• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 三亚 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 福利
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 负责全日制餐厅食品相关区域操作点和标准。 熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。 时刻执行食品安全和卫生/ HACCP标准和政策。 协调作用和配合行政总厨,行政副总厨,中厨行政总厨和宴会厨师。 确保时刻维持大使的最高生产力和效率水平。 岗位要求 拥有同等岗位经验,国际联号酒店优先 具有创意思维,善于摆盘 个性开放外向,能与客人互动 良好的英语口语沟通能力
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 福利优厚
    • 年会旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6.有凯悦经验优先.
  • 中餐经理

    8千-1.4万
    广州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐、宴会管理的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 威海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。
  • 行政总厨

    1万-1.4万
    陵水 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.组织和指挥厨房工作, 监督食品制备, 按上级规定的成本生产优质产品。 2.根据餐饮部的经营目 标和方针及下达的生产指标, 负 责中、西餐各类菜单的筹划和更换, 负责产品规格的审定。 并参与原料价格的制定。 3.协调中、西厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系, 根据厨师的业务。 4.根据各岗位生产特点和餐厅营业状况, 编制厨房工作时间表, 检查下属。 5.督导各厨房管理人员,对厨房设备、用具、 食品原料等进行科学管理, 6.掌握中、 西厨房的工作程序, 及时处理运行工作中出现的问题。 7. 审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度,岗位工作程序及其标准。 8.负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴 亲自烹饪 9.定期总结分析生产经营情况, 改进生产工艺, 准确控制成本, 使厨房生产质量和经济效益不断提高。 10.负 责对贵重原料的申购、 验收、 申领、 使用等方面的检查控制。 11. 主动咨询、 了解客人对菜肴、 菜点的质量和供应方面的意见, 采取有效措施进行改进, 负 责处理客人对菜点方面的投诉。 12.参加酒店及餐饮部召开的相关会议, 保证会议精神的贯彻执行。 13. 巡视检查各岗位出勤、 班次安排及工作职责的执行情况, 检查厨房用具及设备、 设施的清洁、 安全及完好状况, 检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况, 检查贮存原料及食品的质量和数量, 发现问题及时解决。 14. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点, 组织菜肴的生产和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种 15. 有对厨房各级员 工奖惩的决定权, 有对厨房员 工招聘及辞退的建议权。 岗位要求 1、 有较强的事业心, 责任感和良好的个人素养。 2、 有较强的组织能力和全面的撑控能力。 3、职业资格:国家高级烹饪资质。培训经历:国际食品安全培训证书。 4、技能技巧、熟悉中、 西厨房生产工艺流程, 全面掌握中、 西菜肴生产技能, 并了 解多国西餐菜肴的生产制作方法。 5、具有高中以上文化学历, 有三年以上从事国际品牌同等职位的任职经验,厨房管理工作能力。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 酒店运营经理

    9.2千-1.38万
    西安 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店品牌推广和宣传,负责酒店新媒体运营管理,提升酒店对外影响力及知名度; 2. 负责制定酒店营销活动方案,指导酒店个性化营销并监督管理; 3. 负责制定酒店价格体系,对酒店各渠道销售价格进行管理与维护; 4. 负责制定酒店会员激励政策,定期策划并组织会员活动; 5. 协助酒管公司负责人制定酒店年度经营指标和年度销售激励方案; 6. 负责监督提升酒店日常运营工作,建立并完善酒店运营管理制度与流程; 7. 负责酒店小程序的维护与管理; 8. 负责酒店OTA的标准化运行管理监督,定期对酒店各OTA数据进行分析汇总,提升OTA服务质量; 9. 负责集团咖啡板块的运营管理监督,定期组织人员培训、品控检查、评比与考核。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域运营经验 2、熟悉酒店前厅、客房、餐饮等核心部门运作流程 3、出色的组织协调与团队管理能力 4、具备市场敏锐度与成本控制意识 5、能承受工作压力,适应弹性工作时间 6、优秀的突发事件处理与决策能力 7、良好的数据分析与报告撰写能力
  • 采购经理

    9千-1.35万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 严格执行酒店总部制定的采购方针、策略、程序文件,保障各项工作的合规有序进行 2.负责酒店内所有采购事宜并严格把关 3. 审批所有采购申请单、定货单 4 协助总部同业主方签署采购合同 5. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 6. 负责组织市场调查研究,及时向酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 7. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求,及时处理发现的问题 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历 2. 具有国际五星连锁酒店各项物品的采购经理经验 3. 具有较好的英语基础  4. 对采购程序,采购合同的订立比较精通 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力
  • 切配

    1.1万-1.35万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    对食材有足够的了解,以及要对食材的储存方式,处理方式有初步的了解。
  • 销售经理

    5千-1.35万
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以销售拜访、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户的来电、来函; 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及 VIP 的接待工作; 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、有较强的沟通,谈判能力; 2、形象气质好; 3、有酒店同岗位工作经验优先。
  • 工程部经理

    1万-1.35万
    北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面统筹酒店工程部运营管理,制定年度设备维护计划及预算方案。 2、主导酒店机电系统(电力/暖通/给排水/消防等)的日常运维与技术改造。 3、建立设备管理制度,完善巡检、维保、应急响应标准化流程。 4、负责工程团队建设,包括人员排班、技能培训及绩效考核管理。 5、监督外包服务商施工质量,控制维修成本及能耗指标。 6、处理突发性设备故障,组织抢修并制定预防性改进措施。 7、确保所有设施符合政府安全规范,完成相关年检报备工作。 【岗位要求】 1、机电/自动化/暖通相关专业大专及以上学历。 2、具有5年以上酒店任职经验和酒店装修改造经验。 3、精通酒店强弱电/暖通/给排水系统原理及运维标准。 4、必须持有高压电工证/制冷操作证/消防设施操作员等职业资格证书。 5、年龄35-46周岁,身体健康,能适应倒班及应急值班。 6、熟悉北京地区特种设备管理规范者优先考虑。
  • 数字营销经理

    8.5千-1.31万
    南京 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: (1) 负责公司酒店直销电商平台(尊享金陵微信小程序)的整体运营规划、日常管理及年度目标达成,提升平台订单量与营收; (2) 策划并执行数字化营销活动,通过会员体系、社交媒体等渠道拉新促活,提升用户复购与忠诚度; (3) 结合酒店房态与收益策略,优化线上产品组合、定价及促销机制,提升直销渠道收益; (4) 监控运营数据与用户反馈,持续优化用户体验、转化路径及平台功能,驱动业绩增长; (5) 协调收益、市场、酒店运营及技术团队,确保电商业务高效协同与顺利落地; (6) 协助完成其他相关工作。
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Foster W Shanghai –The Bund positioning in the market and attract trendsetters to live the W brand philosophy and organize events with W passion points to immerse B&F, spa and rooms to drive revenue. 发展上海外滩W酒店的既定市场,吸引引领潮流者与W品牌文化共同成长并组织具有W特色的活动促进餐饮、spa和客房的销售。 Coordinate all hotel promotional programs including regular B&F promotions, DJ events, WET Parties, rooms, spa and events (wedding / banquet / MICE) to ensure they are keeping with the brand vision and property goals. 协调全酒店各类宣传项目:日常餐饮,DJ活动,WET派对,客房、spa及其他活动(婚礼、宴会、会议)促销。保证所有活动与品牌理念和酒店目标一致。 Build contacts and relationships with media representatives to keep the hotel, and its products & services, in front of the public and trade.Actively pitch media story angle to maximize the hotel exposure. 建立并维护媒体关系以帮助酒店产品及其服务进入公众视野并保持行业前沿。积极主动的寻求媒体曝光机会是酒店获得高限度额曝光量。 Participate in developing media contacts, plans press conferences and other press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity. 参与与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 Help to develop and organize promotional activities, coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues press releases 参与开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 Evaluate and handle KOL stay or collaboration request. Keep developing KOL resources align with brand style to get exposure for hotel. 评估处理KOL入住或合作要求。持续开拓KOL资源寻求适合酒店形象的KOL为酒店做推广。 Create & execute a media WOW visiting and stay experience program. 设计并执行媒体访问/入住惊喜体验。 Live with the Brand and be a Brand Ambassador! 融入品牌,成为作为品牌大使!
  • 博州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务质量达到品牌标准 2、制定并优化前厅工作流程和服务标准,提升客户满意度 3、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的工作表现,定期进行培训和考核 4、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉 5、协调与其他部门的沟通协作,确保高效运营 6、控制部门成本,合理排班并管理物资使用 7、收集分析客户反馈,提出改进建议并落实执行 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养,形象气质佳 2、出色的沟通协调能力和团队管理经验 3、能够熟练使用酒店管理系统及相关办公软件 4、具备较强的应变能力和问题解决能力 5、英语口语流利,能进行基本商务沟通 6、能适应倒班工作制,抗压能力强 7、有国际品牌酒店前厅管理经验者优先
  • 厨师长

    9千-1.3万
    重庆-渝北区 | 5年以上 | 初中 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 节日礼品
    • 管理规范
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为外包岗位,具体的福利及保险的缴纳方式,将在面试中详细沟通。 岗位职责: 1、全面负责后厨团队管理、菜品研发、出品质量与口味稳定把控。 2、制定每日职工餐、政务接待菜单,严格执行食品安全规范与操作流程。 3、管控食材采购、验收、储存及成本核算,杜绝浪费,保障食材新鲜安全。 4、指导后厨人员技能提升,规范切配、烹饪、留样等操作,确保出品效率与品质。 5、配合政务接待任务,高标准完成VIP宴席菜品设计与制作。 6、严格管控食材成本、损耗率,优化用料方案,实现降本增效。 7、熟练掌握各类菜品烹饪技术,指导并审核厨房出品,确保口味稳定、品相达标。 8、食品进出库登记、食品留样等记录,落实厨房内部及酒店会议公司及甲方检查。 任职要求: 1、年龄不超过50周岁,身体健康,持有有效的健康证;初中及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、具有5年以上餐饮行业工作经验,其中2年以厨师长或后厨管理经验。 3、具有100人以上食堂、团餐或酒店厨房管理经验者优先。 4、熟悉学校、企业、机关或医院等不同类型食堂的出餐特点。 5、具备菜品研发能力,能定期更新菜单、推出时令菜或特色菜。熟悉厨房设备操作与简单维护,如大锅灶、蒸箱、切菜机等。能进行成本核算,控制食材损耗与菜品出品率。 6、具备培训带教能力,能指导切配、炉头、打荷等岗位提升技能。 配合项目负责人执行食品安全与卫生规范,落实留样、台账等制度。 7、责任心强,能适应早班及高峰时段在岗。具备良好的抗压能力与团队协作意识。沟通顺畅,能与前厅、采购、库房等岗位有效配合。 8、持有厨师证(中级及以上)、食品安全管理员证或营养师证者优先。
  • 西厨厨师长

    1.1万-1.3万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责食品成本控制与管理,如原料订购计划、食品毛利率、成本核算标等。 2.负责组织制定厨房各项工作计划、规章制度和工作标准并指挥落实。 3.负责西厨房日常行政事务管理。 4.负责西厨房食品质量、食品安全、食品卫生、设施设备管理。 5.定期研讨分析市场动态和宾客需求特点,进行食品研究与创新,建立食品档案。 6.完成上级交派的其他任务。 任职要求: 1.自然条件:身体健康,仪表端正,年龄30-45岁为佳,宜男性 2.文化程度:大专以上学历或具有同等学历,烹饪管理专业为理想。 3.工作经验:十年以上大、中型酒店西厨房工作经历,曾任西主厨职务三年以上,有国家特级厨师技术职称优先。 4.业务素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的 人际关系。 5.专业能力及技能水平:普通话表达流畅清楚,烹饪技艺高;熟悉西厨房各工种的操作和业务流程,有制定菜单、成本核算、培训授课及组织管理能力;熟悉饮食业经营有关法规。具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理等知识。
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责公司酒店直销电商平台(尊享金陵微信小程序)的整体运营规划、日常管理及年度目标达成,提升平台订单量与营收。 2. 策划并执行数字化营销活动,通过会员体系、社交媒体等渠道拉新促活,提升用户复购与忠诚度。 3. 结合酒店房态与收益策略,优化线上产品组合、定价及促销机制,最大化直销渠道收益。 4.监控运营数据与用户反馈,持续优化用户体验、转化路径及平台功能,驱动业绩增长。 5. 协调收益、市场、酒店运营及技术团队,确保电商业务高效协同与顺利落地。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.  指导和带领所有下属厨房工作人员,以确保所有日常运营事务按时处理并满足客人的期望。 2. Co-ordinates with F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time 与餐饮经理和餐厅经理有效协调,确保特定餐厅的运营高效,准时地运作 3. Prepares duty rosters as directed 按照指示准备值班名册。 4. Monitors the consistency of preparation and presentation in all food production areas to ensure that they conform to the requisite standards. 监控所有食品生产领域的准备和展示的一致性,以确保它们符合集团标准。 5. Leases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price与采购和供应商联系,以确保订购的所有食品都已交付,并以最具竞争力的价格提供适当的质量 6. Conducts periodic checks of all food delivery and storage areas to ensure quality of food and standards of hygiene are maintained.  定期检查所有食品交付和储存区域,以确保食品质量和卫生标准得到维持 7. Assists in the implementation of the annual promotion plan and menu change cycle 协助实施年度推广计划和菜单变更周期 8. Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained 协助并确保保持准确和最新的配方库 9. Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly 协助按照指示进行菜单规划,并相应地利用销售分析和菜单进行整改 10. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas 协助所有厨房及相关领域保持清洁卫生标准 11.. Assists in the controlling and monitoring of all kitchen expenses.  协助控制和监控所有厨房费用。 12. Prepares and submits reports as directed by supervisors 按照主管的指示准备和提交报告
  • 行政总厨

    1万-1.3万
    青岛 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,确保食品安全与出品质量 2、制定菜单、开发新菜品,并根据季节和市场变化调整菜品结构 3、控制厨房成本,合理规划食材采购、储存及使用,降低损耗 4、监督厨房卫生及安全操作规范,确保符合相关法律法规 5、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能和工作效率 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉青岛本地菜品和胶东菜的研发出品 2、精通成本控制及厨房运营流程,有较强的组织协调能力 3、对食材品质有严格要求,能准确把握菜品口味与呈现 4、具备团队管理能力,能有效激励和培养厨房员工 5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力 6、有创新意识,能根据市场需求开发新菜品
  • 前厅部经理

    9千-1.3万
    榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到出租率,获取的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
  • 宴会销售总监

    1.2万-1.3万
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、执行市场销售总监安排的各项工作; 2、向市场销售总监报告工作,参与各种宴会销售活动,协助保持高销售水平; 3、诚恳、有效地销售和推广酒店设施。                                              ; 4、做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销宴会餐饮消费,开拓客源,在满足酒店高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成; 5、处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系; 6、宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理与正确; 7、负责南京禄口机场铂尔曼大酒店、南京机场诺富特酒店的宴会销售工作。
  • 前厅副经理

    1万-1.3万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定和策划各项前厅部门工作计划,并贯彻执行。 2.督导关注客房预订情况及当天客情,及时调整客房门市价格。 3.督导定期分析客房收益并输出收益分析报告,为酒店经营决策提供数据支持。 4.负责把控前厅板块服务质量,落实酒店品牌运营标准。 5.配合酒店培训计划,定期培训前厅部员工,提升前厅服务工作质量。 6.负责处理酒店客人前厅相关投诉事项,及时解决并作好记录。 【岗位要求】 1.能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格,熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件。 2.善于在各种场合与各阶层人士打交道,并能够积极与外界建立业务联系。 3.遇事冷静、感情成熟,有自我控制能力。 4.善于听取他人意见,能正确地评估他人的能力,能妥善处理客人的投诉,有较强的口头表达能力 5.具有较强的组织管理能力。 6.大专及以上,5年以上酒店运营管理经验,特别优秀者可适当放宽。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专
    • 国际酒店品牌
    • 集团内部调动
    • 员工优惠价
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助行政总厨负责融合厨房整体管理及运营,向行政总厨汇报,统筹团队日常工作执行。 2、负责融合厨房菜品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量及卫生标准。 3、检查存货及成品,制作成本卡及月度耗量统计。控制所有设施及成本,增加餐饮利润。 4、检查融合厨房食品的准备情况,根据生意合理控制成本及人员排班。 5、清楚融合厨房菜品的配料、技巧、烹饪方法、设备、食品安全等方面的知识。 6、对珠海餐饮市场有敏感度,能定时更新中餐及宴会时令菜品 岗位要求 1、需要有广东酒店粤菜烹饪经验,至少有酒店中式头锅或中厨房副厨以上工作经验,砧板及炒锅出身优先。 2、具备食品安全管理经验。 3、有丰富的中餐及宴会出品技术、团队领导经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品卫生安全、营养知识及创新意识,具备中式烹饪成本管理经验。 5、积极热情,善于管理团队。
  • 西安 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、协助制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店基础工作:门店物资、客房管理,做好各项业务操作(如客户接洽、入住、续租、退换房、收费,安排清洁、维修等项),熟知服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。建立客户关系。以门店为中心,依靠门店的工作团队,策划及组织好各项围绕完善客户服务、提升客户体验的小细节、小活动,创造感动。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验8年以上。若其余条件匹配度高经面试可放宽至中专; 2、熟悉酒店各部门经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。有勤于思考、关注细节、眼到手到,谢绝光动口不动手人士。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。现代化自媒体工具运用熟练,微博、微信、QQ等,组织策划各类吃喝玩乐活动拿手的伙伴优先。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有酒店、长租公寓、物业管理工作经验者优先; 【工资待遇】 底薪+绩效(经营和业绩提成),能力=薪资,五险一金; 业务线管理岗位无空降兵,内部晋升机会多;欢迎实习生,可转正。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区