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  • 日审主管

    4千-4.5千
    合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、审核酒店每日已收到的收入情况,认真核对和确保所有收入项目包括客房,餐饮以及其他收入准确完整地确认并计入了总帐系统。 2、核查所有的减免和优惠项目都经过了相应的授权,并报告所有与酒店现行政策和程序不符的情况。复核每天酒店减帐报表并签字。 3、核实所有的餐饮折扣帐单经过了相应的批准和证实,并准确地计入了酒店的销售系统,编制相应的报告递交管理层审核。 4、确保所有交易活动都准确计入收入日记帐;在销售收据已被确认后做出的调整应准确计入折扣帐目。 5、审核每个客房的顾客帐目余额和总帐余额是否与酒店系统记录的顾客帐目余额和总帐余额相一致。 6、及时编制和发布酒店每日收入及统计报告。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-22
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    ·         Ensuring that there is a proper follow-up of the orders after theyhave been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. ·        确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 ·        To bring the matter to theattention of the management team who will take appropriate step to expeditematters, if should delays occur. ·        如发生不能按时交货,应通报管理层,引起注意,以便采取必要的措施敦促尽快到货。 ·        To maintain files of executedand unexecuted orders. ·         将完成和未完成订单分别归档保存。 ·        To keep adequate up-to-datefiles for purchasing records and establish and maintain a proper filing systemfor easy reference and tracing. ·        及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 ·        To maintain documentation flowbetween the Accounts, Purchasing and other departments. ·        建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 ·         Prepare Monthly Purchasing Report based on prices of merchandiseduring the market surveys, comparatively analysis of suppliers’ prices duringthe month, and actual prices paid by the Hotel for the same period. ·        根据市场调查价格,准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 ·        To attend the marketing surveyarranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&BManager or their assistant, as required by Hotel’s policies and procedures. ·        按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织,有行政总厨,成本控制总监,餐饮经理或其助手参与的市场调查。 ·        To be familiar with importprocedures and documentation’s and approaches that may be required from LocalGovernment. ·        熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序。 ·        Keeps abreast of themarketplace as to innovation and value ·        与市场的革新及价值保持一致。 ·        Processes purchase requestsfrom departments ·        处理部门采购需求。 ·        Obtains competitive quotationsand bids ·        获得有竞争力的报价和投标书。 ·        Ensure physical stock take isconducted as scheduled ·        确保按计划进行库存实物盘点。 ·        Posts orders to inventorymodule and produces purchase order for receiver to match against goods received ·        将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对。 ·        Place approved orders ·        接收批准的采购定单。 ·        Establishes standard purchasingspecifications ·        建立标准的采购规则。 ·        Ensures products and resourcesare assigned to the appropriate department and billed accordingly ·        确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 ·        Supervises the hotels printshop to ensure timely and economical production of printed material ·        管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 09-18
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    【岗位职责】 1. 要清晰了解餐牌上的菜式,每天厨房有什么菜式沽清、有什么菜式推广; 2. 认真阅读交班记录,跟进上一班没有完成的各项工作任务; 3.确保所负责区域的服务用品充足,环境清洁卫生,餐厅布置标准美观; 4.指导下属员工按规范化的服务标准主动为客人提供高效、优质的服务,监督员工工作纪律; 5.向客人推介食品、留意所负责区域客人的用餐动态,掌握点菜、上菜、清洁台面杂物、结账等具体的服务环节; 6.客人用餐后主动询问客人的意见,收集意见后及时向餐厅经理、副经理、主管作出汇报; 7.对餐厅每天的营业情况及所发生的特别事项做好记录,安排好交接班工作; 8.协助餐厅主管对下属进行业务培训; 9.补充各种用具及控制损坏情况; 10.完成餐厅经理、副经理及主管分配的其他工作任务。 【任职要求】 1.应具有熟练的服务操作技巧 ,对客人服务热情耐心周到; 2.有一定的英语水平 。具有较强的沟通能力和一定的英语水平; 3.性格开朗,身体健康,心理素质强; 4.学历大专及以上; 5.个人条件:男身高:170厘米以上;女身高:160厘米以上; 6. 相关工作年限:从事本岗位工作有3年以上。
  • 人事主管

    3千-4千
    营口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-15
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    1、负责酒店招聘、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、入离职及事物性工作处理。 2、负责部门日常事务的检查、督促、落实、改进。 3、负责员工投诉、处罚事务的调查核实工作。 4、负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展。 5、协助上级负责建立和完善企业文化,营造良好的企业文化氛围。 6、负责办理酒店员工社会福利保险事宜,保障员工合法权益。 7、负责酒店员工的每月薪资计算核对工作。
  • 管事部主管

    4千-5.5千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • PA主管

    3.8千-4千
    武汉 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    【岗位职责】 1、为PA分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 5、处理所有清洁方面紧急事件 6、跟踪急修事宜,确保维修已经完 7、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 8、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 9、与客房部、餐饮部和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 10、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 11、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 12、完成上级分配的其它工作 【岗位要求】 1、大专及学历(工作经历优秀可放宽) 2、至少3的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康,五官端正,无不良嗜好
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 09-26
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    工作重心:始终以客户服务为中心,以提供个性化服务为追求,以提升客户满意度为目标。 岗位职责: 1、客户接待:热情迎接每一位抵达酒店的客户,提供高效、专业和友好的服务,确保客户在入住前有良好的第一印象。 2、手续办理:协助宾客办理入住和退房手续,解答相关疑问,高效处理各种特殊要求和问题。 3、个性化服务:维护宾客档案,记录宾客的喜好、特殊需求和反馈,提供个性化的服务。 4、贵宾接待:参与重要宾客和贵宾的接待工作。 5、投诉处理:处理宾客投诉和不满,采取积极有效的措施解决问题,确保宾客满意度的提升。 6、客户回访:定期回访宾客,了解宾客的后续需求和意见,促进宾客的再次光临和口碑传播。 7、服务提升:协助开展市场调研和宾客满意度调查,收集相关数据和信息,为酒店的服务改进提供依据。 8、部门合作:与各部门密切合作,协调解决宾客在住宿期间遇到的各种问题,如房间设施故障、餐饮安排等。 9、其他工作:完成上级领导交办的其他与宾客服务相关的工作任务。 任职资格: 1、具备大专及以上学历,3年以上销售、导购等面向客户的服务经验。 2、热爱服务行业。 3、能够适应工作压力,接受轮班工作制。
  • 储备经理

    4千-4.5千
    郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-03
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    • 投递简历
    主要职责 职责和方法 ·        负责管理采购部运作。直接管理采购部门及其人才。 ·        在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商,保证酒店每天所需的食品饮料的供应。 ·        与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 ·        确保作为代理授权的供应商有合适的权利与允许交易的许可证。 ·        确保从零售商直接采购来的货物是通过总代理授权的。 ·        对所购买物品的价格进行比较定位。 ·        负责监督部门所需物品,并进行订购,确认请购单及订购单。 ·        确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。 ·        确定已订购货物的送货时间。每个星期向财务总监汇报工作。 ·        随时关注市场价格变化,及时更新信息以确保获得最经济的产品。 ·        与所有供应商签定廉正协议并确保所有采购部人才与供应商遵守执行。 ·        如发现有任何供应商有贿赂采购部人才行为应立即对其提出警告并上报财务总监。 ·        为避免存储的费用和货物的损坏,负责及时从机场、物流中心等地点取回酒店货物。 ·        确保所有酒店送货之食品及酒水供应商均有健康证,并且所有供应商能在酒店内遵守酒店规则,不能进入客户和非授权区域,如:厨房,酒店工作区,除非被特许。 ·        确保酒店采购所有物品均有产品合格证,尤其烟酒类等专卖类项目,必须同时提供主管部门签发的专卖许可证。 ·        每月月底递交未到货物清单给财务总监。 ·        对于工程采购用品要亲自做市场询价及对比,与工程总监及时沟通,严格控制成本。 ·        对仓库的存货不定期检查,以便使得库存物品处于合理的库存量及周转期。 ·        和收货部门一起监督物品的进库程序,确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准。 ·        对申请部门所需采购物品进行建议,如:质量、数量、及送货时间。 ·        可以对采购政策和程序的改进、实施进行建议。 ·        与部门人才、部门经理、本地供应商、厂家保持积极的联系。 ·        对其他使用部门的采购疑问能提供专业的服务。 ·        与收货部门、应付主管一起督促预付货款的货物按时到达酒店并向财务经理汇报。 ·        对日常的采购问题进行及时有效的解决。 ·        每月一次市场询价并汇报物品价格的变动。 ·        仔细查阅采购合同条款,在不影响酒店的利益与责任下,确保所有条款公平合理。 ·        提供食品、饮料和其他物品的样本。 ·        确保采购单货物的价格是最新的定价及只能购买被批准的货物,采购记录本必须及时更新。 ·        与其他酒店采购部保持适当合作,扩大采购渠道。 ·        培训采购部职员,使他们了解、熟悉采购政策与程序。 ·        以正确的方式指导人才并对他们的工作每年进行评估。 ·        确保达到对各部门所申请采购物品的要求并提供高效的服务。 ·        推荐最好的采购渠道,对申请人建议更经济及可供替代的物品。 ·        促进部门内部及与其他部门的合作。 ·        定期参加采购会议,收集使用部门的信息。 知识和经验 ·        大专或以上学历 ·        三年以上国际品牌酒店相关工作的经验 ·        有良好的英语能力 ·        有较强的沟通协调和管理能力 ·        工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质 ·        能较好完成上述工作职责规定的各项任务 ·        能熟练操作Excel 和 Word与MC
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 央企平台
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-22
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    • 投递简历
    职责描述 1、为部门各分部提供充足的后勤保障,保证物品的合理配备量;控制和计算各分部成本。 2、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 3、负责酒水的报损和更换工作。 4、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 5、经常查看物资的有效日期,防止虫害、霉变,发现问题及时解决。 6、每月盘点一次楼层的易耗品,劳动用品及贵重物品的数量。 7、严格按规定存放易燃物品,做好防火安全工作。 8、保持库房的清洁和整洁。 任职要求 1、大专及以上学历。 2、相关工作经验3年以上库房工作经验。 3、有一定财务知识,会使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、服从管理和安排,且参加过相关专业培训。 6、具备一定的缝能技巧优先 专业要求 物流管理等相关专业
  • 怀化 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 08-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 总出纳

    4千-6千
    怀化 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 08-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天收集并清点(有财务人员证明)所有出纳员信封中的内容、接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中,包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票、每日存入银行的所有支票和汇票、准备每日银行存款、准备总出纳每日报告、提供需要的零钱给所有出纳员、确保所有对银行的零钱转换经过财务总监批准、对出纳员做出的支付进行补足、对总出纳备用金中支出的费用进行记账、每日清点总出纳备用金,确保其正确-此清点也应与助理财务总监/财务总监每月进行。 2、确保对酒店备用金的发出,退回和使用进行恰当控制,包括执行定期独立的清点,以保护酒店资金的安全、始终确保总出纳办公室的安全、确保未授权人员不得进入总出纳办公室、确保投币的所有出纳员和证人被适当记录在投币登记表上、任何背离应被指出、在转移资金进出酒店时,确保充分的安全措施已到位、就如何操作资金及保护其不受损失给出纳员提供清楚的指导、确保备用金实际金额与总分类账上的金额一致,并每月进行调节、每月至少清点50%的备用金,所有备用金必须每三个月清点一次、向财务总监提出一切差异或不符合规定的事宜。 3、始终保持对总出纳备用金及保险箱的安全、不透露总出纳及前台投币保险箱的密码、 在休假结束后即刻更换保险箱密码。 4、及时,有效,友好地处理所有要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、确保原始数据准确并及时地输入总分类账系统、维护足够的并且最新的数据档案系统、灵活的工作时间,特别是在月末、只有在财务总监或在其缺席时助理财务总监批准的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销、恰当地记录,调节和准备补偿,零用现金每周预付,以确保所有交易都有支持文件、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    · Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 : · Bedroom service · 臥室服务 · Bathroom service · 卫生间服务 · Valet service · 洗衣服务 · Cleaning service · 清洁服务 · Linen maintenance · 布巾维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 · Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量) · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识 · Manage storage areas · 管理仓库 · Maintain adequate stock levels · 保存充足的用品存货 · Complete stock takes as required · 按要求完成库存盘点工作 · Maintain stock levels · 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 大专

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    发布于 09-26
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    · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 · Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · Problem solving and organizational abilities · 具有解决问题和组织能力
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 大专

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    发布于 09-26
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    · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 开交班会,确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 · Supervise front office operations during assigned shift including: · 监督指定班次期间前厅的运作,包括: · Maintenance of guest information · 客人信息的维护 · Maintenance of information about local events · 本地活动信息的维护 · Compile occupancy statistics · 编写入住率统计 · Supervise the use of the public address system · 监督公共地址系统的使用 · Supervise group bookings · 监督团队预订 · Assisting with serious complaints · 协助处理重大投诉 · Supervise cashiering activities during shift including: · 监督班次期间的出纳员活动,包括: · Cash handling and banking procedure · 现金处理和银行程序 · Dealing with irregular payments · 处理不定期付款 · Instructing staff in credit policies and facilities · 教导员工信用政策及设施 · Instructing staff in cash security procedures · 教导员工现金安全程序 · Carry out debtor control · 执行债务人控制 · Prepare reports · 准备报告 · Supervise the cashiering system · 监督出纳员系统 · In conjunction with the EDP manager to ensure the hotel system is maintained in accordance with the standard operating procedures. · 与电脑部主管协作,确保酒店系统根据标准正常运行。 · To ensure that all refused business is recorded and reported to Front Office Manager. · 确保对所有被拒绝的业务做出记录,并上报给前厅部经理。 · Be able to handle main Guest complaint · 有能力去处理客人的投诉
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09-26
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    · In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity · Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing · Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff to determine potential enhancements to the guest experience · Assigned upon situation, as the point-of-contact to give immediate assistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runs smoothly · Ensure the organisation of post-event calls and Feedback Survey collection, and follow up with customers to obtain event feedback and identify further business opportunities
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-23
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    岗位职责: 1、审核每天的收货单和领料单;做好酒店的客用品、食品、饮料和其它物品的成本控制。 2、厨房菜品酒吧酒水成本卡进行管理,督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部经理和行政总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出改进意见 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、每月期未结账,出具成本报表,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点,保证成本真实准确 任职要求: 1、 具有大专以上财务专业学历或助理会计师资格,酒店成本岗位工作经验3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、责任心强,协调能力和团队协作意识。 3、能根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算,对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    · AIn the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。  · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · Enforce shift hand over procedures · 执行交接班程序。 · Enforce correct bill paying procedures · 遵守正确的结账程序。 · Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc · 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。  · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。  · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。  · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。  · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。  · Supervise outlet service including Tea Lounge · 监督餐厅及茶楼的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities and special events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences · 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 · Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 · Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport · 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-24
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    Assign room according to guest request andpreferences whenever possible. Pre-register designated guests and prepare keypackets. Organize and coordinate check-in/pre-registration procedures forarriving groups. 根据客人的需求和喜好,为客人分房。提前为客人入住系统,并准备钥匙卡。组织和协调团队到店 Review/Track/Accommodaterequests for room/check-out changes when possible; communicate status toappropriate Ladies and Gentlemen. Review out-of-order roomsdaily. Ensure rates match market codes and document exceptions. Verify andadjust billing for guests. Set up/process all guest check-ins/check-outs.Activate room keys. Secure valid payment. Identify any over-commitments.Perform duplicate reservation checks; block rooms. 复查、跟进换房和退房;和相关绅士淑女沟通房态。复查不可买房情况。保证房费和市场代码一致,如果有任何的不一致,保证有相关的解释和文件支持。为客人调账。入住和退房。做房卡。收银。查重复的预定,锁房.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    1、负责总机房的全面管理工作,负责筹划、监督和指引总机的营运管理。 2、负责组织制定电话机房的规章制度和员工值班表。 3、负责培训接线生有关电话转接、叫醒、长话、留言、查询等服务项目。 4、检查每个接线生与否在电话铃一响便接听,与否能保持用清晰和谐的声调转接电话。 5、视状况需要,亲自解决VIP 客人,酒店负责人的电话,提供最佳的服务。 6、负责组织提高接线生专业技能的培训。 7、严格检查接线生与否遵守处事纪律和保密制度。 8、定期同工程部联系检查设施设备,工作状况,及时保养和维修设备。 9、对酒店发生的失火、盗窃、急病等重大事件,要迅速告知有关部门妥善解决。 10、理解长话操作措施及收费原则、国际时差、常用的电话号码。 11、全面掌握酒店服务设施、服务项目和经营状况,理解前厅部、管家部的服务程序。
  • 总机主管

    4千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、管理总机房员工;负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 服务管家

    4千-5.5千
    苏州 | 3年以上 | 大专

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    1、负责线上房源管理工作,包括房源上线、租赁审核、续签、系统故障协调处理等; 2、跟进租金收缴管理及租户的入住及退租审核工作; 3、跟进公寓的日常维修及保养工作; 4、配合上级部门完成住房租赁企业自查自纠工作; 5、跟进月度安全检查及消防演练工作; 6、跟进日常巡查工作,确保公寓的质量管理及安全管理; 7、定期更新稳租金商品房租赁台账; 8、对公寓的卫生情况定期进行检查和维护; 9、按要求执行年度工作计划。 (二)任职要求: 1、大专及以上学历 ; 2、有三年以上同岗位工作经历; 3、有公寓客房管理、公寓管理经验优先; 4、具备良好的表达及沟通表达能力; 5、有较好的文字功底。
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八天
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09-24
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    岗位职责: 通过以客人为中心的服务方式和有效的员工管理,确保工作顺利进行。 经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求。 负责餐厅的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理。 和客人保持密切接触,保证能得到客人的满意和称赞。 完成餐厅经理和运营经理的合理要求。 岗位要求: 1-2年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
  • 宾客经理

    4千-5千
    潜江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工,安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实,记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单,确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09-24
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    【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店、餐厅需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 3、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理; 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 5、与餐饮部进行沟通与协商,为食品库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库; 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作经验,具有丰富的采购知识和经验; 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序; 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系;
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 09-04
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    日审收入会计 ⑴审核酒店每日的收入和结算; ⑵审核每日现金、银行卡、挂账和应收账款,负责各种款项的审核、统计、对账和收款; ⑶审核前台发票开具情况,并做好相应的记录; ⑷编制每日收益报表; ⑸登记审核每日银行卡明细与银行对账单是否相符; ⑹反馈各收银点出现的问题并及时跟进,及时调整问题账单; ⑺统计商品、酒水等销售情况,出具销售数据,月底提报成本会计并协助库存盘点; ⑻保证各项折扣、减免、宴请等流程按酒店相关规定、制度执行; ⑼保证各项卡、券等销售、发放按酒店相关的规定、制度执行; ⑽熟练掌握opera系统操作; ⑾负责办理银行存款和现金领取,对酒店的资金出入及时入账; ⑿负责编制银行日记账和现金日记账,并逐笔登记,做到日清月结; ⒀月底协助盘点酒店各项物资; ⒁负责酒店所有合同的管理,并建立合同台账。
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