1.热爱烹饪。 2.对品质要求严谨、高尚。 3.富有创新，学习能力极强；做人有原则，做事有方法。 4.本岗位可破格录用有能力的年轻人。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 12、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 16、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 17、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的电脑技能。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1.具体执行销售计划，并做好酒店住房商务客及团队客的营销、接待及维护工作； 2.据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在顾客及其需求，每日访问客户并完成拜访报告； 3.负责散客和团队等项目的销售工作，并参与一切服务活动； 4.根据酒店价格策略，与客户进行谈判，以最终达成协议签署合同； 5.与酒店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务； 6.完成每周及每月的销售报告； 7.根据指导负责搜集、整理市场情报及销售信息； 8.参与本行业及客户组织的相关活动，与客户保持良好的关系。 【任职资格】 1、中专及以上学历，形象气质佳，2-3年以上同岗位工作经验； 2、敏锐的市场洞察力，出色的销售技巧； 3、具有一般的公关和社交能力。

Job Level 岗位级别：Line staff 基层员工 Report To 汇报给：HSKP Supervisor 客房主管 Position Overview 岗位概述： The Room Attendant is an essential member of the Housekeeping team dedicated to providing exceptional quality and service to our guests, including room cleaning, housekeeping daily service, turndown service, etc. The Housekeeping team works tirelessly behind the scenes making sure that every Guest Room and Public Area is impeccable at all times.  客房服务员是客房部团队的重要成员，致力于为客人提供卓越的质量和服务,，包括客房清洁，客房日常服务，夜床服务等。客房管理团队在幕后不懈地工作，确保每间客房和公共区域始终完美无缺。 The Role 岗位职责： 1. Check the room status and inform the HSKP captain/supervisor.  检查房间状态并将检查情况报告给客房领班/主管。 2. According to working procedures and standards, clean the room and floor.  按照工作程序和标准清扫各种房间并保持楼道的整洁。 3. Keep the lost fund safely, meet guest’s reasonable needs.  正确处理客人遗留的物品，满足客人各种合理的要求。 4. Make sure every equipment works well.  负责保养所使用的设备，使之处于良好的工作状态。 5. Use and keep master key correctly.  正确使用及保管万能钥匙。 6. Fill in working reports and consumer list of Mini Bar。 填写有关工作报告和迷你吧消费单。 7. Check every kind of equipment in working areas, report the problems in time.  负责检查所管辖区域内各种设备，及时报告区域内的工程问题。 8. Sign up the in and out time on the room list.  做房单上必须标明进、出客房的时间。 9. Report unusual situation in time.  及时报告客房内的异常情况。 10. Ability to use firefighting equipment, following the hotel rules when the fire happen. 熟悉酒店消防预案并能熟练使用灭火器材；在火灾发生时严格按酒店消防预案执行。 11. Ability to use detergent.  安全正确使用清洁剂。 12. Communicate with guests and superior.  与客人及上级保持有效的沟通。 13. Report and record hotel items in rooms.  及时报告并记录在客房内丢失的物品。 Talent Profile 能力&技能需求 One year working experience of the same position in five-star hotel 一年五星级酒店同岗位工作经验 Service-oriented with good communication skills 良好的沟通及人际交往能力，有服务意识

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

沃林嘉滨酒店餐厅招聘主厨一名 工作内容：主要负责店里的早中餐、自助午餐、员工餐等烹饪工作，有一定的厨房团队管理，进销货管理，成本管控，新菜品设计能力。 要求：   1.高中以上文化，50周岁以内，身体健康并持有健康证；5年以上食堂厨师长、川菜馆主厨工作经验； 2.懂后厨管理，周食谱管理，负责厨房的烹饪工作； 3.具有较高的执行力，能够配合餐厅经理，定期收集客人意见，并及时调整口味，改善烹饪方法； 4.定期协助餐厅经理检查、清理冰箱、蒸箱、灶具等设备的运转情况，并归档； 5.能独立自主完成上级交代的任务； 6.具有强烈的责任心，能吃苦耐劳，能长期稳定合作者优先录用； 薪资构成：底薪+绩效，面议 福利待遇：五险+生日津贴+食宿+年终奖+工龄奖+节假日福利

一、主要职责： 食材加工与准备：头砧板需要熟练掌握各种食材的加工技巧，如切割、切丝、切片、切粒等，确保食材的形状、大小和质地符合烹饪要求。同时，根据菜单和食材清单，准备所需的食材，包括清洗、去除不需要的部分（如鱼鳞、骨头等）、腌制、调味等处理。 食材拼盘：当菜品需要进行拼盘时，头砧板需要根据指示将切好的食材摆放在盘中，注重食材的色彩搭配和摆放的美感，以提升客人的视觉体验。 协调与管理：头砧板需要协调和管理砧板岗位的其他员工，确保工作高效、有序地进行。同时，与前台、客房部、餐饮部、保安部等部门的领导和员工建立良好的沟通和合作关系，以保证酒店的运营效率和服务质量。 质量控制：头砧板需要严格掌握标准，检查加工质量，确保食材的新鲜度和卫生状况符合酒店要求。 成本控制：负责原材料的保管和使用，特别是半制成品的制法和腌制法，以降低成本、提高利润。 二、技能要求： 熟练掌握各种食材的加工技巧和处理方法，具备丰富的食材知识和烹饪经验。 具备良好的协调和管理能力，能够妥善处理与其他部门或员工之间的沟通和协作问题。 具备较强的学习能力和创新能力，能够不断学习和掌握新的烹饪技术和知识，进行菜品创新。 注重细节和卫生，能够确保食材和工作环境的整洁、卫生和安全。

岗位职责： 1、根据主管安排完成会所会议、用餐等服务工作。 岗位要求： 1、高中以上学历，长相清秀，有服务行业经验优先。 福利：缴纳五险、提供食宿（含住宿、中餐和晚餐）、免费福利体检、司龄补贴、高温补贴、节日礼品、特殊奖金奖励等。

岗位职责： 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、根据厨师长和领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新； 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 9、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议； 10、下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全； 11、积极参加相关培训，提高综合技术水平； 12、完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1、学历要求：职高及以上学历；烹饪专业毕业，有技术职称者优先考虑； 2、体貌要求：五官端正，身体健康；诚实守信； 3、工作经验：具有3年以上中餐厨房炉台工作经验，擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑； 4、基本素质：熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.初中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康，精力充沛。 备注：油漆工优先

一、岗位概述 正打荷是酒店厨房中非常重要的一个岗位，主要负责菜肴烹制前的准备工作和烹制后的美化工作，协助厨师完成日常烹饪任务，确保菜品质量和出品效率。 二、主要职责 准备工作：负责备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 根据菜单和客人需求，准备所需的食材和调料，确保食材的新鲜度和卫生状况。 协助厨师完成菜肴烹制前的腌制、上浆、挂糊等预制加工工作。 烹饪协助：在厨师的指导下，参与烹饪工作，如蒸、煮、炒等，确保烹饪过程的顺利进行。负责菜肴的装盘美化，提升菜品整体美感。传递与分派：负责将切好的食材、调料等传递给炉灶厨师，确保烹饪过程的顺畅。按上菜和出菜顺序及时传送切配好的原料和菜肴，确保菜品及时上桌。质量监督：监督炒锅人员的菜肴出品质量，确保出品的色、香、味、型等符合标准。特别注意客人的特殊要求，如忌口等，并及时告知炒锅厨师。清洁卫生：负责炉灶、打荷台、调料车等区域的卫生清洁工作，确保工作环境整洁。餐后关闭水、电、气等控制工作，确保安全。 三、技能与要求 基本烹饪技能：掌握基本的烹饪知识和技巧，能够完成简单的烹饪任务。 食品安全与卫生意识：严格遵守食品安全和卫生规定，确保食材和烹饪过程的卫生安全。 团队协作能力：与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作，共同完成工作任务。 细心与耐心：细心完成每一项工作，确保每个细节都符合标准；耐心处理客人的特殊需求。

一、岗位概述 正打荷是酒店厨房中非常重要的一个岗位，主要负责菜肴烹制前的准备工作和烹制后的美化工作，协助厨师完成日常烹饪任务，确保菜品质量和出品效率。 二、主要职责 准备工作：负责备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 根据菜单和客人需求，准备所需的食材和调料，确保食材的新鲜度和卫生状况。 协助厨师完成菜肴烹制前的腌制、上浆、挂糊等预制加工工作。 烹饪协助：在厨师的指导下，参与烹饪工作，如蒸、煮、炒等，确保烹饪过程的顺利进行。负责菜肴的装盘美化，提升菜品整体美感。传递与分派：负责将切好的食材、调料等传递给炉灶厨师，确保烹饪过程的顺畅。按上菜和出菜顺序及时传送切配好的原料和菜肴，确保菜品及时上桌。质量监督：监督炒锅人员的菜肴出品质量，确保出品的色、香、味、型等符合标准。特别注意客人的特殊要求，如忌口等，并及时告知炒锅厨师。清洁卫生：负责炉灶、打荷台、调料车等区域的卫生清洁工作，确保工作环境整洁。餐后关闭水、电、气等控制工作，确保安全。 三、技能与要求 基本烹饪技能：掌握基本的烹饪知识和技巧，能够完成简单的烹饪任务。 食品安全与卫生意识：严格遵守食品安全和卫生规定，确保食材和烹饪过程的卫生安全。 团队协作能力：与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作，共同完成工作任务。 细心与耐心：细心完成每一项工作，确保每个细节都符合标准；耐心处理客人的特殊需求。

一、主要职责： 食材加工与准备：头砧板需要熟练掌握各种食材的加工技巧，如切割、切丝、切片、切粒等，确保食材的形状、大小和质地符合烹饪要求。同时，根据菜单和食材清单，准备所需的食材，包括清洗、去除不需要的部分（如鱼鳞、骨头等）、腌制、调味等处理。 食材拼盘：当菜品需要进行拼盘时，头砧板需要根据指示将切好的食材摆放在盘中，注重食材的色彩搭配和摆放的美感，以提升客人的视觉体验。 协调与管理：头砧板需要协调和管理砧板岗位的其他员工，确保工作高效、有序地进行。同时，与前台、客房部、餐饮部、保安部等部门的领导和员工建立良好的沟通和合作关系，以保证酒店的运营效率和服务质量。 质量控制：头砧板需要严格掌握标准，检查加工质量，确保食材的新鲜度和卫生状况符合酒店要求。 成本控制：负责原材料的保管和使用，特别是半制成品的制法和腌制法，以降低成本、提高利润。 二、技能要求： 熟练掌握各种食材的加工技巧和处理方法，具备丰富的食材知识和烹饪经验。 具备良好的协调和管理能力，能够妥善处理与其他部门或员工之间的沟通和协作问题。 具备较强的学习能力和创新能力，能够不断学习和掌握新的烹饪技术和知识，进行菜品创新。 注重细节和卫生，能够确保食材和工作环境的整洁、卫生和安全。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有五年及以上中式冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1.按照下达的任务单，配合厨师长完成厨房食物出品 2.维持良好员工仪容仪表及个人卫生 3.把控有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能 4.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺，保证出品量 5.根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品 6.严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够 符合烹饪要求。 岗位要求： 1. 2年以上同岗位工作经验 2. 熟悉各种汤水调味技巧 3. 良好的沟通能力 4. 熟练的本职位相匹配的烹饪手法

岗位职责： 1. 熟悉餐厅产品知识（如酒水的品名，产地，特性等），清楚餐牌、酒水牌的项目、价钱。 2. 熟悉酒吧工作流程并严格按操作流程服务，酒水餐牌各类酒水出品标准与要求。 3. 积极参加各项培训及部门的活动。 4. 积极配合上级完成所交代的工作任务。 5. 必须熟悉掌握鸡尾酒的调制方法与技巧。 6. 负责酒吧的出品工作。 7.跟进酒店筹备开业等相关工作。 8.领导交办的其他工作。 任职要求： 1、身高男170以上，女160以上； 2、性格开朗，身体健康、外表阳光，有酒吧员相关经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运行和保养维修。 2、 参与蒸汽管路维修保养。 3、 负责冷热水管路的维修保养。 4、 负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 5、 对所有下水、污水道进行维护及疏通。 6、 配合做好所有下水系统设备的维修保养。 7、 负责各区域厨房内的煤气管道接口、阀门的检查保养。 【岗位要求】 1、中技以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、从事维修工作1年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、服从部门的方针政策，程序以及服务标准 2、相应的培训计划，并完成每月考核，参与培训计划，合理安排时间 3、协助餐厅主管和厨房保持有效率的沟通 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准，热情迎接客人，灵活运用与客人相处的技巧，适当的处理客人的意见和问题 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 6、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 7、在餐厅经理、主管不在的情况下，做好交接 8、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 【岗位要求】 1、中技及以上学历，女生身高163，男生身高170 2、在餐饮行业方面有1年及以上的经验，有过酒店接待岗位、茶艺师经验优先考虑 3、任何时候保持良好的仪容仪表，具备自我激励的能力

1.负责中央厨房、员工餐厅、宴会厨师主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

1：协助厨师长的工作 2：监督食品操作并确保食品按时和正确。 3：负责准备烹饪各摆盘早餐菜肴，确保食品质量与口感。 4：确保食品的安全与卫生，遵守食品安全法。 5：维护厨房设备和工具的清洁卫生，确保设备完好无损。 6：熟悉早餐菜品的制作方法。 7：服务意识强，细致，热情，有责任心。 8.主要负责公寓的自助早餐和员工餐和接待餐。 岗位要求： 1：掌握全面的食品安全知识 2：有2年以上酒店厨房工作经验，有一定的抗压能力。 薪酬福利： 1、包吃住，宿舍环境好，通勤时间短 2、月休四天，八小时工作制 3、入职购买五险一金

岗位职责 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量； 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容； 3、协调上下级的关系； 4、主动为店内面包产品进行改良及创新； 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 岗位要求 1、中技以上学历，在外资奢华品牌酒店同岗位2年以上工作经验； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识； 3、有吃苦耐劳意识和奉献精神。