岗位职责： 1、根据公司年度经营目标，制定具体可行的运营计划并达成业绩及利润目标； 2、分析运营各项指标数据，根据市场行情变化，寻找机会点，及时调整运营策略，制定并落地提升计划； 3、制定奖惩制度，组建团队并激励团队士气，高效提升业绩目标、利润目标、人员培训及发展、顾客满意度等； 4、负责安全生产，包括食品安全、消防安全、人员安全等； 5、负责处理客诉、突发事件等； 6、负责其他公司交办的工作。   任职要求： 1、统招大专及以上学历； 2、10年以上大型餐饮公司企业工作经验，5年以上运营管理及团队管理经验； 3、性格开朗，热爱餐饮行业，熟知餐饮运营管理的全流程及标准化管理，清楚安全生产的具体要求； 4、擅长数据分析，有较强的目标导向和成本意识； 5、有较强的市调分析和产品定位能力，较强的思考力和行动力； 6、有一定的营销思维和经验，擅长沟通、协调和谈判； 7、有较强的人员沟通和团队打造能力； 8、有快速发现问题和解决问题的能力； 9、有较强的责任感、主动性和抗压能力； 10、熟练使用WORD、EXCEL、PPT等office办公软件。

岗位职责： 销售管理 a.   负责业绩相关各项事宜的准确统计、有序整理、形成报告 b.   负责相关店铺品牌的销售目标达成情况监控及督导 d. 辅助店铺销售人员完成销售 货品管理 a.  统筹货品的到货、收货及入库等情况。 b.   确保门店货品的安全并减少损耗的产生。 c.   准确监控店铺货品的实际情况，确保帐货一致。 d. 做好所有异常货品的清点、报告和后续处理工作。 人员及顾客管理 a.   进行多维度的员工培训（销售、服务、形象等）并有效记录反馈。 b. 进行多维度的员工监督，并充分反馈及改善，提高团队总体人员素质。 c.   监督员工完成顾客服务目标，确保顾客信息及时有效记录和跟进。 d. 监督店铺总体顾客维护工作进度，确保店铺总体顾客基数及粘性增长。 店务工作 a.   负责店铺各项物料、文具和行政事宜。 b. 完成其他店铺经理交办的工作任务。 任职要求： 两到三年以上奢华腕表品牌管理经验 具有良好的高级腕表销售管理经验及销售能力 熟悉顾客管理系统 良好的人际沟通/团队管理能力 培训他人及转训能力