Essential Duties and Responsibilities  基本职责与责任  Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 准备、烹调、供应、储存下列菜品： Applies organization skills for mise en place 掌握摆设的技能 uces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 根据菜单配备冷菜和热菜调味料 按照地方的烹调方法和食物陈列方式准备多种蔬菜 Prepares braised dishes according to regional style 根据地方风格准备炖菜 Prepares noodle dishes 准备面条类 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部顾客交流时应有礼貌 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和保持有效的员工工作关系 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加每日的晨会和其他会议 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled 根据安排参加培训课程 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 ·         Cleans and re-sets his/her working area 清洁及重新安排他们的工作范围 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门的规章制度，现仅提供以下几条： House Rules and Regulation 房屋的规章制度  Health and Safety 健康与安全 Grooming 着装 Quality 质量  Hygiene and Cleanliness 卫生 ·         Performs related duties and special projects as assigned 履行相关的职责和完成布置的特殊工作

1、了解餐厅的运作，熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况；及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。 2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养；保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作。 3、协助对上级培训服务员，以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。 4、检查员工仪容仪表，负责每日班前班后的例会，妥善安排当天的服务工作，有效的处理当天面临的问题或难题。 5、熟知餐厅特色出品、应节菜式，培训服务员推销的技巧，争取服务最佳，收益最大化。 6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑，积极听取顾客的意见，寻求方法改善或改进，从而提高顾客的满意度。 7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排，以及对每一位服务员的考核评估工作。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，服务意识佳。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1. 协助预订部经理管理预订部团队，保证执行所有LRA标准。 Assist reservation manager to versee reservation team: make sure all needed standards in LRA survey are implemented. 2. 执行和维护培训体系,保证员工有足够的技能高效工作。 Implement and maintain training systems to ensure that associates have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively. 3.  培训新员工，提升酒店信息管理系统的技能。 Training up new staff, enhance property management system (PMS) skill. 4. 维护酒店信息系统，保证所有预定、 价格和市场代码的更新，保证所有的客户信息正确记录，酒店和中央预定系统连接顺畅。 Maintain PMS System, ensure all the bookings, rates and market codes are up to date, ensure all accounts are in profile track, ensure proper connection between CRS and PMS. 5. 执行公司和酒店的标准。 Actively promote a work environment, which cares for guests and associates alike. 任职资格： 1、大专及以上学历，2年及以上同岗工作经验 2、责任心强、细心眼睛、熟悉Opera系统

招专职夜班、前台接待员、前台主管 1.前台主管的管理要服从，处理好前一天的工作，顺利完成交接工作，并做好酒店出勤记录。 2.掌握酒店概括，检查设备是否能够正常运转，检查各种报表，做好记录，认真计划今天的工作内容并认真完成。 3.酒店前台接待工作内容也负责酒店文件传输，受理各种不同形式的订房，在接起电话时，口齿清晰，态度友好真诚，并让对方感受到你的诚意。 4.热情服务，耐心为客人办理入住手续，以及一些换房，续住等各种服务项目，不能因为客户的过多要求而表现得不耐烦。 5.同时前台接待工作内容要求前台人员熟知各个重要的电话号码，能快速及时转接下一个电话，并做好记录。 6.核对上个班次输入电脑的客户资料，并严格确保客户信息的保密性，维护客户利益，做到及时给主管汇报工作。 7.酒店前台接待的设备整体要保持干净整洁，确保工作的顺利运转，一些盆景也要处理干净，给客人留下一个好的第一印象。 8.对于一些有预约的客户，要马上和预约者取得联系，不要让客户久等，也可先将其带到休息区，无预约的客户也要马上进行联系证实，不要让客人久等。 9.如果遇到盗窃或是其它突发情况，要及时通知相关部门，避免不必要的损失，确保客户以及酒店的利益。

岗位职责/职位描述 1、负责管理酒店内所有电视，音响，监控，通讯（包括电话交换机）消防安全设施及其他弱电设施设备的维修保养保证其政策运行。 2、 管理酒店范围内所有弱电设备设施的安全操作程序和维修保养范围并按照要求进行。 3、 完成设施设备的年度，月度预防性维修保养计划并提出自己的建议并保证计划按照规定的要求和规范按时完成。 4、 掌握设施设备运行情况，制定巡视巡检制度，保证酒店背景音乐，电视界面的政策播放及电话的畅通。 5、 完成上级交办的其他工作事项 任职资格： 1、 良好的沟通表达及人际交往能力 2、 工作认真，勤恳，细心，热爱本职工作 3、 对电视系统，电话通讯系统，客控系统音响系统等熟悉，常见故障排查有经验 4、 具备工科大专以上或同等学历，从事酒店IT工作或者弱电工作3年以上

Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力  Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。  Experience – 经历 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护，发现问题，及时反馈。 节约能源，控制能源消耗。 跟进宴会、会议的保障工作，确认AV设备的正常工作。 定期按要求试运行发电机、并做好相关记录。 执行管理层所分配的其他工作任务。

Review daily activity orders and work logs to keep abreast of all activities and temporary changes. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌. Lead and direct team members to conduct management level inventory of inventory items and equipment. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点. Lead and instruct team members to set the table, coordinate banquet activities with banquet manager and deputy manager. 带领并指导团队成员摆台，配合宴会经理及副经理协调宴会活动. Check employee arrival status and help employees improve and develop continuously. 检查员工到岗情况，帮助员工不断提高和发展. Greet guests, communicate with them about the details of the event from beginning to end, and make reasonable suggestions when appropriate. 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议. Submit engineering repair order to Engineering Department. 向工程部递交工程维修单. After work, check all areas of the banquet to ensure that the room and all kinds of equipment and facilities are properly placed and clean. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁. Inform all team members of the details of the activity, supervise the work and perform it to a high standard. 告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行. Responsible for training and urging all staff to participate in training activities. 负责培训及督促所有员工参加培训活动. Prepare table diagrams and equipment for various activities and assign tasks to party members before the event. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备，在活动开始前为宴会成员分配工作. Be able to efficiently complete all required activities, and be competent for all shifts and tasks assigned by the manager. 能够高效完成所有正当活动需求，胜任所有班次及经理安排的工作. Be able to process and prepare temp applications and take over all duties in the absence of assistant manager or foreman. 能够处理和准备临时工申请，负责接管在副经理或领班不在时的所有工作. A comprehensive grasp of all types of activities on the platform. Document reasonable suggestions for improvement. 全面掌握各种类型活动的摆台方法.记录合理化建议以备改进. Qualifications 任职要求 Self-motivated and able to work independently. 有上进心，可以独立的完成工作. Minimum 1 year experience as banquet supervisor. 最少1年的宴会主管工作经验. Knowledge of Chinese and Western banquet service. 具有中西餐宴会服务知识.

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

根据行政总厨要求，负责砧板工作

【岗位职责】 1、负责酒店市场传讯相关文案的撰写、编辑及发布，包括但不限于新闻稿、宣传资料、社交媒体内容等 2、协助策划并执行酒店线上线下营销活动，跟进活动效果并进行数据分析 3、维护酒店与媒体、合作伙伴的良好关系，拓展媒体资源及合作渠道 4、定期收集市场动态及竞品信息，为市场策略提供数据支持 5、负责酒店品牌形象的日常维护与推广，确保品牌信息传递的一致性 6、协助处理公关危机事件，维护酒店声誉 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、新闻传播、广告学或相关专业优先 2、1年以上市场传讯、品牌推广或公关相关工作经验，酒店行业经验者优先 3、具备优秀的文字功底和创意能力，能独立完成各类宣传文案撰写 4、熟悉主流社交媒体平台运营规则及推广技巧 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 6、工作细致认真，能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力

【岗位职责】 1、负责宾客服务部日常运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息汇总； 2、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。负责处理宾客的问题和投诉； 3、负责重要宾客的接待工作； 4、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2、能用流利的英语从事前厅服务； 3、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 4、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 5、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 6、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

This position is for Rooms & F&B Service.   You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Corporate Training Programme has been designed for those graduates with the greatest potential to become part of our top management team of tomorrow and provides them with the additional training necessary to take on the responsibilities of a management position and to progress rapidly within our company.   The programme is customized to each individual's training needs, previous work experience and personal objectives, and is designed to accommodate the Trainee's own career aspirations and the company's professional standards of performance.   The pace of the programme, which sets a challenging schedule for each Trainee, is based on two phases: 1. Exposure in various departments of the hotel 2. An intensive period of training focusing on the Trainee's agreed area of interest.   The training includes both hands-on practical experience as well as opportunities for the Trainee to develop people management skills in a variety of learning environments.

岗位职责： 1.入离职手续的办理； 2.协助落实酒店人力资源系统上线的实施及管理； 3.做好花名册、待离、编制的更新，新员工合同的签订； 4.协助做好员工考勤管理、员工档案的管理； 5.员工体检安排，健康证的管理； 6.按要求办理或更换员工铭牌、对假单进行分类存放。

岗位描述 1、做好酒店的消防监控工作，在部门上级的指导下，依据相关的消防法律法规，执行部门及酒店的各项规章制度，服从上级的指挥和命令。 2、熟知消防及监控主机设备的操作，熟练酒店的监控镜头位置，能充分利用监控发现问题，及时报告上级处置。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、监控大门岗及停车场岗位情况。 5、发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 岗位要求： 1、要求持有监控员资格证； 2、具备强烈的责任意识， 3、工作积极认真、富于责任感； 4、具有较好的协调能力，懂得安全保卫知识；

岗位职责 1、装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 岗位要求 1、职高学历，有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验1年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、菜单、房卡、指示牌等； 2、根据酒店品牌调性，完成线上线下推广活动的视觉设计，如社交媒体配图、活动背景板、电子邀请函等； 3、协助市场部完成节日、主题活动及促销方案的创意设计，确保视觉风格统一且符合酒店定位； 4、定期更新酒店内部展示区域的视觉内容，如大堂LED屏、电视广告、员工公告栏等； 5、管理设计素材库，确保文件规范归档，并优化设计流程以提高工作效率； 6、与印刷厂商、广告公司等外部供应商对接，确保设计成品质量达标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，美术设计、视觉传达、广告设计等相关专业优先； 2、2年以上平面设计或美工相关工作经验，有酒店、餐饮行业经验者优先； 3、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件，具备基础视频剪辑能力者加分； 4、具备扎实的美术功底和创意能力，对色彩、排版、品牌视觉有敏锐感知； 5、能高效完成多任务协作，适应快节奏工作环境，对细节有严格要求； 6、沟通能力良好，能准确理解需求并独立完成设计提案。

岗位职责 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 岗位要求 1、持有C1照驾驶证。 2、有3年以上驾驶经验。 3、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 4、能够按照出车通知单安全行车。 5、熟悉当地及周边城市的交通路线。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，确保布草洗涤、熨烫、折叠等工作高效有序进行 2、制定并执行洗衣房操作流程与质量标准，定期检查设备运行状态及洗涤效果 3、合理排班并监督员工操作规范，做好新员工技能培训与绩效考核 4、严格控制洗涤剂、水电等物料消耗，定期盘点库存并提交采购需求 5、及时处理布草破损、染色等突发问题，建立质量异常反馈机制 6、配合客房部、餐饮部等部门需求，保障布草供应及时率达标 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、纺织护理相关专业优先 2、2年以上星级酒店洗衣房工作经验 3、熟悉工业洗涤设备操作维护流程，掌握各类织物洗涤标准 4、具备基础成本核算能力，能独立制定排班计划及应急预案 5、身体健康，能适应高温潮湿工作环境，可接受倒班安排 6、持有特种设备操作证或相关职业资格证书者优先

1. reets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字； 2. Deliver  service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的服务； 3. Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔； 4. Complete other tasks assigned by department manager/direct leader. 完成部门经理/直接上级交代的其他工作；

1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用，检查仪表仪容及出勤情况； 2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好； 3、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患； 4、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量； 5、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求； 6、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当；

1.技术要求：掌握大理石抛光、清洁地毯、顽固污渍、玻璃/不锈钢/墙面等专业清洁技术。 2.本岗位接受从学徒开始培养，每掌握一项技术发放一项补贴。学徒包食宿，3000起薪。