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  • 湛江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:27
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    Job Summary: 1.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of the hotel. 2.Development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 3. Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 4.Supervisors the Sales & Marketing department to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion. 岗位概述: 1.负责实现酒店的客房和餐饮销售目标。 2.制订销售市场计划及预算。 3.代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。 4.管理市场销售部,保证每日工作按时完成。 Job Knowledge / Skill: 1.Leadership skills and knowledge of all tasks within the area of responsibility. 2.Knowledge and experience in Internet and other major computer programs. 3. Ability to use Sales and Front Office computer systems. 4.Knowledge in Corporate, Travel Industry, CI & M and Catering sales. 5.Ability and understanding of the market and competition. 专业知识技能: 1. 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3. 掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。
  • 财务总监

    2万-3万
    宁波 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    1. 根据“同等的聘用机会和积极的行为”之原则以及酒店的政策来避免不公和不当的行为。 2. 关于意外事故和事件的报告程序,遵守“职业健康和安全”之原则和酒店政策以及安全和专业的态度来进行。 3. 遵守员工手册上所有标准与程序。 4.依照万豪的管理要求和规范,为内部和外部客人提供额外的服务。 5.协调财务部员工招聘、培训和工作评估的工作。 6.以专业的、积极的方式与部门及酒店员工建立密切关系,提高集体凝聚力以及确保有效的双向沟通。 7.为酒店高级管理团队短期和长期的战略和商业计划贡献自己的力量。 8.与部门总监沟通有关他们工作预算的情况,并在需要时为他们提供信息和培训。 9.监控酒店营运成果,提供清楚而详尽的分析以达到酒店要求以及支持酒店决议。为潜在的收入和利润的提高而出谋划策。 10.按照“万豪财务政策与程序”和万豪报告时间表协调准备精确的“月利润和亏损报表”及“资产平稳表”。 11.依照“万豪财务政策与程序”,检查月总分类账和资产平稳表的协调情况,确保适当的支持。 12.依照万豪和业主的时间表,适时准备精确的月末财务报告和分析。 13.与部门负责人一起召开“月收益和亏损回顾”会议,跟进需要改动的地方。 14.监控应收款情况。确保月信用会议定期召开,跟进需要改动的地方。 15.协调准备所有有关税务的文件,包括商业税,外币付款,预扣赋税,所得税等。确保缴税按期完成。 16.依照万豪和业主的时间表,协调“月收益和亏损预测表”和年预算表的准备工作。 17.准备月现金流量预测表。如有改动的需要,与行政委员会讨论。 18.依照“资本预算”检查资本消费预算。确保被批准的要求是建立于“万豪财务政策与程序”及酒店管理合同的基准上的。 19.监控酒店固定资产修护登记(如果为酒店所有)。 20.管理、维修、维护和发展酒店信息系统。 21.确保酒店保险迎合万豪财政政策与程序和酒店管理合同规定。涉及到任何保险理赔时,出面与保险公司协调。 22.确保酒店供货合同是基于“万豪财务政策与程序”和酒店管理合同上的。 23.监控酒店管理合同条款是否得到有效执行。 24.监控酒店财务操作是否符合“万豪财务政策与程序”。需要时,贯彻新的政策与程序。 25.完成上级交代的其他任务。职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单。 它只是为工作更加深入开展提供一个指南。对于工作的要求,有时应该是,在管理层的领导下,以不断提高对顾客的服务为宗旨而持续完善自己的工作。 26.完成管理层交给的其它任务。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1.依据总部战略,制定分公司的长期发展规划和年度经营计划; 2.设定分公司的业绩目标,并分解到各个部门和门店,监督目标的执行和达成情况; 3.建立和完善分公司的运营管理体系,包括门店标准化运营流程、服务规范、质量控制等; 4.定期巡视门店,检查运营情况,解决运营中的问题,确保门店的高效运作; 5.组建和管理分公司的运营团队,包括招聘、培训、绩效考核、职业发展规划等; 6.培养和选拔优秀的管理人才,为分公司的发展储备人才资源。 任职要求: 1.工商管理、市场营销、餐饮管理等相关专业优先。 2.具有8 年以上大型连锁餐饮企业管理经验,其中至少3 年担任分公司总经理或同等职位。 3.熟悉餐饮行业的市场动态和发展趋势,具备丰富的运营管理经验和市场营销知识。 4.具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力、决策能力和创新能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 天津 | 3年以上 | 大专

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    • 三人间住宿
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店架构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作三年及以上,具有三年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 中餐厨师

    2万-3万
    北京-通州区 | 10年以上 | 学历不限

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    电子商务/O2O | 2000人以上
    发布于 06-10
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    岗位职责: 1.专业技能 (1)精通烹饪技艺,包括刀工、火候掌握、调味等基本功。 (2)熟悉各种食材的选购、储存、加工及烹饪方法。 (3)能够根据菜单要求,准确、快速地制作各种菜品,保持菜品的高品质和一致性。 (4)了解并掌握至少一种或多种菜系的特点和烹饪技巧,如中餐、西餐、日料、韩餐等。 2.创新能力 (1)具备创新思维,能够研发新菜品,提升菜单的吸引力和竞争力。 (2)能够根据季节变化、顾客口味偏好等因素,灵活调整菜品搭配和口味。 3.食品安全与卫生 (1)严格遵守食品安全法律法规和餐厅卫生标准,确保食材新鲜、无污染。 (2)定期进行厨房清洁和消毒工作,维护良好的工作环境。 (3)妥善处理剩余食材和废弃物,防止交叉污染。 4.团队合作与沟通 (1)具备良好的团队合作精神,与前厅、采购、库管等部门保持紧密沟通与合作。 (2)能够有效指导和管理厨房助理或实习生,提升整个厨房的工作效率。 (3)积极听取顾客反馈,不断改进菜品质量和服务水平。 岗位要求: 1.烹饪、酒店管理等相关专业优先。 2.持有相关职业资格证书或参加过专业培训者优先。 3.热爱烹饪事业,对工作充满热情;责任心强,注重细节,追求完美;具备良好的职业道德和职业操守。
  • 培训总监

    2万-3万
    哈尔滨 | 10年以上 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.建立餐饮企业培训体系; 2.根据公司发展战略和年度经营计划制定公司培训计划及预算方案; 3.组织策划大型培训项目,并进行过程监控、培训效果评估; 4.组织开发培训课程及编写培训教材,建立培训课程体系,熟悉各类培训课程开发模型; 5.组建内训师体系,并负责日常的选拔、管理、培养、激励 ; 6.负责对外的培训合作渠道的协调和管理; 7.建立门店后备人才梯队,做好人才的选拔、考核、培养、评价,建立人才信息库。 任职要求: 1.大专以上学历,具备餐饮人才培训模块相关工作10年以上; 2.具备良好的逻辑思维能力,出色的跨部门沟通协调能力、分析问题及解决问题的能力; 3.熟练掌握视频制作、课件制作等技能; 4.具有较强的亲和力和敬业精神,为人正直、诚实,性格开朗; 5.工作细致认真,深入业务,抗压能力强。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 东莞 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 生日聚会
    • 定期晋级
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    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    职责简述 1.负责所有厨房的运作,确保所有食品高标准、高质量出品。 2.负责厨师团队人员的团队管理及建设。 3.负责根据现有的实际情况调整厨房的运营管理体系和管理流程。 4.了解宾客需求,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 岗位要求 1.星级酒店同岗位工作经验5年以上 2.对于中西餐出品以及大型宴会的厨房日常管理具有丰富的工作经验 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法 4.具有较强的管理能力和魄力,能凝聚团队。 其他要求 国际联号工作经验:优先 计算机能力:良好 联系方式:罗小姐13532873979(微信同号)
  • 广州 | 10年以上 | 大专

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    房地产综合开发 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    工作内容: 1、      负责接待重要高端客户,统筹维护会员关系; 2、      负责规范对客服务标准,并培训客户服务团队,使客户有宾至如归的感觉; 3、      控制会所经营成本,减少不必要的成本开支; 4、      发现会所经营场所安全隐患,并提出整改措施; 5、      开拓市场,统筹各类会所活动和会员活动,提高会员满意度和增加会所收益; 6、      其他领导交办的工作。 岗位要求: 1、45岁或以下,形象佳; 2、具有10年以上高端水疗、高端康体场馆、游艇会所、高尔夫会所、文旅项目等相关行业的康体运营管理经验; 3、耐心细致,品位高雅,善于与宾客沟通并提供高水准的服务; 4、对于客户服务系统有熟练的运营管理能力,对经营成本控制有一定经验,对场所安全隐患有一定甄别能力; 5、英语、粤语、国语标准流利。
  • 收益总监

    2万-3万
    杭州 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 用餐补贴
    商业地产 | 50-99人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    工作职责:  1、负责酒店日常收益分析、控制、预测;  2、负责监测、分析、挖掘经营和销售业务数据,帮助决策层及时准确了解经营与销售状况;  3、预测酒店客房收入,包括出租率、平均房价、收入,指导酒店进行销售策略和价格策略的制定;   4、参与制定各酒店的客房价格体系,关注竞对酒店价格体系及动态,分析市场需求,及时调整酒店价格;  5、参与收益管理系统需求的提出,承担收益管理系统及业务培训及统筹等工作;  任职要求:  1、全日制本科及以上学历,6年以上收益管理经验;  2、具备较强的收益管理、统计分析能力、熟练掌握数据挖掘与经营分析相关知识,精通多种数据分析工具;  3、具有同行酒店集团销售信息收集及分析能力。
  • 餐厅经理

    2.5万-3万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    外派:阿联酋迪拜 岗位职责: 1、负责餐厅的整体运营管理,确保餐厅服务质量和经营目标达成; 2、制定并执行餐厅的各项规章制度,确保餐厅的正常运营; 3、负责餐厅员工的管理与培训,提升团队整体服务水平和业务能力; 4、监控菜品质量,与厨师团队保持良好沟通,不断优化菜品; 5、负责餐厅前厅的成本控制,合理分配各项资源; 6、负责顾客满意度的达成,创造良好的品牌美誉度; 7、处理客户投诉,提升客户满意度。 任职条件: 1、形象气质佳,男士身高173cm以上,女士身高163cm以上; 2、专科以上学历,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑,英文可进行日常交流; 3、至少5年以上高端中餐厅管理经验,米其林星级餐饮经验优先; 4、熟悉餐厅运营流程,服务技能、具备一定的市场营销能力; 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力,擅长团队管理。 薪资&福利: 1、薪资:25000RMB-30000RMB/月+小费; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
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    • 美女多
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 09:53
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责筹建池项目营建及系统规划工作。 2、 负责工程各管控节点的设计及管控。 3、 负责工程巡检人员的分工管理。 5、 收集工程各阶段、节点基础经济数据,并归类整理,汇总分析。 6、酒店筹建项目的管控,对接业主工程人员施工进度及提出相关整改标准意见 ; 7、对装饰建材及机电、强弱电有深入的了解。 8、 熟悉施工图纸、设计施工方案、施工变更、施工文件及施工合同、相关法规法令,充分掌握项目工程承包合同文件的经济条款和分承包文件,并做好合同交底工作。。  9、负责工程预算的编制及对项目月目标成本的复核工作,并根据现场实际 情况,对比实际成本与目标成本的差异,做出分析。 任职要求 1、有酒店相关内外装饰工程造价预算经验。  2、工程预算从业4年以上、有三星级以上酒店工程并参与单项目装饰工程造价不低于2000万的项目3个以上。 3、熟练使用office、广联达、cad等办公软件。 4、性格开朗,思维灵活,善于沟通、协作,有上进心有创意。 5、良好沟通表达及协调能力,擅长人员与资源的协调;团队合作意识强,能承受压力,愿意接受挑战。 6、有工程营建及设计团队管理经验优先考虑。
  • 杭州 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 夜班打车报销
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    工作职责: 1、向集团行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、配合集团行政总厨积极研发菜品,制订餐厅的常规菜单、特殊节日菜单。   岗位要求: 1、8年以上高端西餐/日餐工作经验,Omakase模式优先。 2、有从事高端餐饮厨师长/副厨师长工作经验,能够独当一面。 3、有丰富的技术、品控及管理经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、形象良好,擅于表达,能够从容对客交流 6、擅长厨房管理,具有行业人脉资源,能快速搭建自己的厨房团队。   品牌介绍: Pairedd配德 是BLS集团主打餐配酒文化的体验型餐厅。 餐厅由集团研发总厨钟兴建 Toto 主理,以味觉为载体,以岁时为启发,应用主厨的个人风格进行深化提升,重新演绎以北欧风格为主基调的创意融合料理,搭配带来充满惊喜的食与饮的旅程。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    Job description 一、岗位职责: 1、经营管理:根据公司的战略及经营发展计划,制定并执行营养餐厅的年度、月度经营计划与营销活动;深度分析部门人工、能耗等运营数据,有效进行成本把控 2、制度管理:建立与完善餐饮服务各项管理制度与流程规范,定期予以指导、检查与优化,不断提升团队专业技术水平与服务能力 3、团队管理:负责餐饮服务部团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调等工作,定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训 4、部门沟通:沟通其他部门解决各种文图,配合运营人员完成线上、线下营销活动、宣传工作 5、资产管理:负责餐厅设施、设备等固定资产管理工作,定期检查与联系相关部门对设备进行维修养护工作 6、其他工作:负责执行上层交办的其他工作并做好反馈,负责指导支持下属的其他工作并做好监督 Job requirements 二、岗位要求: 1.5年以上连锁餐饮公司工作经验,3年以上同岗位管理经验,高端品牌餐饮连锁行业工作经验优先 2.熟练掌握酒店管理系统和操作电脑office软件 3.具备良好的中英文会话和写作能力 4.卓越的领导、组织、生产管理能力,拥有良好的人际关系及沟通技巧 5.熟悉餐饮的运营管理,有丰富的食品及酒水知识 5.有筹备酒店开业经验者优先
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    Job Summary岗位概述: Manages the Human Resources function of the Hotel by developing the strategy aligned to the hotel’s mission, goals and objectives. Promotes the desired work culture around the  Hotel. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. Establish, maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. Manage department strategic planning and development. Prepare and manage Hotel Manning budget and operational budget. Develop, direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. Direct and coordinate human resources activities to hire, train, develop, empower, coach and counsel all staffs. Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. Supervise quality services in Cafeteria, locker room, and every area that services the internal customer. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. Assist GM to build up melodious and harmonious communication atmosphere in the hotel. 管理酒店人力资源这一职能部门,制定与酒店的使命、目标和任务一致的策略。在酒店内推进理想的工作文化。 建立及完成人力资源部年度目标计划。建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。管理部门的战略规划和发展。制定和维护酒店人员预算和人力资源部运营预算。发展、保持、协调酒店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。指导及协调人力资源部活动进行招聘、培训、发展、授权、指导,为所有员工提供咨询。建立及管理聘用、工资等各项福利计划。监督员工餐厅、更衣室及每个为内部客人服务的区域的服务质量。进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。协助总经理在酒店营造和谐融洽的沟通氛围。 Major Duties & Responsibilities职责义务 1.      MANAGEMENT RESPONSABILITIES管理职责 a)      Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals of the establishment. 协助总经理实现酒店的战略目标提供专业的,建议性的以及行政支持。 b)      Participate in the development and implementation of Human Resource policies for the establishment. Develop and administer Corporate and Hotel Human Resource Policies. 参加人力资源部政策的发展及实施。发展及管理公司及酒店人力资源政策。 c)      Liaise with Division/Department Heads and make recommendations regarding Human Resource issues. 与区域/部门领导紧密合作,对人力资源相关问题提出建议。 d)      Liaise with the Executive Committee, regarding potential opportunities and threats so as to be pro-active in addressing changes in the Hotel’s environment. 与行政委员会紧密合作,考虑潜在的机遇及威胁,以在酒店环境发生变化前采取行动。 e)      Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans. 参加商业战略及营运计划的准备。 f)       Analyze staff turnover with the aim of implementing strategies for retention. 分析员工流动率,实施针对人员保留战略。 g)      Develop recruitment strategies and oversee the efficient and timely hiring of all associates. 发展招聘策略和监督员工雇用的有效性及及时性。 h)      Oversee the selection and appointment of new associates in the Hotel. 监督酒店新员工的挑选及任用。 i)       Oversee compliance with local government Employment regulation and industrial awards. 监督当地政府对员工雇用的规章及行业奖励制度的实施。 j)       Oversee the effective administration of personnel records and files in line with hotel policy. 监督在酒店政策下人事记录和档案的有效管理。 k)      Oversee effective workplace injury management, ensuring rapid return to work programs are in place for all associates. 有效管理工伤管理,确保员工尽快回到工作岗位。 l)       Attend to all industrial relation matters including Award interpretation, union negotiations and implementation of restructuring. 参加所有行业有关活动包括奖励解释,工会谈判及调整的实施。 m)    Represent the employer’s interest in all employment related legal proceedings and industrial disputes. 在所有与雇用有关的法律程序及劳资纠纷中代表雇主的意愿。 n)      Maintain safety and cleanliness of work areas and associate areas, including, but not limited to, the associate cafeteria and locker rooms. 保证工作区域及员工区域的安全及卫生,如员工餐厅、倒班宿舍等。 o)      Ensure compliance with legislated heath and safety requirements within the workplace. 确保在工作场所法定的健康安全要求得以实施。 p)      Implement and manage an effective and fair grievance procedure in line with appropriate legislation. 按照正确的法律法规,建立和管理有效公平的投诉程序。 q)      Oversee to conduct the annual Associate Satisfaction Survey. 监督年度员工满意度调查的实施。 r)       Implement and evaluate an effective Performance Management Process (PMP) in line with corporate guidelines. 在公司条例指导下实施和评估有效的工作表现管理程序。 s)      Monitor the maintenance of current Job Descriptions, salary grades and benefit packages. 监督现有职位描述,工资级别以及福利。 t)       Prepare work schedules and annual leave schedules within budget, business expectations and guidelines of the appropriate industrial legislation. 在预算内准备工作的时间安排及年假安排,商业预期及正确的行业法规指导。 u)      Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. 参与制订有关员工编制、劳动生产力、福利花费及劳动力成本的预算。 v)      Ensure all associates are paid in line with their terms of employment. 确保所有员工按照相应的聘用条款付薪。 w)     Ensure all workers compensation claims and superannuation memberships are processed. 保证执行员工的补偿和养老计划。 x)      Management of training and development activities to build up hotel culture. 培训管理以及发展活动,创建酒店企业文化。 y)      Build up the culture. Actively promote a work environment, which cares for guests and associates alike. 创建关爱的企业文化,积极的推广关爱客人及员工的工作环境。 z)      Conduct Human Resources Department development and performance reviews, identifying key personnel for further development and structured career path. Monitor the implementation of Careers Development Program. 开展人力资源部的发展及表现评估,确定重点发展的员工及其职业发展规划。监督职业发展项目的实施结果。 aa)   Develop Department Heads so that they may improve their own Human Resources Management practices within their area. 发展部门领导,以提高他们在各部门中的人力资源管理。 bb)  Implement and maintain Human Resources Department training systems to ensure that associates have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively. 执行和维护人力资源部的培训体系,以确保员工具备有效完成工作的必备技能。 cc)    Develop and administer associates recognition programs. 发展和管理员工奖励制度。 dd)  Implement opportunities for quality Team Building. 创造团队质量建设的机会。 ee)   Conduct regular staff meetings to keep all associates informed. 组织定期的员工大会以保证员工了解酒店情况。 2.     FINANCIAL RESPONSIBILITIES 财务职责 a)      Prepares the Human Resource Division budget. 筹备人力资源部门预算。 b)      Controls and analyses, on an on-going basis, HR Division costs to ensure performance against budget. 持续控制、分析人力资源部的成本以确保部门按照预算运行。 c)      Contributes to the preparation of the hotel’s Strategic Plan, Marketing Plans and Goals Programme. 协助筹备酒店战略计划、市场营销计划和目标计划。 3.     OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY RESPONSIBILITES  职业健康和安全职责 a)      Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 展现对职业健康和安全的政策与流程的关注意识,确保所有流程按照职业健康和安全的指南安全操作,确保直属管辖人也同样按照此标准操作。 b)      Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 遵循职业健康和安全的法规、政策与流程,增强注意义务。 c)      Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas. 熟悉酒店安全、急救和消防和应急程序,并在部门内加强宣传。 d)      Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 主动采取行动纠正危险情况并告知主管潜在的危险。 e)      Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes. 确保记录、调查和整改安全事件和事故以预防未来灾难。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:15
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    能接受全国外派酒店:天津、济南、南通、武汉、重庆、西安、广州、上海 酒店的总经理将承担酒店的日常领导和监管职责,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,提升酒店在当地的知名度。 日常工作: 1、制定与服务理念一致的计划和举措,提高团队敬业度; 2、制定、执行并监督接班人计划,为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标,为他们提供教导与辅导,定期给予反馈,提高员工绩效; 3、根据公司规则和政策监督人力资源相关行动; 4、 制定年度营收预算,对销售人员进行销售任务分配,制定价格策略; 5、 通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算,达成预期的运营目标; 6、 分析财务状况以提升营收和未来赢利能力,达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台,提升营收,扩大市场份额; 7、 主导资本规划与资产管理工作,包括与酒店业主协作,保持并提高酒店的市场领导地位; 8、 保证符合酒店服务的所有标准要求以及许可协议授权内容,提升酒店品牌知名度; 9、 推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划,推广各种服务; 10、 确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求; 11、负责酒店的外联事务; 12、 担任公关代表,提升酒店在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务; 13、 制定并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量; 14、 完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色。 任职要求: 1、 5-10年的连锁酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平。 2、熟悉本地市场。 3、优秀的团队领导能力。 4、 优秀的沟通能力,具备管理复杂关系的能力。
  • 澳门 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    -Responsible for the management of all aspects and functions of the Restaurant areas in accordance with hotel standards.  Directs implements and maintains a service and management philosophy, which serves as a guide to respective employee. -Maintain complete knowledge of: o    All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in Lai Heen o    The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list o    Designated glassware and garnishes for drinks o    All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices o    Daily menu specials and items out of stock o    Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code o    Micros and manual system procedures o    Daily house count, arrivals/ departures, VIPs o    Schedule in house group activities, locations and times o    Correct maintenance and use of equipment o    All department policies/ service procedures -Check Storage areas for proper suppliers, organization and cleanliness. Instruct designated personal to rectify any cleanliness / organization deficiencies -Establish par levels for supplies, liquor, wine and equipment.  Complete  requisitions  to  replenish shortages or additional items needs for the anticipated business -Requisitions linens/ skirting required for business -Check stock of wines / champagnes and inform the Beverage Manager to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured -Review sales and beverage costs of previous day; resolve discrepancies with Accounting. Track revenue against budget -Communicate with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that employee is aware of such
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    Ensures the efficient and effectivemanagement of the hotel in order to maximise revenue streams, improveprofitability whilst maintain and enhancing operating standards, in conjunctionwith the hotel General Manager. 确保酒店的高效管理以实现收益最大化,协助酒店总经理维护并不断完善酒店运营标准以提高效益。 Ensures the successful introduction andadherence to company/hotel policies and procedures, corporate initiatives andowner requirements. 确保酒店成功履行,遵守公司/酒店政策及程序,公司活动及业主的需要。 Establishes a rapport with guestsmaintaining good relation at all times. 与客人建立并保持一种积极的关系。 Maintains clear two-way communicationchannels with the hotel General Manager, with regular briefings andcommunication sessions concerning all hotel related matters. 通过例会及沟通会议与酒店总经理就酒店所有相关事宜进行有效的双向沟通。 Procures and disseminate informationeffectively throughout the Management Team ensuring effective and timelydecision-making. 获取并即时、有效地传达信息至整个管理团队,以确保有效、准确的决策。 Coordinates the timely preparation ofthe hotel annual Business Plan. 协调以确保酒店年度营运计划的及时准备。 Ensures that the hotel operatingperformance remains in line with agreed performance indicators and thatappropriate actions are taken to address any negative variances throughmonthly/quarterly reviews throughout the financial year. 确保酒店的运营与操作手册保持一致,通过每个财政年度的月度/季度会议进行沟通,适时、适当地指出财政负差异。 Reviews monthly Financial statementswith each Leadership Committee member taking appropriate actions as needed inconjunction with the General Manager and Director of Finance. 每月协同总经理、财政总监与各部门高级行政管理人员分析酒店财政报告,根据需要采取适当的措施。 Interprets and acts upon informationprovided by the Owner/General Manager and Director of Finance in relation tohotel revenues and cost structures. 充分理解由业主、酒店总经理和财务总监提供的有关酒店收入及成本结构的相关信息,并根据这些信息采取行动。 Reviews and plans the pricing structuresfor the hotel in both Rooms and Food & Beverage in conjunction withExecutives and Corporate Specialists. 与高级管理人员及公司专家共同分析及计划酒店房务及餐饮的定价结构。 Assists in monitoring all costsand expenses to minimize Operating Costs without compromising our brandstandard. 监督管理酒店运营成本及费用,在不影响酒店品牌标准的前提下将成本控制至最小化。 Maintains up-to-date knowledge of localand international market trends in order to continuously develop products andservices to maintain and improve revenue streams and customer retentiontogether with the General Manager and Director of Marketing. 掌握当地及国际市场最新发展趋势,协同总经理及市场部总监,持续开发酒店产品与服务以提高酒店收入并保持客户的忠诚度。 Establishes a clear presence in thelocal community ensuring that Public Relations / appropriate exposure ismaintained within the local and expatriate circles. 在当地树立酒店的品牌形象,为深入国内及海外市场进行适度的公关宣传。 Works closely with corporate specialistsand sales offices to maximise opportunities for the hotel. 与公司专家及销售部紧密合作,力求挖掘酒店的最大商机。 Plays an active role in the hotelsRevenue Management process and support the implementation of measures towardsrevenue/yield management. 在酒店收入管理方面发挥积极作用,对酒店收入/利润管理提供积极的措施。 In conjunction with the General Manager/ Leadership Committee and Director of Human Resources, plans, organise andcontrols the efficient and effective utilisation of all hotel personnel. 与总经理/高级行政管理人员以及人事部总监共同对酒店人事进行有效规划、组织和管理。 In conjunction with the General Managerand Director of Human Resources, authorise and approve (within pre agreedauthorisation guidelines) the recruitment and selection of Associates for theoperational of the hotel. 与总经理和人事部总监(依据双方事先达成共识的指导方针)共同就酒店运营所需员工的选择、录用等问题作出批准。 Instils and supports the traininginitiatives and philosophies of the company and ensure that effective on andoff the job training is conducted by appropriate training specialists. In conjunction with the GeneralManager and Director of Human Resources, execute the hotel’s disciplinary andgrievance procedures fairly and consistently. 支持酒店的培训活动,使酒店的企业文化渗入其中,确保各类培训由培训专员有效地完成。协同总经理,人力资源部总监公平,公正地执行员工纪律及申诉程序。 Liaises with the Director of HumanResources on all matters of personnel and training. 与人力资源部总监就所有关于人事及培训的事宜进行沟通。 Be aware of the implications ofstatutory legislation in employment and industrial relations. 掌握雇用及劳资关系的相关法律条文。 Be responsible for the smooth andeffective running of the day-to-day operations of the hotel, thereby ensuringthat established standards of performance are maintained balancing thecontinued satisfaction of the guests and financial objectives of the hotel. 对高效率地进行酒店的日常运营工作负责,因此要确保有效实施酒店制定的运营标准以实现客户满意、达到酒店的财政目标。 Frequently tours both Front of the Houseand Back of the House areas of the hotel checking standards of cleanliness,maintenance, visibility and security. 要频繁地巡视酒店前场和后场,检查其卫生、维护、外观及安全状况是否符合标准。 Regularly samples, inspect and controlhotel products and services. 检查和控制酒店出品和服务,定期抽查。 Responds to any corporate initiatives,organisational changes, policy introduction or strategic/philosophy changes asdictated by the needs of the industry, company or hotel. 灵活应对由相关行业,公司及酒店所面临的一切变改,包括公司活动、机构变更及政策、人文方面的最新变化。
  • 运营总监

    2万-3万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.具体负责华东区域线下所有门店的市场营销推广和竞争对手的信息收集、分析和评估; 2.代表集团联络并维护各大客户渠道,负责酒店产品销售等工作; 3.分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划; 4.评估、掌握市场动态和趋势; 5.维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 任职要求: 1.具备优秀的销售技能和商务谈判技巧; 2.通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力; 3.具备高度的自信心,工作的热情和主动权; 4.区域连锁酒店市场背景,大客户资源丰富。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 苏州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    1.  Assiststhe Area General Manager in the overall running of the hotel by participatingin the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goalsand objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通过参与酒店政策、理念、方向、目标和宗旨的决策来协助区域总经理运营酒店,并对决策的实施负责。 2.  Overseesthe performance of all Outlet Managers by providing guidance and assistance inthe execution of their responsibilities and helping them set the agreeddepartmental objectives. 监督各个厅面经理的表现情况,通过提供指导和协助帮助他们制定达成共识的厅面目标。 3.  Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that allday-to-day operational matters are handled on time and guests’ expectations aremet. 领导和指挥餐饮部全体员工以保证日常事务的合理处理及保证达到客人的期望。 4.  Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations byoverseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 保证餐饮部的标准达到或超出期望,监督各厅面的质量、一致性和出品并确保其始终符合酒店要求。 5.  Ensuresthat the standards of service in all outlets are in conformity with the requisitestandards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sendingstaff for training, etc. 保证各厅面的服务标准与酒店的要求相符合,通过派送员工培训等方式达到或者超出期望。 6.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants andassists Sales & Marketing in designing the advertising material for suchpromotions. 与行政总厨和中厨厨师长共同准备、沟通和执行餐饮部每个餐厅的年度促销计划,并协助销售部设计各类促销的广告。 7.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, menu change cycles for all restaurants. 与行政总厨和中厨房厨师长配合,准备、沟通和执行所有餐厅菜单的变更。 8.  Ensuresthe implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets andoversees the inventory taking and control. 确保每个厅面营运用品贮存量的使用和维持,监督盘点的实施并做好控制。 9.  Ensuresthe implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets andoversees the stock taking and control. 确保每个厅面酒水贮存量的使用和维持,监督盘点的实施和做好控制。 10. Isresponsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitabilitywhile maintaining value- for-money principles. 负责所有餐饮价格的制定,在保证价格合理的原则下做到所有餐厅厅面收益最大化。 11. Isresponsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring theFood and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通过持续的监管餐饮成本和实施财务行为分析来强化成本与收益比例。 12. Isresponsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beveragerelated aspects within the Group’s profit chain efforts. 遵循服务利润链原理负责实施和协调所有餐饮方面事宜。 13. Isresponsible for submitting to the Area General Manager an annual business plan. 负责向区域总经理提交每年的餐饮部运营计划。 14. Assistsin the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically,prepares monitors and controls the hotel’s Food and Beverage budget. 协助准备酒店年度预算,做好酒店餐饮部预算的监管和控制。 15. Overseesthe standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas andtakes appropriate action when necessary. 监督所有餐饮区域的清洁和卫生,必要时采取适当的行动。 16. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division preparing andsubmitting operational reports on time. 在餐饮部门保持高效的管理,确保按时准备和提交相关营运报告。 17. Ensuresthat house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 18. Adheresand ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulationsare abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。
  • 衡阳 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、本科以上学历,相关管理专业,要求女性。 2、 从事四星级及以上酒店工作5年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调酒店各部门资源,树立和提升酒店的知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决;
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 美女多
    • 领导好
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、餐饮管理工作5年以上,具有宴会策划管理能力; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 潮州 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
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