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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    Job Title:  General Manager, The Langham, Hefei General Manager, The Langham Shenzhen  General Manager, The Langham Haikou  LanghamHospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located inmajor cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts and Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong.  You will be leading a passionate& talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group.   Key Responsibilities:   Drive & execute Company’s strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company’s strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations   Qualifications:   Luxury Hospitality Group experience is preferred Related city working experience is preferred Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills Fluent written & spoken English and Mandarin are mandatory required
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:29
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。
  • 餐饮总监

    3万-5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 直接全面负责管理整个餐饮部的行政,按照朗廷品牌标准,国际领先酒店的目标和员工手册条例保证其营运顺畅,实现利润最大化。 协助总经理,汇报及传达每日运营情况并对任何情况做出及时有效的回应。 遵照酒店规章制度,提升客户满意度 领导前线同事按照损耗程序,并与管事部,厨房及相关部门一起,以将损耗率降至最低。 确保严格按照财务部,人力资源部及其他营运部门制定的程序 负责执行或直接监测事先商定的任何项目 负责控制并确保相关的安全问题,例如万能钥匙,收银程序等。 保证消防,健康,安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。 执行任何管理层委托的工作。 Operations 运营 知晓所有朗廷的对客程序,相关折扣等。 了解朗廷品牌,传达并确保经理主管和所有同事理解酒店餐饮理念和任何营运信息。 知晓并尽可能参与特殊的宴会或任何有需求的场合 同餐厅经理一起自始至终参与餐饮推广 了解客人的投诉,如有必要能亲自解决 营运时间需在前线提高服务水平,解决客人投诉,检查服务流程 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。 Human Resources 人力资源 监督同事仪容仪表。无论对客或非对客同事都必须严格遵守仪容仪表的规定:制服要干净平整并按照要求穿戴,鞋子要擦亮,头发按照要求长短修剪并保持干净,手指甲要修剪整齐 为给客人提供最高水平的服务,培训经理主管及邻班最新的业务知识。 在必要时,严格执行同事处罚和口头及书面警告处分。参预管理同事薪酬复查调整。 参考每日培训模式,建立每日经理会议制度,确保各部门建立每月部门会议并参与和分享重要信息。 Administrative 行政 各部门每日交接簿,记录并分享重要信息诸如:每日营业额,包括驻店客人,来店散客,酒水销售等 确保时时更新SOP(标准操作流程)用以每天培训经理及同事 参与决定餐饮预算及部门营业策略 每日与上级进行交流沟通,汇报所有营运和人事相关问题,客人的意见和投诉,发展完善解决方针。 必要时参加下列会议:销售策略会议,宴会会议,同事会议和餐饮部会议。 监督库存计数。 为最大地满足客人的需求以达到酒店服务的高标准,接受并履行经理委派的可能超正常工作范畴的所有合理的要求。 执行表现评估的步骤。发展业务目标,并制定适当的发展计划。根据同事的长处,帮助其进行发展职业抱负和能力。 Marketing市场推广 协助所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施。 始终将自己定位于销售人员及朗廷大使
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店: Operation Hotel 营运酒店 Banyan Tree Jiuzhaigou 九寨沟悦榕庄 Pre-opening Hotels 筹备酒店 Dhawa Beihai Weizhoudao 北海涠洲岛悦苑酒店  Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标,发展与控制服务和产品交付中的业绩,客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训,确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告,视情况而定(每日,每周或者一个时期的结束)。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况,并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort. 评定目前的行业趋势和理念,并向其执行上级提出适当的建议和意见。
  • 全国 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、协助总经理确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划; 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划; 3、执行总经理的各项要求,协助总经理处理酒店的运作及经营,执行酒店各项决议,完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务; 4、负责的部门整体能力水平提升,了解客户需求,走在市场前沿,引领酒店产品升级,创新; 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求,以便及时发现服务标准的问题,制定并实施改进措施,推动宾客满意度不断提高,能够与客户进行互动,获取反馈并建立良好的关系; 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实,协调各部门关系,确保酒店各项工作正常运转; 7、组织协调与各部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意; 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导,使之达到酒店要求; 9、掌握酒店日常经营情况,根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划,对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见; 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作,打造高水平的管理队伍; 11、总经理外出时,代表总经理主持酒店每天例会,参与并最终确定决策; 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件,处理客人重大投诉,确保经营活动的正常运行。 任职要求: 1、大学专科以上学历,具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,善于成本控制; 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 4、有良好的团队意识和领导能力; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 营运总监

    3万-5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会所 | 100-499人
    发布于 09-26
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    任职资格: 1. 具本科以上学历,年龄:35-45岁,身高:女生165CM以上,男生173CM以上,形象、气质具佳。 2. 具备高端游艇会或会所、或酒店、或度假村、或航空服务、或休闲文化、或奢侈品工作6年以上营运管理经验。 任职技能: 1. 熟练掌握与运用高端服务体系,有强烈的服务意识,对客人需求有较强预测力、洞察力、执行力。 2. 对健康的海洋生活方式有自己见解,有强烈的事业心、责任心、探索与创新精神; 3. 有成功与亮丽的业绩,具备优秀带领团队能力。 4. 善于换位思考、有利他精神、主动输出情绪价值
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10 年以上,具有10年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 餐饮总监

    3万-5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-25
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 绩效奖金
    • 工龄奖
    • 每月生日会
    • 节假日礼品
    • 春节礼品
    • 到店用餐折扣
    • 免费提供食宿
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责分店整体经营及各项管理工作; 2.负责完成集团下达的每月各项销售目标和利润目标,根据市场经营环境,能及时做出经营策略的调整; 3.维护现有客户关系及监管开拓新的客户; 4.带领分店各部门负责人按集团要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作; 5.落实管理团队企业管理文化建设,负责员工培训及人才发展,提高员工凝聚力与执行力,营造良好的工作氛围,不断提升服务质量,提升品牌形象及客户满意。 任职要求: 1.有大型社会连锁餐饮企业同岗位3年以上工作经验(经营面积超过2000平),熟悉中餐粤菜海鲜; 2.具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 3.原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标; 4.有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。
  • 深圳 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 岗位要求: 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验,或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 10:17
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    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1. According to the General Manager's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget; 依据总经理的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 2. Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet, find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them; 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 3. Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development; 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘、培训、考核从而满足运营与业务拓展的需要。 4. Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 5.Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 6. Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结; 7. Participate in related meetings, conduct daily work check. 参与相关会议,进行每日检查。 岗位要求: 1. Fully understand the jobs and contents of each department before and after the outlet, and be familiar with the overall operation process and system of the outlet; 餐厅前后各部门的工作职职与内容充分了解,并熟悉餐厅整体运营流程与制度; 2. In-depth understanding and experience of western food and drinks; 对西餐食品与酒水有深入的了解与经验; 3. In-depth understanding and experience of western food service; 对西餐服务有深入的了解与经验; 4. Good oral and written communication skills, social activities and organizational coordination skills; 良好的口头与书面沟通能力,社交活动能力及组织协调能力; 5. Have basic market planning, sales and financial management capabilities. 具备基本市场策划,销售与财务管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    责任概要: 管理好整个餐饮部西餐厅,送餐部,大堂吧,宴会,西厨房,中厨房,管事部及饼房的各项事务。 工作职责: 1.确保餐饮部的正常营运,跟据酒店的结构体系保持的有利的基本营运;监督各厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2.有效地执行各项条例在餐饮服务,餐厅服务和酒吧服务上得到相应的提高;在餐饮厨房注重食品的质量,呈现方式及风味。 3.严格依据万豪39点自测表上的要求执行餐饮部部门的各项工作。 4.确保每个餐厅的销售和各部门的发展。 5.提高和完成酒店的商业计划。 6.有权力并有责任帮助下级的经理保证整个部门在正常的营运状态下。 7.实施万豪酒店旗下的标准和程序。 8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9.培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本。 10.根据上述概述要在员工中起到”领袖”作用并激励员工可以超越其原有的。 人力资源: 1.在员工管理方面确保按照万豪集团要求完成招聘,发展以及保留高质量的经理及员工。 2.参与下级经理的评估并给他们提出建议使其有所提高 。 3.协助下级经理进行有效的培训使他们感到职位上所要承担的约束。 4.检查完成各部门的月度会议记录并将”P&A”转交到总经理, 本部门和人事总监处。 5.根据实际营运情况安排相符的人员。 岗位要求: 1.8年以上的酒店工作经验和2年以上的管理方面经验。 2.良好的语言沟通能力。熟练的英语和良好的普通话。 3.精通本部门的业务知识,熟练掌握餐饮服务、餐饮厨房的技能及管理技巧。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料标准,控制产品质量和成本消耗。
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    • 每周双休
    • 法定假期
    • 各类津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:23
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.计划与实施酒店的市场推广服务,公关计划和预算,包括房间,宴会,会议,餐饮,水疗中心和所有酒店其他的设施。 2.负责和支持酒店宣传资料制作。透过所有传媒平台传播酒店重要策略及促销活动,极大化酒店曝光率和知名度。 【岗位要求】 1.学历要求:大学学历,公关,大众传媒,新闻专业。 2.工作经验及年限:至少五年公共关系或者市场传媒职位经验,最好有专业市场推广服务经验。 3.专业技能:对市场推广工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。能清晰的书写新闻稿,发言稿以及介绍。精良的表达和沟通技巧,能够在各种环境下代表酒店。 4.通用技能:良好的英文与中文口语,书写技巧;熟练使用微软办公软件。 5.职业素养及胜任能力要求:令人愉悦的职业形象,性格开朗,高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力,出色的人际沟通能力
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:34
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    §  确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 Ensures that the Food andBeverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, andthat the Hotel Actions have been implemented where appropriate. §  在餐饮部总监不在岗时确保餐饮部正常运作。 Ensures the smoothoperation of the Food and Beverage Department in the absence of the Director ofFood and Beverage. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. le scheduling to meet thefinancial goals of the business as well as the expectations of the guests. §  确保每个盈利部门(例如:餐厅、酒吧、宴会厅)都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。 Ensures that each profitcentre (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximising profitwhile delivering on the brand promise. §  鼓励部门经理寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 Encourages Heads ofDepartment to look for Marketing and Public Relations opportunities to increaseawareness and ultimately business. §  以支持和灵活的态度与其他管理层成员紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with otherExecutive Committee members in a supportive and flexible manner, focusing onthe overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 Tastes and monitors thefood and beverage products served throughout the operation, provides feedbackwhere appropriate. 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-26
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements: 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.
  • 中厨厨师长

    2万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:37
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,有同等岗位工作经验,国际酒店餐饮工作背景; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 10:17
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1.建立和执行餐厅品牌标准,服务程序的顺序,并随时提供高质量的客户服务; 2.促进业务战略的实施,与管理团队定期召开战略更新会议;  3. 为提高餐厅的运营/环境程序提供意见和建议;  4. 始终保持餐厅的安全和卫生标准。提供纠正建议,并采取必要的维修项目和改进措施;  5. 主动解决问题,以专业和积极的态度与各部门互动,通过监督培训和明确团队期望,培养,激励和发展团队成员;  6. 确保对食品和饮料销售的有效控制。管理和控制餐厅的整体费用,以提高收入和利润为重点; 7.制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算; 岗位要求: 1.精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2.具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 3.具备流利的英语、粤语沟通能力; 4.有能力与各级客人和管理层沟通,同时处理多项任务。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
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    会所 | 100-499人
    发布于 09-26
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    工作职责: 市场分析与策略制定:负责全球海上运动发展趋势的组织分析,通过专业的市场调研,制定并实施年度、半年、季度及特定项目的营销策略。 团队领导与管理:领导营销团队,完善部门制度管理体系,确保业务流程的高效运作。 市场调研与客户关系:组织市场调研,追踪行业动态,确定并研究目标客群,开拓并维护销售渠道,提升客户满意度和忠诚度。 营销方案执行:制定并执行公司营销方案和推广计划,进行业绩分析和总结,实施业务考核与团队激励。 价格体系与资料制作:围绕营销推广计划,带领团队制定价格服务体系,制作营销推广资料。 数据驱动决策:对客户资料和运营数据进行统计分析,以数据驱动决策,优化营销策略。 其他任务:完成上级领导交办的其他相关工作。 任职资格: 教育背景:本科以上学历,市场营销、旅游管理或运动相关专业优先。 工作经验:至少5年以上运动或相关行业的营销管理经验。 专业技能: 精通市场分析、营销策略制定及执行。 熟悉海上运动项目,了解行业运作规律和营销管理规范。 具备优秀的组织协调能力和公关技巧。 具备敏锐的市场洞察力和准确的判断力。 个人素质: 形象良好,具有亲和力和较强的沟通能力。 忠诚、热情,具备进取心和事业心。 具备全局观,善于倾听并整合团队意见。 语言能力:普通话、粤语、英语。 年龄要求:30-42岁。男性为佳 我们提供: 具有竞争力的薪酬和福利,底薪+提成+专项业绩奖励+年终奖,具体薪资面谈。 广阔的职业发展空间和学习机会。 富有挑战性的工作内容和优秀的团队合作环境。
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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-23
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    • 投递简历
    了解国家有关酒店行业的各项政策法规和高星级酒店各岗位的业务流程,有较丰富的酒店管理知识和管理经验,有较强的市场营销、品牌意识和全局观,有良好的规划能力、团队建设能力和应变处置能力,有较强的经营管理能力、市场洞察力和组织协调能力,能有效整合资源推进酒店经营目标的实现。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科

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    • 管理规范
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    • 节日礼物
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    高尔夫 | 500-999人
    发布于 09-24
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    (一)岗位职责: 1、资深综合文旅板块一把手工作经验,尤其在高档会所、高端酒店、KTV娱乐、商业综合体等业态的招商运营与营销(策划)推广方面卓有建树; 2、负责制定与落实公司的发展战略规划及公司运营纲领、公司架构优化与组织管理; 3、直接对总经理(股东)负责,必须有大型文旅营销项目成功落地的样板项目案例; 4、负责公司重大战略项目落地运营,包括团队搭建、营销(策划)推广、操盘运营、售后处理等; 5、主导完成公司战略目标节点实现; 6、完成领导安排的其他工作事项。 (二)岗位要求: 1、统招本科及以上学历,年龄40岁以内,条件特别优异者适当放宽; 2、八年以上商旅公司一把手工作经验,有丰富全盘管理经验,有成功创业史的优秀青年才俊优先录用; 3、执行能力强,领导风格强势,敢作敢当,目标感与使命、事业心与成就感强烈; 5、擅于沟通与激励团队,能处理各种经营突发,具有极强的领导能力与组织能力; 6、拥有敏感的商业和市场意识,极强的分析问题及解决问题能力,逻辑思维能力优秀,资源整合与业务推进能力强。
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    • 大公司大平台
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    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 10:17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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