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  • 客服

  • 中厨主管

    6千-8千
    崇左 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中厨自助早餐及宴席(偶尔)出品管理,具有自助餐、主题晚宴、露天BBQ经验者优先。 2、擅长粤菜及广西本地菜,能融汇其他菜式,具有菜品创新的能力。 3、擅长成本管控及出品质量把控,具有优化流程及出品的能力。 4、具有较好的厨德及影响力,能管理及带领团队。 岗位要求: 1、中专以上学历,中式烹饪背景及出身,能上灶炒菜。 2、热爱烹饪工作,具有独立研发菜品的能力。 3、认真、负责,执行力强,具有较好的团队管理能力。
  • 保定 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:34
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    • 投递简历
    Job Purpose 职位描述 Perform professional facial,foot and body massage treatments and remain current with the Industry. Provide uncompromising attention to Guest/Member service. 执行专业的面部、足部及身体护理,了解行业的最新技术,为宾客及会员提供出色服务。 Primary Responsibilities 主要职责 • Update rapport with guests maintaining good customer relationship at all time, handling all guest complaints, requests and enquiries on hotel services. 完善客户资料,并始终如一的与客人保持良好关系,根据酒店服务准则,处理客人的所有投诉,要求和问题。 • Maintain of the guest service experience/personalization. 保持给客人提供个性化服务以提升客人体验。 Knowledge and Experience 知识和经验 • Minimum of 2 years’ experience as Massage Therapist. 至少 2 年的按摩技师经验。 • Graduate from an accredited school of massage with a massage license. 毕业于国家认可的按摩学校并持有相关资格证。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 12:34
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    坚持和执行酒店标准各项政策;培训和指导部门其他员工,为顾客提供高质量的食品和服务。 1、作为西点房的主厨,主持酒店西点餐单及出品操作 2、监督面点房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序 3、做好备餐及履行正确的贮藏标准,注重食品的质量,呈现方式及风味 4、准确计算食品的成本,按预算购买适当的供货及管理存货,收货及食品贮藏标准,遵循食品的适当处理及正确的保存温度 5、确保遵守当地政府(卫生部门)的规定,了解并执行酒店卫生及安全标准 6、负责面点房财产和设备的管理,操作及维护部门的设备,并及时汇报设备故障 7、了解并维护所有标准食谱,创新菜,研发新产品 8、协助厨师长维持厨房的运营,履行厨房员工的责任 9、完成上级布置的与工作相关的其他任务。 任职要求: 1、自然条件:男女不限,24-45岁为佳,身体健康,精力充沛,仪容端。 2、工作经验:三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验,熟悉酒店西点出品,有丰富的西点制作经验,有创新能力。 3、业务素质:具有强烈的事业心和责任感以及良好的礼貌修养,性格外向活泼。 4、普通话标准,表达和书写能力强。
  • 崇左 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在房务总监的领导下,负责落实执行客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划,协助房务总监完成客房部工作。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验,有筹开度假酒店经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,熟练掌握客房各项业务技术操作,具备较强的带教能力。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、身体健康、体力充沛,抗压力能力强,团队意识强。
  • 客户经理

    3千-8千
    长沙 | 2年以上 | 中技

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    • 年终奖
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 1000-2000人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【职责内容】 1、建立客户档案、客情关系,维护客户粘性 2、调查、跟进客户体验及合作满意度,并及时互动 3、推广、推送公司品牌,维护品牌的美誉度、视觉识别频率 4、收集客户信息、反馈、上报并解决客户问题几客诉 5、管理客户的日常进货、返单、续单,提升售后服务水平 6、协助、配合市场品牌的运营、活动及推广计划 任职要求: 1、有客户服务、客户管理经验,服务意识强 2、熟悉美容行业的基本业态及运作流程 3、思维灵活,反映敏捷,能快速反应客户问题 4、有较好的客户服务管理技巧,并达成二次销售 5、了解客户心理及诉求,维护好客情关系
  • 男技师

    6千-8千
    西安 | 1年以上 | 中技

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    职责说明:  1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。    3、定期建立贵宾及常客档案,了解客人的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、完成店长安排的其他工作。 职位要求:  1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法; 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先考虑;  3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 美容技师

    6千-8千
    西安 | 1年以上 | 中技

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    发布于 06-10
    • 收藏
    • 投递简历
    职责说明:  1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。    3、定期建立贵宾及常客档案,了解客人的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、完成店长安排的其他工作。 职位要求:  1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法; 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先考虑;  3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 护士

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 中技

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    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【职责内容】 高端会员制医美诊所,职责说明: 1、专属客户跟诊服务,健康检查安排; 2、客户健康管理的跟踪、随访与培训; 3、客户关系维护; 4、健康产品及疗程的推广、销售 ; 5、医疗检测仪器的使用; 6、执行抽血、打针、协助包药等基本护理作业。 职位要求: 1、临床护理专业,中专或以上学历,有护士/护理师执业证书; 2、熟悉医院皮肤科与美容科的工作,会操作相关治疗仪器,有两年以上工作经验者优先; 3、两年以上美容行业工作经验,熟悉美容的按摩与保养; 4、熟练使用计算机办公软件,有档案管理经验者优先。
  • 张家口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    4A景区 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    一、岗位概述 通过对酒店餐饮的经营管理、品质服务、市场拓展、活动策划、公关外联和团队建设等日常管理,保证餐厅的营业收入,维护和提升餐厅的品牌形象。 二、岗位职责 1.熟悉行业市场及竞争趋向的变化,制定餐厅的营业政策及工作计划,实现年度经营目标及工作目标。 2.与餐厅管理团队研究客人需求并提高服务、环境,制定并完善餐厅制度与SOP。 3.负责菜单与酒水单的制定及定价,保持与厨师长的密切联系和沟通,为食品原料的采购和厨房出品提供依据,合理控制物资消耗及库存管理,优化采购成本和利润空间。 4.负责餐厅所有食品及饮品安全把关,杜绝不合格产品面客。 5.制定市场拓展计划,开展餐厅主题营销活动,提高餐厅当地市场份额。 6.根据国家相关法律、法规制定餐饮安全管理标准,食品卫生、消防安全、员工职业健康、机械操作规范等相关管理工作。 7.及时处理客人投诉,建立投诉档案及案例分析,组织管理团队定期学习研讨。 8.参加公司日常运营工作会议,提出合理化建议,有效执行会议内容。 9.根据接待情况调整员工的工作安排,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的人员,根据预测、预定及重要客人安排工作。 10.与有关政府主管部门保持联络,建立良好的工作关系。 11.观察并记录员工的工作表现,关心员工的发展,参与并督导员工各阶段成长培训,激发员工去达到目标。 12.执行上级分配的其他任务。 三、任职要求 1.基本要求:大专以上学历,30-45岁之间,优秀者年龄可适当放宽。 2.经验要求:5年及以上餐饮经理或餐饮管理岗位工作经验。 3.专业技能:具备制定和执行餐饮营业预算和经营计划的能力;了解本地客户的情况并具有较强的市场分析能力、客户拓展能力和营销策划能力;具备较为良好的公共关系对接和协调能力、精通商务礼仪并能指导他人。 4.能力素质:工作细心周到,服务意识强,原则性强,灵活敏捷,具有较强的突发事件应急能力、良好的沟通能力、组织调度能力和团队管理能力。
  • 崇左 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与其他部门沟通、协调、密切配合; 5、有四星级以上酒店同等职位工作经验。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 其他要求 1、性格外向,端庄,大方得体。 2、较强的人际交往能力及业务拓展能力。
  • 中餐厨师

    5千-8千
    重庆 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    沃林嘉滨酒店餐厅招聘主厨一名 工作内容:主要负责店里的早中餐、自助午餐、员工餐等烹饪工作,有一定的厨房团队管理,进销货管理,成本管控,新菜品设计能力。 要求:   1.高中以上文化,50周岁以内,身体健康并持有健康证;5年以上食堂厨师长、川菜馆主厨工作经验; 2.懂后厨管理,周食谱管理,负责厨房的烹饪工作; 3.具有较高的执行力,能够配合餐厅经理,定期收集客人意见,并及时调整口味,改善烹饪方法; 4.定期协助餐厅经理检查、清理冰箱、蒸箱、灶具等设备的运转情况,并归档; 5.能独立自主完成上级交代的任务; 6.具有强烈的责任心,能吃苦耐劳,能长期稳定合作者优先录用; 薪资构成:底薪+绩效,面议 福利待遇:五险+生日津贴+食宿+年终奖+工龄奖+节假日福利
  • 大连 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1.熟悉大连菜或粤菜出品。负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合
  • 点心主厨

    6千-8千
    宁波 | 5年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
    • 收藏
    • 投递简历
    确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。Ensures services provided by the Department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. 按要求出席所有会议并作出贡献。Attends and contributes to all Meetings as required. 确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. 礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。Ensures high standards of personal presentation & grooming. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.
  • 西热主管

    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    1、负责西餐菜品的制作和出品工作,熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作;3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 管事经理

    6千-8千
    湖州 | 1年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历,有1年以上同岗位工作经验。
  • 砧板厨师

    6千-8千
    西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-07
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    • 投递简历
    1.了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行,按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 2.检查库存情况,负责干货原料的涨发工作。 3.合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费。 4.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质,根据存货做出次日的采购计划。 5.确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作。 6.爱护并正确使用各种设施设备及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时报告厨师长。
  • 拉面师傅

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责拉面的专项工作,开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度,按规定的着装上班,保持个人卫生。 3、负责厨房面档库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查,做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责拉面工作,按照标准提供专业及高水准的出品,并严格按照要求合理调配、生产,降低各类原料的消耗。 6、其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,1-3年以上拉面行业经验,酒店行业优先考虑。 2、熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的事业心和责任感,具有良好的职业道德和纪律修养。
  • 深圳 | 经验不限 | 中技

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    • 技能培训
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥美女多
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11:44
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、了解市场及竞争对手的信息和动态,协助上司策划营销推广计划,切实执行和实施。 2、随时收集客人意见和建议,及时向上司反映,以便完善和提高酒店的销售及服务水平; 3、 积极落实达成公司的工作业绩。 4、与团队成员积极配合。 5、 客户拜访及开拓,积极引进新的客户。 任职要求: 1、 学历中专以上,具有酒店销售工作经验; 2、具有丰富的销售理论和经验,有敏锐的市场触觉,掌握熟练的销售技巧,具备良好的管理、组织、判断、决策、创新、应变及组织协调能力; 3、具有高度的责任心,进取心和敬业奉献的精神; 4、具有较强的社会活动能力,能对外界建立广泛的业务网络,熟悉主要客户的基本状况,同客户保持良好关系; 5、具有较强的管理,有良好的思想素质和职业道德,组织纪律性强。
  • 西点厨师

    6千-8千
    南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    在西厨主管的领导下,负责西饼房日常生产工作,遵守酒店的各项规章制度; 履行岗位职责和各种生产规格标准,负责宴会、自助餐、零点西点的制作和准备工作;  负责西饼原料、调料的领用,定期检查、冰箱、冷库、仓库的库存食品; 负责西饼房所有设备、器具摆放和卫生;
  • 合肥 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    1.协助行政总厨全面管理中厨房和宴会厨房,参与酒店政策、理念、方向、目标和目标相关的决策,并按指示执行。 Assists the Executive Chef in the overall operation of the Fortune Chinese kitchen and Banquet Kitchen by participating in decisions relating to hotel policy, philosophy, direction, goals and objectives and action their implementation as directed. 2.协助行政总厨管理正在进行的烹饪业务,以确保达到质量和安全标准,提升服务的独特性,并利用可用资源来提高最大的盈利能力和质量形象。 Assist the Executive Chef on manages ongoing culinary operations to ensure that quality and safety standards are met, service distinctiveness promoted and available resources are utilized to promote maximum profitability and a quality image. 3. 优化高效的计划、调度、订购和库存控制。 Optimizes efficient and effective planning, scheduling, ordering and inventory control. 4.指导和控制中餐副厨 / 厨师长和所有下属厨房员工,确保所有日常操作事务都能按时处理,满足或超过客人的期望。 Directs and controls Assistant Chinese Chef / Sous chef and below kitchen employees to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met or exceeded. 5.确保厨房政策和程序的持续改进。确保各部门遵守批准的政策。 Ensure continuous improvement of Kitchen Policies and Procedures. Ensure compliance of departments with approved policies. 6.监督所有中餐厨房和宴会厨房区域的清洁卫生标准,必要时采取适当措施。 Oversees the standards of cleanliness and hygiene in Chinese kitchen and Banquet Kitchen areas and takes appropriate action where necessary. 7.与餐饮部门一起为所有餐厅制定、沟通和实施年度餐饮推广计划。 Prepares, communicates and implements in conjunction with the Food and Beverages Department on all Food and Beverage promotion plan for all restaurants. 8.协助行政总厨通过了解和应用适用的健康和安全/HACCP标准,最大限度地减少不安全行为造成的事故数量。 Assist the Executive Chef on minimizes the number of accidents occurring from unsafe practices by ensuring applicable health and safety / HACCP standards are understood and applied. 9.协助行政总厨所有食品和饮料的定价,在保持物有所值的原则下最大限度地提高门店的盈利能力。 Assist the Executive Chef on all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitability while maintaining value for money principles. 10.协助行政总厨执行酒店年度预算,更具体地根据总体目标和目标编制、监控和控制酒店餐饮相关收入和支出。 Assist the Executive Chef on executing on the of the hotel’s annual budget, and more specifically prepares, monitors and controls the hotel’s Food & Beverage related revenue and expenses based on overall goals and objectives. 11.确保中餐厅和宴会厨房的供应标准库存的实施和维护,并监督库存盘点和控制。 Ensures the implementation and maintenance of supply par stocks in Fortune Chinese Kitchen, Banquet kitchen and oversees inventory taking and control 12.协助行政总厨保持高效的管理组织,按时提交报告。 Assist the Executive Chef on maintaining efficient administration organization and submit reports on time. 13.协助行政总厨确保根据现有员工管理系统对员工进行挑选、培训、评估和奖励。 Assist the Executive Chef on ensuring that employees are selected, trained, evaluated and rewarded in compliance with existing employee management systems. 14.不断寻求提高客人满意度和财务效益的方法。 Continuously seeks way to improve guest satisfaction as well as financial results. 15.对下属员工进行培训、辅导、纪律培训和发展,并协助其他部门进行培训。 Caches, counsels, disciplines and develops subordinate employees and assists other departments in this process.
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:33
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    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-13
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    1、招聘杭帮菜系厨师 2、在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量; 3、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求 4、熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式 5、服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 6、熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 7、熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。
  • 预定主管

    6千-8千
    上海-普陀区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、管理预订部,预订员需接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、具备制订符合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 5、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 岗位要求 1、有一年及以上预定主管工作经验。 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、熟悉酒店各类预定操作系统。
  • 中点厨师

    6千-8千
    上海-虹口区 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年终福利
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    • 人性化管理
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握中式点心的制作。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革创新。 6、合理使用原材料,降低成本以便获得最佳效益。 岗位要求 1、 中技学历,有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 炉台厨师

    5千-8千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    岗位职责: 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作; 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点,积极进行产品创新; 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 9、工作完毕,清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 10、下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全; 11、积极参加相关培训,提高综合技术水平; 12、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、学历要求:职高及以上学历;烹饪专业毕业,有技术职称者优先考虑; 2、体貌要求:五官端正,身体健康;诚实守信; 3、工作经验:具有3年以上中餐厨房炉台工作经验,擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑; 4、基本素质:熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精。
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