岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

**岗位职责：**  1. 统筹规划与执行：负责制定餐饮部的整体经营策略，包括市场定位、菜品创新、服务优化等，并监督执行，确保实现经营目标。  2. 团队领导与管理：负责组建、培训并管理餐饮团队，提升员工的服务意识和技能水平，打造高效、专业的餐饮团队。  3. 财务管理与成本控制：对餐饮部的财务状况进行监控，包括营业收入、成本控制、利润分析等，确保部门的财务健康。  4. 客户关系维护：建立并维护良好的客户关系，处理客户投诉，提升客户满意度和忠诚度。  5. 市场营销与推广：策划并组织各类市场营销活动，提升餐饮品牌的知名度和影响力。 **任职条件：**  1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先考虑。  2. 工作经验：至少10年以上餐饮行业从业经验，其中至少5年以上管理职位经验。 3. 专业知识与技能：熟悉餐饮行业市场动态和趋势，了解菜品创新、成本控制、服务管理等关键领域的知识和技能。  4. 领导能力：具备优秀的团队领导和管理能力，能够激励团队成员，推动团队目标的实现。 5. 沟通能力：具备良好的沟通能力，能够与不同层级的员工和客户进行有效沟通。

岗位职责 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、制定市场推广战略和促销活动，达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部等）宣传和推广促销活动。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 9、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率、提升餐饮部营收，给酒店带来收益。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧，擅长交际。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、酒店专业或相关经验的优先.

岗位职责： 1、负责建立火锅馆、中餐营销组织体系，全面把控营销战略和策略实施；制定并实施销售市场推广策略达到收益目标； 2、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案； 3、根据市场变化趋势，分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划； 4、根据火锅馆的情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动； 5、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施； 6、根据客户的需求，不时向客户更新火锅馆优惠政； 7、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户信息收集； 任职要求： 1、大专及以上学历，28-45岁。 2、有火锅行业销售经验十年以上，同岗位工作五年以上； 3、具备优秀的销售技能和技巧                              4、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力； 5、具备果断、自律的性格，具有高度的自信心，工作的热情和主动； 6、有同行业经验及一定客户资源的优先考虑。

1. 接受总经理的领导与监督，贯彻执行酒店的经营方针、目标，制定方案并组织实施，完成经营目标。 2. 沟通协调，检查督导分管各部门日常经营活动和各部门之间的工作，发现问题及时解决处理，重大问题应及时向总经理汇报并提出解决方案；努力完成经营管理指标，完成总经理交办的各项任务。 3. 及时准确的传达上级指示并贯彻执行，每天写好工作日志，及时向总经理汇报工作的进展情况。 4. 建立、健全酒店各项规章制度和操作规程，规定各级管理人员及员工的岗位职责，并安排部门与人员落实执行。 5. 掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理各类突发事件。 6. 具有良好的决策能力和组织能力，协助总经理做好内外协调沟通，与各部门之间建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，确保酒店取得良好的经济效益和社会效益。 7. 每天安排一定的时间重点巡视公众场所及各部门工作情况，及时发现并制止隐性服务质量问题；督促酒店维修保养工作和安全管理工作，对接待中出现的临时性问题和惯性问题提出解决方案，监督部门相关改进工作的落实。 8. 督导工程部维修保养工作，将节能降耗工作落到实处，合理控制酒店的运营成本和费用。 9. 时刻关注餐饮食品与消防安全，定期进行安全工作检查，确保酒店安全生产、平稳经营。 10. 营造与贯彻酒店的企业文化，营造良好的工作氛围，促使员工保持积极向上的工作状态。 11. 指导各运营部门工作，培养人才，提高管理人员的业务水平和管理能力，提升管理团队的战斗力。 12. 协调各运营部门的协作配合，责任明确，以满足客人需求，提高客人满意度为目标。 13. 督促部门年度计划、月度计划和周报告的制定与实施。 14. 加强员工队伍建设，努力提高员工整体素质。 15. 及时处理宾客重大投诉，代表总经理与客人沟通协调，以最小的损失给予投诉者能接受的解决方案。 16. 对酒店日常运营、劳动纪律、服务质量等方面进行督促检查。 17. 督促人事行政部明确奖惩，做好绩效管理。 18. 其他运营管理方面的工作。

岗位职责 1、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 2、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 3、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 4、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 5、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 6、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 7、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 8、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 9、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 10、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 11、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 12、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 13、 协助总经理处理酒店重大突发事件；监督、控制经营计划的实施过程； 14、 按时完成上级领导交办的其它工作。

岗位职责 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

岗位职责：                                                                                                                                    1．负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。                                                             2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮部经营销售额负有重要的责任。 3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策。 5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。 8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。 9. 对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。   岗位要求： 1.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 2.身体健康，年龄35--45岁，有奉献精神。 3.具有大学以上学历或同等文化程度。 4.具有良好的沟通和组织能力。 5.具有8年以上相关工作经历，3年以上同星级管理岗位工作经验； 6.熟悉中、西餐厅运作管理，有大型宴会接待经验。