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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-23
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    了解国家有关酒店行业的各项政策法规和高星级酒店各岗位的业务流程,有较丰富的酒店管理知识和管理经验,有较强的市场营销、品牌意识和全局观,有良好的规划能力、团队建设能力和应变处置能力,有较强的经营管理能力、市场洞察力和组织协调能力,能有效整合资源推进酒店经营目标的实现。
  • 工程部经理

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-21
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    岗位职责: 1、根据酒店阶段性工作,全面组织酒店筹开期间的现场施工管理及工程节点验收。 2、分析工程项目报价单,做好项目整体成本管控。 3、熟悉酒店开业证照的申请并负责组织实施。 4、熟悉酒店运营期间的设施保养及维修,确保设备始终处于正常、完好状态。 5、负责运营期间工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。根据营业情况、气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 岗位要求: 1、5年以上同岗位工作经验。 2、掌握酒店工程设计及现场管理知识:熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、新风、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能正确处理各部门之间的关系,并能组织和领导工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 总经理

    2.5万-5万
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-21
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    岗位职责: 1、根据酒店阶段性工作,制定开业倒排计划,全面筹备酒店开业工作。 2、全面组织施工期间的前期介入及工程节点验收。 3、熟悉经营管理、擅长销售策略,根据市场动向和发展趋势,结合酒店实际情况及时调整经营思路。 4、擅于处理内外关系及管理。 5、熟悉酒店财务制度,擅于成本管控,及时与业主沟通各项财务事宜。 任职资格要求: 1、年龄30-50岁,大专及以上学历,普通话标准,有一定的英语口语能力和书写能力。 2、具备四星级酒店工作经验5年以上;有国际连锁酒店同等岗位任职经验3年以上;有销售总监或总经理管理经验2年以上。 3、有酒店筹开全过程经验。 4、熟悉国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策。 5、具备良好的团队意识及敬业精神;品质端正,成熟稳重,具有良好的品德和职业道德操守。 6、具有会议和餐饮销售资源优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、协助总经理确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划; 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划; 3、执行总经理的各项要求,协助总经理处理酒店的运作及经营,执行酒店各项决议,完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务; 4、负责的部门整体能力水平提升,了解客户需求,走在市场前沿,引领酒店产品升级,创新; 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求,以便及时发现服务标准的问题,制定并实施改进措施,推动宾客满意度不断提高,能够与客户进行互动,获取反馈并建立良好的关系; 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实,协调各部门关系,确保酒店各项工作正常运转; 7、组织协调与各部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意; 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导,使之达到酒店要求; 9、掌握酒店日常经营情况,根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划,对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见; 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作,打造高水平的管理队伍; 11、总经理外出时,代表总经理主持酒店每天例会,参与并最终确定决策; 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件,处理客人重大投诉,确保经营活动的正常运行。 任职要求: 1、大学专科以上学历,具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,善于成本控制; 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 4、有良好的团队意识和领导能力; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 10:17
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    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    工作地点:全国分配 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    工作职责: 1. 负责中高端运营部整体营销管理工作,根据集团总经营目标制定和分解区域预算任务,推动区域酒店完成各项营销指标; 2. 负责向酒店总经理及营销团队传递品牌核心营销理念及管控模式; 3. 对酒店总经理及营销团队进行业务指导和管理; 4. 负责特殊重点酒店或片区攻坚作战及营销专项行动; 5. 负责区域内市场调研与分析,定期进行区域市场预测及情报分析; 6. 负责完善区域内酒店线下营销体系,包括人才培养、专业培训和考核激励等; 7. 协助上级完成新店项目市场调研和筹建门店支持工作。 任职要求: 1. 大学本科及以上学历; 2. 热情、友善;有事业心和自驱力; 3. 具有5年以上连锁酒店集团总部营销岗位工作经验; 4. 具有优秀的分析问题及解决问题能力; 5. 具有优秀的沟通及谈判能力; 6. 熟悉连锁酒店营销模式和门店营销业务流程; 7. 熟练掌握PPT、Excel、Word等办公软件; 8. 积极主动、强烈的结果导向工作习惯; 9. 良好的仪态和优秀的社交能力; 10. 具有连锁集团总部营销负责人岗位经验者优先考虑。
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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-12
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    职位概述MAIN DUTIES: 为酒店开发并执行营销战略,确保达成营收与客房销售目标,调整营销战略,实施具体行动,监控并完成各项目标。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 负责酒店筹备与酒店开业的运营以其他相关工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作职责DUTIES AND RESPONSIBILITIES:  财务回报Financial Returns:  • 在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. • 拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. • 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. • 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase  员工团队People: • 主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效,并对员工优异的工作表现予以认可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. • 对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. • 同关键客户和外部相关人员(如:宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 宾客体验Guest Experience: • 为宾客提供各种信息(如:忠诚计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. • 安排酒店会议及业务团队活动,同其它酒店级部门协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. • 同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,  • 主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企业责任Responsible Business: • 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. • 提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. • 同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. • 若同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-22
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    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    工作职责: 全面负责木莲庄酒店集团旗下酒店经营管理工作,对门店业绩、服务及品质负责。 任职资格: 1、2年以上知名中高端连锁酒店总经理工作经验; 2、对中高端连锁酒店营销、服务及团队管理有独到经验; 3、积极主动、务实、有担当。 其他要求:熟悉当地市场及政府外联工作。
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 09-03
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    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、32-42岁,男女不限; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-10
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    岗位职责: 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、根据品牌营销策略指导酒店收益,合理制定房价,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营; 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店营收及利润; 5、贯彻执行品牌各项运营标准,保证产品和服务的高品质、一致性、高效性; 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像,沟通协调能力好,团队组建能力强,服务意识强。 任职资格: 1、大专及以上学历,30-45岁为宜; 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑; 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验; 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式; 5、热爱酒店行业,过往工作稳定、业绩优良; 6、可接受跨品牌全国派遣。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-09
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    岗位职责: 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、根据品牌营销策略指导酒店收益,合理制定房价,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营; 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店营收及利润; 5、贯彻执行品牌各项运营标准,保证产品和服务的高品质、一致性、高效性; 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像,沟通协调能力好,团队组建能力强,服务意识强。 任职资格: 1、大专及以上学历,30-45岁为宜; 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑; 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验; 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式; 5、热爱酒店行业,过往工作稳定、业绩优良; 6、可接受跨品牌全国派遣。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-09
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    岗位职责: 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、根据品牌营销策略指导酒店收益,合理制定房价,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营; 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店营收及利润; 5、贯彻执行品牌各项运营标准,保证产品和服务的高品质、一致性、高效性; 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像,沟通协调能力好,团队组建能力强,服务意识强。 任职资格: 1、大专及以上学历,30-45岁为宜; 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑; 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验; 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式; 5、热爱酒店行业,过往工作稳定、业绩优良; 6、可接受跨品牌全国派遣。
  • 门店总经理

    1.8万-3万
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    发布于 09-06
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    岗位职责: 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、根据品牌营销策略指导酒店收益,合理制定房价,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营; 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店营收及利润; 5、贯彻执行品牌各项运营标准,保证产品和服务的高品质、一致性、高效性; 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像,沟通协调能力好,团队组建能力强,服务意识强。 任职资格: 1、大专及以上学历,30-45岁为宜; 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑; 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验; 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式; 5、热爱酒店行业,过往工作稳定、业绩优良; 6、可接受跨品牌全国派遣。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-22
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    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    岗位职责: 1、制订运营服务部年度、月度经营管理计划,并确保成都空港国际会议中心及酒店运营服务部各分部的一切正常运营,包括但不限于服务、出品、设施设备、宾客满意度等; 2、更新改良服务流程设计、管理系统,精简运作程序,并递交企业核准方可实施;研究目标客户的消费需求和变化,有针对性地组织产品及服务创新,经企业核准方可实施; 3、及时了解市场信息及竞争对手状况,做好市场定位,及时协同总经理做出决策; 4、参加企业会议,主持部门会议,落实企业会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作;督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量; 5、策划运营服务部各项重要活动;了解餐饮市场发展状况,掌握企业的菜肴状况,制定适合目前市场的菜肴创新计划,并督导出品总监落实执行;督导管理人员做好服务的创新,保证一流的服务水准; 6、巡视运营服务部前台及后台各区域,掌握服务及管理动态;阅读经营日报表,了解部门及各区域经营情况,掌握经营趋势,发现问题及时做出调整; 7、监督及督导整体客务服务,确保能够为客人提供快捷、热情的服务,提供高品质的产品,从而不断提高宾客的满意度 8、拜访重要客户,与宾客保持良好的沟通,及时掌握宾客的消费心理; 9、对整个就餐环境及设施设备进行整体协调部署,周末正常行政及部门间协调; 10、相关日常行政事务; 11、对内外与工作有关的相应部门的关系协调; 12、完成上级交办的其他工作任务; 任职要求: 1、50岁以下,专科及以上学历; 2、10年以上的大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验;兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑; 3、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 4、熟知餐饮/厨房/客务服务各部门业务,具备组织大型会展中心及酒店各分部高效协同运作专业能力; 5、具备良好的大型会展中心及酒店管理知识和餐厅、厨房、客务管理经验和能力以及敬业精神; 6、具备一定的组织、决策分析、协调、应变、交际能力;
  • 出品总监

    2.2万-3万
    成都 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    岗位职责: 1、与成都空港国际会议中心及酒店高级营运总监协同为会议会展及酒店策划和研发餐饮及服务特色定制化产品; 2、组织和指挥各餐厅/厨房工作,监督食品制作,结合不同的需求场景提供卓越的出品及服务; 2、根据运营服务部的经营目标、方针下达生产任务、负责中、西餐市场开发及发展计划的制定,设计各类菜单,并督导菜单更新; 3、协调各餐厅/厨房工作,协调部门与其他相关部门之间的关系,根据员工的业务能力和技术特长,决定岗位人员安排和调动工作; 4、根据运营服务部总体工作安排,计划并组织实施员工的考核、评估工作及员工发展作出计划; 5、督导餐饮服务/厨房管理人员对设备、用具进行科学管理,审定餐厅厨房设备用具更换添置计划; 6、审定各餐厅/厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度、工作程序和生产作业标准; 7、负责菜点出品质量的检查、控制,为重要顾客亲自进行菜肴推荐; 8、定期分析、总结生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使各餐厅/厨房的生产质量和效益不断提高; 9、负责对餐饮企业贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制; 10、主动征求客人以及餐厅对厨房产品质量和供应方面的意见,督导实施改进措施,负责处理客人对菜点质量方面的投诉; 11、参加企业及运营服务部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行; 12、督导餐厅/厨房各岗位保持整齐清洁,确保餐厅/厨房食品、生产及个人卫生,防止食物中毒事故的发生; 13、检查餐厅/厨房安全生产情况,及时消除各种隐患,保证设备设施及员工的操作安全; 14、审核、签署有关餐厅/厨房工作方面的报告; 15、完成上级交办的其他工作任务; 任职要求: 1、50岁以下,专科及以上学历; 2、10年以上大型会展中心及国际联号品牌酒店相关岗位工作经验;上述两种工作经验兼具中西餐饮研发、出品及管理经验的候选人优先考虑; 3、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 4、具备敏锐洞察餐饮市场风向能力;能根据餐饮市场风向调整出品以更好的迎合市场需求; 5、熟悉食品安全管理体系; 6、具备优秀的成本控制能力; 7、具备良好的沟通协调能力,全面把控各餐厅/厨房出品质量以及服务;
  • 客务总监

    2.2万-3万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    岗位职责: 1、在成都空港国际会议中心及酒店总经理和高级运营总监的带领下,贯彻执行企业的工作方针及规章制度; 2、负责制定本部门的年度、季度、月度工作计划; 3、明确划分本部门各级人员工作职责,合理调配人员,确保各项工作的顺利进行; 4、负责本部门人员培训及考核工作,全面了解员工的工作情况,不断提高员工素质和技术水平; 5、负责本部门年度预算编制修改及提报工作; 6、指导和监督部门的员工遵守企业和部门的规章制度,依照企业的既定方针工作; 7、负责监管部门内部各项规章制度的制定及规章制度的内部执行情况; 8、监督和督导客务部各分部协同运作,确保能够为客人提供快捷、热情的服务,提供高品质的酒店产品,从而不断提高宾客的满意度; 9、督导客务部各分部门针对VIP客人的服务跟进情况; 10、每天审阅、分析营业报表,与各分部门负责人共同分析运营中所存在的问题,并有效整改; 11、监控并指导相关的各级管理人员对客人的投诉进行迅速地了解和处理及跟进; 12、判断工作中出现的问题,分析各方面的相关信息,从而能够对所出现的问题做出正确的处理决定; 13、负责本部门所需消耗物资,包含清洁药剂、低值易耗品、清洁工具、办公用品的申领、采购、报废等事项,按照消耗限额的要求,最大限度地节省开支,防止浪费; 14、不定期对酒店区域进行全面检查,特别是节假日前的各项检查,确保所有的区域都在安全和卫生的环境下运行; 15、完成上级领导交办的其他工作任务; 任职要求: 1、50岁以下,专科及以上学历,旅游管理/酒店管理专业; 2、10年以上的以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验;兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑; 3、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 4、熟知客务部(前厅部/客房部/管家部/大型会展中心及酒店礼宾部)管理及运作; 5、具有很强的工作能力与语言沟通表达能力,良好的书面写作能力,熟练使用电脑及各类办公软件,普通话流利和一定的英语能力,良好的团队合作精神;
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 10:17
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    Banyan Tree Guangzhou Knowledge City 广州知识城悦榕庄(筹备) Angsana Zhoushan 舟山悦椿酒店(筹备) Dhawa Beihai Weizhou Island 北海涠洲岛悦苑酒店(筹备)  Key Responsibilities:  1.To hire, terminate, train, assign job, discipline, promote, recommend salary & wage rates, including increment, duty hours, and day-to-day conduct, and standards of accounting staffs. 负责财务人员的招聘、解聘、培训、工作分配、管理、提升、薪资水平建议,包括加薪、工作时间,日常行为和标准。 2.To maintain adequate financial control and to produce reliable accounting records and financial data to the operation management for decision-making.  维持适当的财务管控,编制可信的会计记录和财务数据,供运营管理层作决策。 3.To ensure hotel operation complied with the hotel management agreement and the local statutory / fiscal requirements. 确保酒店运营遵守酒店管理合同、当地法规或财政要求。 4.To ensure the corporate reporting requirements meet in a timing basis.   确保按时上交集团要求的报告。 5.To maintain an adequate internal control system for a most cost-effective control of hotel’s assets and profits is in place.  实行适当的内部管控制度,以最低成本管理酒店资产和收益。 6.To produce timely financial reports and statistics as required by head office and local regulations. 按照总部和当地法规要求,按时出具财务报告和统计数字。 7.To comply with all standard operating procedures (SOP) and other policies issued by head office. 遵从总部发布的所有标准操作程序和其他政策。 8.To obtain proper permits and license for importation, currency transfers, tax registration, and hotel operation. 取得进口、货币兑换、税务注册和酒店运营相关执照和许可。 9.To ensure the local tax matters including business tax, company income tax, and personal income tax including tax-saving, proper deduction, and remittance of tax payment are adequately handled in conjunction with the owner. 与业主一起,确保地方税务事宜得到妥善处理,包括营业税、公司所得税、个人所得税的节税、适当减税和缴税。 10.To project and manage cash flow in an efficient manner. 高效地规划并管理现金流动。 11.To maintain an adequate purchasing procedure to ensure the purchases are made in the most cost efficient way. 保持适度的采购程序,确保所购物品具有高性价比。 12.To approve, update and safe keep all contracts, leases and other legal documents and ensures their safekeeping. 批准、更新并妥善保管所有合同、租约和其他法律文件。 13.To act as authorized signatory, ensuring that allowances, adjustments, purchase requests, checks and other documents are approved accordingly. 担任授权鉴名人,确保折让,调整,请购单,支票和其他文件得到相应批准。 14.To maintain adequate insurance coverage for all entities supervised. 为所管理的所有酒店购买适当保险。 15.To conduct internal audits to ensure the operation compliance with company polices and procedures to improve the accounting controls in hotel. 进行内部审计,以确保运营遵从集团政策与程序,提高酒店的财务管控。 16.To ensure the capital expenditure policies are complied by operations. 确保运营遵从资本支出政策。 17.To maintain adequate the security and backup procedures related to Information System Management for financial system. 为财务制度维持适当的与信息系统管理有关的安全与备份程序。 18.To conduct training, career development, and succession plan for Finance personnel.  开展财务人员培训、职业发展和继任计划。 19.To report and keep the Group Managing Director – Finance updated of all major financial matters. 向集团财务管理总监汇报,并使其随时了解所有重大财务事宜。 20.To ensure that General Manager is fully familiar with all legal and polices contained in the Group’s policies and procedures. 确保总经理充分熟悉集团政策与程序中包含的所有法律和政策。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-19
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    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    Banyan Tree Guangzhou Knowledge City 广州知识城悦榕庄(筹备) Angsana Zhoushan 舟山悦椿酒店(筹备) Dhawa Beihai Weizhou Island 北海涠洲岛悦苑酒店(筹备) 1.Ensures the efficient and effective management of the sales division towards the attainment of the overall company objectives and operational goals 确保以高效及时的销售团队管理实现公司的整体目标和运营目标 2.Develops strategies for forecasting and analyzing sales needs and developing effective product responses, delivery systems and methods of measuring and evaluating results. 开发新的销售战略预测及分析销售需求,开发有效地产品回馈信息,传达系统,及衡量牌价 结果的新方法 3.Plans, develops and executives marketing plans to provide direction and a specific plan of action. 有效计划,发展及执行市场计划,提供指导性和具体的行动计划 4.Develops new and/or improved products to improve the competitiveness and maximize profitability; promotes marketing awareness and clearly communicates the marketing objectives to support the achievement of plans and sales goals. 开发新的/或改进产品,提高竞争力和利润最大化,提升营销意识,明确的传达营标有效支 持实现销售计划和目标 5.Plans, manages and evaluates the financial operations of the sales division to ensure cost effectiveness and optimum utilization of resources. 计划,管理及评估销售部门的财务报告,确保费用的有效支出及资源的优化利用。 6.Prepares and presents an annual profit plan/budget for approval. 编制及提交年度利润及预算计划,并获取批准 7.Monitors and controls expenditure, identifies significant deviation(s) and determines the reason(s) for such deviation(s). Authorizes variances or takes corrective measures to stay within the allocations and ensures that results produced continue to justify expenditure. 监督及控制费用的支出,核实最大数值的偏差及原因。在费用分担方面采取纠正的措施及批准差异维护数据结果有效及费用支出的调整、 8.Develops, implements and evaluates short-term tactics and long-range sales plans and programs focused on customer needs and expectations. 以客户的需求及预期制定执行及评估短期计划和长期销售计划及销售方案。 9.Identifies and researches practical and academic trends as they related to the hospitality/service industry. Forecasts impact on previously established company needs, current policies and program/product design. 识别和研究与酒店服务业相关的实用性及学术性的发展方向,预测对目前公司需求,及相关流程及项目产品规划的影响力, 10.Identifies the needs for timely adjustment of marketing plans and priorities to meet the changing economic and competitive conditions. 认准实时调整销售目标的需求,提前做好应对不断变化的经济及竞争局势。 11.Directs the development of effective public relations, advertising and promotional campaigns utilizing a variety of media resources to support the organization in reaching its stated objectives; develops systems to measure and evaluate the effectiveness of media campaigns, the utilization, acceptance and consumer popularity of new/improved product lines and the net effect on the property’s position in terms of increasing competitive advantage. 指导和发展有效的公共关系,利用广告和媒体资源的各种宣传活动支持既定目标,开发系统以衡量媒动,利用率,接受度和新产品的客户满意度和关于增加竞争优势的净影响力。 12.Provides direction, leadership and support to division associates; plans, supervises and evaluates their work; develops, communicates and enforces policies, priorities, procedures and administrative standards; provides training and creates opportunities for growth and development; defines job authorities, assigns accounts and market segment responsibilities; sets individual goals and establishes standards of performance; approves all personnel action (including promotions, demotions, discipline and involuntary terminations). 指导,领导和支持部门员工;规划,监督和评价部门员工的工作;发展及沟通确保政策执行;优先事项,程序及管理标准;为部门员工提供及创造培训和职业成长发展的机会;明确岗位责权,分配市场份额;设置个人工作目标和绩效标准,批准部门员工的行动计划(包括晋升,降职,违纪处分和非自愿离职。 13.Maintains an efficient administration by preparing and submitting to the Chief Executive Officer regular reports on time. 通过按时向行政办公室提供常规报告有效维护部门的管理。
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 10:17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 厨房出品总监

    1.5万-2.5万
    成都 | 5年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-18
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    岗位职责:  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等;  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见,不断改进菜式和提高出品要求;  4.负责定期与采购部门进行市场调研,熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源应质量、价格,实现毛利管控;  5.负责每日巡视厨房工作情况,了解预订情况、备料情况,合理调派人力和安排工作;  6.对产品质量负责,把好食品卫生安全质量关;  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,制订原料采购计划,控制原料及辅料的进货量;  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动;  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求:  1.年龄35-50岁,有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验;  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识;  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力;  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力;  5.有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性,具有连锁餐饮管理经验;  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力,无不良嗜好;  7.熟练使用电脑办公软件;
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