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    行业经验: 1、10年以上川菜总厨/厨师长经验,曾任行政总厨职位5年以上。 2、需有高端会所、五星级酒店从业的双重经验 3、有黑珍珠,米其林餐厅经验优先 岗位经验: 1、熟悉川菜、融合菜等,综合性能力强 2、创新,擅长新品开发,对菜式有独到的见解 管理经验: 1、会制定完善出品sop等制度 2、会成本控制管理、供应链配合、人员标准培训、厨务指导及安全管理、出品动线设计等 办公能力: 1、会电脑基础办公 2、可熟练操作PPT、Word、Excel等 其他要求: 1、条理清晰,擅长交流,会讲述菜式故事、将菜式与人文等领域结合; 2、 性格温和,人品端正,有责任心
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    行业经验: 1、10年以上粤菜总厨/厨师长经验,曾任行政总厨职位5年以上。 2、需有高端会所、五星级酒店从业的双重经验 3、有黑珍珠,米其林餐厅经验优先 岗位经验: 1、熟悉粤菜、融合菜等,综合性能力强 2、创新,擅长新品开发,对菜式有独到的见解 管理经验: 1、会制定完善出品sop等制度 2、会成本控制管理、供应链配合、人员标准培训、厨务指导及安全管理、出品动线设计等 办公能力: 1、会电脑基础办公 2、可熟练操作PPT、Word、Excel等 其他要求: 1、条理清晰,擅长交流,会讲述菜式故事、将菜式与人文等领域结合; 2、 性格温和,人品端正,有责任心
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    发布于 09-26
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    如果你在星级酒店行业遇到发展的瓶颈; 希望寻找新的餐饮平台长期的发展; 这里有崭新的餐饮模式《团膳餐饮》,期待您的加入; 岗位职责: 1、 定期拜访客户确保公司正确执行客户方的要服务质量标准; 2、培训和管理项目经理;提高本区域管理团队的工作能力,完成财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作; 3、协助并指导各项目经理及分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作; 4、推进分店出品创新提升,关注客户关系,确保客户满意度与受重视度; 5、定期巡店检查,发现问题并提出整改意见,监督分店落实情况; 任职条件: 1、年龄30-40岁,具有星级酒店餐饮总监或连锁餐饮管理3年以上工作经验; 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力,具有敏锐的市场洞察力; 3、责任心、执行力强,具有问题解决能力,对各类突发事件能快速反应跟踪处理。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    此岗位因业务需要会被安排在上海、深圳、北京不同城市可能 Snapshot of Your Role The Operations Manager drives excellence in the service and experience of the operation. Identifies, motivates,trains, develops and directs team members to deliver exceptional service and accomplish daily goals and projects. This position oversees the administrative and operational tasks, including financial management and analysis, sanitation and safety. The Operations Manager will focus on innovative hospitality and creating the experience for the Sodexo Food program in order to support operational excellence. This position reports into the General Manager  and will leverage their strong communication, hospitality and operational skills to partner with key stakeholders (culinary, nutrition, marketing, behavioral science, concept development, procurement, risk management,operations and people approach) to promote with standards, Sodexo Food expectations and enhance user(partner) experience. The great things you will be expected to do: General Expectation - Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings - Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging - Has a Passion for quality food preparation and taste. - Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner - Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management - Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion,and safety training - Promotes a culture of Food and Workplace Safety - Treats everyone with professionalism, care and respect - Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation - Excellent English communication skills both written and verbal - A proven track record of leadership - General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences - Marketing and events experience a plus - Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines - Creates a culture of food and workplace safety - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy - Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization - Demonstrates good judgment and decision making skills - Maintain a positive attitude under pressure and motivate team - Ability to maintain confidentiality - Working knowledge of Google Docs, Microsoft Word, Excel and PowerPoint - Ability to work independently and in a team - Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification - BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience - Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors - Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. - Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. - Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. - Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. - Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. - Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. - Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. - Taking the responsible approach to business.
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    一、工作内容: 1、负责分店的日常运作管理; 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标; 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通,并向区域经理汇报; 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管,确保客户满意; 5、负责跟进管理层接待餐,完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求: 1、熟悉宴会接待流程,有员工餐厅管理经验优先; 2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识; 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇: 1、免费提供工作餐和住宿; 2、社保齐全,含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险; 3、节日礼物、生日礼物;每年均有调薪的机会。
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    一、工作内容: 1、负责分店的日常运作管理; 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标; 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通,并向区域经理汇报; 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管,确保客户满意; 5、负责跟进管理层接待餐,完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求: 1、熟悉宴会接待流程,有员工餐厅管理经验优先; 2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识; 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇: 1、免费提供工作餐和住宿; 2、社保齐全,含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险; 3、节日礼物、生日礼物;每年均有调薪的机会。
  • 西餐厨师长

    1.2万-1.2万
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    1. 十年以上厨师长工作经验; 2. 五星级酒店西餐厨师长优先,熟知各式菜系,西餐,粤菜,接待围餐,自助餐等, 3. 会使用电脑,成本核算,菜品开发和创新; 4. 熟知食品安全标准; 5. 良好的团队管理能力
  • 团餐总厨

    8千-1万
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    发布于 09-26
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    工作内容: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制定“每周菜谱”,确保营养搭配均衡、无重复及无违规菜式、满足客户需求; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职要求: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 福利: 1.提供食宿; 2.购买社保。 3.节假日福利、生日福利等
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    岗位要求: 1.基本要求:女性163以上,男性175cm以上,形象气质佳无纹身,善于沟通情商高,细心 2.行业经验:2年以上星级酒店或会所接待管理经验或从事星级酒店业、高端餐饮服务经验,如有茶艺经验最佳 3.岗位经验:协助公司内部餐厅的运营管理、负责现场日常巡检工作监督执行及现场服务带教管理。及配合主管经理组织人员巩固走落实,和培训整改执行监管,需拥有服务细心且友好沟通能力, 4.汇报能力:及时汇报上级现场突发情况及需拉通资源协调事宜请求。 5.办公能力:会电脑基础办公,可熟练操作PPT、Word、Excel等 岗位详情: 1、免费提供吃住 2、周末双休,早晚轮班 3、节假日福利,生日礼物
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    发布于 09-26
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    一、岗位职责: 1、驻店/巡店负责定期对分店食材、设备、人员进行安全监督、检查、辅导,对存在的问题提出整改意见并跟踪整改落实情况;  2、餐厅4D现场管理体系导入的落实和维护; 3、定期对员工进行安全培训,提升员工安全意识,处理分店的安全事故;   4、协助完成监管部门查核及第三方审核工作。 二、任职要求: 1、大专及以上学历,食品、生物类相关专业; 2、有餐饮食品安全3年以上相关工作经验优先; 3、熟悉国家各项安全法律法规; 4、安危意识强,原则性强; 5、良好的沟通能力和组织能力。 三、福利: 1、月休4-8天,提供食宿 2、购买五险一金 3、每年有调薪机会
  • 西点师

    7千-8千
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    能做VIP接待、员工餐、美食节活动的点心面包,有酒店西点师工作经验优先 岗位职责 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 岗位要求: 1、年龄25-50岁,身体健康,并有健康体检证明; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、能熟练掌握各种面点的制作流程,并能独自操作完成。 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、负责与客户进行对接,沟通日常出品的满意度及改进建议,并落实相关人员进行改进; 2、负责在餐厅现场处理突发事件及客户相关投诉; 3、管理楼面工作,保证楼面工作的正常运作,为客人提供优质的就餐服务; 4、负责包房接待用餐工作,包括人员调配、用餐服务等; 任职要求: 1、外表端庄大方,性格开朗,处事细心认真; 2、善于沟通和学习、有责任感和团队精神、工作细心; 3、有酒店、食堂餐饮管理工作经验者优先,有接待经验优先。 福利: 1、免费提供工作餐和宿舍 2、购买广州社保,社保齐全; 3、晋升空间明确【楼面经理-分店经理-区域经理】
  • 食堂点心师

    5.8千-7.5千
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    发布于 09-26
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    一、岗位职责: 1、负责制作早餐的面点产品 2、将明日需要的面团、馅料进行备料 3、团队协调制作炒粉面、煲粥 4、节日协助做节日点心-月饼、粽子等 二、岗位要求: 1、有相关工作经验,能独立操作 2、年龄45岁以内 三、上班时间:4:00-13:00; 四、福利: 1、提供食宿 2、社保齐全,购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险 3、节日礼物、生日礼物 4、每年有调薪机会
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    中味餐饮诚聘接待经理,地点:中山大学肿瘤医院(越秀区区庄附近),一家公立三甲医院,医院23楼开办了“内部员工餐厅”,餐厅分为楼面及包间,包间日常接待各级领导~ 目前诚聘一名【接待经理】进行包间接待的统筹工作,入职即购买【广州社保】,欢迎有志之士加入! 【您的工作】: 1、负责包间服务的协调和管理,确保菜品及服务满足顾客需求; 2、指导、培训员工,监督其服装、接待礼仪、语言标准等服务质量,提高员工的专业技能和服务水平; 3、与客户沟通、掌握客户的需求,提供个性化的服务方案; 4、日常协助管理楼面事宜; 【我们需要您】: 1、形象气质佳,有过高规格接待经验的优先; 2、有酒店接待主管经验2年以上的优先; 3、掌握接待礼仪、语言标准、餐中服务流程; 【福利待遇】: 1、提供食宿; 2、社保齐全,购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险(广州社保); 3、节日礼物、生日礼物; 4、每年有调薪机会; 5、较大的晋升空间:【接待经理——楼面经理——分店经理——区域总监】;
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09-26
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    岗位要求: 1.形象好气质佳,女士身高165cm-167cm,男士身高170cm-185cm; 2.拥有星级酒店服务及其他服务岗位经验; 3.能够带领餐厅接待员团队为客户提供高质量餐饮服务交付,为客户带来惊喜体验; 4.按服务程序及标准为客人提供优质服务,准确了解每日供应菜式,与餐厅厨师密切配合; 5.要具备一定的随机应变能力,帮助客人解决就餐过程中的各类问题,寻求解决办法; 岗位详情: 1、免费提供吃住 2、周末双休 3、购买社保 4、节假日福利,生日礼物
  • 北点师

    6千-6.5千
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    熟悉各种北方面点制作工艺 岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 任职要求: 1、年龄18-45岁,身体健康,并有健康体检证明; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、能熟练掌握各种面点的制作流程,并能独自操作完成。 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。 岗位详情: 1、免费提供吃住 2、购买社保 3、节日福利、生日礼物 4、月休4天
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    岗位职责: 1.形象好气质佳,具有亲和力,女士身高1.65米以上,男士身高1.70米以上; 2.拥有高端餐厅或航空服务岗位经验; 3.能按工作规程和质量标准要求,独立进行工作; 4.有较强的语言表达能力,语言清晰得体; 5.掌握餐厅服务知识,掌握餐厅格局和预订排位情况,熟悉接待服务工作程序和质量标准。 6.受理,对接及登记餐厅预定信息; 岗位福利: 1、免费提供吃住 2、周末双休 3、购买社保 4、节假日福利,生日礼物
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    岗位职责: 1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 2、负责灶台的卫生清理、正常使用,协助部分菜品的简单烹饪,确保菜品供应速度; 3、负责对食材的清洗、切配,执行切配工作标准; 4、完成窗口售餐、配送餐、清洁、洗消的工作。 任职要求: 1、年龄18—54岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 岗位详情: 1、上班时间9小时,月休4-8天 2、免费提供食宿 3、购买社保 4、节日礼物、生日礼物,每年调薪
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    团膳 | 100-499人
    发布于 09-13
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    听从经理安排执行工作内容: 1、宴席餐前准备 2、宴席中途看桌服务、或宴会传菜员 3、听从经理安排翻场 每次活动准时晚上10点半下班
  • 全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业,本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作,驻点对方公司场地,提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一,岗位职责(入职后老带新培训): 1、日常费用报销,固定费用申请,其他款项申请; 2、供应商往来对账、当日损益表编制、收入预测、确认及对账、现场收入开票申请; 3、索证索票:按规定落实食品及原料,食品添加剂、食品相关产品(一次性餐具、集中式消毒餐饮具等食品用具)进货查验和索证、索票,并做好台账记录; 4、食堂项目点的人员入职、离职、转岗、转正事务处理,档案管理、社保管理、考勤管理、薪资核算; 5、仓库管理:食材进销存,及保存环境、流转单据管理;每日与对采购食材进行验收与留样; 6、对接甲方接待餐跟进处理甲方客诉,以及领导交办的其他工作等。 (综合来讲:财务模块占40%,人事模块占40%,其他事务性工作占20%,包括但不限于个人工作能完成的情况下去协助餐厅其他岗位的紧急支援和日常支援) 二,任职要求: 1.全日制大专及以上学历,专业不限,接受优秀应届生; 2.男18-30岁,女18-35岁,个人形象好; 3.具有1年及以上会计、统计员、账务文员、薪资专员、人事专员、后勤、助理和行政等相关经验者可优先安排; 4.熟练掌握WORD、EXCLE、PPT、OFFICE、WPS等电脑办公软件的操作使用,对数据敏感,有文字功底; 5.具有灵活解决问题及困难的能力,具有出色的执行能力和抗压能力,具有优秀的沟通表达能力和吃苦耐劳精神,具有强烈的责任心和良好的职业道德素养。 三,薪资: 固定薪资,具体面议,4500-6000元包吃住(一年一至两次调薪机会)。 四,上班时间: 根据餐厅实际经营需要而排班,综合工作时间在8H-10H。 五,福利待遇: 1、全面且系统的入职培训,薪资于次月15-31日发放; 2、购买五险一金,享有团体商业险; 3、法定节假日休息,满一年有带薪年假5天,享有工龄奖; 4、培训期间以及工作期间免费包吃; 5、提供集体宿舍,无需租金,平摊水电费(不住宿无额外补贴); 6、部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六,面试地址: 深圳北站汇德大厦15楼德保公司总部。 七,公司优势: 1,德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2,我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3,我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。
  • 全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业,本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作,驻点对方公司场地,提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一,岗位职责(入职后老带新培训): 1、日常费用报销,固定费用申请,其他款项申请; 2、供应商往来对账、当日损益表编制、收入预测、确认及对账、现场收入开票申请; 3、索证索票:按规定落实食品及原料,食品添加剂、食品相关产品(一次性餐具、集中式消毒餐饮具等食品用具)进货查验和索证、索票,并做好台账记录; 4、食堂项目点的人员入职、离职、转岗、转正事务处理,档案管理、社保管理、考勤管理、薪资核算; 5、仓库管理:食材进销存,及保存环境、流转单据管理;每日与对采购食材进行验收与留样; 6、对接甲方接待餐跟进处理甲方客诉,以及领导交办的其他工作等。 (综合来讲:财务模块占40%,人事模块占40%,其他事务性工作占20%,包括但不限于个人工作能完成的情况下去协助餐厅其他岗位的紧急支援和日常支援) 二,任职要求: 1.全日制大专及以上学历,专业不限,接受优秀应届生; 2.男18-30岁,女18-35岁,个人形象好; 3.具有1年及以上会计、统计员、账务文员、薪资专员、人事专员、后勤、助理和行政等相关经验者可优先安排; 4.熟练掌握WORD、EXCLE、PPT、OFFICE、WPS等电脑办公软件的操作使用,对数据敏感,有文字功底; 5.具有灵活解决问题及困难的能力,具有出色的执行能力和抗压能力,具有优秀的沟通表达能力和吃苦耐劳精神,具有强烈的责任心和良好的职业道德素养。 三,薪资: 固定薪资,具体面议,4500-6000元包吃住(一年一至两次调薪机会)。 四,上班时间: 根据餐厅实际经营需要而排班,综合工作时间在8H-10H。 五,福利待遇: 1、全面且系统的入职培训,薪资于次月15-31日发放; 2、购买五险一金,享有团体商业险; 3、法定节假日休息,满一年有带薪年假5天,享有工龄奖; 4、培训期间以及工作期间免费包吃; 5、提供集体宿舍,无需租金,平摊水电费(不住宿无额外补贴); 6、部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六,面试地址: 深圳北站汇德大厦15楼德保公司总部。 七,公司优势: 1,德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2,我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3,我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。
  • 厨师长

    7千-7千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 08-23
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    岗位要求:懂开菜谱,懂控制成本,管理能力很强,有团队精神,服从领导安排
  • 厨工

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 08-23
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  • 厨师

    6.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    团膳 | 50-99人
    发布于 07-11
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