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    十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-13
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    1.有较好的沟通能力,有责任心,性格活泼开朗,有亲和力; 2.会电脑,WPS等常用办公软件。  3.懂得基本的礼仪接待,有无经验均可; 4.需要全职,暂不考虑兼职;工作内容一.负责客人入住接待工作; 5.大厅.民宿小院等环境卫生的日常管理工作;
  • 十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 08-13
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    1、能熟练炒农家菜 2、身体健康,手脚麻利 3、工作积极向上,有责任心
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    发布于 08-28
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    一、饮品 1. 熟练掌握各类咖啡、茶、果汁等饮品以及面包的制作工艺和配方,精心调配和烘焙,确保出品的质量和口感。 2. 根据顾客需求和反馈,不断创新和改进饮品及面包的口味和品种,提升顾客满意度。 二、原料管理 1. 负责饮品和面包制作所需原料的采购计划制定,确保原料的新鲜度、质量和充足供应。 2. 对原料进行妥善存储和保管,严格遵守储存要求,防止原料变质、浪费和损失。 3. 定期盘点原料库存,合理控制成本,避免积压或缺货情况发生。 三、设备维护 1. 熟悉并掌握饮品制作设备和面包烘焙设备的操作方法和维护技巧,定期对设备进行清洁、保养和维修。 2. 及时发现设备故障并进行处理或报修,确保设备正常运行,不影响生产和服务。 四、顾客服务 1. 以热情、友好、专业的态度为顾客提供服务,解答顾客关于饮品和面包的疑问,提供合理的建议和推荐。 2. 快速准确地为顾客制作饮品和提供面包,确保服务的高效性和及时性。 3. 收集顾客的反馈意见,及时改进产品和服务质量。 五、卫生管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和标准,确保饮品和面包的卫生安全。 2. 保持工作区域的清洁和卫生,包括操作台面、设备、器具、储存区域等的清洁消毒。 六、团队协作 1. 与其他工作人员密切配合,共同完成休闲娱乐场所的各项工作任务。 2. 积极参与团队培训和学习活动,提升自身专业技能和团队整体素质。
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    1.分类分档存放餐具,防止污染;2.清洗每只碗盘要做到一刮.二冲.三洗.四消毒.五保洁;3.餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏;4.发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;5.负责贵重餐具的保管;6.在指定时间内完成择菜.洗菜。
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