岗位职责: 1.监管所负责档口区域的菜品的准备工作，制作过程和菜品出品呈现 2.在负责档口区域的菜品制作过程中始终保持干净，有序，库存充足 3.督导和培训厨师下属员工，确保他们遵循菜品配方、制作流程和卫生标准 4.在每次出餐结束后报知副厨师长库存需求，确保下一个开餐段有足够的库存 5.确保所有菜品的准备过程和呈现都符合餐厅的质量和一致性标准 6.监管菜品制作中的份量和配料的使用，以控制食品成本，减少浪费 岗位要求: 1.至少2-4年厨房专业工作经验，有高端餐厅或米其林星级厨房工作经验者优先 2.有同岗位管理经验者优先 3.较强的菜品制作能力和对各种菜品制作方法的深刻理解 4.管理和督导团队的能力，确保所负责档口的顺利运作 5.优秀的组织能力，能够维持档口操作时的整洁有序 6.能够在强度压力下高效工作，在用餐高峰期保持高质量菜品出品 7.熟知食品安全，卫生法规和厨房的操作流程

出纳工作职责： 1. 负责登记现金、银行日记账，月末盘点现金，做出未达账项调节表； 2. 每日做好营收报表，现金流量表，会员卡明细表交于财务审核； 3. 负责存取现金、银行付款等与银行相关事宜； 4. 负责填报每日收入情况表，按财务规定后附有关单据，确保单单相符，帐单相符，帐表相符，帐实相符； 5. 负责初始审核所有支出凭单的准确性：如：金额是否正确，所支出的金额及比例是否符合文件要求及合同、发票是否符合国家税务局的规定要求。按照规定及要求制作支出凭单； 6. 每月负责导入电子发票，导出开票记录，月末上传开票数据，反写等； 7. 妥善保管相关票据、凭证，对审核后的凭证完成装订成册工作； 8. 财务部主管交办的其他工作。 库管工作职责： 1.负责店内所有商品和物料等的保管和供应工作； 2.做好仓库物料收发存管理，严格按照流程要求收发货物，收货时根据系统提示信息收货，发货时按照部门分发； 3.负责货物入库数据的录入工作，准确核对入库货物的数量、金额、品名、产品批号等详细信息； 4.月末进行库存盘点，及时结出月末库存数。低值易耗等物品按季进行盘点，做好各类表单的整理归档工作； 5.严格遵守公司的各项规章制度，服从领导安排的其他工作。 人事工作职责： 1.负责人事文件的流程签批； 2.负责员工入职和离职手续； 3.负责员工的个人变动表如入职、转正、职位变动、离职等记录并归档； 4.完成在职员工及劳务员工薪酬的统计以及月末结算工作； 5.处理员工保险福利等事宜，与社保局及公积金中心保持良好的合作关系； 6.在任何时候都要对薪酬保密，并严格执行办公室出入及安全制度。

岗位职责 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、性别不限 2、会日语 3、做过短期或有丰富的餐饮经验 4、根据候选人履历定岗位，经理、主管、厨师亦可

1. 挖掘选题，餐饮相关产业（尤其是短剧和个人ip）、社会热点选题。2. 文章撰写，有观点、有思考，能够以小见大，能够写出符合差评文风、受到差友喜爱的文章。3. 脚本撰写够深度，善于发现特角咨晃的关键信息，语言组织能力强，画面感十足。能与后期、拍摄协同创作优秀的视频稿件。4. 抗压能力强，能按时提交文字稿件和视频脚本。【岗位要求】1. 本科学历以上，有新媒体从业经验，影视从业经验者优先。2.需要对餐饮产业有热爱，愿意拥抱餐饮领域的新变化，条件优秀者可放宽。3、有责任心，脑洞大，抗压力强【岗位职责】：1.负责团购带货达人在抖音平台上的视频内容选题策划，完成文案和脚本撰写。2.负责短视频的创意，紧跟时尚热点，能熟练驾驭各垂类的短视频内容。3.完成分镜头脚本拍摄现场执导，现场指挥、调度和协调工作。4.跟进后期制作，协调与沟通制作过程中的相关各环节并督促配合后期工作。【任职要求】1. 本科及以上学历，3年以上工作经验，电视编导、影视导演、广告等专业优先；有留学经验优先。2. 有抖音/小红书短视频内容相关工作经验，善于挖掘热点和话题点。3. 熟悉视频策划拍摄及后期流程，有分镜头脚本能力，能对创意视频进行构思和创作；4.具备直播带货账号的编导经验，有独立策划、脚本编写、统筹执行能力。

1. 十年以上厨师长工作经验； 2. 五星级酒店西餐厨师长优先，熟知各式菜系，西餐，粤菜，接待围餐，自助餐等， 3. 会使用电脑，成本核算，菜品开发和创新； 4. 熟知食品安全标准； 5. 良好的团队管理能力

岗位职责:  组织开展门店的日常运营工作，优化餐饮服务，监督后厨菜品质量与成本控制，协调后厨加工与前厅顾客需求，完成门店经营管理目标。  任职要求:  35周岁以内，形象好气质佳。大专以上学历，有3年以上餐饮从业经验，热爱餐饮服务行业。

工作职责： 1.负责出品部（厨房）品控体系的制定和实施，推动品控体系的建设。制定适合企业的厨房出品标准体系，并推动其在各单店的落地执行； 2.监督并优化厨房出品质量。对出品质量进行全方位的监督，包括原材料的采购、加工过程的管控、产品的检验等，全面满足顾客需求； 3.负责各单店厨房后台5S管理SOP标准制定及检查； 4.与供应商保持良好的合作关系。与原材料和其他供应商保持紧密的合作关系,对其质量管理要求进行审核和监督，确保原材料及其他资源的质量符合企业要求； 5.不定期到各单店巡视、质检，对顾客满意度进行调研，结合顾客需求，调整各单店菜品菜单，达到各单店出品质量标准的统一； 6.根据不同节日制定餐饮菜品创新活动。 任职要求： 1.年龄38岁以内，大专及以上学历优先，过往曾在酒店/大型餐饮内担任厨师长/副厨师长； 2.有5年以上社会餐饮/酒店餐饮管理工作经验； 3.沟通良好，逻辑思维清晰。

岗位职责 1、负责制作宁波菜、台州菜的制作。 2、擅长家烧做法、熟悉海鲜、控制食品成本。 3、协助厨师长工作。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨房炒锅工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责：  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见，不断改进菜式和提高出品要求；  4.负责定期与采购部门进行市场调研，熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；  5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；  6.对产品质量负责，把好食品卫生安全质量关；  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划，控制原料及辅料的进货量；  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求：  1.年龄35-50岁，有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验；  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力；  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力；  5.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性，具有连锁餐饮管理经验；  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好；  7.熟练使用电脑办公软件；

东北大众菜，要求手把利索

1、 有燕鲍翅等高端食材的供应链资源和采购经验，认真贯彻执行酒店采购管理规定，努力提高自身的采购业务水平； 2、 按时按量按质完成采购提供的任务，积极开拓货源市场，做到货（价）比三家，选择物美价 平的物质材料； 3、 和有关管理人员一起负责与供货商签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨索欠、退货或索赔款项； 4、 严把采购质量关，选择样品供有关领导审核定样，对购进的原材料须附有质保书或当场检验。协助有关部门妥善解决物品原料在使用过程中出现的问题； 5、 负责办理物品原料验收、运输入库、清点交接手续。及时到财务报账，不拖账、挂账； 6、 负责收集一线商品的供货信息，对酒店采购策略、菜品原料结构的调整、改进、对新菜品的开发提出参考意见； 7、 做到以酒店的利益为重，遵守国家法律，不收受供货商的回扣，供货商馈赠的钱物要全部上 交财务。 任职要求： 1、5年及以上餐饮采购工作经验，在武汉有原材料供应商资源。 2、熟悉采购流程，熟悉供应商管理； 2、 懂合同法，工商税务财务常识；熟练商务谈判技巧。 4、能独立解决采购复杂的专业问题；较强的成本管控能力。 5、工作细致认真，思维敏捷，具有较强的团队合作精神。

岗位描述： 1、领导楼面和后厨员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高销售收入; 2、审核服务部的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为; 3、全面掌握服务部预订和重要接待活动，主持召开服务部班前例会和有关会议; 4、控制服务部低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制; 5、加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利; 7、审核服务部员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度; 8、每日巡视楼面及包厢营运状况，检查员工的工作情况和楼面服务的服务质量; 9、负责管理餐饮设施设备的保养和卫生、安全工作; 10、掌握高端餐饮厨房的工作程序和相关知识; 11、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生; 12、监督建立并完善客户接待档案; 13、处理日常宾客投诉; 14、完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、年龄30-40周岁，女性身高160以上，男性身高172以上，形象气质佳; 2、有3年以上中高端港式打边炉餐饮酒店管理经验者优先; 3、具有高度的工作热情，良好的团队合作精神，较强的观察力和应变能力; 4、热爱餐饮服务行业工作，有在中高端港式火锅餐厅工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责中餐厅管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现中餐厅的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、确保门店品牌遵循公司政策，行业标准和法规要求。 5、领导团队，包括培训和发展员工。 6、熟悉中餐厅管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通中餐厅的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部人员的积极性。

要求有平面设计和摄影方面的正规培训，熟悉Adobe Photoshop/Premiere/Lllusrater,擅长运营微信公众视频号、小红书、INS等主流宣传媒体，负责设计、美工制作、餐厅宣传品设计，拥有创新思维以及快速适应变化能力，能与餐厅负责人保持紧密联系并每月汇报

1.有菜品研发相关经验 2.产品SQP，成本、配方文件的撰写 3.熟悉技术作业流程，较强的菜品研发能力，良好的报告总结能力 为人正直，诚实，性格开朗，亲和力强，善于与他人合作，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1、客户关系管理： 建立并维护与大客户的长期合作关系，通过定期沟通和拜访了解客户需求和反馈。 处理客户投诉，确保客户问题得到及时有效的解决，提升客户满意度。 2、销售与业务发展： 制定并执行客户开发计划，完成月度、季度和年度销售目标。 开发新客户，尤其是针对餐饮连锁企业和大型机构客户，增加市场份额。 分析市场趋势和竞争对手动态，调整销售策略以保持竞争优势。 3、服务质量管理： 监督并确保提供的餐饮服务符合公司制定的高标准，包括食品安全和服务态度。 征集客户对服务的反馈，持续改进服务质量。 4、内部协调与沟通： 与厨房、前厅等内部团队紧密合作，确保客户需求得到全面满足。 参与制定餐厅的推广活动和营销策略，提升品牌知名度和影响力。

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织厨房、主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备餐饮内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

工作内容： 1. 熟悉小红书的运营及规则，负责运营小红书矩阵，能够策划小红书营销活动 2. 梳理运营体系、数据分析进行监控与复盘 3. 行业分析：通过对行业及竞品动态分析，形成有针对性的小红书营销体系，达到用户转化的目的 应聘要求： 1. 本科学历，3年以上小红书运营工作经验 2. 有丰富的品牌、媒体资源 3. 有项目筹开经验加分 4. 对数据敏感，需通过数据分析推动决策 5. 思维灵活，有创造力，需跨部门沟通协调能力

工作内容：  1. 负责平台营销管理及数据分析，如平台流量、订单等数据分析，利用平台的营销工具进行营销活动的策划和推广，参与官方大型活动，及时做好后期数据统计分析；  2.深度挖掘所负责方向在个平台的数据，并进行分析  3.参与选题及前期策划，协助内容端完成内容制作，与平台对接了解各平台策略，寻找及拓展与平台合作的机会  4. 熟悉抖音等短视频平台规则，有抖音运营实战经验，制定营销推广策略，包含达人种草合作，短视频制作及传播等部分，增加产品曝光度，为店铺引流。  5. 针对账号粉丝数，点赞量及相关人群数据做提升及优化，实现公司年销售目标；  6. 熟悉抖音直播平台生态玩法、平台规则等相关知识，根据公司产品的特质，制定每场直播计划，负责直播期间后台场控，对直播数据进行分析研究，并根据数据分析调整运营策略，提高直播用户留存率和粘度；  7. 持续监测账号数据，收集用户反馈，不断优化抖店产品质量和运营策略。  8.会脚本，剪辑，文案，拍摄及会后期制作的各种软件  任职要求：  1、精通抖音运营模式，熟悉各类短视频内容，有网感，了解当下网络热点，网络敏感性高，有优质资源者优先；  2、有抖音运营经验；良好的沟通能力，能够快速推动项目，有脑洞，能落地想法活动  3、善于挖掘用户需求，有同理心，逻辑清晰，有产品逻辑，对数据敏感  4、热爱广告行业，思维活跃，认真细致，能高效产出各种年轻人喜欢的热点视频内容：舞蹈、搞笑段子、视频剪辑等；

工作内容： 负责餐厅日常管理，确保标准和程序的执行和保持。 提供高标准服务，最大化餐厅利润。 制定餐饮销售、运营和服务策略。 监督员工活动，遵守规定。 负责餐厅整体运营，提供优质服务。 任职要求： 1、有国际学校或者星级酒店餐厅部工作经验优先； 2、熟练使用英文进行交流 3、有团餐经验者佳

【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作，包括下午茶、甜品和面包出品； 2、承担餅房的工作职责； 3、完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、 具有饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3、拥有人均500以上的fine dining餐厅工作经验，熟悉盘式甜品。

食堂厨师负责指导与考核后厨工作的管理人员，主要工作内容是：1、负责确定菜品名称、主料、配料、调料、烹饪方法以及销售价格等；2、检查监督协调各厨师工作，进行考核与奖惩；3、严格执行食品卫生法。