【岗位职责】 参与烧腊菜单的计划和成本核算工作 制订并编写标准菜谱 开发新菜式和新产品 发展员工以确保优秀的餐饮技巧得以保持 协助组织特别活动和特别食品促销活动 保持对产品综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并提供相应的建议帮助部门进行适当调整 始终保证厨房/个人/员工符合食品卫生安全标准 维持厨房设施设备的清理和维护保养 定期组织管理和培训下属员工 【任职要求】 具备广式烧腊制作技能 具备研发新菜品和创新的能力 具备管理员工和培训员工的能力 至少2-3年广式烧腊制作经验 基础的电脑操作

【岗位职责】 1、在餐厅入口处欢迎和问候餐厅客人。 2、开餐前确保餐厅人才和摆台已作好接待客人的准备。 3、确保餐厅所有的设施清洁，运行状态正常。 4、根据酒店规定制服穿带整洁，仪容仪表达到要求。 5、欢迎客人光临，向客人报上餐厅名称。 【岗位要求】 1、身高170以上，形象好气质佳。 2、在相关的岗位至少有2年的工作经验。 3、任何时候保持良好的仪容仪表。 4、有英文基础。

我们正在寻找一位宾客服务员 - 餐饮部加入我们餐饮部团队。    作为一名宾客服务员 - 餐饮部，需要独立承担以下岗位职责：  要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。  清洁并擦亮所有器皿。  保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。  添加所需的布品及操作设备。  从仓库内领取物品。  根据标准的手册来完成服务工作。  根据餐厅的规定来摆放餐桌。  结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。    候选人应具备以下特质：  对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。  掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。  身体健康，仪表端正

岗位职责： 1.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3.保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 4.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 岗位要求： 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.掌握食品安全体系方面的知识。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、统招大专以上文化程度，流利的英语口语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作; 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作; 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作; 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾; 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具; 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费 7、负责每日各点所需已加工原料的发放 8、完成上级交办的其他工作 【岗位要求】 身体健康，为人正直、热爱学习

岗位职责： 1：查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2：熟悉预定资料，了解客情，尤其要记住即将来店的长住客的相关资讯，并分享给其他部门同事。 3：熟悉公寓有关的各项客房销售政策，向来店宾客推荐客房，努力创造最好的经济效益。 4：熟悉前台各项业务与技能，做好对客服务。 5：熟练掌握公寓内信息，提供准确的问询服务。 6：负责为下榻公寓的宾客办理入住登记手续，以及做好访客登记手续。 7：负责客房钥匙管理和发放工作并严格执行验证制度。 8：制作有关报表，为其他部门提供准确的信息。 岗位要求： 1：大专以上文化程度，会用英语沟通，女士优先。 2：性格开朗，有良好的沟通能力与较强服务意识 3：形象气质良好。 4：月休4天 5：包食宿 7：需要轮班制（介意夜班者，勿投） 工作地点：广州南沙区中铁环宇城温美顿艺术酒店公寓

【岗位职责】 1、负责员工考勤相关工作，协助招聘，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

1. 宴会厅主管直接对宴会厅经理负责，其下属包括宴会服务领班、服务员； 2. 宴会厅主管按分工协助宴会厅经理实施宴会服务管理的操作，完成经营目标； 3. 宴会厅主管的主要工作区域为酒店宴会厅。 1. 部门日常营业性工作 1.1了解当天的工作任务，根据情况负责本部门员工的工作安排和调配 1.2  协助经理完善宴会服务标准和工作程序，督促下属履行岗位职责，确保优质服务； 1.3 导下属做好宴会及会议前的准备工作； 1.4 召开班前会，落实每天工作计划，确保宴会厅正常运做； 1.5 带领下属为客人提供优质的宴会及会议服务； 1.6 宴会前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况； 1.7 与客人建立良好的关系，定期联络新老客户，主动与客人交流，听取客人意见，及时给予反馈； 1.8 妥善处理对客服务过程中发生的各类问题和客人的投诉，及时反馈有关信息； 1.9 督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适； 1.10为客人提供优质高效的结账服务； 1.11做好当天的工作情况记录，检查餐后的收市王作，负责对员工进行班前班后会小结； 1.12汇总客人意见，并向经理提交； 2. 部门日常事务性工作 2.1负责检查员工仪容仪表，并督促使之符合酒店相关规定； 2.2负责检查员工服务用具齐全； 2.3根据营业情况，合理安排员工用餐； 2.4负责提交本楼层物资采购申领计划并跟进； 2.5负责部门每月营业用品领取、发放及管理，尽可能合理利用营业用品； 2.6负责部门所有固定资产的盘点及管理工作； 2.7督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品； 3. 出席及主持会议 3.1代替经理出席餐饮部及酒店召开的会议，并及时传达会议精神； 3.2代替经理主持宴会厅内部会议，分析宴会厅业务情况，积极开展各种宴会促销活动； 4. 沟通联络工作 4.1与厨房密切联系和合作，共同提供优质的餐饮产品； 4.2与行政总厨保持良好的合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告行政总厨，供行政总厨在研究制定菜单时作为参考； 4.3监督、检查贯彻执行食品卫生法的情况，严格把好质量关，确保卫生安全； 5.  部门考评、培训工作 5.1 负责下属员工的考核和评估工作； 5.2 负责实施宴会厅员工的业务培训计划。 l任职要求： 1. 能力 1.1 具备宴会管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力； 1.2 熟悉宴会服务的管理、理论和操作知识，并能对员工加以指导； 1.3 具备宴会服务处理日常问题的能力； 2. 经验 2.1 熟悉宴会服务的运作流程； 2.2 熟悉宴会服务的管理、理论和操作知识； 2.3 熟悉部门的操作手册； 3. 操守 3.1 维护集团或酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益；

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验，国际联合酒店工作 经验优先 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、在餐饮部经理带领下，负责餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅高效有序运转。2、协助制定并执行餐厅的服务标准与流程，提升客户满意度和服务质量。3、负责组织员工培训，提高团队整体服务水平和专业技能。4、与厨房保持密切沟通协作，确保菜品出品质量和速度符合标准要求。5、定期分析经营数据并制定相应改进措施，实现餐厅业绩目标。6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象和声誉。7、完成领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑；具有3年以上星级酒店餐饮服务管理经验者学历可放宽至大专。2、熟悉餐饮市场动态和中式菜肴特点，具备良好的客户服务意识和市场洞察力。3、具备较强的组织协调能力和团队合作精神，能够带领团队应对各种挑战和压力情境下的工作需求。4、优秀的沟通能力和人际交往技巧，能够有效地与员工和客户进行互动交流并建立良好关系网络 。 5 、熟练使用办公软件及相关管理系统 ，具备一定的数据分析能力以支持决策制定过程 ； 6 、身体健康 ，品行端正无不良嗜好记录 ，能够适应快节奏高强度的工作氛围以及偶尔的加班安排

1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 【岗位要求】 1、具有相关酒店工作经验者优先。 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干，做事认真负责。

【岗位职责】 1、 负责大堂吧的日常经营;  2、建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范；  3、为大堂吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成大堂吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、熟悉大堂吧运营管理和服务标准及工作流程； 2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

西厨厨师岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下开展工作，切实可行的履行厨房管理职能; 2、协助所有食物准备工作，使其所在部门能高效运作； 3、协助食品检查员开展工作，保证工作场所的卫生； 4、将食物材料放入冰柜冷藏，避免食物变质； 5、准备好各种佐料； 6、依照标准的烹调方法出品食物。

岗位职责： 1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。 2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，以最大地提高盈利和客户满意度。 3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。 4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 岗位要求： 1.基本的英文沟通能力，有从事酒店服务2年以上的相关工作经历。 2.工作认真、细致、工作态度端正，有责任心。 3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏。 4.身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 - 熟悉本部门运作的程序、标准和员工宿舍一切设施，协助宿舍主管/经理处理日常工作； - 迅速、妥善处理宿舍违规违纪现象和纠纷，发现可疑之处或安全隐患要及时向主管/经理汇报； - 安排新入职员工住宿及派发用品，清点离职员工的领用物品并做好记录； - 定期检查宿舍各种安全消防设施及通道、出入口是否通畅，发现问题隐患及时处理并向主管/经理汇报，跟进员工宿舍的维修、用品的报损、补充等工作； - 完成上级交给的其他工作任务。 岗位要求 - 50岁-55岁，女性，有酒店客房工作经验者优先； - 会操作电脑，有相关宿舍工作经验者优先考虑； - 身体健康，吃苦耐劳，五官端正，沟通表达能力良好。

岗位职责： 1、服从主管的工作安排，严格执行安全制度，并按操作规范进行日常维修操作； 2、做好公寓酒店的日常工程报修，保证电气设备的照明灯具等的正常使用； 3、巡查公寓酒店设备机房、强弱电间和空调系统，和维修保养工作，确保各系统正常运行； 4、沉着冷静，能有效处理各工程系统设备出现的突发紧急情况； 5、做好每班工作交接，值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求： 1、20~40岁，高中或中技以上学历，同岗位工作满一年以上； 2、熟悉电气设备的安装、维修技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录； 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书； 4、能按工作规范和相关制度独立完成维修维保工作。

岗位职责 1. 负责酒店基础设施设备的安装、检修和维护工作，包括办公设备、电器设备、消防设施等，并做好维修记录。 2. 按规定巡查酒店各区域设备运行情况，做好值班记录与工作日报表，及时排除故障，确保正常运行。 3. 按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序，合理使用原材料，减少浪费。 4. 完成综合性临时任务，如检查VIP房，监督客房、餐厅、大堂等外包维修工作。 5. 认真填写交接班记录，作好交接班工作。 6. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，具有电工证。 2. 1 年以上酒店相关工作经验，熟悉各项工程基本技能和知识。 3. 熟悉酒店高低压供配电系统及给排水设备日常维修保养知识。 4. 具备良好的沟通能力与合作精神。

工作内容及要求 1.本岗位为前台主管岗位，夜班由部门员工轮班。 2.有酒店前台工作经验2年以上，通晓酒店各项对客政策、设施设备，了解前台工作流程和规范； 3.大专及以上学历。有经验者优先。 4.身体健康，性格开朗，抗压能力强，能长期上夜班。 5.具有较强的服务意识和责任感，能处理突发情况。

职       位：前台主管 工作酒店：长沙梅溪湖韦尔斯利酒店 工作地点：长沙市岳麓区泛舟路1号 【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上，身体健康，品貌端正，气质高雅。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

职       位：客服管家 工作酒店：长沙梅溪湖韦尔斯利酒店 工作地点：长沙市岳麓区泛舟路1号 【岗位职责】 1、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责提供宾客管家式服务。 2、负责重要宾客的迎领工作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、19-35岁，女士身高163CM以上，男生身高173CM以上，形象气质佳，大专以上学历，有英语口语基础。 2、热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际，注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 3、有驾照，会开车。 4、手写字好看，有绘画、舞蹈、声乐、曲艺、器乐、武术任一特长者优先。 5、有酒店前台工作经验或会使用西软系统者优先。

【岗位职责】 1.厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1.具备相应的从业经验2年及以上。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排。