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  • 餐饮总监

    2.5万-3万
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    餐饮总监 1.岗位职责 (1)全面负责餐饮部的经营管理工作,制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标; (2)负责制定完善餐饮部各项管理制度,服务标准与操作规程,保证服务质量,达成客户满意; (3)负责各类VIP接待的餐饮出品及服务,制定工作分解,巡视各餐厅、会议厅的营业及服务情况,指导、监督日常经营活动,提出有关建议; (4)根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,负责控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本; (5)负责与各级管理人员签订经营任务责任书,与相关部门保持沟通,制定全年、季度营销推广方案,努力提升销售业绩及增加经营收入,完成全年经营任务指标; (6)根据卫生、防疫、安全部门的要求,监督餐厅、厨房食品卫生及其他安全达标要求,加强现场督导检查,确保安全生产; (7)协助领导共同处理紧急营业问题,妥善处理来宾投诉及要求,发展、维护良好的公共关系; (8)抓好设备设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; (9)负责员工队伍建设,掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人材,激发员工积极性。 2.任职要求 (1)55岁以下,高中及以上学历,仪表端庄大方; (2)3年以上高星级酒店同等岗位任职经历,熟悉餐饮生产全过程; (3)具备一定的外语会话、书写能力,有强烈的事业心和责任感; (4)具备优秀的管理能力、沟通能力、协调能力、组织领导能力、社会活动能力; (5)特别优秀者,可适当放宽任职条件。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-31
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    【岗位职责】 1) 了解整个市场的情况汇报-竞争对手的优势及缺点,经济趋势,供需关系以及如何去应对;  2) 负责统筹整个部门,包括商务,旅行社,高球赛事及宴会市场的的开拓及维护(Mice/Cooperate/OTA/Event); 3) 制定市场销售推广计划,并保证所有销售人员的销售活动都向销售目标和市场计划努力,带领团队完成年度预算; 4) 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段带 领团队完成个人及团队的销售目标 ;   5) 制定市场推广策略和经营计划,策划组织销售运营工作,做好有关销售的业绩报告; 6) 随时保持对市场的敏锐度并深入分析市场动态及趋势,如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现,做好市场的发展报告及战略调整; 7)  建立商务市场销售推广队伍,包括人员招聘、培训及办公设备配备; 8) 通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并持续推广酒店品牌; 9) 建立和保持良好的各部门合作关系。 10) 保持对竞争的积极态度。 【任职要求】 1) 大专及以上学历,具备基础的英语沟通能力;三年以上大湾区酒店及旅游度假区客房、会务的销售经验; 2) 对酒店、高尔夫、综合度假区的市场发展趋势有独到的见解和敏锐的市场洞察力; 3) 掌握良好的、稳定的商务、会务、休闲旅游客户资源;有大型旅游度假区、会务公司、旅行社销售经验优先; 4) 敏锐的市场洞察力,出色的销售技巧;  5) 有较强的客户及业绩导向,善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标(Mice/Cooperate/OTA/Event)。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    1.全面负责酒店餐饮/厨房营运(包括餐厅/酒吧、客房服务和宴会/厨房)战略业务主管的职能 2.负责监督餐饮战略的制定和实施,并确保实施品牌服务战略和品牌举措 3.确保餐饮/厨房营运满足品牌的目标客户需求,确保员工满意度,并致力于增加收入和最大限度提升部门的财务绩效 4.了解市场趋势并引入新的餐饮产品,以满足或超越客户期望,创造更多收入并确保在市场中的竞争地位 5.利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人;鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作 6.广东省内国际连锁品牌酒店同岗位工作经验3年以上
  • 财务总监

    2万-3万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-22
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作地点:江浙沪 岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2.具有两年以上财务负责人工作经验,五年以上四星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    亿民平安国际大酒店总经理 【岗位职责】 1、接受董事会的直接领导,围绕董事会对酒店项目的整体构想和经营战略制定具体实施方案和运营  策略,全面完成董事会下达的各项指标,并将实施情况向董事会汇报。 2、负责全面主持酒店的日常经营管理工作。 3、负责制定酒店年度财务预算、决算方案,利润分配方案和弥补亏损方案。年度经营计划及酒店最佳产品组合内容和远景发展规划。 4、负责编制酒店各项工作手册,建立和实施酒店各项规章制度和操作规程,并制定绩效考核机制。 5、负责制订和发布酒店价目(包括但不限于:客房、餐厅、包房、会议设施等)。根据市场变化和经营需要,适时调整和修订酒店各项收费标准。 6、培训具备酒店从业素质的高效专业的员工队伍,开展实施各项业务技能培训,确保酒店服务质量。 7、负责建立酒店管理体系、服务体系和质检体系,按照五星级酒店的标准实施全面质量管理。 8、完善并维护好酒店的硬件设施,使之良性循环,确保酒店常新、环境完美,不断完善配套。 9、负责酒店的公共关系事务,维护良好的外部关系,保障酒店的健康发展,开拓政府会务接待市场。 10、制订并执行酒店市场营销策略。组织市场开拓,指导经营销售。根据市场变化,不断调整经营方向,使公司持续健康发展。 11、负责召集和主持公司办公会议,协调、检查和督促各部的工作。                                 12、负责倡导公司的企业文化和经营理念,塑造企业形象。 13、签署日常行政、业务文件,保证公司经营运作的合法性。 14、负责审核酒店人事架构和编制计划。 15、负责审核酒店工资标准、福利待遇和薪酬结构。建立与完善下属各部门和员工的竞争激励机制。 16、负责组织完成董事会下达的其它临时性、阶段性工作和任务。 【任职要求】 1、 文化程度:具有高等旅游专业,酒店管理专业学历或同等学历,具有高级管职称者优先。 2、 工作经验:五年以上四星及以上酒店总经理或副总经理管理经验,熟悉酒店运营及管理。 3、 自然条件:男女不限,35-50岁,身体健康,精力充沛,五官端正。 4、 语言能力:能熟练使用普通话、英语进行口头和书面沟通。 5、 业务能力:掌握现代总经办管理、开发理论和要求、熟悉总经办模块工作,擅长人才测评、面试及绩效考核等实务技能、沟通能力、分析能力强、思路清晰、科学、表述能力强、具有正确果断的决策能力、具有较强的组织协调能力。 6、 综合素质:细心严谨、公正严明、耐心周到、热情、进取、事业心强、有责任心、有亲和力、良好的团队合作意识,有前瞻性、公正、观察敏锐、处事灵活而不失原则。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    有效地管理酒店两栋楼的建筑,室外地面和设施的维护保养,并确保所有设备有效安全的运转。 岗位职责: 1.组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率 2.指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态 3.协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成 4.保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要,并应有一些具有支持性的建议。 5.在人事部的协助下,招聘工程部的员工。如有必要建议和组织有发展潜力的员工在酒店内部交叉培训或到其他酒店、外部机构培训 6.对酒店建筑、设备经常性检查,监督工作的进展情况 岗位要求: 1.具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识 2.能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等 3.了解掌握政府的要求和技术标准 4.能够执行酒店服务的要求 5.良好的中英文读写能力
  • 出品总监

    1.6万-2.6万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 法定节假日
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 大酒楼店长

    2万-2.5万
    深圳 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开业后全面主持门店的日常经营管理工作,完成总部下达的各项经营指标和管理指标; 2、制定门店年度、季度、月度营业计划,并带领全体员工积极完成,定期分析和报告年度、季度、月度经营情况; 3、参与制定门店各类营销推广计划,并带领员工落地执行; 4、严格遵守安全准则,组织各项安全培训和检查,确保餐厅安全事故0发生; 5、严格控制原材料的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本毛利率; 6、负责门店团队管理、工作权责划分、绩效管理、职业发展规划等; 7、做好门店资产管理,控制运营用具的合理库存; 8、负责开业前的筹备,配合总部落实门店筹开计划; 9、参加总部工作会议和培训,主持分店例会,完成上传下达工作;并做好与酒店之间的沟通、协调和密切配合。 【任职要求】 1、大专及以上学历,市场营销、管理类专业,具有良好的沟通表达能力; 2、具有5年以上同等岗位工作经验,并具有新店筹备经验; 3、具有中餐酒楼工作经验,熟悉包房、宴会、散餐的运作流程; 4、抗压能力强,勇于接受挑战,具备较强的事业心及责任心; 5、熟练操作各类办公软件; 6、具备新店筹备经验。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,有同等岗位工作经验,国际酒店餐饮工作背景; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
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    • 年底双薪
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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    优质店总储备项目现已启动,面试流程快,福利待遇好。   欢迎可接受全国外派、敢挑战、能打拼的你前来应聘!   职责描述:  1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。   任职要求:  1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求;  2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程;   3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力;  4、可接受全国外派及重点区域、项目支持。
  • 市场销售总监

    1.2万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【此岗位为业主方其他酒店招聘,并非希尔顿欢朋酒店】 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监确保餐饮部政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 4、保持并不断拓展与客人的良好关系,抓取客评 5、追求餐饮部门业绩最大化 【岗位要求】 1、热爱餐饮、了解新的美食趋势 2、良好的沟通能力与人际关系 3、必须有在豪华餐厅或高星级酒店环境中5-10年工作经验 4、有世界前50酒吧或黑珍珠米其林西餐运营经验者优先 5、卓越的领导力 6、自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 7、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 8、跳出框框思考,有创造力并有能力领导变革 9、用流利的英语和当地语言进行交流和书写
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 酒店免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中厨行政总厨监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加中餐厅的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、优先考虑有港澳工作经验的候选人。 2、有丰富的技术及行政管理经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
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    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    招聘岗位:主厨-乐厨厨房 【工作职责】 在厨房每天的工作中,协助行政总厨使厨务部门更好的与各个餐厅协作,完成酒店 的标准服务和达成酒店的商业目标。 【任职要求】 1. 西式厨房需要西式背景或欧式烹饪背景,中式厨房需要粤菜烹饪背景 2. 拥有厨房生产和管理资格,在厨房管理、菜单规划和操作技能方面拥有丰富的知识和实践经验 3. 良好的计算机技能 4. 在提供技能培训方面经验丰富 5. 全面了解厨房卫生规范和职业健康与安全标准 6. 至少2年以上同岗工作经验 7. 有国际奢侈品牌经验者优先 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Chef de Cuisine-The Show Kitchen 【Job Responsibilities】 To assist Executive Chef in the running of the kitchen, contributing to the overall success of outlets and banquets, in accordance with the hotel's standards and financial goals. 【Job Requirements】 1. Western kitchen need western background or European cuisine cooking background. Chinese kitchen need Cantonese cuisine cooking background 2. Holds a qualification in Kitchen Production and Management, Extensive knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills 3. Good Computer Skills 4. Experienced in the delivery of skills training 5. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards 6. At least two years of work experience in the same position 7. Preferably with experience in luxury international brands 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days up Annual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive
  • 销售总监

    2万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    • 丰富员工活动
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助酒店商务发展总监和总经理,规划酒店销售活动计划。 2. 以扩大酒店房间销售,餐饮销售和其他销售为目的,协助酒店销售活动。 3. 根据酒店收益计划中定义的不同市场分别实施销售活动,并完成最基本的目标。 4. 对于房间销售和宴会销售的所有客户群的收益及产量进行紧密的监控。 5. 协助商务发展总监预测酒店相关收益和其他关键业绩指标。 6. 利用相关销售资源和渠道,将酒店各项产品的信息传递给现有和潜在客户。 7. 在商务发展总监的直接批准下,计划到主要市场区域的销售差旅,拜访市场范围内的客户。 8. 负责对所有相关团队成员进行面试,任命,培训以及表现评估(包括但不局限于上述几点)。 工作技能技巧要求: 1. 中英文流利,掌握第二门外语者优先,懂粤语者优先。 2. 熟练电脑操作,会Delphi系统者优先。 3. 3年以上销售领域总监级别工作经验,熟悉企业和旅游板块。 4. 有连锁酒店(当地和国际)工作经验。有深圳或华南地区销售经验者优先。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-10
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作8年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 酒店餐饮总监

    1.2万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    (1)岗位职责: 1、根据酒店的战略目标,制定餐饮板块整体运营方案,对经营目标负责; 2、完善餐饮流程和制度,撰写各类标准化手册并监督执行; 3、负责餐饮产品的设计及理念创新,不断提升餐饮产品市场竞争力; 4、建立食材物资供应体系,控制成本和监督支出,并不断优化成本管控流程; 5、完成上级交办的其他工作,配合集团落实各项重大事项。 (2)任职要求: 1、30-45岁,大专及以上学历,市场营销、餐饮管理相关专业为佳; 2、具备5年以上五星级酒店餐饮管理工作任职经历; 3、熟悉酒店餐饮行业经营发展趋势; 4、有大中型餐饮运营管理工作经验者优先。 (3)职位福利: 免费食宿、五险一金、技能培训、带薪年假、年终奖励、岗位晋升
  • 房务总监

    1.2万-2.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    (1)岗位职责: 1、监管和指导前厅部、管家部、大副和宾客关系等部门及人员的整体工作; 2、参与房务部经营管理方面方针政策与计划的制订工作; 3、督促、指导、检查房务部各管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划; 4、负责迎送重要宾客并处理投诉,消除不利影响,并对典型案例进行分析和培训; 5、负责协调部门内部以及房务部与其他部门的各项工作,做好沟通和安排; 6、构建合理的制度体系和服务流程,保证服务质量,提高宾客体验并对满意度负责; (2)任职要求: 1、年龄30-45岁,专科以上学历; 2、具备高端五星级酒店客房服务和管理工作经验,楼层主管/经理10年以上经验,行政副管家或房务副总监3年以上经验; 3、具有良好的组织协调能力,较强的服务意识和沟通协调能力,善于处理客务关系。 (3)职位福利: 免费食宿、五险一金、技能培训、带薪年假、年终奖励、岗位晋升
  • 品质服务总监

    1.5万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    (1)岗位职责: 培训工作: 1、组织月度新入职员工培训、安排公开课程; 2、负责收集各部门月度培训计划和月度总结,汇总上报上级领导; 3、负责监督、检查、督导各部门培训状况,并给予指导; 4、建立酒店培训师团队,并安排辅导培训技巧; 5、负责组织年度酒店技能大赛活动。 质检工作: 1、制定酒店质量管理制度、工作流程、工作标准; 2、负责组织日、周、月检,定期安排暗访检查; 3、建立酒店日常质量检查记录,形成质检检查周报,上报上级领导; 4、建立酒店质检工作小组,负责部门及酒店的日常质量检查工作; 5、负责组织年度绩效考核及管理人员考核工作。 (2)任职要求: 1、性别不限,40岁以下; 2、大学专科及以上学历,具备五星级酒店同岗位工作经验优先; 3、擅长沟通,组织协调能力强,具备跨部门、跨团队协作的能力; 4、独具魅力的授课风格,极强的语言和文字表达能; 5、熟悉酒店各部门运作情况,在推进品控工作中善于发现问题并督导指正; 6、丰富的酒店服务经验,较强的服务案例分析能力。 (3)职位福利: 免费食宿、五险一金、技能培训、带薪年假、年终奖励、岗位晋升
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位要求: 1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上,其中在一处担任总经理岗位满三年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄不限,大专以上学历。 6、服从大区域委派:华北、华东、华南、西北。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:19
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    岗位职责: 1.负责酒店日常收益分析、控制和预测 2.深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益; 3.负责检测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况; 4.负责外部信息采集,就竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考; 5.负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化。 岗位要求: 1.5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA行业及高星级酒店项目经验者优先; 2.具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 3.具备英文口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言。
  • 销售副总监

    1万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 06-03
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    职位概述 1、在酒店总经理的领导下监督并指导酒店所有销售活动; 2、职责包括销售计划的制定与执行,管理销售团队并汇报计划的进程与成效; 3、希尔顿欢朋总部销售部门的指令对接与执行。 工作职责 1、主要职责﹣(职务的主要工作) 2、制定年度营收预算; 3、对销售人员进行销售任务分配; 4、执行集团的相关促销活动; 5、依据价格策略,执行灵活有效的收益管理策略;  6、制定年度销售行动大纲,并根据市场变化适时调整; 7、管理部门的费用支出; 8、编制月度销售报告;  9、制定并执行部门制度及酒店标准运营程序; 10、收集市场信息以用于分析市场趋势; 11、分析竞争酒店之销售及促销工作,并对应做出策略调整; 12、评估应到而未到订房及取消预定; 13、分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到、延住、提前离店等; 14、主持部门每日例会和会议; 15、主持每周的销售经理交流活动;  16、主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估; 17、主持基本销售技能培训并跟踪;  18、参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售;  19、评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性; 20、监控及评估销售渠道的产量; 21、处理重点客户的各项要求,包括但不限于报价,特殊需求、投诉等。 其他的任务和职责 1、参加部门经理晨会; 2、参加计划的收益管理中心会议; 3、处理自己酒店或兄弟酒店的问询; 4、招待主要客户; 5、安排酒店参观活动; 6、组织潜在应聘者的面试; 7、制定并落实部门新员工入职培训计划; 8、制定奖励罚计划; 9、遵循人力资源部的相关要求; 10、浏览希尔顿网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见,并结合酒店给予改善建议并配合执行;  11、拜访和接待重点客户,根据要求处理重要客人的投诉。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-17
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    KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行,保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规,并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查,并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用,建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工,提供咨询处理委屈申诉,进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策,并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商,指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 【岗位要求】 1、有5年以上同岗位客房管理工作经验 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用办公软件 3、良好的英语及中文书写及口语能力 4、具有卓越的组织协调能力、应变能力、团队管理能力 5、结果导向型人才
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