维罗尼卡宴会厅     坐落于金牛区金牛坝路9号（金牛国宾版块）毗邻天府艺术公园，宴会厅餐厅营业面积逾4000平方米，餐厅全采用宴会加时尚包间的形式，其中1楼-2楼是婚礼堂和多功能宴会厅席桌累计80余桌，3楼为主题式包间9个户外咖啡，二楼茶座茗香郁人。     菜系：粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等，创立特色中餐，满足不同消费群体的需求。 工作职责： 1. 人员管理 • 协助主管管理传菜员队伍，合理分配工作任务。 • 监督传菜员的出勤情况和工作状态。 2. 任务安排 • 根据宴会的规模和需求，安排传菜员的工作路线和顺序。 • 确保传菜工作的高效和准确，满足宴会的服务要求。 3. 菜品把控 • 检查传菜员所负责菜品的质量、数量和温度。 • 确保菜品与订单相符，无差错地送达宴会厅。 4. 沟通协调 • 与厨房工作人员保持良好的沟通，及时了解菜品的准备情况。 • 与宴会厅服务员密切协作，协调上菜的节奏和顺序。 5. 培训指导 • 对新入职的传菜员进行培训，指导他们熟悉工作流程和标准。 • 帮助传菜员提升服务技能和工作效率。 6. 卫生监督 • 督促传菜员保持传菜区域的清洁和卫生。 • 确保餐具、托盘等清洁消毒到位。 7. 物资管理 • 负责传菜所需工具和设备的管理和维护。 • 及时补充和更换消耗品，如托盘垫纸、调味品等。 8. 问题处理 • 及时处理传菜过程中的突发问题，如菜品延误、打翻等。 • 向主管汇报无法解决的重大问题和客人的特殊要求。 9. 数据记录 • 记录传菜工作中的相关数据，如菜品传送时间、数量等。 • 为工作评估和改进提供依据。 10. 执行上级指令 • 认真执行主管下达的各项工作指令和要求。 • 反馈工作中的情况和问题，提出合理化建议。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮店的运营管理工作，包括但不限于员工管理、客户服务、库存控制和财务规划。2、确保店铺的日常运营顺利进行，提升客户满意度和忠诚度，实现销售和利润目标。3、负责招聘和培训新员工，进行团队建设和管理，激发团队凝聚力和工作热情。4、与总公司保持密切沟通，及时反馈店铺经营情况和市场动态，为公司的战略发展提供有力支持。5、制定并执行营销策略和活动方案，提高品牌知名度和市场占有率。6、监控食品安全和质量标准的执行情况，确保顾客用餐的卫生和安全。7、处理顾客的投诉和建议，不断改进服务质量，提升顾客满意度。【岗位要求】 1、具备至少三年的高端餐饮业店长或相关管理岗位工作经验。2、对餐饮服务有深厚的理解和独特的见解，能够独立承担并优化餐厅的运营流程。3、具备优秀的团队管理能力和领导能力，能够有效激励员工并提高团队效率。4、良好的沟通能力，能够与各方有效协调并解决各种问题。5、学历不限，但应具备基本的文化素养和商业知识。6、能够适应高强度的工作环境，具备良好的抗压能力和自我调节能力。

【岗位职责】 1、负责高端餐饮前厅的日常运营和管理，确保顾客获得优质的服务体验。2、监督并协调前台员工的工作，包括但不限于接待客人、安排座位、点单以及结账等环节。3、处理客户反馈和投诉，及时解决服务中出现的问题，提升客户满意度。4、与后厨保持紧密沟通，确保菜品出品质量和速度满足客户需求。5、定期组织员工培训，提高团队整体的服务水平和专业素养。6、负责制定并执行前厅部门的销售计划和市场推广活动，增加餐厅的知名度和客流量。7、维护店内秩序和环境卫生，营造舒适的就餐氛围。8、完成上级领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，有相关工作经验者优先考虑；年龄要求在22至35岁之间。2、具备至少3年以上的高端餐饮服务或相关管理岗位工作经验。3、熟悉餐饮业务流程和服务标准，能够独立承担起店面的日常运营管理职责。4、良好的沟通能力和组织协调能力，能够有效地带领团队完成任务目标并提高工作效率及质量水平；同时具备较强的客户服务意识和处理突发事件的能力。5、对市场动态有一定了解并且愿意不断学习新知识以适应行业发展趋势 ；注重细节 ，严谨认真 ，执行力强 。6、身体健康 、品行端正 、无不良嗜好且能够适应快节奏高强度的工作氛围 ；具备良好的团队合作精神和职业道德素养

【岗位职责】 1、负责高端餐饮接待工作，为客人提供优质的服务体验。2、熟悉餐厅的菜品和饮品知识，能够根据客人的需求和口味推荐合适的餐品。3、确保客人用餐过程中的各类需求得到及时满足，包括但不限于加水、加菜等服务内容。4、维护店内秩序与环境整洁卫生，并协助其他工作人员进行清洁和维护工作。5、处理客户的投诉和建议，并及时向上级反馈相关信息以提高服务质量及客户满意度。6、完成上级领导交办的其他任务和工作安排。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄介于18至25岁之间。2、形象气质佳，具备良好的沟通能力和服务意识，能够流利使用普通话进行交流。3、热爱服务行业并愿意投身其中长期发展者优先录取；具备团队协作精神以及较强的责任心与抗压能力。4、能够适应快节奏的工作环境和高强度的工作压力，保持积极乐观的心态面对挑战和问题解决能力突出者优先考虑录用机会更大哦！5、身体健康无不良嗜好且品行端正者方可入职本职位。（注：需提供近期体检报告

职责描述： 1、负责酒店工程的施工管理，对工程的进度、质量、成本、安全进行控制； 2、负责酒店设施设备（中央空调、排风、排气、排水、电机、电梯、电视、网络、电话等）的维护保养工作； 3、负责工程部门的日常管理，定期进行基础的维保知识、安全消防知识及技能培训； 4、对接工程、消防、安全等政府部门； 5、管理酒店安全消防系统，组织酒店的安全生产工作并保证其顺利开展。 任职要求： 1、5-8年以上星级酒店工程管理工作经验； 2、对酒店设施设备的维修保养有一定的工作经验； 3、对酒店机电工程设备、建筑设施等的布局、功能有较深的了解； 4、熟悉酒店消防系统，熟悉酒店安全系统； 5、需持有高压电工证，持有构建筑消防证、暖通证优先。

烧员工餐中餐师傅，做六休一，年假7天。 上班时间 17:00-02:00

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、负责制定新媒体的内容建设及营销推广方案 ， 明晰定位、 目标、发展并落实实施; 2、负责酒店微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作 ，为公司整体品牌传播和 营销服务； 3、专注新媒体运营效果数据分析 ，推进产品推广计划及产品转化率实现； 4、制持续挖掘用户需求 ，探索更好满足用户需求的运营机制 ，整合内外部各种资源 ，通过持续 不断的运营手段 ，提升关注用户的活跃度和粘度； 5、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度， 增加粉丝量； 6、完成上级领导安排的其他工作。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

【岗位职责】 1、负责酒店行政人事板块、采购板块工作 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。制定酒店人力资源规划，并组织实施。 4、建立和谐的劳资关系、建立绩效管理与考核体系。起草酒店行政文件，对系统间发文做好法律审核。 3、做好上级和各部门的信息传递工作。负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 6、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 7、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 8、协助上级，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 9、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 10、督办新员工入职录用的各种手续。组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 11、督办员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。收集各部门的人事变动申报，报上级审批。 13、督办理员工的离辞职手续，处理人事纠纷。制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 14、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 15、审批所有采购申请单、定货单。 16、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 17、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 18、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 19、积极开发货源，不断推荐新产品。 20、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度, 具有酒店行政人事方面工作经验。能熟悉掌握一门外语。 2、有行政单位或公务员工作经验。 3、掌握酒店经营管理知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 4、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节，熟悉劳动法、合同法。 5、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。