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  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:46
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    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.协助部门总监做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 任职资格 1.大专以上学历。有从事以上同岗位工作经验。 2.良好的人际交往和沟通能力。 3.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.备有较强的开拓市场能力,具有敏锐的市场观察和洞悉力。 包吃住,薪资面谈
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味 6.Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 7.Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准 8.Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 9.Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10.Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 11.Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 12.Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal &Mandarin 出色的普通话及英语的口语能力 Ability to handle food complaints 能够处理食品投诉 Ability to draft menus of all kind in professional manner 能够拟定所有同类专业的菜单 Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide good service, knowledge of facilities etc 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等 6.Contributes and works as a team, Maintains a professional and friendly attitude 具有奉献精神及团队合作精神,保持专业级友好的态度 7.Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准,保持干净专业的仪容仪表 8.Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法,实行卫生安全规程 9.Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用,严格控制食品浪费 10. Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训,拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度 11.Establish positive customer, employee, and social relationships 建立良好积极的客户关系,员工关系,以及社会关系 12.Keep team spirit. Actively cooperate with others to achieve common goals 时刻保持团队精神。与他人积极合作以达到共同的目标。 13.Understand the objectives, policies and codes of conduct of the hotel/department to achieve the achievement of the KPIs of the hotel 了解酒店/部门的目标、政策及行为准则,实现酒店主要KPI的完成 14.Maintain a professional and positive attitude when communicating with various departments and other associate to ensure positive teamwork and effective two-way communication 在与各部门及酒店员工沟通时应保持专业积极的态度,确保积极的团队合作及有效的双向沟通 15.Participate in regularly organized departmental meetings. Timely grasp the information of departmental business activities 参加定期组织的部门会议。及时掌握部门经营活动信息 16.Attend necessary training, events and meetings as required 按要求参加必要的培训、活动及会议 17.Complete other tasks assigned by superiors 完成上级交代的其他工作任务 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal &Mandarin 出色的普通话及英语的口语能力 15 years Kitchen experience 15年厨房工作经验 Thorough knowledge in Festival / International Cuisine 深入了解中西方文化/国际烹饪 Ability to handle food complaints 能够处理食品投诉 Ability to draft menus of all kind in professional manner 能够拟定所有同类专业的菜单 Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理 Computer Skill 计算机技能 Appreciate the beautiful 审美能力
  • 西厨主管

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    1、执行西厨岗位的规章制度及工作规范并检查落实。 2、直接管理员工的业务表现和仪容表现,根据营业状况,直接调派下属人手增减,以保证出品。 3、直接督导各岗位员工正确使用、保藏食品原材料、计划用料,精工细作,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色、香、味、型俱全。 4、执行食品质量检查制度。检查督导厨房员工搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。 5、根据市场及客人口味的需要,不断研制新的菜式品种。 6、监督领进的食品原材料质量,负责各加工程序的质量管理和成本控制。 7、监督厨房设备的维修和保养工作,延长设备使用寿命,节约资金。 8、完成上级指派的各项工作任务。
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    发布于 10:58
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    岗位职责: 1. 负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务; 2. 负责客服台现场各类业务的办理,收集客户的建议进行反馈; 3. 协助处理各类客诉,提升顾客满意度; 4. 负责接待VIP客户及维系工作,提高VIP客户忠诚度; 5. 完成公司及上级赋予的其他任务。 任职要求: 1. 本科以上学历,形象气质佳,女生身高1,65米以上,男生身高1.75以上; 2. 英语专业或英语口语和书写能力优秀者优先; 3. 富有亲和力,有专业的沟通、协调和应变能力。 4. 有游艇会、国际五星级酒店、会所、航空公司前台相关经验五年以上; 5. 热情开朗,服务意识强,抗压能力强。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:38
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    【岗位职责】 1、按照人才与文化部下发的人事变动单进行制服的发入与回收。 2、严格执行制服换洗时间,热心为酒店员工服务。 3、更换制服时要检查,制服是否完好,如有问题要通知领班并要让员工认可。 4、发放洗好制服时要检查,洗烫质量,完好情况如有破损及时修补,保证发出的制服干净,平整,无破损。 5、做好制服的收发记录,保证当保证当日工作当日清。 6、做好与洗衣部的交接记录及时送洗,保证各部员工服供应。 7、及时检查发现修补有问题的工服,保证员工形象。 【岗位要求】 1、至少高中以上学历或同等文化程度。 2、具有5年以上同星级酒店工作经验。 3、具有本岗位专业知识,持有洗衣师证书。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训,确保酒店员工提供干净,整洁的工服。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:38
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    岗位职责 1.必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 2.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 3.确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避5.免事故 6.维持客房布巾和制服的质量 7.保持简单的供应记录 8.管理督促员工 9.向客人提供优质服务 10.培训新员工 11.检查洗衣程序 12.处理客人急需的清洗服务 13.汇报出故障的机器,以便及时维修 岗位要求 1.具备服装面料方面的知识 2.有洗衣房详细操作的基本知识 3.身体健康,能洗衣房工作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-24
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    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Recruitment of plumbers and air conditioners supervisor. 招聘水电以及空调主管; Reports to duty engineer, assist the duty engineer to complete various tasks during the shift. 直接向值班工程师汇报,协助值班工程师完成当班期间各项工作任务; Carry out all orders from DOE、Chief Engineering and maintenance manager. 执行工程总监、总工程师及维修经理下达的各项指令。 Attend the routine check every week with the guidance of ChiefEngineering,find & solve the problems right away. 参与由总工程师领队的每周例检工作,发现问题立即整改; PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Senior high school degree or above, have 5 years work experience in international hotels. 高中以上学历,5年以上国际知名酒店工程管理经验。 Have relationcertificates publish by Labor Bureau Shenzhen. 持有深圳市劳动局颁发的各各类技术等级证书及特种作业操作证等。 Good learning skills. 具有良好的学习能力。 Good presentation skills. 清晰的表达能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    1. 随时掌握客情与房态,根据各项房态资料,监督员工做房及主管查房进度,按规定对清洁房进行复查,尽最大可能为前台提供可卖房。 2. 监督主管对楼层日常的维修保养及卫生清洁的检查工作,确保负责范围工作效果达到酒店标准。 3. 负责楼层周期清洁计划的制订,并经客房部经理批准后予以实施。 4. 监督楼层客用品、清洁剂及清洁设备的管理与控制,确保工作的正常运作。 5. 定期定时召集楼层工作人员短会,传达工作要求,听取员工的意见。 6. 检查楼层区域的维修情况,并按相关工作程序跟进工作。 7. 负责对楼层主管、服务员进行在职的培训工作。 8. 带头并严格监督下属执行酒店和本部门规章制度,负责完善本职范围的工作制度,使各项工作制度化、程序化、规范化。 9. 对VIP房和长住客房进行特别的检查,并参与大型团队的接待工作。 10. 认真接受并妥善处理客人投诉并向上级汇报,主动征询客人意见,不断改善管理与服务。 11.监督所管辖员工对酒店设备设施进行维护,及时提出有效地维修保养建议,执行安全防火管理规范,确保设备设施的完好和无火险隐患,并配合保安部及大堂副理进行检查。 12. 对管辖区域发生的重大情况或紧急事件要及时报告上级。 13. 配合上级完成每月考核评估下属工作,根据其表现做出奖惩意见。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Directstaff and serve guest needs by providing exceptional knowledge of food andbeverage menu items as well as information regarding preparation methods whileensuring guest satisfaction. Assist managers to maintain normal operations. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序,指导员工,服务顾客,确保顾客的满意。协助经理维持部门正常运营。 Familiar with western food service knowledge, love catering industry. 熟知西餐服务知识,热爱餐饮行业。 Assist the restaurant manager to maintain the daily operation and lead the team members to complete the daily work. 协助餐厅经理保持餐饮日常运营,并带领当班团队成员完成日常工作。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 One to two years previous experience as captain, supervisory or senior server position inluxury hotel. 拥有不少於两年在奢华酒店的领班或高级服务员经验。  College degree or equivalent. 大专生或同等学历。 Fluent in spoken English, able to have daily conversations with guests. 英文口语流利,能够与客人日常对话.
  • 深圳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    岗位职责 1、确保酒店内各项设施运作正常,对酒店弱电工作熟悉。 2、接受分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、熟悉弱电工作,对宴会音控设备等熟悉优先考虑。 2、5年以上酒店工程部经验,1年以上同岗位工作经验。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 空调工

    5千-6千
    深圳 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 人性化管理
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    • 免费食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 7、完成上级交办的其它事项,处理紧急维修情况。 【岗位要求】 1、中技以上学历;8年以上空调维修工作经验,有空调相关证书者优先。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 销售总监

    6千-1.2万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,完成销售任务。 5、协议客户开发与维护。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、有营销意识,能带领销售做好本职工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、能为酒店带来相关资源。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 强电工

    5.5千-6.5千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 发展平台大
    • 提供食宿
    • 人际关系简单
    • 员工活动丰富
    • 年度旅游
    • 培训机会多
    • 自主申报晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 听从主管的工作安排; 2. 严格执行安全制度,并按操作规范进行操作; 3. 做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电; 4. 保证电气设备的照明灯具等的正常使用; 5. 各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底; 6. 定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验; 7. 做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1. 熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录; 2. 有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书; 3. 能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 工程主管

    6千-7千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店工程的全面管理工作; 2、执行政府部门制定的有关行业安全法规、加强安全管理和教育,建立各级安全制度,防止发生安全事故; 3、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行 4、负责酒店、员工宿舍临时性的工程事项跟进维修。 岗位要求 1、精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验;具有一定的管理能力和组织协调能力。 2、良好的职业形象,工作认真、负责,能吃苦耐劳,精力充沛。 3、此岗位为部门负责人的角色
  • 人事主管

    5千-6千
    深圳 | 5年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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    发布于 08-15
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    岗位职责 1、确保酒店内各项设施运作正常,对酒店弱电工作熟悉。 2、接受分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、熟悉弱电工作,对宴会音控设备等熟悉优先考虑。 2、5年以上酒店工程部经验,1年以上同岗位工作经验。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 07-31
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    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责: 1. 建立与宾客的良好关系,维护宾客档案和信息,提供全方位高品质客户服务; 2. 监控每日预订情况,根据预订及客人相关信息,为客人提供相应服务安排; 3. 协调客房设施、欢迎卡、礼品、客房投递或任何其他客房内安排,及时接待客人并协助安排所需事宜;  4. 监督入住和退房程序,包括房间分配、预订和财务交易; 5. 及时有效的处理顾客的不满,积极解决各类问题,确保客户满意度; 6. 积极主动地与宾客保持联系,向客人介绍酒店服务,包括餐饮选择和娱乐设施,提供后续服务和关怀; 7. 确保特殊宾客(如重量级人物、老人、儿童和贵宾)获得个性化服务,以提升客户忠诚度和口碑; 8. 分析来自在线评论的客户反馈,并就如何提高评分提出建议;分析市场需求和宾客反馈,提供改进建议以提升客户服务水平; 9. 与酒店常客建立友好关系,并在长期入住客人和回头客中建立一个社区; 10. 负责管理宾客关系团队,指导、培训并激励团队成员提供卓越的服务;评估团队绩效并编制定期报告。 岗位要求: 1. 35岁以下,国家统招大专及以上学历; 2. 具备相关行业经验,有丰富的豪华酒店工作经验者优先; 3. 相貌端正,反应灵活,职业素养高,服务意识强; 4. 具有出色的沟通和人际交往能力,能够与不同背景和文化的客户进行有效的沟通与协调; 5. 与各部门保持良好的沟通、协调关系; 6. 熟悉酒店专业知识、管理软件和系统,能够灵活运用科技手段提升工作效率。 7. 具备流利的英语口语和书写能力,掌握多门外语者优先; 8. 具备高度的责任心和应变能力,及时为宾客解决问题,有效应对各类紧急情况和突发事件。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-15
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    1、年龄在25-50岁,身体健康、,精力充沛,具有5年以上厨师工作经历,擅长北方菜出品者优先。 2、熟练掌握菜式的烹制特点和要求,主动抓好菜式质量,保证色、香、味俱佳。 3、严格按照菜式规定烹制各种菜肴,熟悉围餐、宴会、散点、自助餐出品制作流程。 4、懂得菜单制定,了解食品材料产地、规格、质量、熟知食材下单,成本核算和控制方法。 5、能适应工作岗位强度,服从工作安排,协助厨师长月度食材盘点 6、负责操作区域内卫生、水电气的开关及使用,注意节约,防止浪费。 7、为人正直、品行端正,热爱本职工作,主动学习、创新,具有团队协作精神。 8、认同酒店企业文化,遵守各项规章制度。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 发展平台大
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    • 人际关系简单
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责厨房寿司吧/后厨的管理和正常运转,完善和提高各项工作; 2、确保为本门店顾客提供优质菜品; 3、根据每天经营情况计划性地安排原料的申领、验收,对菜品进行有效的成本控制; 4、能够根据每日部门的销售目标,准时并且制作出高品质的产品;5、新品的开发,确保部门的销售达标; 6、通过不断的自我学习,提升产品的稳定性,减少半成品的损耗,使得毛利达标; 任职资格: 1、从事过高端日料相关工作,酒店从业经验; 2、为人踏实沉稳,无不良嗜好,会粤语; 3、沟通协调能力强,积极乐观,富亲和力及良好的团队精神 4、系统的和食操作专业技能 5、能承受工作压力
  • 厨师

    6千-7千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、负责日常菜品制作。 2、熟悉各菜系制作方法,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、当日所剩菜品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨师工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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