【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应。 【岗位要求】 1、高中学历，从事酒店物资管理和采购工作5年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

岗位描述： 1、负责办理员工入职、离职、异动手续。 2、负责员工更衣柜、员工宿舍等后勤管理工作。 3、负责维护员工各类档案信息，及时更新信息表格。 4、酒店各类会议纪要及各部门重要督办事项的整理、存档。 任职条件： 1、25-35周岁，大专以上学历，有1年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、工作认真负责，耐心细致。熟练操作OFFICE软件，具有一定的文字功底。

岗位描述： 1、负责酒店总仓存货实物、账务管理及日常物品验收工作。 2、负责日常固定资产、低耗品的清理、盘点工作。 任职条件： 25-45周岁，大专以上学历，工作认真负责，耐心细致，有2年以上酒店财务工作经验。

作为工程部技工，需承担以下工作职责： - 负责酒店内电气及空调设备的日常检查、维护和修理等； - 及时响应并解决酒店内出现的电气或空调故障； - 严格遵守电气安全操作规程，确保工作符合国家和地方的电气安全标准； - 以快捷、热情和积极的态度为酒店客人提供服务，提升客人满意度； - 完成上级主管指派的其他工作。 候选人应具备以下能力： - 中专以上文化程度，1年以上同等岗位工作经验； - 持相关职业资格上岗证（电工证、空调证)； - 有强烈的责任感和事业心，工作认真负责； - 积极主动，富于团队合作精神。 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 2.根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 3.熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 4.检查收银设备的准备工作。 5.与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 6.保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 7.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 8.微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 9.为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 10.提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 11.确保所有服务都符合标准。 12.满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 13.在对所有客人的服务中尽到职责。 14.在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 15.严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 16.在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 17.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 18.向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 19.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 20.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。              3.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 9.能够接受外场工作任务。 10.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 11.可以被要求进行盘点工作。 12.所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 18.参加并积极地参与所有的培训。 19.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 20.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 21.如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 22.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

1、了解酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 2、运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3、确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。 4、确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录，并附有所有与之相关的信息。 5、监督工作的精确性及一致性。当有问题产生时能有效应对，并立即将事情的经过完整的报告给经理。 6、了解酒店预订所用管理系统相关的工作知识。 7、了解取消预订以及订预定的程序。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10、福利丰富，另有walkin提成、好评奖励政策。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

Job Description The Four Seasons Hotel Suzhou is looking for F&B Administrative Assistant who reports to Director of F&B, and share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: - Commitment to supportive teamwork and open communication - Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance - Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions - An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. Preferred Qualifications and Skills - College degree preferably specializing in hotel management/Business Administration - Requires good oral, written and reading proficiency in both Chinese and English language - Able to work independently and under pressure in a fast pace working environment - Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills - Work authorization in China is required Join us and Enjoy… - An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done - Best-in-industry training - Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals - Incentive bonus/ competitive salaries - Employee service awards - Annual employee party/ social and sporting events

Job Description The Four Seasons Hotel Suzhou is looking for Engineering Administrative Assistant who reports to Director of Engineering, and share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: - Commitment to supportive teamwork and open communication - Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance - Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions - An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. Preferred Qualifications and Skills - College degree preferably specializing in hotel management/Business Administration - Requires good oral, written and reading proficiency in both Chinese and English language - Able to work independently and under pressure in a fast pace working environment - Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills - Work authorization in China is required Join us and Enjoy… - An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done - Best-in-industry training - Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals - Incentive bonus/ competitive salaries - Employee service awards - Annual employee party/ social and sporting events

1.身体健康，注重仪表仪容。 2.中文语言表达清楚，流利。 3.高中或任何职业高中，烹饪技校毕业人员。 4.具备最基础礼貌英语口语沟通能力。 5.性格较开朗活泼。 6.有酒店西餐厨房相关工作经验一年以上. 7.工作经历无任何不良记录、犯罪记录等。 8.可适应餐饮任何班次的要求

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和任务 1. Supervises, coordinates and participates in the activities of kitchen staff engaged in the proper cleaning, cutting, marinating, seasoning and cooking of all food stuffs for respective kitchen. 管理，协调并参与厨房雇员为每个厨房正确的清洁及所有食品，切割，腌制，调味 2. Suggests breakfast, lunch and dinner menus weekly and submits same to Executive Chef for approval; checks daily menu, function order or forecast to determine kind and quantity of food items to prepare 有关每周早饭，午饭，晚饭的菜单和建议，取得总厨肯定，检查每天菜单，宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作 3. Prepares requisitions of food items based on planned food prepared 准备预定的食品种类并做出计划 4. Observes and tests food being cooked; samples all food prepared. 预先注意和尝试食品准备样品 5. Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管 6. Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes 充分利用剩余食品，转换成为其他食品 7. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度 8. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划 9. Trains and evaluates performance of his personnel 培训和评估个人的技能 10. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作 11. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed 确保落实酒店的成本控制政策和程序 12. Supplies other kitchen outlets with their requirements 根据其他餐厅厨房的要求提供物品 13. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding 与管事部或其他厨房协调确保设备，工作区域及一冷房的清洁及维护 14. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence 在厨师长不在履行其职责 15. Conducts preliminary selection interviews of candidates for positions in his section taking into account standards of personnel quality of the hotel 组织面试第一轮员工并使之尽量达到酒店要求 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的标准。 17. Initiates Commendations and Misconduct Notices 执行奖励，惩罚 18. Appraises performance of subordinates and recommends appropriated action basing on results of rating 给予员工评估和建议 19. Identifies training needs of subordinates of personnel within his section 根据对象制定培训需要 20. Performs duties common to supervisors and other duties as may be assigned. 同其他主管同责 JOB SPECIFICATION 工作要求 1. 3 years experience in a hotel of international standards 1years in supervisory capacity 3年星级酒店工作经验，1年管理经验 2. Ability to handle personnel essential 有能力进行人员管理 3. Cost oriented 懂得成本控制 4. Personal and neat 举止大方，仪表端庄

岗位职责： 1、按工作需求安排员工上班，为清扫工作分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域，处理所有清洁方面紧急事件。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 8、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、每日与客房部经理会面交流。 11、及时向保卫部报告可疑人物。 12、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 岗位要求： 1、良好的工作态度。 2、能够适应倒班工作。 3、具备一定的领导能力。 4、两年以上同岗位星级酒店工作经验。 5、身体健康，能够适应长时间工作（8小时）。

【岗位职责】 1、负责美术馆日常安全巡逻，确保馆内展品、设施及人员安全； 2、监控美术馆各区域，及时发现并处理安全隐患，防止盗窃、破坏等事件发生； 3、协助维护参观秩序，引导游客遵守美术馆规定，确保良好的参观环境； 4、在紧急情况下（如火灾、突发事件等）迅速响应，执行应急预案并配合相关部门处理； 5、检查并登记进出美术馆的人员及物品，确保符合安全管理规定； 6、定期检查消防设备、监控系统等安全设施，确保其正常运行； 7、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好，能适应站立、巡逻等工作要求； 2、具备较强的责任心和警觉性，能够及时发现并处理安全问题； 3、良好的沟通能力，能礼貌、耐心地与游客及同事互动； 4、服从管理，遵守工作纪律，具备团队合作精神； 5、退役军人或退役运动员或有相关工作经验； 6、能适应轮班制工作（包括夜班及节假日值班）。

工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数：西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房&面包房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关工作经验。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： Be responsible for the implementation of relevant work in the department,ensuring that standards and service are maintained in strict accordance withmanagement policy. To answer guest requests and resolve guest problems. To work with others associates or outlets to ensureachievement of hotel/ outlet strategic. 负责部门相关工作的执行，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题。与员工一起合作完成酒店或者部门的目标。 Requirements 任职资格： Juniorcollege or above, good written and oral communication skills in English andexcellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历，良好的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。   Experiences 经验要求： 1-2 years experiences in similar capacity in luxury hotel in western restaurant. 1-2年以上豪华酒店西餐厅相关工作经验。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： 1. The ability to ensure the kitchen daily operation of westernrestaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride intheir work providing the highest quality of food. 负责厨房的日常运作, 协助副厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。 2. Musthave basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements infood handling. Knows and understands department policies. 必须有良好的烹饪知识，拥有完整的食品卫生知识。理解所有部门的政策。 Requirements 任职资格： Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professionalimage. 仪容仪表以及行为都要符合酒店的专业形象。 Experience 经验要求： Min 3-year experience in western kitchen in similar capacity in luxuryhotel. 至少3年以上奢华酒店西餐厨房相关岗位工作经验。

岗位职责 1 计划并协调为客人提供友好、高效的服务。 2 迎接客人的到来，并向部门经理提供客人反馈，以便采取行动。 3 对完成部门目标和业绩表现出积极和热情的态度。 任职要求 1 良好的组织能力及解决问题的能力。 2 流利的俄语沟通能力。 3 熟悉宾客关系部的日常工作流程。

及时将所有的消费和挂帐项目转到相关帐户。 在对帐目进行调整或转入客人信贷帐户前，协助准备所有的挂帐调整单据给财务部总监和总经理审核并签署。 确保将所有的费用和信贷额正确输入到相关的帐户。 及时准备临时帐单和每月帐项通知单递交客户，并按时跟进。 及时准确的输入帐户的结算情况。 将退回支票在挂帐帐户中予以记录。 协助监管和维护所有预付款的凭证，并在每月月底和总帐平帐。 协助对客户关于帐单的查询进行适当的回复。 协助和信贷经理保持紧密的联系，对于客人的查询、信用卡费用返还、帐户余额、和其他信贷条款的查询给予回复。 保持一份最新的按字母顺序排列的帐户资料，以供应收帐款和信贷经理使用查询。 对频繁发生的由旅行社支付的房费进行检查，确保和相关合同相符。 根据已经核实的电脑报表，申请支付旅行社佣金。

【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴（每人），和住宿津贴（符合条件可申请) 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 4、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 5、协助工程部经理做好消防，安全工作 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验 2、必须掌握掌握机电工程设备的基础知识 3、有强烈的事业心与责任心和合作精神，热爱服务行业

【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴（每人），和住宿津贴（符合条件可申请) 1、编制每天及每周的工作计划，并确保根据当日的生意状况和重要绩效指标进行合理安排 2、分配客房部楼层服务员的工作职责，检查客房部楼层服务员已完成的工作 3、计划和确定工作的时间表， 地毯清洗、深度清洁，确保所规定的定期工作的实施 4、监督客房部楼层服务员每天完成的指定及额外任务 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上 2、熟知客房各项服务流程及业务知识 3、良好的沟通协调能力和对下属员工有效的督导能力

1.掌握中餐面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，全面掌握各种面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用各种设备； 2.根据不同面点风味要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量； 3.善于钻研业务知识，不断提高工作效率节约成本； 4.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 5.安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人需求； 6.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各种用具、餐具的清洁卫生。