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  • 客服

  • 餐饮经理

    7千-1.5万
    赣州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-25
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    • 投递简历
    岗位要求: 品貌端正,身体健康   男:身高1.68m~1.75m;女:身高1.60m~1.70m。 富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。 其他要求: 大专以上学历,接受过会所经营管理专业培训;至少五年以上五星级会所餐饮管理工作经验,其中三年为餐饮部经理以上工作经历。 全面负责制订会所餐饮部工作计划和经营预算,并组织落实,督导各部位日常运作,确保为客人提供优质高效的餐饮服务,并进行成本控制。
  • 会所经理

    8千-1.2万
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅接待、会员服务、VIP接待等服务管理工作; 2、负责部门整体工作计划管理; 3、负责对客服务制度、流程、标准的不断优化,保证对客的高品质服务; 4、负责部门员工团队建设、服务技能及礼仪培训等工作。 【岗位要求】 1、具备优秀人、财、物综合管理能力; 2、能带动销售和业绩提升; 3、大专及学历者优先。 4、可接受外派(石家庄,北京,上海)
  • 餐饮部经理

    8千-1.1万
    遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1、具有大专或同等以上文化程度,优先女士 2、熟悉餐厅服务工作规范及质量标准,熟知餐厅服务的礼节礼仪 3、有独立工作能力,有较强的抗压能力 4、具有较强的组织领导能力、执行能力、团队建设能力;有餐饮方面人脉 5、有3年以上中高端消费酒店餐饮场所管理经验
  • 上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责菜品制作,控制厨房出品; 2、制定餐饮部菜单,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 3、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 4、检查厨房的食品质量,把握好食品卫生安全质量关; 5、监督、检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,控制原料的进货质量; 6、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故; 7、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题,善于开发新产品; 8、熟知货源存放保管、加工和知识和技术; 9、领导交代的其他工作。 【岗位要求】 1、上海人,擅长本帮菜的制作。 2、高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 3、接受过专业技术训练,达到中高级厨师技术水平。 4、有丰富的技术经验,有高星级饭店工作经验的优先。 5、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 6、身体健康,精力充沛。 【工作时间】做六休一。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    【职位描述】 An Assistant Restaurant Manager oversees all Food and Beverage operations, including Restaurants, Bars, Café, Room Service, Conference and Banqueting and Kitchens to ensure high standards of quality and service. What will I be doing? As an Assistant Restaurant Manager, you will oversee all Food and Beverage operations including Restaurants, Bars, Cafe, Room Service, Conference and Banqueting and Kitchens to ensure quality and service by performing the following tasks to the highest standards: -Manage the food and beverage service to consistently meet high standards as defined by the hotel and Hilton brand standards -Effectively control the flow of customers and the interaction between the front and back-of-house throughout service -Ensure Team Members maximize all sales opportunities -Ensure Team Members consistently maintain brand standards and high levels of customer service -Handle all customer inquiries in an appropriate and professional manner -Accurately manage all transactions during service -Manage Team Member schedules, stock, and wastage levels 【任职要求】 What are we looking for? An Assistant Restaurant Manager serving Hilton Brand hotels is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: -Previous experience in organizing food and beverage service in a range of outlets -Experience in supervising a team -Ability to demonstrate delegation skills -Flexibility to respond quickly and positively to a range of work situations -A passion for developing others to be part of a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 餐饮主管

    7千-1万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    会所 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助中餐厅经理做好日常管理工作、服务工作; 2.负责中餐厅员工业务培训,不断提高员工业务素质、服务技巧; 3.妥善处理客人投诉,改善服务质量加强现场监督,及时发现、纠正服务中出现的问题; 4.协助中餐厅经理进行员工排班、督导工作; 5.完成上级领导交代的其他工作。 应聘要求: 1. 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 2.良好的组织、协调能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.形象气质佳,并具有解决问题和培训的能力。 4.具有星级酒店相同经验优先考虑
  • 中餐厅主管

    6.5千-1万
    北京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    1、女生身高163-168cm,大专以上学历,年龄20-35岁,五官端正,形象好 2、工作态度积极主动,保密性强,细心 3、具备良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏 4、有私人会所或者高端酒店餐饮服务工作经验人员,可优先考虑
  • 餐厅主管

    7.5千-9.5千
    上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    1、参加科室会议,主持餐厅有关会议,每日阅读各类报表及工作交接记录。 2、每天餐前、餐后巡查餐厅前后场的工作情况,检查员工的仪容仪表及餐厅卫生状况。 3、开餐后,深入现场检查餐厅工作程序和规范落实情况,迎送重要客人,协调餐厅与厨房的配合工作。 4、督导餐厅每一位服务员向客人主动、准确地推荐和介绍菜肴。厨房菜肴烹制完后及时出品,以保证菜肴出品质量。 5、主动征求、统计客人对菜肴的意见,及时反馈给科室负责人和厨师长。协助统计菜肴点击率,清楚点击高和低的菜式,并反馈给科室负责人和厨师长。 6、主动征求客人对服务的意见和建议,及时处理客人投诉,不断提高服务质量,使宾客满意而归。 7、组织和督促员工记录顾客的饮食喜好,上报科室建立客史档案。 8、控制餐具、布草的消耗、降低成本,做好各项节流工作。检查餐厅收尾工作,做好交接班。
  • 餐饮督导

    7千-9千
    上海-宝山区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 30岁以下,女性,身高165以上。具有四星级及以上的酒店工作经验,熟悉中餐服务流程,担任过中餐厅副经理级的相关工作经验。头脑灵活性格外向。 有良好的团队沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 有员工餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    养老服务 | 100-499人
    发布于 05-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责和保持厨房食品准备和出品标准; 2.帮助发展和保持厨房的厨艺感念、食品准备和展示的标准; 3.参与菜单制定,积极创新、丰富菜品,配合执行新品的推出; 4.使所有货品保持新鲜,并在库房按食品不同的型号、耐储时间、温度等进行管理 合理使用和销售储备物; 5.根据长者的意见反馈,结合实景情况不断改进和提高菜肴的品种和质量; 任职要求: 教育背景: 初中及以上学历或同等学历工作经历; ◆ 基本要求: 外貌端庄,口齿清晰,性格外向,思路明晰; ◆ 经 验: 接受过厨师职业、营养师等基本的培训,具备职业证书; 1、全面掌握中式菜肴的烹饪方法. 特点和质量标准,善于鉴别菜肴的品质和口味; 2、要有创新精神,能不断开发新的餐饮产品,掌握长者需求的变化保证菜品更新和长者满意度; 3、具有实用美学知识,能装饰造型; 4、具备基本财务知识。熟知成本控制和预算成本控制理念; ◆ 态 度: 1. 人际关系良好,具备很强的责任感和事业心; 2. 有良好的职业道德和职业操守; 3. 具有良好的沟通与协调能力。 4. 具有良好的团队合作意识。
  • 餐饮主管

    8千-9千
    宁波 | 3年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、做好日常管理工作拟定本餐厅的服务标准及对客服务,与客人建立良好关系; 2、注意宾客用餐情况,协调沟通,餐厅,传菜部及厨房的工作; 3、协助上司做好员工定期培训,提高服务质量掌握员工思想动态; 4、直接参与并合理安排清洁卫生工作,每日停止营业后,全面检查餐厅; 任职条件: 1、有良好的服务态度和意识,有3年以上相关五星级酒店管理工作经验; 2、身体健康,形象良好,
  • 餐饮主管

    7千-9千
    宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 全勤奖
    • 工龄补贴
    • 高温补贴
    • 年终奖
    精品酒店 | 500-999人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    工作职责: 1.召开例会,对各区域节能、卫生状况进行检查。 2.加强员工管理、员工培训、人员调度、耗材管理。 3.加强餐饮服务现场管理,VlP服务亲自带领服务。 4.处理简单的宾客投诉,加强客户关系维护。 5.协助餐饮部经理做好其他方面餐厅管理工作。 任职要求: 1.男女不限,40岁以下,女1.58米以上,男1.70米以上。 2.喜欢餐饮行业,激情有活力。 3.有3年以上餐饮同岗工作经历。
  • 贵宾接待

    7千-9千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 丰厚福利
    • 岗位晋升
    • 国企酒店
    • 集团平台
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店VIP贵宾的接待工作,包括餐中、会中服务; 2、代表酒店与VIP贵宾建立良好的客户关系,收集VIP贵宾日常喜好; 3、检查VIP客户使用餐食、房间的准备情况,确保所有特殊要求及时落实到位,如有差错,立即通知相关部门整改并再次检查; 4、协助质检及其他日常行政工作。 任职资格: 1、女净身高168CM以上,男净身高180CM以上,形象气质佳,品行端正; 2、个性开朗,乐于与人交往,良好的语言沟通能力,思维敏捷,应变能力强; 3、熟悉VIP接待流程及操作标准,有同岗工作经验者优先考虑; 4、空乘专业、酒店管理专业,具有国际五星级酒店及以上接待工作经验者优先考虑;
  • 厅面主管

    7千-8.5千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上,会一门外语者优先考虑。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。
  • 主管

    7.5千-8.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 月休5天、可以服从公司安排以及门店调拨
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.具有良好的客户服务意识,形象气质好优先,能够热情大方接待客人; 2.具备沟通能力,有随机应变能力; 3.遵守公司管理规定,具备服务能力; 任职要求: 1.1年以上会所包厢工作经验 2.五官端正,女生身高165以上,男生身高177以上 3.熟练掌握会所包厢技能 4.有英语基础者优先考虑 5.有包厢服务经验者优先考虑 6.有茶艺经验者优先考虑
  • 餐饮主管

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 【岗位要求】 有餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能,良好的仪容仪表。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-26
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高中毕业
  • 宁波 | 2年以上 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-26
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、计划、管理、控制及指导餐厅员工,以确保客人的满意度。 2、通过计划、预算、采购、存货及现金管理控制人员及运营成本。 3、运用甄选、培训、评估、引导、激励、指导及规范等形式,确保达到文化及核心标准。 4、制定餐厅日常活动及计划。 【岗位要求】 1、酒店或餐饮管理相关大专或以上学历及相关工作经验。 2、1到2年相关餐饮部门副经理工作经验。 3、熟练的英语口语、书写及阅读能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-27
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    一、基本要求 1. 年龄范围:22-30岁之间。 2. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑。 3. 工作经验:至少1年以上高端餐饮预订或客户服务经验,有米其林餐厅或黑珍珠餐厅预订经验者优先。 4. 语言技能:流利的中英文口语表达能力。 5. 品行端正:基本的计算机操作技能,如使用电子邮件、预订软件等。 6. 与客户互动,处理特殊请求和解决问题。确保预订系统的准确性和安全性。 二、专业要求 1. 沟通技巧:具备优秀的沟通能力和人际交往能力,能够妥善处理客户投诉和问题,维护客户关系。 2. 组织协调能力:具备较强的组织协调能力,能够合理安排预订工作,确保预订流程顺畅高效。 3. 领导能力:具备良好的领导能力,能够带领团队完成预定目标,提高团队凝聚力和工作效率。 4. 熟悉餐饮服务标准和程序:对米其林餐厅的餐饮服务标准和程序有深入了解,并能够严格执行和监督相关操作。 5. 熟练使用预订系统:熟练掌握各种预订系统的使用方法,能够快速准确地完成预订操作。 三、其他要求 1. 形象气质佳,注重个人仪表和礼仪。 2. 具备较强的学习能力和适应能力,能够迅速适应新环境和新挑战。 3. 能够接受灵活的工作时间安排,包括周末和节假日加班和休息时间携带工作手机
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    工作内容: 负责中餐前厅的日常运营和管理,管理和指导员工,确保高水平的客户服务。 主要职责: - 管理和监督餐厅运营,确保餐厅始终保持高效运营。 - 制定和完成餐厅的预算和销售目标,监控开支和收入情况,并制定相应的改进措施。 - 管理和指导员工,确保员工能够高效地完成工作任务,提高工作效率。 - 确保高水平的客户服务,包括处理客户投诉、解决客户问题等。 - 维护和更新餐厅的菜品和服务,确保餐厅的菜品和服务始终处于高水平。 - 监督餐厅的卫生和服务质量,确保餐厅始终保持安全和优质的服务水平。 - 保持对行业和市场的关注,了解行业动态和市场需求,并提出相应的改进措施。 职位要求: - 具有2年以上餐饮行业工作经验,熟悉餐厅的运营和管理。 - 有较强的沟通和协调能力,能够有效地处理员工和管理者的关系。 - 具有较强的财务分析和能力,能够监控餐厅的财务状况。 - 热爱餐饮行业,对食品的质量和服务有很高的要求。 - 有团队合作精神和责任心,能够承担起餐厅的工作。
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