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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 岗位要求 1、大专学历,3年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1.确保在所有餐厅&吧开始营业前完成所有备料工作。 2.执行西饼房&面包房厨房的西饼房厨师长,面包房厨师长,西饼房副厨师长,主管所指派的其他任务。 3.在各自所属的厨房内核查食物的周转,质量及外观摆设情况。 4. 协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应。 5.  协助准备所有所要求的食品,同时保证食品在口感,质量和数量上的一致性。 6.熟悉相关食品的准备工作,烹饪方法,食材和摆盘。 7.在西饼房&面包房厨房需根据食品卫生标准,制作甜点或面包。 8.始终保持西饼房&面包房厨房的整洁与干净。 任职要求: 1.至少有两年的饼房工作经验. 了解各项材料的英文。
  • 餐饮洗碗工

    3.5千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-18
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    一、岗位要求: 1.身体健康 2.吃苦耐劳 3.有经验优先。 福利待遇: 1.公司提供住宿(包住)及工作餐(包吃),员工宿舍环境舒适优美,配备空调、热水器; 2.入职即购买社保; 3.公司每年都会进行薪酬调整, 4.工作满一年享受工龄工资, 5.公司设有全勤奖,优秀员工奖,各类假期福利,过节费等其它福利。 工作时间:月休4天,每天8小时,分班制; 我们是一家年轻化富有活力的公司,人性化管理, 欢迎优秀的您加入雅庭酒店大家庭! 有意向可直接拔打电话,咨询时间:9:30-12:00,14:00-18:00
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1.处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 2.为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或其他客户。 3.确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 4.积极履行销售总监分配工作和任务。 5.用书面形式,传真或者电话告诉客人最近酒店的价格及优惠推广活动。 6.向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 岗位要求 1.大学专科以上学历。 2.有良好的文字工作技巧,能熟练使用微软办公软件。 3.具有良好的沟通技巧。 4.较强的人际交往能力
  • 厦门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为员工准备食品。 2. 为员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    ·        Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·        每时每刻都友好热情的欢迎和接待所有客人,努力自我学习并利用每个机会称呼客人的名字。 ·        Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·        根据相关程序登记并引领所有的入住客人。 ·        Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·        熟知部门的标准和程序。 ·        Greet the guests upon their arrival and escort them to the Executive Lounge for check-in if the reception desk if occupied by other guests. ·        如在前台繁忙的情况下主动的欢迎和护送客人到行政酒廊办理登记入住手续。 ·        Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation if there is a need of assist. Co-ordinate with other departments or sections for all requires from guests. ·        准确操作入住,退房和换房的电脑系统,确保输入酒店系统里的数据和预定保持一致,和其他部门紧密协作以满足客人要求。 ·        Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·        与同事一起共同遵循和保证所有财务政策和程序的更新。 ·        Ensure the breakfast, afternoon tea and evening cocktails are set up accordingly. ·        确保相应的准备早餐,下午茶,鸡尾酒会。 ·        Delivers newspaper and magazine in the Club rooms ·        发放报纸和杂志给行政楼层客人。 ·        Ensure the cleanliness of the Club Floor and lounge at all times ·        每时每刻口确保行政酒廊和楼层的清洁。 ·        Knowledgeable in the F&B lounge menu and cocktail drinks ·        熟悉餐饮菜单和所提供的鸡尾酒会酒水服务。 ·        Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also HUALUXE Hotels Group Loyalty programs. ·        熟悉所有推广的程序,比如,季度推广,航空会员计划,酒店集团的忠诚计划。 ·        Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/ Executive Club Manager if he/she unable to assist ·        关注客人的投诉,询问和需求,在不能解决的情况下立即汇报主管或行政楼经理。 ·        Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a ICHG Brand ·        确保自己的举止,行为,外表和态度和洲际酒店集团品牌保持一致。 ·        Daily to check through IHG Rewards Club members and VIPs list and arrival reports, to check rooms of expected arrival guests and ensure that amenities are prepared and ordered. Upon arrival, greet and welcome them. ·        每日检查和确保所有当日达到优悦会会员的房间和欢迎物品是否齐全,在客人入住的时候亲切的欢迎他们。 ·        Attends to all guests’ queries / complaints and channel feedback to the relevant Department Heads for appropriate actions.  All such queries and complaints must be given immediate attention.  If necessary, to pacify while investigate is being carried on and also it must be recorded it the logbook. ·        留意客人的要求和投诉,及时反馈给相关的部门领导,所有的要求和投诉必须立即得到解决,在有的情况下, 先安抚客人同时在交接本上做好记录。 ·        Distributes VIP release to department concerned after having obtained room members. Check additional VIP report for delivery of special amenities and prepares additional requisition for VIP Walk In for distribution. ·        和相关部门紧密沟通贵宾客人的相关信息,同时检查更新的贵宾到达报表,同时保证相应的欢迎物品要齐全,包括准备无预定贵宾的欢迎物品。 ·        Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Rewards Club member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·        努力为优悦会会员和贵宾创造一个安全,优雅,高品质服务。 ·        Assist in any other duties as assigned ·        完成其他分配的任务。
  • 前台接待GSA

    3.2千-4千
    泰州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 精致员工宿舍
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    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉预订资料,了解客情。 2.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯和推荐服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和退房手续。 岗位要求: 1.大专及以上文化程度,英语良好。 2.性格开朗、沟通能力好,具有较强的服务意识和责任感。
  • 服务员

    3.2千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 高尔夫初体验
    • 天然氧吧
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    • 购买社保
    • 绩效奖金
    • WIFI覆盖
    • 明星零距离
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    • 帅哥多
    • 带薪年假
    高尔夫 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    45岁以下,能吃苦耐劳,五官端正,有意愿从事服务业者可培训上岗
  • 西餐主管

    3千-4千
    呼和浩特 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    1、向餐厅经理报告日常操作状况; 2、开餐前检查餐厅的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况; 3、关心爱护下属,合理编排员工的排班表及假期,解决员工的实际问题; 4、根据需要合理调动人力,安排员工工作,带领下级严格按操作规范进行服务接待工作; 5、根据员工表现做好评估工作,提升优秀员工,执行纪律; 6、制定餐厅各类清单,定期检查补充控制餐厅各类成本,防止浪费,减少损耗; 7、处理顾客投诉和其他部门投诉,调解员工纠纷;安排员工的适当用膳时间; 8、检查餐厅的清洁工作和营业前的准备; 9、沟通上下级之间的联系,向下传达上级的指示,向上反映员工情况; 10、参加培训增广知识,不断提高服务技巧和服务质量;
  • 行政助理

    3千-4千
    昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    园区 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1.从事过企业行政文秘工作3年以上,有对外交往和接待工作经验和阅历; 2.持C1驾照,有2年以上实际驾龄; 3.会企业常用公文、商务函件撰写,掌握酒店、旅游行业、康养项目的企业综合管理基本知识和流程; 4.行政管理、文秘、汉语言文学专业,云南省户籍、男性,年龄在35岁以内; 5.吃苦耐劳、热爱学习、有工作责任心和敬业态度。
  • Commis 厨师

    3千-4千
    廊坊 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    热招:各厨房厨师(西厨房/中厨房/饼房) 岗位职责 1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、负责餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8、正确操作所有的设备、器具和机器。 岗位要求 1、中专及以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。 3、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 积极的工作,友好的为客人提供服务 热情的与宾客交流问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 岗位要求 工作认真、负责、细心。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    Monitor the people entering the hotel in non-checking spots, such as the hotel lobby. 监控非检查点的人员出入情况,如通过酒店大堂入口进入的人。   Monitor key areas secretly / open (such as the luggage without supervision) 秘密/公开监视关键区域(如监视酒店前台无人看管的行李等)。   Manage the spare key which cannot be used under situation not urgent. Accurately record the usage of spare keys. 备用钥匙管理,非紧急情况不得使用,每次使用必须准确记录钥匙的使用情况。   Record the fire early warning messages and take notes. 记录烟感火灾预警信息,并详细记录。   Deal with all elevator alarm incidents and take notes. 处理酒店所有电梯报警事件,并详细记录。   Monitor all electric equipment, alarm and fire system and record. 监控所有电子设备、报警器和消防系统,并详细记录。   Pick up all call and record, and make sure to take measurements when necessary. 接听并记录所有来电,确保必要时立即采取有效的跟进措施。   Take away permission management. 酒店出门条发放管理。   Keep the operation desk and CCTV room clean. 保持操作台和监控室干净整洁。   Monitor CCTV, and report the abnormal or suspicious incidents to supervisor on duty, while still keep an eye on it. 监控CCTV,发现异常情况或可疑事件通知值班主管。继续监视可疑目标和事件。   Contact engineer or supplier when check out there are problems with the equipment. 检查设备出现故障及时联系工程部或维管单位。   Keep secret monitoring on the suspect and report to supervisor. 保持对事件嫌疑人的秘密监视,并随时向负责的值班主管汇报最新情况。   Monitor the public bathroom to make sure hotel property will not be taken away or broken. 监控公共洗手间的使用情况,确保酒店财产不会被带走或损坏。   Monitor all repairing or maintaining work happening in the hotel, especially the high work, to make sure those work will not hurt guests, such as falling objects. 监控大堂或其它公共区域的维修/维护工作区,特别是高空作业,确保这些工作不会对客人造成危险,如高空坠物等。
  • 成都 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    工作职责: 1、主动热情接待宾客,按服务程序及标准为客人提供优质服务 2、负责餐厅环境、家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火及家具用具的保养 3、负责开餐前的准备工作,按规定和要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品 任职资格: 1、经验不限,男女不限 2、具备良好的服务意识与热情,茶水服务知识
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1.根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续; 2.保持对部门标准与程序的熟知; 3.落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中; 4.确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误; 5.兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换; 6.随时了解财务政策和程序及相关更新内容; 7.了解所有的特别促销计划程序,如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划; 8.落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象; 9.值夜班时,负责夜审报告,准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据,发票会员积分信息等; 10.负责对公安住客登记系统的输入及审核,确保PSB系统中的相关数据资料准确无误; 11.保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格,如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源; 12.努力保持酒店服务的最高标准,尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾; 13.通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息; 14.负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作; 15.必须通过一专多能完成餐厅的日常工作。
  • 销售主任

    3千-4千
    安阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 厦门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 空调工

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1.    Obey hotel policies and procedures. Assist the captain in ensuring that hotel refrigeration equipment  running smoothly. 认真执行酒店有关规章制度,协助领班负责管理酒店内制冷设备的维修保养并保证其正常运行。   2.    To repair and maintain refrigeration equipment according to the maintenance procedure and operation procedure. 严格按照操作规程及保养规程,负责制冷设备的安全运行、日常维护、小故障排除和当班异常现象的处理。操作技术要求精益求精。   3.    Study professional knowledge, knows equipment function and how to operate refrigeration  equipment. Fulfill assigned task properly. 刻苦钻研业务技术知识,熟练掌握各种制冷设备的性能及实际操作维修技能。保证准确、及时地完成领班下达的维修单上的任务。   4.    Assist the captain to work out yearly/monthly preventive maintenance schedule. 配合领班制定制冷设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。   5.    Check hotel refrigeration equipment regularly and take record. 坚持巡检制度,有计划地对各种制冷设备运行情况进行认真检查,掌握该系统及其设备的运行状况,做好巡检记录。   6.    To do preventive maintenance for refrigeration equipment according to the schedule. Take action immediately if any malfunction was found. 定期做好各种运行设备的维修保养工作。对巡检中发现的问题要立即抢修,清除隐患,确保维修质量。   7.    To receive and follow up all repair and job orders according to the work procedure. 制冷工必须接受值班室的运行调度和工作指令,并按照工作程序及时准确地完成维修任务。   8.    Report to the captain or supervisor immediately if any repairing requests can't be repaired in time and beyond his capacity. 负责对紧急维修进行处理,个人能力无法排除故障时,根据情况通知运行主管及运行领班。   9.    Give comments and suggestions to update some equipment, assist captain/supervisor to install and test the new equipment. 按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合主管、领班负责制冷设备设施的选型选购,协助安装调试验收使用。   10.  Fulfill other tasks if required. 完成上级交办的其它工作事项。  
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1.保证员工宿舍的卫生与整洁 2.及时更换床单被罩 3.准确统计宿舍住宿人数,安排住宿床位 4.负责宿舍安全的管理 5.男女卫生间及淋浴间的清扫 岗位要求 1.在酒店同岗位工作1年以上。 2.熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3.对所管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4.女士(主要有女生宿舍)。
  • 东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历,有从事餐饮服务的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    职位描述:(女士优先) 1、清洁上级委派的公共区域; 2、擦拭公共区域家具和固定装置物的灰; 3、日常清洁公共区域玻璃窗内侧; 4、在领班指导下定期清洗地毯和沙发; 5、递交所有公共区域的遗留物品给领班; 任职要求: 1、具有吃苦耐劳的精神,良好的对客服务意识。 2. 具有良好的礼节和风度。 3. 有相关工作经验优先考虑。 对您的承诺: 具有竞争力的薪酬待遇、健全的奖金福利体系; 高级员工公寓(地处繁华商圈、空调、WIFI、独立卫生间、24小时冷热水、拎包入住、阿姨每日打扫); 美味员工餐(丰富多变、根据员工口味定制菜单); 法定假期、五险一金;生日会/户外拓展/聚餐;节假日员工福利; 广阔的晋升空间、完善的培训体系; 欢乐的大家庭(美好的工作环境、有爱的同事、Nice的领导); 还在犹豫什么?加入我们吧!
  • 成本主管

    3.5千-4千
    株洲 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    1.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 3.In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 4.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 5.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 6.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 7.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 8.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 9.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 10.By assisting bartenders & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。
  • 餐饮主管

    3千-4千
    宜春 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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