【岗位职责】 1、负责酒店面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准； 2、制定面点菜单，研发新品，定期更新品种以满足客人需求； 3、监督面点制作流程，控制成本，合理使用原材料，避免浪费； 4、负责面点厨房员工的排班、培训及工作指导，提升团队技能； 5、检查厨房卫生及食品安全，确保符合酒店及行业相关标准； 6、与其他部门协调沟通，确保面点供应及时、高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队高效完成工作任务； 3、责任心强，注重细节，对食品卫生与安全有高标准要求； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，包括节假日和加班安排。

【岗位职责】 1、负责烧腊间的日常运营管理，包括原料验收、加工制作、成品质量控制等全流程工作； 2、根据酒店标准制定烧腊菜品制作工艺及流程，确保出品质量稳定； 3、合理控制烧腊原料及成品库存，降低损耗，控制成本； 4、定期研发新式烧腊菜品，丰富酒店餐饮产品线； 5、负责烧腊间设备维护及卫生管理，确保符合食品安全标准； 6、培训并指导烧腊厨师团队，提升整体技术水平； 7、配合餐饮部完成各类宴会、活动的烧腊出品任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技术，熟悉各类烧腊工艺及流程； 2、能够独立完成烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊菜品的制作； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调烧腊间工作； 4、熟悉食品安全及卫生管理相关规范； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品； 7、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，确保食材选用、加工、储存及摆盘符合标准； 4、控制凉菜成本，合理规划原材料采购及使用，避免浪费； 5、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队技能及工作效率； 6、检查凉菜间设备及工具的维护情况，确保其正常运转； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐效率及整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调及指导团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； 6、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、检查食材质量，确保原料新鲜、安全，符合酒店出品标准； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提高工作效率； 5、管理砧板区域设备及工具，定期维护保养，确保正常使用； 6、监督砧板员工遵守食品安全及卫生制度，保持工作区域整洁； 7、参与新菜品研发，提供食材加工方案及建议； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的加工处理方法，具备扎实的刀工技术； 2、了解食品安全及卫生管理规范，具备较强的责任意识； 3、能够合理安排砧板工作流程，具备一定的团队管理能力； 4、具备较强的抗压能力，适应酒店行业高强度工作节奏； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，保证口味和卖相符合标准； 3、协助厨师长制定新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、监督并指导炒锅厨师的工作，确保操作规范及食品安全； 5、负责炒锅区域的卫生清洁及设备维护，确保符合酒店卫生标准； 6、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房成本核算； 7、配合其他厨房岗位完成高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类炒锅菜品的制作工艺； 2、能适应高强度工作，具备良好的团队协作能力； 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，严格遵守操作规范； 4、有责任心，能承受工作压力，具备一定的管理经验者优先； 5、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。

【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理，确保出品质量和效率符合酒店标准 2、统筹安排上什岗位人员工作，合理分配工作任务并监督执行 3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生达标 4、定期检查维护上什区域设备设施，及时报修并跟进处理 5、研发创新菜品，定期更新菜单并控制成本 6、配合厨师长完成月度物料盘点及成本核算工作 7、培训指导下属员工，提升团队专业技能和服务意识 【岗位要求】 1、熟悉粤式炖汤、煲仔饭等上什岗位全套工艺流程 2、具备3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验 3、掌握食品卫生安全知识及相关法律法规 4、能适应早晚班工作制，具备较强抗压能力 5、具有万达团队管理经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的日常接待与关怀工作，主动识别并满足客人的个性化需求，提升宾客满意度。 2、协助处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，确保问题得到妥善处理。 3、定期与宾客沟通，收集反馈意见，为酒店服务改进提供建议。 4、协助策划并执行酒店关怀活动，如节日问候、生日祝福等，增强宾客归属感。 5、维护VIP客户关系，提供专属服务，建立长期稳定的客户联系。 6、与其他部门紧密协作，确保服务流程顺畅，提升整体服务品质。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和亲和力，善于与不同背景的宾客沟通。 2、具备较强的应变能力和抗压能力，能妥善处理突发情况。 3、工作细致耐心，注重细节，能够主动发现并解决宾客需求。 4、具备团队合作精神，能够与各部门高效配合。 5、有酒店或服务行业相关经验者优先，无经验者可接受培训。 6、普通话流利，具备基本的外语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的日常接待工作，为宾客提供专业、热情的迎送服务，确保宾客的第一印象和最后印象良好。 2、协调礼宾部日常工作安排，包括行李运送、车辆调度、问询解答等，确保服务高效、有序。 3、处理宾客的特殊需求及投诉，及时反馈并跟进解决，提升宾客满意度。 4、监督礼宾团队的服务标准执行情况，定期培训员工，提升团队整体服务水平。 5、与前台、客房、餐饮等部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅。 6、管理礼宾部物资及设备，确保其完好、整洁，并定期检查维护。 7、协助完成上级交办的其他任务，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、耐心的态度对待每一位宾客。 2、较强的沟通协调能力，能够妥善处理宾客需求及突发情况。 3、具备团队管理经验者优先，能够带领团队高效完成工作任务。 4、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务人员的职业要求。 5、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。 6、具备一定的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

1.监督餐厅的服务接待工作，不断维护服务标准和流程； 2.盘点及专项物资管理； 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 4.监督现金的处理和存放程序； 5.控制存货和监督保安成序； 6.协助菜单和酒水单的设计工作； 7.监督客用设施和服务的标准； 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、全面负责宾客服务中心的日常运营管理工作，确保服务质量符合酒店标准 2、统筹安排前台接待、礼宾服务、电话总机等岗位的工作协调与人员调配 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录与反馈 4、监督并指导员工执行标准化服务流程，定期进行服务质量评估 5、负责部门员工的排班、培训及绩效考核工作 6、与其他部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅 7、定期分析宾客反馈数据，提出服务改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 3、能够承受工作压力，适应轮班工作制 4、普通话流利，掌握基础英语会话能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、具备团队管理经验者优先考虑 7、形象气质良好，具有亲和力和服务意识

高位描述 清扫和整理客房及卫生间，确保房间和责任区的清洁、整齐，以符合酒店标准 任职条件 1、女，初中以上学历，身体健康，相貌端正 2、能够承受工作压力，有较强的责任心 3、又高星级酒店客房服务经验者优先 4、备注:提成另计

【岗位职责】 1、操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 2、掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 3、确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 4、申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 5、维持客房布巾和制服的质量。 6、保持简单的供应记录。 7、管理督促员工。 8、向客人提供优质服务。 9、检查成品的数量和品质。 10、维护设备，汇报出故障的机器，以便及时维修。 11、处理客人急需的清洗服务。 【岗位要求】 至少2年或以上的相关工作经验。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、按工作需求安排员工上班。 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 6、处理所有清洁方面紧急事件。 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 12、检查楼梯确保卫生及清洁。 13、每日与客房部经理会面交流。 14、及时向防损部报告可疑人物。 15、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 16、完成主管分配的其它工作。 【岗位要求】 1、至少2年以上的公共区域主管经验。 2、视力良好，身体健康，能够适应长时间工作。

岗位职责 1.负责执行成都空港国际会议中心及酒店楼层经理交办的各项工作； 2.严格执行酒店公区卫生的各项规章制度； 3.检查员工的出勤情况，仪容仪表和交接工作记录； 4.根据部门业务需要，安排员工的当值和休假时间，合理分配工作任务； 5.负责检查酒店公区各项工作记录，不完善或不合格的记录应及时处理； 6.负责酒店区域各重要事件的及时跟进并向楼层经理汇报进展情况； 7.负责外包劳务的具体监管，严格执行监管细则，保证其科学有效地执行合同； 8.检查酒店公区各个卫生死角，及时安排清除； 9.依据合同要求完成对分承包商工作的验收工作的确认； 10.制定公共区域卫生大清洁计划，确保公共场所的清洁保养； 11.负责酒店公区内物品损坏赔偿事件的跟进处理； 12.每天检查员工、外包劳务方各岗位的工作情况，了解工作中的问题，发现问题及时处理； 13.不定期对酒店公区内的公共区域及重点部位进行全面检查，特别是节假日前的各项检查； 14.落实月度分管工作的培训计划； 15.开展员工的业务培训工作，定期评估员工表现； 16.完成直属上司交代的其他任务。 任职要求 1.中专毕业（优先）； 2. 有两年工作经验及一年以上相同职位工作经验； 3.熟练掌握清洁设备的操作和维护方法； 4.具备独立组织部门培训的能力； 5.擅长沟通，有一定的英语基础； 6.有一定组织协调能力； 7.具备吃苦耐劳，负责任的态度； 8.身体健康，相貌端正。

1、了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式。准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备。 2、负责合理安排客人就座、候位，维持正常秩序，及时解答客人咨询，并做好菜牌、酒水牌的保管和收派工作； 3、保持工作岗位上的器具、器皿或其他用品齐全，摆放整齐，清洁干净。 4、做好餐饮店客人的迎来送往工作，并及时传递和反馈相关信息； 5、向客人推广酒店产品、完成酒吧经理安排的其他工作任务。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；生年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，外资酒店工作背景优先。 2、容貌端正，形象气质佳，身高175以上，有良好的服务意识。 3、工作认真、热情礼貌、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 4、能进行基础的英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心； 2、有2年及以上品牌酒店厨房冷菜工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位要求 1. 保持对所有新入职的员工的入职培训及培训计划，并坚持对现有员工的再培训以保持指定的服务标准。 2. 将客人的投诉降到最低，但是如果发生，立即采取补救行动。 3. 确保所有客人都得到礼貌的问候并无任何延迟地将客人安排到合适的座位上。 4. 确保送餐部的所有电话被快速的接听，并致以礼貌的问候，所有的点餐都被正确全面的记录下来。 5. 确保餐厅一次性用品、布草、服务用品盘点和采购。 6.熟练使用电脑。 7.配合餐厅主管管理餐厅客用品、控制成本 8.完成领导交办的其他工作。

工作内容：                  负责客房部楼层的日常管理工作，检查房间、卫生，控制易耗品数量                   棉织品数量，清洁日常工具。