我​司​主​要​服​务​五​星​级​酒​店​客​房​的​互​联​网​售​卖​，​广​州​天​河​区​线​下​办​公​，​本​次​招​聘​分​有​/​无​经​验​三​个​岗​位​ ​1​.​O​T​A​运​营​：​有​酒​店​工​作​或​实​习​经​历​，​或​有​电​商​运​营​/​旅​行​社​计​调​经​验​（​大​专​及​以​上​）​ ​2​.​电​商​管​培​生​：​应​届​生​/​无​经​验​（​本​科​及​以​上​）​，​要​求​英​语​能​够​达​到​与​境​外​客​人​流​利​沟​通​的​程​度​，​对​数​字​敏​感​或​有​特​殊​优​势​，​能​够​在​旅​游​行​业​长​期​发​展​ ​3​.​实​习​运​营​：​在​校​生​（​本​科​及​以​上​）​，​要​求​口​算​能​力​及​电​脑​/​手​机​操​作​速​度​有​优​势​，​或​有​酒​店​实​习​/​社​会​实​践​经​历​（​大​专​及​以​上​）​ ​工​作​地​点​：​目​前​广​州​有​三​个​办​公​室​，​此​次​招​聘​安​排​在​天河区广州东站附近的​办​公​地​点​ ​公​司​可提​供​​员​工​宿​舍​或​4​0​0​-​2​5​0​0​元​住​宿​补​贴​ ​工​资​水​准​：​六​险​一​金​，​法​定​三​薪​，​有​年​终​奖​和​项​目​奖​励​，​旅​游​行​业​全​年​均​有​员​工​工​作​，​实​行​淡​旺​季​排​班​制​，​月​休​时​间​以​个​人​意​愿​为​主​，​放​假​时​间​灵​活​，​可​排​长​假​或​安​排​节​假​日​上​班​1​天​补​休​2​天​。 ​ ​​加​班​费​计​算​加​班​费​及​补​贴​。​绩​效​及​提​成​按​工​作​效​率​计​算​，​多​劳​多​得​ ​员​工​福​利​：​公​司​常​有​酒​店​尾​房​等​产​品​/​旅​游​行​业​中​的​门​票​，​餐​饮​等​，​员​工​享​受​员​工​价​预​定​合​作​酒​店​的​产​品​ ​公​司​正​在​快​速​拓​展​业​务​，​需​要​招​聘​有​快​速​学​习​能​力​，​能​够​自​行​总​结​经​验​传​授​他​人​的​应​聘​者​。​ ​此​岗​位​缺​主​管​/​领​班​，​晋​升​速​度​快​，​半​年​可​升​职​领​班​，​升​职​后​提​成​占​工​资​3​0​%​-​6​0​%​。​1​-​2​年​升​职​主​管​，​主​管​底​薪​6​2​0​0​，​综​合​薪​资​9​0​0​0​-​1​1​0​0​0​，​ ​我​司​及​关​联​公​司​在​全​球​多​地​设​有​办​公​场​所​，​全​能​性​人​才​可​能​会​被​调​往​其​他​地​区​工​作​

【岗位职责】 1、负责酒店产品在各大OTA平台（如携程、飞猪、美团等）的日常运营管理，包括产品上架、信息维护及价格策略制定 2、策划并执行线上促销活动，优化平台活动页面展示效果，提升产品曝光率和转化率 3、监控竞品动态及市场趋势，定期分析运营数据，提出优化方案并落地实施 4、处理平台订单异常情况，协调解决客户咨询及售后问题，维护平台店铺评分 5、与酒店销售部门保持密切沟通，确保产品库存及政策信息的准确性和时效性 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台操作规则，有电商平台运营经验者优先 2、具备基础的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件处理数据 3、工作细致耐心，具备较强的执行力和抗压能力 4、良好的沟通协调能力，能高效对接内外部门 5、对旅游行业有热情，有酒店/旅行社相关工作经验者加分

【岗位职责】 1、负责酒店产品的咨询、销售及客户维护工作，为客户提供专业的旅游线路推荐和行程规划建议； 2、根据客户需求，设计个性化旅游方案，包括行程安排、交通、住宿、景点推荐等，确保方案合理且具有吸引力； 3、跟进客户旅游过程中的服务需求，协调解决突发问题，提升客户满意度； 4、定期分析市场动态及客户反馈，优化旅游产品设计，提出改进建议； 5、完成公司制定的销售目标，并积极开发新客户资源，维护老客户关系； 6、参与公司组织的旅游产品培训及行业交流活动，提升专业知识和业务能力。 【岗位要求】 1、热爱旅游行业，对广州的五星级酒店、文化及市场有一定了解； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心解答客户疑问并提供专业建议； 3、思维灵活，具备较强的策划能力和创新意识，能独立完成旅游方案设计； 4、有较强的抗压能力和团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 5、有旅游行业相关经验或销售经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析和报告撰写能力。

1.      To direct, supervise, and coordinate all subordinates to ensure that all day-to-day transactions are completed properly and the daily reports from Night Audit, Income Audit, General Cashier, and Cost Control are prepared on a daily basis for management review.  指导、监督并协调下级员工，以确保妥善地完成所有日常交易，并制作夜审、收入审计、总出纳与成本控制日报表，供管理层审核。 2.      To be in charge of monthly closing and financial reports are produced by 6th the following month.    每月负责在完成上月度的结账，并完成相关财务报告。 3.      To prepare all accounting and statistical information complete with variance analysis in preparation for the monthly General Manager’s report  准备所有会计和统计信息，连同差异分析，以编制每月总经理报告。 4.      To ensure hotel operation complied with the hotel management agreement and the local statutory / fiscal requirements. 确保酒店运营遵守酒店管理合同、当地法规或财政要求。 5.      To ensure that all accruals and prepayments are accurate with complete back up material on a monthly basis 每月确保所有应计与预支准确无误，相关证明文件齐备。 6.      To provide accurate reconciliation of all balance sheet control accounts with complete back up material for the Controller’s review on a monthly basis   每月对资产负债表的所有统制账户进行精确的调整，并备齐相关证明文件，供财务总监审核。 7.      To assist in the preparation of the hotel’s annual budget and subsequent forecasting, providing data, statistics and supporting material as required by Department Heads  协助编制酒店年度预算及继后的预测，提供部门主管所要求的数据、统计数字和相关材料。 8.      To complete the reconciliation of all accounts by 20th with complete back up materials for Financial Controller’s review on a monthly basis 于每月20号之前完成所有账户的调整，备齐相关证明文件，供财务总监审核。 9.      To inspect and supervise the monthly stocktaking on different stores and operating equipment.    检查并监管各库房和运营设备的每月库存。 10.   To ensure that all required reports as requested by relevant parties are prepared and submitted by the deadline.  确保在规定日期之前完成并上交有关部门需要的所有报告。 11.   To monitor monthly departmental expenditures and advise Financial Controller in the event that any one area is over spending. 监督每月部门经费，如有某方面超支，应提请财务总监注意。 12.   To advise Financial Controller in the event of any bad debts or non-approved credit. 提请财务总监注意坏账或未授权信贷。 13.   To ensure purchasing and payment procedures strictly observed according to hotel policy.   确保采购和付款程序严格按照酒店政策执行。 14.   To maintain efficient administration within the department.  保持高效的部门内部管理。 15.   To coach, counsel, discipline, and develop subordinates.  对下级员工作出指导、给出建议，进行管理并开发其潜力。

1.      To assist Purchasing Manager on source, review, and recommend the hotel suppliers 协助采购部经理寻找，复核和推荐供应商。 2.      To process, document and file all the PR and PO for Banyan Tree 跟进，证明和存档所有的采购单。 3.      To purchase food and beverage items and other goods according to standard set by the Purchasing Manager 根据采购部经理制定的标准，采购食品，酒水，和其他物品。 4.      To review with the storekeeper for par stock level of all inventory items 与仓管员一同盘点仓库库存。 5.      To ensure, maintain and control all goods ordered are according to the specs and come in time 根据采购物品的期限及入库日期，确保，维护和控制所有物品的发放。 6.      To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. 保证各种记录符合法律及政府的规定。 7.      Observe the Labor Law. 遵守劳动法有关规定。

Assist Human Resources management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, motivating and coaching employees. Assist in research of recruitment needs and training needs;Assist management in screening resumes, conducting interviews and selecting new hourly hires using selection tools and systems；assist preparing training materials;assist file,track and review training process. . Follow all company and safety & security policies and procedures, report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager. Maintain confidentiality of proprietary information. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Using clear and professional language and appropriate etiquette develop and maintain positive working relationships with others. Support team to reach common goals. Enter and locate work-related information using computers and/or point of sale systems. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 协助招聘，培训，评估，咨询，激励和指导员工。协助调查招聘及培训需求；协助管理层筛选简历，进行面试和通过各种招聘途径及系统选择新的员工；协助准备培训材料；协助培训环节的存档，跟进及审查。遵守公司所有的安全政策及程序，向经理报告事故、工伤和不安全的工作条件；维护专有信息的保密性；根据公司标准欢迎和感谢所有的客人；使用专业恰当的方式与他人交流，保持良好的工作关系；支持团队达成共同目标；正确及合理使用电脑相关系统；完成上级领导要求的其他工作。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、处理收发到传真与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 3、能使用英语进行日常会话。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

宾客关系主任隶属于前厅部，向宾客关系经理汇报，作为酒店对客服务核心岗位，以 Edition 品牌标准为基准，全面负责宾客预抵、入住、在店、退房全流程服务落地，跟进预订信息、特殊需求与偏好，提前做好房间检查、礼遇布置与接待准备，主动迎接、陪伴引导 VIP 宾客、万豪会员、重要客群与长住客，提供专属入住 / 退房协助、房型介绍、酒店设施及大理本地体验推荐，实时洞察宾客需求并在宾客提出要求前主动响应，记录更新宾客档案并传递个性化偏好，全程维护前厅公共区域服务氛围，以专业、优雅、有温度的互动传递艾迪逊品牌格调；高效礼貌处理宾客问询、需求与投诉，按标准快速解决问题并及时上报，主动收集宾客反馈推动服务优化，执行纪念日、生日、节庆等惊喜服务，打造超越期待、喜出望外的入住体验；协助宾客关系经理推进部门日常运作，严格执行服务标准、流程规范与仪容仪表要求，成为部门服务标杆，与前厅、客房、餐饮、礼宾等部门紧密协同，保障跨部门服务衔接顺畅及 VIP 与会员接待品质，熟练掌握宾客关系各岗位技能，可在同事离岗时临时顶岗保障运营稳定，以积极态度参与团队服务提升，营造热情、专业、协作的部门氛围；始终以诚实正直、以身作则的职业素养践行 Edition 服务理念与酒店价值观，配合完成团队培训、服务演练与标准落地，理解酒店商业与服务目标，在对客服务中兼顾品质与效率，助力打造卓越服务团队，以宾客为中心提供高端服务，让每一位入住宾客感受到被重视、被理解、被礼遇，守护酒店高端服务口碑与宾客忠诚度。

To provide proper execution & adherence to the HID & Corp Purchasing Policy & Procedures. 负责妥善执行并严格遵守酒店集团及公司的采购政策与程序。 Ensure ethical, efficient & effective purchasing operations to the hotel by obtaining quality products and services at the right price and timely manner. 确保酒店采购运营秉持道德规范，高效且富有成效，以合理价格及时获取优质产品与服务。 College degree or above. 大学或以上学历。 Over 3 years of experience in project management. 3年以上工作经验。 Fluency in oral and reading English, Understanding local language. 具有良好的英语口语及写作能力，会说本地语言。 Preferable holder of diploma in Purchasing and Material Management. 持有采购与物料管理专业文凭者优先。 Good knowledge in computing skills. 电脑的专业知识及操作能力。

1、负责中餐及宴会厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、根据菜单要求，高效完成凉菜岗位的烹饪工作 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理 4、督导下属厨师遵守食品安全及卫生操作规范，保持厨房环境整洁 5、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度 6、协调宴会菜单设计与出品流程，确保大型宴会的顺利执行 7、负责厨房设备的日常维护及报修工作

【岗位职责】 1、负责中餐及宴会厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、根据菜单要求，高效完成上什等岗位的烹饪工作 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理 4、督导下属厨师遵守食品安全及卫生操作规范，保持厨房环境整洁 5、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度 6、协调宴会菜单设计与出品流程，确保大型宴会的顺利执行 7、负责厨房设备的日常维护及报修工作 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟练掌握砧板/烧腊/上什/二锅任一岗位技能 2、熟悉各类中餐菜系制作工艺，了解宴会菜品制作流程 3、能适应高强度工作压力，具备团队协作精神 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、具备基础的厨房管理能力和成本控制意识 7、工作细致认真，对菜品质量有严格要求

负责厨房上什岗位的日常工作，合理安排人员分工，确保出品效率与质量。 根据菜单要求，指导并监督员工完成各类蒸制、炖煮类菜品的制作，保证出品符合标准。 严格把控食材使用与成本控制，监督操作过程中的卫生与安全规范执行情况。 协助厨师长进行新品研发及现有菜品的优化调整，提升整体出品水平。 负责本岗位设备工具的维护保养，确保正常运转，及时报修异常情况。 具有至少1年担任上什岗位或相关管理经验。 熟悉各类蒸、炖、焖等烹饪技法，掌握中餐厨房运作流程及相关食品安全规范。 具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能有效组织和激励团队成员。 持有有效的健康证明，具备基本的食品安全与卫生知识。 工作责任心强，能够适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排。

1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料。【岗位要求】1、高中及以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上。2、 熟练面点制作工艺及技能。

1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行，负责厨房的生产准备，监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上，检查菜单上菜目的受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训，以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。 5.熟悉食品卫生安全相关知识。

1.     Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition. 处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 2.     Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy). 在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。 3.     Checking the VIP rooms and arrangement to make sure everything goes well. 检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当. 4.     Coordinate with other departments to make sure guest has had a wanderful experience in hotel. 与其它部门协作以确保客人在酒店有美好的经历。 5.     Update guest complaint log sheet both in log sheet and opera system. 在投诉本上和系统中更新客人的投诉。 6.     In charge the guest preference collection and modifying. 管理客人的喜好，收集更新。 7.     Supervision the front desk to make sure all the standards are met. 管理前台员工确保所有操作流程都达到标准. 8.     Act as a link between Management and line staff in order to ensure effective communication. 做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 9.     To carry out administrative requirements as directed. 落实行政要求指示。 10.  To maintain safe and hygiene work places. 维护工作场所的安全和卫生 11.  Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators. 以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 12.  Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators. 协助甄选，对员工进行培训和评估。 13.  Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. 不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 14.  To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. 保证各种记录符合法律及政府的规定。 15.  Observe the Labor Law. 遵守劳动法有关规定。

1、负责公共区域的日常保洁与环境维护； 2、在有需要时，能够完成简单的餐饮服务工作（如摆台、上菜、餐后清理等）。 - 任职要求： 1、女性，年龄 38—49 岁； 2、五官端正，形象整洁，形体匀称； 3、保洁经验 5 年以上，曾在正规写字楼接受过系统的保洁培训或曾在正规餐厅工作，并接受过餐饮服务培训； 4、动作麻利，工作细致，有责任心； 5、 性格内敛，有良好的保密意识。 补充：无犯罪记录证明，背调，人品，素质等需严格把关。 工作地点：服从调配

1.负责厨房的运作.行政事务以及工作计划的制定； 2.制作菜单及菜谱，根据季节变化，推出创新菜及特式菜； 3.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任； 4.熟悉各种原材料种类.产地.特点.价格.淡旺季并熟悉掌握货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好： 5.对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6.掌握岗位人员技术水平和工作特点，；8.妥善处理客人对出品的投诉。任职要求：

【岗位职责】 1、负责制定并执行保洁工作计划，确保所辖区域环境卫生达到公司标准； 2、监督、指导保洁团队日常工作，合理分配任务，提升工作效率； 3、定期检查保洁设备及清洁用品的库存情况，确保物资充足且合理使用； 4、对保洁人员进行业务培训，提高团队专业技能和服务意识； 5、处理突发保洁问题，如特殊污渍清理、紧急消毒等，确保及时解决； 6、与相关部门协调沟通，配合完成大型活动或特殊时期的保洁需求； 7、定期提交保洁工作报告，汇总问题并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力，能够有效管理保洁团队； 2、熟悉各类清洁工具、设备的使用及维护方法； 3、了解常见清洁剂、消毒剂的特性及安全操作规范； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作； 6、有物业或酒店保洁管理经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，制定并执行厨房管理制度 2、监督菜品制作流程，确保出品质量和食品安全标准 3、根据市场需求研发新菜品，定期更新菜单 4、合理控制厨房成本，优化食材采购及库存管理 5、负责厨房团队建设，包括人员培训、绩效考核及工作安排 6、维护厨房设备设施，确保正常运转及安全使用 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证书 2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上厨房管理经验 3、精通西餐制作工艺，具备菜品创新能力 4、具备优秀的团队管理能力和突发事件处理能力 5、年龄25-45周岁，身体健康，能适应高强度工作 6、工作责任心强，具有良好的职业操守和抗压能力

【岗位职责】 负责制定并执行酒店数字营销战略，提升品牌在线曝光度和市场影响力； 管理酒店官网、社交媒体平台（微信、微博、小红书等）及OTA渠道的内容策划与运营； 策划并实施线上营销活动，包括但不限于促销活动、品牌合作、KOL推广等，以提升客户转化率； 监测和分析数字营销数据（如流量、转化率、用户行为等），定期提交效果报告并提出优化建议； 协调内部团队（如设计、销售、运营）及外部合作伙伴，确保营销活动的顺利执行； 跟踪行业趋势和竞争对手动态，及时调整营销策略以保持市场竞争力； 管理数字营销预算，确保资源的高效利用。 【岗位要求】 熟悉数字营销领域，具备社交媒体运营、内容营销等专业知识； 优秀的文案撰写能力和创意策划能力，能够独立完成营销方案； 熟练使用数据分析工具，能够通过数据驱动决策； 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够高效协调多方资源； 对酒店行业或高端服务行业有了解者优先； 结果导向，能够承受工作压力并适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务，按工作需求安排员工上班。 2、按顺序巡视整个公共区域确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 3、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 4、处理所有清洁方面紧急事件 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 7、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 9、检查楼梯确保卫生及清洁 【岗位要求】 1、至少一年的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力

岗位职责： 1、执行餐厅领班的工作，向经理负责并报告工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向主管/经理汇报。 任职资格： 1、具有一定餐饮服务工作经验。 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作。 3、积极热情，沟通能力强。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。