【岗位职责】
1、熟知各类鸡尾酒的制作方法,并确保出品品质和安全;
2、掌握各类红酒的专业知识及酒类文化知识,以引导客人选择合适的红酒;
3、负责红酒吧吧台内各类工具、器材、货品等的日常管理、检查、报修及养护工作;
4、根据库存情况,负责吧台内物资、货品的采购;
5、不断提高酒类的知识和文化;
6、创新不同的特色鸡尾酒;
7、保持工作区域的整齐、卫生;
8、完成领导交办的其他工作。
【岗位要求】
1、年龄22-35岁;
2、男生身高:175cm以上,女生身高:165cm以上;
3、有1-3年调酒师的工作经历;
4、对红酒、美食文化有浓厚的兴趣;
5、具备卓越的人际交往能力及观察能力;
6、形象气质良好,具备较高的个人修养及沟通能力,和优秀的服务技能和销售技巧;
7、具备一定的英语交流能力;
8、具有专业的调酒师证书;
9、有良好的执行力;
10、能够承受工作压力,积极应对问题。
*条件优秀者可放宽要求。
公司上班地址:上海外滩南京东路23号和平饭店南楼,办公环境舒适,期待美好的你加入!