岗位职责 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明，接下来是更加详细的关于角色和责任的说明； 2、财务会计和控制； 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务； 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策； 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制； 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 15、制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据； 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持

岗位职责 1.参与酒店的日常经营与管理，协助总经理完成酒店的业务目标，在商业及财务管理中充当咨询顾问。 2.督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，确保所有资本支出与开支预算指引以及批准的预算一致。 4.审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 5.促进、执行并维护合理的内部控制系统以保护酒店的利益。善于处理部门内部的沟通，能够谨慎处理敏感问题。 岗位要求 1.财务管理、会计相关专业、全日制本科及以上学历优先，并持有中级会计师证； 2.具有3年以上财务负责人工作经验，5年以上五星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4.具备一定的英语沟通与阅读、书写能力 5.良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

工作职位：财务总监 工作酒店：长沙大汉金桥华美达广场酒店 工作地址：长沙市湘江新区普瑞大道1555号 我们希望您有两年以上湖南省内酒店工作经历！ 岗位要求 1、年龄30-45岁，男女不限，健康状况良好，品貌端正； 2、诚实、可信、敬业、专业，品行端正、自我约束能力强，有较强的政策性、原则性和责任感； 3、大专以上文化程度，财务会计相关专业，有财务英语基础； 4、酒店财务相关工作经验10年以上，至少3年以上国际联号酒店或高星级酒店财务总监工作经验； 5、了解酒店管理、财务、服务方面的系统知识，熟悉经营、财税、人事、安全等方面国家大政方针和法律法规，并具有良好的沟通、协调和培训能力。

岗位：酒店出纳兼行政人事 学历：专科及以上 年龄：22—38岁 性别：男女不限 待遇：月薪4500-5500+13薪+五险（可面议） 一、岗位职责 1. 负责公司开户、销户、银行变更撤销、余额对账、资金账户维护等工作； 2. 审查单据并按流程完成公司的资金收、付业务，登记和跟进借支还款报销情况； 3. 及时准确登记现金及银行存款日记账，每日编制并上报资金情况表； 4. 按时编制银行存款余额调节表，协助完成年度审计工作中与资金相关的工作； 5. 税控系统每月抄报、清卡及维护，发票的开具及领购； 6. 配合会计核算所需基础资料的整理和统计； 7.公司日常的行政和人事工作。 二、任职资格 1.大专及以上学历，年龄：22-38岁； 2.有会计证； 3.从事酒店出纳工作1年以上； 4.做事认真、踏实，有良好的职业操守. 上班时间：8：30--17：30 午休两小时， 单休+法定假日 薪酬：80%无责+20%绩效+额外餐补+五险 +雇主责任险 福利：节假日礼物、13薪

【岗位职责】 1、管理日常行动，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队。 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工。 3、为您的团队提供培训，确保他们符合相关规定以及我们的标准，并拥有高效工作所需的工具。 4、需要时推荐或发起人力资源激励行动。 5、就决策对利润的影响为团队提供指导。 6、为团队的发展创造良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识。 7、根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计实务。 8、确保财务控制程序和系统符合道德且遵守法律要求。 9、加入在本地广受认可的职业与行业组织。 10、管理酒店合同（如：供应商租约和/或服务协议）。 11、其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻。 12、组织拟订企业内部财务管理办法和各项财务制度。 13、协调酒店财务、税务、审计和海关等政府的财务关系，协调酒店各职能部门和财务部门的关系。 14、通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务问题，推荐有效举措以扩大财务回报。 15、制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门领导节约成本、增加产能。 16、确保每月对所有会计账目进行对账，并监督贷款展期流程，催收过期账款。 17、审查酒店各项服务定价，向总经理推荐定价策略；参加销售策略会议。 18、管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉。 19、对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报，并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 20、通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 21、帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉，您要乐意提供帮助。 22、通过确保酒店会计实务可有效支持其他部门，并通过灵活支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。 【岗位要求】 1、会计和金融领域学士学位/高等教育资质/同等水平 。 2、4-8年酒店会计或审计经验，至少1年财务经理或类似管理职位经验，或教育加相关工作经验达到同等水平。 3、具备相关会计管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等。 4、具有专业会计或财务职称或证书的候选人优先考虑。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

注意：此岗位需接受全国2-3年外派，不接受外派请勿投递！！！。 工作职责   负责公司预决算、财务核算、内控监督、资金管理、预算管理，控制公司成本费用，分析公司财务状况，指导监督财务部日常管理工作；参与酒店重要经营活动的决策和方案制定，定期分析财务收支状况，为酒店经营战略的制定提供财务方面的依据。 任职要求 1、≤45周岁，大专学历&中级职称，本科学历&初级及以上职称； 2、3年以上高星级酒店财务岗位工作经验及一定的工作业绩，熟悉酒店财务管理模式。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。 5、具有较强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力。 6、接受全国2-3年外派，不接受外派勿投。

职位描述 Job description 1.编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 2.管理酒店所有发票和定金收据，确保其使用的连贯性，登记所有已使用发票和定金收据，被取消的发票和定金收据均记录在案。 Controls all hotel invoice and deposit receipt, maintaining correct sequence used at all times, accounting for all used invoice & deposit receipt and making sure canceled invoice are recorded accordingly. 3.确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务总监. Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Director of Finance & Business Support for review daily 4.对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 5.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 6.审查核对预付款项，确保付款到位。 Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 7.与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 8.核对每日收入是否与备份相符。 Reconciles revenues on a daily basis via back up page 9.按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 Performs various special projects as requested and assigned by management 10.必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 Participate in other department stock-takes and month end close as appropriate 任职要求 Qualifications 1.具有会计或相关领域的职业证书。 Vocational Certificate in Accounting or related field. 2.2年会计文员，前台或应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2 years experience in an accounting clerical, front office, or accounts receivable position, or similar; or an equivalent combination of education and work experience.

工作职责： 1. 负责审核每日前台账单、餐饮账单、房价、折扣、退菜品等情况手续是否齐全、合理。 2. 负责制作营业收入报表，并按要求发送给酒店各领导。 3. 负责酒店所有卡、券的发放管理负责跟进账务审核过程发现的问题、以及单据缺失的手续，对发现的问题制作审核日志交营业部门处理回复，直接向运作经理汇报。 4. 负责发票、账单及有价票券的登记、保管、收发及核销入账等工作。 5. 负责审核每月中餐销售业绩的准确性、棋牌销售业绩的准确性。 6. 负责每日免费房、婚宴房、业主房的数据审核统计工作。 7.负责每日ENT、OC等数据审核统计工作。 8. 负责每日客房迷你吧代销品、客房茶叶分成等数据审核统计工作。 9. 负责跟进日常账务调整、集团补签手续账单的跟进工作。 任职要求： 1.有相关工作经验3年以上者优先； 2.熟悉了解财经政策及制度；

岗位职责 1、协助部门经理制定审计工作计划，并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施，确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后，与被审计单位沟通审计意见，对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据，负责部门内外部内控管理培训 岗位要求 1、审计或财务会计专业大专以上学历。 2、具有本行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历，从事审计工作1年以上，熟悉审计部的各项工作流程及法规政策，熟悉上市公司关于财务会计、审计的相关政策、法规；熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力，强烈的责任心、主动性，良好的团队合作能力、学习创新能力，适应能力，较强沟通协调能力、理解分析能力，对人和事物有客观判断性

【岗位职责】 1.确保酒店所有收入及时入账，准确的录入，并能正确的分析； 2.审核每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1.大专或以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务3年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

职位描述 Job description 1.编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 2.管理酒店所有发票和定金收据，确保其使用的连贯性，登记所有已使用发票和定金收据，被取消的发票和定金收据均记录在案。 Controls all hotel invoice and deposit receipt, maintaining correct sequence used at all times, accounting for all used invoice & deposit receipt and making sure canceled invoice are recorded accordingly. 3.确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务总监. Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Director of Finance & Business Support for review daily 4.对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 5.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 6.审查核对预付款项，确保付款到位。 Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 7.与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 8.核对每日收入是否与备份相符。 Reconciles revenues on a daily basis via back up page 9.按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 Performs various special projects as requested and assigned by management 10.必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 Participate in other department stock-takes and month end close as appropriate 任职要求 Qualifications 1.具有会计或相关领域的职业证书。 Vocational Certificate in Accounting or related field. 2.1年会计文员，前台或应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 1 years experience in an accounting clerical, front office, or accounts receivable position, or similar; or an equivalent combination of education and work experience.

岗位职责 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

岗位职责 1.确保酒店所有收入及时入账，准确的录入，并能正确的分析； 2.审核每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专或以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务3年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

负责酒店的年度预算报表工作。 负责协调与税务局，工商局，统计局等相关部门的工作，完成各项年检工作。 负责所管辖项目的年度审计工作。 审核并及时报送集团和业主方的各种会计报表、年度决算报告和财务情况说明书，并报告公寓财务状 况和经营成果，提交有关预算执行情况、成本控制和现金流量的分析，

【岗位职责】 1、遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务会计专业毕业优先。 2、具有初级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责： · 每天审查并更正收入账目。 · 通过对编制月度科目调节表及整改行动，控制资产负债表的所有科目。 · 特别审查应付账款余额以确保其准确性，采取措施保证在90或120天内结清相应款项。 · 酒店住宿预付款项的控制工作。 · 监控酒店的现金。 · 分析研究出纳的账目出入以及凭证导入工作。 · 编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表。 · 审查采购应付账目。 · 审查旅行社提成支付款项。 · 审查不同来源的账目，然后准备将其录入总账系统。 · 编制月末各类账目。 · 完成每月希尔顿酒店集团账单的审核及付款工作，采取措施保证在90或120天内结清相应款项。 · 完成每月与商铺租赁对账工作，编制月度账单以及在合同规定期限内结清相应款项。 · 整理准备月末结账的各类会计凭证。 · 在总会计师的领导下，编制月度财务报告，并向酒店高层及相关部门主管分发。 · 在登帐前验证各种挂帐交易。 · 审核各项费用。 ·审核劳务用工系统月度费用。 ·与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通。 ·按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员、希尔顿酒店集团办公室和其他酒店的相关人士进行沟通接洽。 岗位要求： ·大学及以上资历，财务及相关专业和证书，4年以上相关工作经验。 ·工作仔细，有良好的人际关系处理能力。 ·良好的沟通技巧，语言能力： 中英文流利。 ·系统使用：Check SCM, SUN。 ·熟练操作系统Windows, Word, Excel等。

岗位要求：会基本的电脑操作技能，有会计知识或1年以上收货经验的优先。 岗位职责： 1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告，以及员工餐厅的成本。 2、协助每月食品和酒水盘点，以及每半年一次的营 运物资盘点。 3、如必要时，参加每月食品/酒水和总仓物品的市 场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、财务经理分配的其他工作、灵活的工作时间，特别是在月末和年末、及时，有效，友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利。 福利： ●入职即买五险一金； ●月休8天，8小时制； ●各种补贴（特殊节日特殊礼物，生日礼物，高温补贴，夜班津贴，加班费，提成等）； ●法定节假日上班3倍工资； ●1-3倍诚意满满的年终奖 ●提供宿舍：高档公寓（梅溪湖国际公寓）步行至酒店2分钟，电梯房，有独立卫生间，阳台，空调，Wifi，24小时热水，水电有额度（超额宿舍平摊，酒店提供床上用品，只需带好生活用品拎包入住

岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业3年以上学历，有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

1、每月不定期进行1-2次市场价格调研，对餐饮采购的蔬菜、水产、肉制品类价格与供应商定价对比，经市场调研询价后，与采购部确定合理定价。依据当期定价审核每日收货价格，核查收货部、厨房等地方货品质量，反馈至采购部； 2、审核库房每日收货是否录入完毕，做到日事日毕。审核各部门领货单签批、领用数量、金额，依据出租率核查其领货合理性； 3、每月对餐饮部各餐厅、厨房等地方的餐厨具等低值易耗品核算破损率并出具破损报告。每月对餐饮、客房棉织品等进行盘点，核算其破损费用；每月盘点各餐厅食品、酒水库存，核算当月成本；每月月底结账出具成本月报表等，并反馈各相关部门人员； 4、对各库房建立基本库存量，每月对各部门领用库房货品进行严格审核。根据出租率、收入情况、部门预算评估其领用合理性，每月向各部门反馈费用、成本报表； 5、将日常库房入库、直拨、领货等单据进行账务处理；每月对餐饮部、客房部盘点后，核算金额并做月底结转成本账务处理；每月初对上月各部门成本情况进行分析，并及时与各部门进行反馈和沟通。 6、协助餐饮部门计算菜单成本以筹划菜单 7、评估并沟通每季度各餐厅的菜单上各项目的受欢迎程度，为提升利润提供建议