岗位职责 1．有效地督导本组服务人员，优质高效地完成各项对客人的服务。 2．做好餐厅经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 3．检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准与规范要求的不能上岗；为良好的个人卫生和统一制服而感到自豪。监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合操作标准。 4．完成餐厅经理分配的工作，领导本班服务员做好相关准备工作，落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损；检查桌椅的摆放是否规范，餐具是否卫生并无破损；按照主管检查工作程序逐项检查，发现不能解决的问题及时报告餐厅经理。 5．注意客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。遇有重要客人和服务员人手不够时要亲自参与服务。 岗位要求 1、中专及以上学历，会展/酒店服务与管理相关专业优先； 2、具备三年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验； 3、熟悉餐饮服务流程，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪； 4、具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力，具备一定的英语听说能力。

岗位职责 1. 负责预定宴会和会议室、安排宴会会议设备、布置相关。 2. 迎接参会人员，协助办理相关手续，如签到、安排座位等。 3. 协助组织者安排活动、餐叙、参观等事宜，确保宴会会议顺利进行。 4. 及时收集参会人员的意见和建议，向上级汇报，不断完善服务质量。 5. 保持场地卫生和设备整洁，确保场地的良好状态。 6. 配合其他部门，完成酒店的接待任务。 7.需要具备良好的沟通、协调、服务和反馈能力，同时需要具备一定的应变和解决问题的能力，能够应对各种不同的会议需求，提供优质的宴会会议服务。 8. 完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、会展及市场营销相关专业优先； 2、具备酒店销售工作经验及相关客户资源； 3、熟练操作办公软件，并具备流利的英语口语能力，熟练商务公文写作； 4、做事认真、踏实，具有较强的责任心、事业心和进取心。

岗位职责： 1、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 2、服从酒店工程部统一管理及工作调配。 3、完成每日水电的维修和安全检查工作，确保责任范围内的消防设施和工程设备安全运转。 岗位要求： 1、必须持有电工证，能及时发现并解决问题。 2、懂得电气工程日常运作与维修。 3、态度端正，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1.熟悉前厅部工作服务标准及操作程序。 2.熟悉酒店所有计划，同时确保接待员熟悉掌握。 3.全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、酒店设施及特别事件；同时保证接待员同样了解。 4.熟悉万豪旅享家计划，确保正确传递会员待遇并积极发展新会员。 5.在工作中遵循威斯汀明星服务标准。 6.遵守酒店政策及程序，遵守威斯汀的商业行为规范以及员工手册中的条款。 7.采取恰当方式处理客人投诉。 8.协助解决财务问题，包括有争议的帐目问题及丢失的信息备份等 9.关注行政酒廊里食物和酒水的质量及摆台。 10.与厨房和管事部保持良好沟通，以确保日常营运顺畅。 11.组织部门每月例会。 12.不断更新部门的标准与程序。 13.制定部门培训与计划。 14.进行员工每日培训。 15.安排新员工培训计划，并时刻关注其表现。 16.不断寻求机会建立团队合作。 17.建立安全，愉悦的工作环境，关爱员工。 岗位要求： 1.同岗位工作经验2年以上 2.了解饭店行业以及前厅部基本知识。 3.良好的英语能力以及沟通技巧。 4.良好的财务知识或概念。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有前台工作经验1年以上，会opera系统优先考虑。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理日常投诉。

招聘岗位：点心主管（馅档&案板） 点心主管： 1、 制订点心单及制作规格标准，报厨师长审批后遵照执行，定期推出新品种。 2、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。 3、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，并做出妥善处理。 4、带领员工按规定操作程序和质量标准，加工制作各类点心，做到出品准确及时，节约使用原料，控制点心成本。 5、督导维护和保养设备，并负责对点心生产所需设备、器具的添补和维修提出建议。 6、负责检查各种馅料的配比、口味，严格把好质量关，按质、按量、按时烹制点心，做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即汇报，确保食品安全。 7、食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 8、完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求： 1.熟悉相应技能，有一定的创新意识 2.具有相关管理经验3年以上

1、具有1年及以上相关工作经验，具体高星级或物业水电高低压工作经验； 2、持有电工证操作证； 3、熟悉酒店工程水电相关操作

岗位职责 1、各类热冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量； 2.协助厨房团队完成自助早餐和晚餐的菜品制作和备餐； 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料； 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求； 2.有过大型餐饮备餐的相关经验； 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作； 4.工作有责任心，做事认真负责。

协助客房部经理确保客房部流畅及高效的运作，确保员工严格遵守运营手册内所列的的政策和程序。 Assists the Housekeeping Manager in the smooth and efficient running of the Housekeeping department, ensuring that all the policies and procedures outlined in the Departmental Operations Manual are strictly adhered to. 定期主持召开部门沟通会并确保例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular communications meetings, ensuring that departmental briefings and meetings are effective carried out. 阅读并更新每日值班记录。 Reads and updates the Communications Log Books. 协调并补充维护设备维修报告和记录。 Coordinates and maintains equipment maintenance reports and records. 确保客房部客房服务员遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures Housekeeping Floor Butlers and Attendants deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.

1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

【岗位职责】： 1.   持有国本消防证。 2.   高中及以上文化水平，受过专业培训。 3.   了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 4.   具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。 5.   至少1年及以上此岗位相关工作经历。   【岗位要求】： 1.   严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.   一旦出现报警，立即与当班主管联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3.   一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.   爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复 5.   熟悉酒店的火灾报警程序。 6.   分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.   无关人员不准进入消控中心。 8.  协助安全部经理及主管管理安全部。

1.负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 3.按照程序和标准打扫和补给客房。 4.随时保证万能钥匙的安全。 5.保持手推车的整洁和充分的补给。 6.维持所有的装备处于良好的工作状态。 7.保持布草房的整洁和井井有条。 8.向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损害。 9.向楼层主管报告养护的不足。 10.随时提供有礼貌的和专业的服务。 11.与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 12.需要时提供开夜床服务。 13.为客户提供高质量的服务。 14.确保满足客人的需要和合理的要求。 15.寻找机会不断地改善服务质量。 16.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

岗位职责 1.遵守所有公司政策和程序 2.协助行政管家管理管家部日常运作 3.分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。 4.当行政管家因故不在时负责管家部的运行 5.培训并激励员工，对他们的工作进行评估 6.确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守   7.确保迅速报告维修数据 8.保持定期的清洁计划 9.检查预抵VIP的房间 10.处理客人投诉，并要向行政管家报告   11.负责严格控制钥匙领用程序 12.与前台合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录

岗位职责： 1.根据现有编制及业务发展需求，统计各部门的招聘需求，按要求执行人员招聘计划； 2.开发、维护、评估、分析各招聘渠道，维护院校关系； 3.确保酒店的招聘流程和招聘体系按集团标准正确执行； 4.利用各种招聘渠道发布招聘广告，寻求招聘机构； 5.执行招聘、甄选、面试、选择、安置、宿舍对接工作； 6.执行后备人才选拔和人才储备。 7.协助部门完成其他工作的跟进。 8.负责集团及酒店的招聘系统信息维护及信息更新。 岗位要求： 1.本科（含）以上学历，英语CET-4，男女不限，人力资源或管理类相关专业毕业优先； 2.主管职位要求二年以上招聘与配备模块工作经验，熟悉国家相关法律法规； 3.对珠海酒店人才及院校招聘具有丰富的实践经验优先； 4.熟悉酒店员工的行为、特点和岗位工作程序。熟悉各种招聘渠道的开发与建立流程； 5.具有良好的服务意识、沟通协调能力及口头表达能力、面试技巧； 6.熟练使用Office办公软件和人事管理软件。

【岗位职责】 1. 健全各种问讯资料。     Improve all kinds of inquiry materials. 2. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。     Grasp the room reservation status, report the reservation status of important groups and guests to the department manager, check the delivery of VIP notification, responsible for the implementation of VIP reception work. 3. 处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。     Handle errors in front desk work, handle guest complaints. 4. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。     Responsible for the use management and maintenance of the property and equipment of the main desk, as well as the collection, archiving and management of various materials. 5. 检查每日的报表是否有误，并及时纠正。     Check daily reports for errors and correct them in time. 6. 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。     Build healthy guest relationships and strive to increase room sales. 【岗位要求】 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。     College degree or above, more than 2 years working experience in the same position. 2. 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。     Good team leadership and execution ability. Work seriously and responsibly, decent style. 3. 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。     Proficient in all aspects and procedures of front office work. 4. 身体健康，品貌端正，气质高雅。     Good health, good appearance, elegant temperament. 5. 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能处理各种投诉。     Master the basic knowledge of hotel management, good at communicating with guests,dealing with thoughtful, decisive, can deal with all kinds of complaints.

【岗位职责】 1. 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。     Develop the department's preventive maintenance plan to effectively ensure the safe and economic operation of hotel equipment and facilities. 2. 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。     Master the on-duty energy consumption and maintenance costs to ensure the hotel's maximum energy saving. 3. 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。     Implement energy-saving operation plan and control operation and maintenance cost budget. 4. 协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。     Assist in the analysis of project quotation, on-site inspection of construction and engineering progress. 5. 协助工程部经理做好消防，安全工作。     Assist Engineering manager in fire fighting and safety work. 6. 协助建立完整的设备技术档案和维修档案。     Assist in the establishment of complete equipment technical files and maintenance files. 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。     College degree or above; At least 3 years working experience in the same position. 2. 必须掌握工程设备的基础知识。     Must master the basic knowledge of engineering equipment. 3. 能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的      正常运转。     Able to fully understand the management consciousness of the engineering manager, able to organize and direct the implementation of various work plans of the engineering department to ensure the normal operation of the engineering department.

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。 3、饼房岗位招聘员工2人、领班3人、主管2人

职位概述： 1.督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2.在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 3.管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 4.友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 5.培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 6.致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 7.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 8.将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 9.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 10.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 11.按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 12.确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 13.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 14.维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 15.汇报最新的工作进展，确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 16.确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 17.警惕商业竞争行为，促进积极的市场发展。 18.根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 19.严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 20.收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 21.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 22.抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值。 23.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 24.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 25.熟悉和掌握前台各项系统。 工作技能要求： 1.能有效的用英语沟通交流。 2.能快速有效的运用电脑操作系统，包括希尔顿自有的管理系统。 3.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 4.优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 5.擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 6.能在强压下胜任工作。 7.两至三年相关工作经验者优先。

·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 ·Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 ·Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 ·Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 ·Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 ·Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 ·Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 ·Drive sales to maximize budgeted revenue. 推动销售达到收益最大化。 ·Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 ·Saving the energy cost. 节约能源。 ·Works with superior in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets. 与上级一起，管理本部门财务预算。 ·Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 ·Record sales, complaints, solutions and equipment. 做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 ·Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost. 给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。

岗位职责 1. 当班时负表所有分配的楼层和客房 2.与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态 3. 确保所分配的区域的高度清洁 4. 确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重 5. 监督夜床服务 6. 负责严格的钥匙领取程序 7. 例行检查客房,走廊和公共区域 8. 即时向工程部报告维修申请 9. 确保遵循失物招领程序 10. 保持楼层布草房的整洁 11. 监督单元工作效率 12. 避免和调解抱怨 13.通过汇总客人的意见汇总，,寻找机会不断发展对客服务 岗位要求 具有良好的管家部楼层日常操作方面的专业知识。

职位内容 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 职位要求 1、为人正直，有责任心； 2、身体健康，能吃苦耐劳； 3、有多年厨房冷菜工作经验优先。

Conduct daily food hygiene checks in the kitchen and dining room and keep records; 对厨房及餐厅进行日常食品卫生检查，并作记录； Random inspection of food purchases; 不定期抽查食品进货情况； Conduct food hygiene training for related employees; 对相关员工进行食品卫生培训； Cooperate with relevant departments to conduct FSMS inspection, and supervise the implementation of hygiene; 配合相关部门进行FSMS检查，并督促卫生落实情况；

肉房粗加工主管/热菜主管 【岗位职责】 1.在厨师长的带领下，对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量； 2.按分工，完成自助餐等菜品制作任务； 3.检查库存的质量和数量； 4.合理安排使用食品原料，审签原料订购把好成本控制关； 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生； 【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工经验； 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求； 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作； 4.工作认真负责、有责任心。