【岗位职责】 1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。贯彻执行公司制定的各项经营指标和管理制度，并组织实施和监督检查，确保各部门按照公司要求有序高效运转；2、负责制定并组织实施前厅部的工作计划，包括员工培训计划、服务提升计划和营销策略等，以提高客户满意度和提升酒楼业绩为目标；3、监督并指导前台接待员按标准流程进行工作，确保为客户提供优质高效的预订、点餐及结账等服务体验；4、密切关注市场动态和行业趋势变化以及竞争对手情况,及时调整经营策略以适应市场需求变化;加强与后厨部门沟通协调以确保出品质量稳定可靠满足客户需求; 5、定期召开例会或专题会议来检查分析运营情况及时总结经验教训并针对存在问题提出改进措施加以落实执行到位；同时关注员工思想动态给予必要关怀支持以增强团队凝聚力战斗力。6. 负责处理顾客投诉意见反馈并及时跟进解决相关问题维护良好品牌形象口碑 。 7 . 完成上级领导交办的其他临时性工作任务 。 【岗位要求】 1 、 大专及以上学历 ，形象气质佳 ；具备较强沟通协调能力与团队协作精神 ；有餐饮行业从业经验者优先考虑录用条件可适当放宽要求 （具体根据面试结果而定）。 2 、 熟悉餐厅运营管理流程及相关法律法规政策规定内容并能够灵活运用在日常工作中去指导实践操作过程提高整体运营效率水平降低风险隐患发生概率保障企业合法合规稳健发展态势持续向前推进步伐不断加快节奏感越来越明显突出成果效益日益显现出来得到广泛认可好评如潮涌般袭来令人瞩目赞叹不已！3 、 具备较强的客户服务意识理念能够主动发现并挖掘客户潜在需求点提供个性化定制化解决方案以满足不同客户群体差异化多元化诉求从而赢得更多市场份额占据有利竞争地位实现可持续发展战略目标规划愿景蓝图描绘清晰明确可行路径选择恰当合理有效资源配置优化整合利用最大化发挥效用价值创造更大社会经济效益贡献自己一份力量！（注：此条可根据实际情况进行调整） 4 、 有责任心有担当精神敢于面对挑战迎难而上积极主动寻求解决问题方法途径而不是逃避推诿责任或者找借口理由搪塞敷衍了事态度端正严谨细致入微周到考虑问题周全缜密不留死角盲区避免疏漏失误造成不良影响后果损失承担相应职责义务不辜负领导期望信任托付重任于肩时刻牢记使命初心不改矢志不渝努力奋斗拼搏进取勇攀高峰再创佳绩辉煌成就未来可期！

西厨主管/饼房主管 确保食物美味可口，根据上级的指示摆盘，保持食物的新鲜。 餐厅营业开始确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据食品卫生管理标准的指示正确储存。 遵照上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向上级汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。

我们是一家面店品牌连锁机构，主要餐品是馄饨，烧麦，面条，小吃。 后厨主要负责餐品的包制，蒸，煮，备餐等。 公司统一培训。 零经验优先。 18-55岁应聘者，按能力面试细聊

案板切配

1.负责菜品的配制，做到料齐全，份量准，保证菜品色、型的质量； 2.严格检查食品原料的质量，保证菜品原料无腐烂变质现象，刀口均匀、整齐、大小、薄厚、粗细、长短符合标准； 3.加强冰箱管理，各种原料摆放整齐，一切原材料要按进货程序，做到先进先用， 后用，保持原料的新鲜度，冰箱要天天检查清理，保持清洁卫生，保证无变质食品； 4.认真执行食品卫生法，所用工具使用完毕后，及时清洗，下班前刷洗干净，定位放好。做到无锈迹、无油泥，不乱抄乱拿，并将加工剩余的原料及时入库保存，做好收尾工作； 5.完成上级交办的其他工作。

有餐厅工作经验熟练工，日常前厅出餐前准备工作，服务热情周到！团结同事. 上班认真负责 肯务实踏实干活！

岗位职责： 1、负责中式自助餐的制作，保证每日菜品更新；  2、根据员工的饮食习惯，确定餐饮花样，注重营养搭配；  3、做好厨房的食品安全和卫生工作，保证顾客饮食安全；  4、按要求完成员工健康检查，组织每年员工体检；  5、合理控制和节约成本，根据需求采购原料，尽量避免浪费；  6、完成领导交办的其他工作。  岗位要求：  1、专业不限，1-3年厨师工作经验；  2、有耐心，口味清淡；  3、身体健康，无不良嗜好，无不良记录；  4、有团队意识，工作态度端正。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 薪资具体面议

岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 岗位要求 1、年龄XXX岁以上，XXX学历，身体健康、精力充沛，8年以上大型酒店主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 岗位要求 1、年龄XXX岁以上，XXX学历，身体健康、精力充沛，8年以上大型酒店主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。