collateral required for both Rooms and Food & Beverage. 为婚礼、研讨会、会议和其他宴会提供所需的装饰材料和道具。 Produces and installs props and materials required for weddings, seminars, meetings and other events. 确保在开发道具和项目时深度发挥自身创造力,向常规的和传统的观点和方法挑战以便支持酒店定位。 Ensures the utmost creativity is used when developing any props or items, to challenge the normal and traditional views and ways in support of the Hotel’s positioning statement. 【任职要求】 1、熟练使用PS、AI等设计软件 2、精通多媒体运营模式和图文创作
  • 工程安保员

    4.5千-5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    早晚2班班次,12小时班次,月休4天 安保主要职责﹣(职务的主要工作) · 负责酒店宾客、员工及设备的安全保卫工作 · 即时向保安小组领导/酒店维护与保安经理汇报酒店财产损坏及安全或危险事件 · 保管酒店所有钥匙,定期核查钥匙的数量,并做好借用记录; · 保证监控室的安全性,禁止无关人员随意进入 · 采取行动以便迅速处理危险情况 · 执行安全和紧急事件处理规程 · 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 · 熟悉消防报警及灭火器材的位置及操作 · 维护酒店安全系统 · 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 · 监督闭路监视系统并通知酒店人员异常情况 · 定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安小组组长汇报失效设备 · 确保酒店报警系统的正常工作 · 保持良好的业务知识,包括: · 保留事故记录日志 · 每月进行消防检查 · 掌握有关酗酒及犯罪管理条理     · 禁止在酒店内赌博或毁坏酒店设施的行为 · 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 · 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 · 与其他保安人员协调工作,并与其建立良好关系 · 执行酒店的各项规章制度,并向酒店维护与保安经理提出改进建议 · 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 · 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 · 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 · 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 · 确保安全控制办公室无缺岗情况 · 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 · 根据保安组长的规定进行酒店巡逻 · 其他分配的职责和培训,让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、负责酒店婚宴、会议等宴会的接待和销售工作; 2、严格执行酒店的营销策略,结合市场需求,指定相应的销售计划; 3、整理客服资料,拜访或电访潜在客户; 4、与相关部门及时协调、沟通、确保服务质量; 5、建立并完善宴会销售工作程序和标准 任职要求: 1、具有宴会销售岗位工作经验,能结合餐饮行业特点开展销售工作; 2、有一定的客户资源积累,对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、工作细致、严谨,具有团队合作精神
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 完全了解Micros电脑系统的各方面。 Fully conversant with all aspects of the Micros System. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配以及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives.
  • 文昌 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 活动丰富多彩
    • 成长发展机会
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    • 免费班车接送
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    工作职责: 1、帮助厨师长管理该部门的运作,控制好产品及厨房收货的质量和数量。 2、确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准。 3、具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维。 4、确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 5、完成酒店管理层交代的其他任务。 岗位要求: 1、中专或以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。有职业技能证书。 2、2年主要餐厅/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅廚房管理經驗。 3、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 4、是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 月休八天
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    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1.负责管理酒店大堂吧的运营工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4.定时与财务成本联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 5.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
  • 前台接待

    4.2千-5千
    江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 购社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房离店手续。 8、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度,优秀的应届生亦可。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、形象良好,身体健康,品行端正,良好的职业操守。 福利待遇 1、免费提供员工餐(自助餐形式,按量自取)早中晚三餐。 2、免费提供电梯宿舍(免费配置空调、洗衣机、烧水壶、WI-FI、床上用品等,可拎包入住) 3、入职次月购买社保及意外险(包括试用期员工)。 4、入职满1年享有5天带薪年假。 5、各种福利带薪假(带薪病假、法定假11天、婚假、产假、哺乳假等)。
  • 前台接待

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 大专

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    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 2、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 3、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 4、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 5、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 6、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 7、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 8、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度,形象良好,身高160及以上,有流利的英语口语能力优先考虑。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、酒店管理及高铁乘务专业优先考虑。 设有学历津:大专 300 元/人/月、本科 500 元/人/月;英语津贴:大学英语四级 500元/人/月、六级600元/人/月,专业英语四级 600 元/人/月、八级 800元/人/月,夜班津贴、销售提成等另计,综合薪资5000+
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 国际连锁五星
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为销售总监安排会议,并做记录确保其所需文件的准确。 2、准确做会议记录,发给相关人员传阅。 3、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 4、协助市场销售总监完成每月销售报告及其他报告。 5、处理至市场销售总监的日常公务信函。 6、建立市场销售部的档案系统。 7、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 8、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他。 9、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。10、任何时间,对所有的事情严格保密。 11、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 12、完成上级交给的其他任务。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 08:55
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    岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1.Prepares food for guests and enthusiasts efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.Hands on supervision of work operations. 监督厨房的正常运作。 3.Assist the Asst Chef De Cuisine in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助副主厨管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.Support the Asst Chef De Cuisine in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Drink Products and Set-ups in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 9.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 10.Can be asked to work for offsite events. 可以被要求进行外卖工作。 11.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12.Can be utilized during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 13.All enthusiasts have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 14.Preparation of Foods as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜品。 15.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 16.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 17.Willingness to learn and adapt to changes. 积极的学习和适当的改变。 18.Maintain at all times a professional and positive attitude towards his enthusiasts, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and enthusiasts handbook for him and enthusiasts under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 19.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 20.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 21.Check the quality of food prepared by enthusiasts to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 22.Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 23.At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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     Ensure that production is done according to the standard recipes at all times. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。  Delegate work to the Demi Chef and Commis assigned to him. 带领领班和帮厨工作。  Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage. 为防止食品变质,要彻底检查冰箱。  Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。  Is alert in energy saving. 注意节省原料。  Ensure production and quality meets hotel standards. 确保出品达到饭店的标准。  Hire, develop and retain quality chefs. 招聘,发展维持有能力的厨师  Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师,并有效的指导积极的改进  Conduct annual performance appraisals for subordinate chef 为下属厨师做年度评估  Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应  Establish and maintains good relationships in his section. 建立和保持良好的工作关系。  Follow hotel policies at all times. 遵守饭店的规章制度。  Keep good relationships with all his colleagues especially within his department. 和其它员工保持良好的关系,尤其在本部门。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目
  • 徐州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    1、了解工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 2.检查存货及成品; 3.检查所有食品的准备情况.; 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上; 2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平; 3.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于6年以上; 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 5.身体健康,精力充沛。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    西餐热菜厨师,零点和自助都有。 全额五险一金,包吃住,双休,要求有一定的工作经验,根据个人技术定薪。
  • 前台主管

    4千-5千
    无锡 | 经验不限 | 大专

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    短租公寓 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 应收主管

    4.5千-5千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1.熟悉会计制度及相关财务规范。 2.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确。 3.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作,对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作,随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6.月末与收入会计对帐,做应收报表。 7.负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作,并将有关资料存档备查。 8.协助销售人员对客房做好资产信息评估工作,保证信用额度范围的应收帐款质量。 岗位要求 1. 财会专业(或相关专业)中专毕业以上文化程度。 2.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 3.具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 4.身体健康,能胜任本职工作。
  • 徐州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
    • 收藏
    • 投递简历
    具备同等级别酒店同等岗位工作经验。 有筹开经验为佳。
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