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餐饮集团人力资源总

5万-8.5万

杭州 | 经验不限 | 本科

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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岗位职责： 1.参与公司战略制定，把业务目标转化为具体的人力资源行动计划，通过组织设计、人才布局和文化建设，支撑战略落地。 2.推动组织升级和效率提升，优化总部、区域和门店之间的管理协作方式，构建能快速响应市场的灵活组织。 3.建立完整的人才管理体系，重点解决中高层及核心专业人才的选、用、育、留问题，打造内部人才梯队和储备机制。 4.梳理并落实企业文化，通过领导力培养、员工关怀、内部传播等方式，让文化真正渗透到日常工作中，增强团队凝聚力。 5.设计分层级的领导力发展计划，帮助各级管理者提升带团队、抓业务、推动变革的能力。 6.优化绩效与薪酬激励体系，在激发活力的同时，兼顾内部公平和外部竞争力，特别关注一线员工的激励与保留。任职要求： 1.本科及以上学历，人力资源、心理学、企业管理等相关专业背景优先。 2.8年以上大型连锁服务行业（如餐饮、快消、零售）人力资源经验，其中至少3年全面负责人力资源管理工作，有百店到千店规模扩张经验者优先。 3.具备战略思维和商业洞察力，能站在公司全局思考人力资源问题。 4.有主导过组织变革、文化整合或大型项目的经验，善于推动落地并影响他人。 5.在人才发展和领导力培养方面有扎实积累，能通过机制设计解决人才断层问题。 6.为人正直、开放、有韧性，沟通协调能力强，能在压力下保持高效和冷静。

甜品主厨

1.5万-2.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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其他 | 100-499人

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1.具备黑珍珠系列高端甜品从业背景，能够支撑品牌业务拓展与新品体系搭建。 2.主理全品类甜品出品，涵盖盘式甜点、巧克力、糖艺、冰品、面包等全品类制作。 3.对标米其林星级出品标准，严控口感、造型、温度及分量，保障出品品质高度统一。 4.负责季节性、主题性甜品季度上新，打造爆款招牌产品，提升品牌核心竞争力。 5.独立完成甜品从概念构思、研发试做、定型优化到标准化量产的全流程落地。 6.兼顾创意呈现与成本管控，优化配方用料，在保证品质的同时合理控制研发及物料成本。

资产运营负责人

3.5万-4万

宁波 | 经验不限 | 本科

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1.统筹内部运营管理体系建设：全面负责资产运营事业部内部运营流程的优化与标准化，包括制度建设、流程管控、绩效管理及跨部门协同机制，提升整体运营效率与执行力。 2.主导所辖物业的日常运营管理，涵盖客户服务、设施设备维护、安全管理、能耗控制、环境品质提升等关键环节。 3.建立并完善运营数据监测体系，定期分析资产运营效能、成本结构及客户满意度，为经营策略调整和资源优化提供数据支撑。 4.负责运营团队的组织搭建、人员管理与专业能力提升，打造高效、专业的物业管理与运营执行队伍。 5.紧密配合招商、市场、投资等前端部门，通过高质量的运营管理提升资产价值，支撑公司整体战略目标达成。

餐饮部经理

1.5万-2.5万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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1.日常运营：管理各餐厅的日常运营，确保服务流程符合奢华酒店标准，处理宾客反馈，提升客户满意度。 2.团队管理：招聘、培训、考核前厅服务团队，打造高标准的服务团队。 3.营收管理：制定并执行各餐厅的营收计划，配合厨师长推广菜品，提升翻台率及人均消费。 4.成本控制：协助副总经理进行餐饮成本控制，包括酒水库存、损耗管理、人力成本优化等。 5.品质管理：确保餐饮各厅面开业即达到奢华品牌酒店服务品质。 6.VIP接待：负责重要商务宴请、政务接待的现场服务保障，确保万无一失。

副总经理

3.5万-7万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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1.开业筹备：主导餐饮板块的开业筹备工作，菜单设计、人员招聘与培训等。 2.运营管理：负责两家酒店品牌差异化管理，建立餐饮运营体系，包括成本控制、供应链管理、食品安全等，确保开业即达到奢华酒店水准。 3.团队建设：搭建餐饮管理团队，培养、考核餐饮经理、厨师长等核心岗位。 4.营销推广：与市场传讯协作，制定餐饮品牌策略，提升酒店在本地及周边市场的餐饮影响力。 5.营收目标：制定并达成年度餐饮营收与利润目标，对餐饮板块的业绩负责。

传媒公关总监

1.5万-2万

上海 | 经验不限 | 大专

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1.统筹管理并制定酒店品牌的产品推广策略； 2.酒店对外宣传广告、广告文案与软件的撰写内容的把控及审核； 3.酒店的整体产品形象构思、设计； 4.统筹管理酒店各类海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料的设计、印发及使用； 5.负责酒店各大网站、线上平台的产品维护与更新； 6.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作； 7.负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案； 8.负责部门日常品牌业务工作。

门店行政总厨

2.5万-3.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限

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1.负责菜品研发与季度上新规划，每季度至少推出3道具备市场竞争力的创新菜品，实现高点击率与高复购率，并建立季节性菜单轮换机制以响应市场与顾客需求。 2.主导食谱标准化与出品一致性管控，制定并优化厨房标准化操作流程（SOP），建立品质监控机制，确保所有菜品在不同时段、不同档口均能保持稳定高品质。 3.建立厨房成本与品控体系，制定并更新菜品成本卡，控制食材损耗，优化边角料利用，在保障出品品质的同时合理控制成本，维持目标毛利率。 4.统筹食材供应链与供应商管理，主导食材评估与采购决策，建立供应商绩效评估与筛选机制，实现品质、成本与稳定供应的平衡。 5.系统提升厨房运营效能与人员管理，负责后厨团队招聘、培训、评估与激励，通过多技能调配、流程优化与智能排班，保障高峰时段出餐效率与人员效能。 6.构建多层次质量监控与持续改进机制，通过自查、抽查、盲测等方式实施常态化品控，结合运营数据与顾客反馈，推动菜品与服务体验持续优化。

高级茶叶采购

2万-4.5万

长沙 | 经验不限 | 本科

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1、负责茶产业信息的调研、收集与整理：熟悉茶叶的分布和各地茶叶特性，能精确地分辨出不同等级茶的品质和档次；熟悉国内各产地茶叶的品质特点、加工工艺及加工后茶叶品质鉴定、冷藏、保鲜等专业知识； 2、开发符合公司发展要求的合格茶叶供应商，评估其产能及交付合格产品的能力，确保合作供应商的稳定性，并对供应商日常订单执行情况进行评估与考核； 3、定期调查物料行情，保证采购成本的合理性； 4、运用专业知识与技能，帮助公司建立完善的茶叶原料管理制度； 5、配合品牌、研发新茶叶项目落地。

餐厅经理

1.5万-2万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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全面负责西餐厅的日常运营管理，严格执行酒店及部门规章制度，确保服务流程与标准的贯彻执行，维持良好的工作秩序与团队纪律。负责员工排班、培训与现场督导，检查仪容仪表与服务质量，有效激励并提升员工服务水平，营造专业高效的团队氛围。策划并落实餐饮推广与促销活动，参与菜单制定与价格调整，加强与厨师团队的协作，推动餐厅营业额与市场竞争力持续提升。维护与客户长期良好关系，亲自接待重要宾客，妥善处理客户意见与投诉，持续优化顾客体验与满意度。负责餐厅设备维护、清洁卫生与成本管控，制定部门预算与开支计划，确保营运质量与财务目标同步达成。定期组织部门会议，传达酒店政策与工作要求，关注行业动态与服务创新，推动服务流程与团队能力的持续优化。

SPA康乐总监/经理

1.5万-2万

赤峰 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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1.负责技师、培训、技术提升及新技术的研发和推出，确保SPA技师的技术水平和服务质量，对按摩项目流程进行优化与完善，确保服务符合五星级质量标准 2.开发新客户，维护老客户，提高客户满意度，确保店面业绩 3.全面负责SPA和康体部门的管理工作，制定和优化服务程序及标准，并监督贯彻执行。 4.负责门店的财务管理及监控，严格控制成本，确保盈利目标的实现。女性优先，有康乐部门筹开经验优先。

宾客服务经理

6千-6.5千

泰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多
做五休二

泰州中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。【岗位要求】 1、大学以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

品牌营销总监CMO

6.5万-8万

南京 | 经验不限 | 本科

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1. 全面负责品牌战略、市场推广、视觉设计三大模块统筹管理，搭建并落地品牌全体系。 2. 制定品牌定位、品牌故事、品牌语言，维护并升级「东方墨兰」东方美学茶饮品牌调性。 3. 统筹全案设计管理：VI 体系、产品包装、门店视觉、空间物料、线上视觉、宣传物料等。 4. 负责市场策略、品牌传播、公关活动、新媒体内容、节点营销与品牌事件策划。 5. 对接全国门店/加盟体系，确保品牌形象、视觉标准、营销动作在 500-1000 家门店统一落地。 6. 搭建品牌、市场、设计团队，制定工作流程与输出标准，提升团队效率与出品质量。 7. 跟踪行业趋势、竞品动态，输出品牌升级、产品创新、营销破圈的策略建议。

供应链总监

3.5万-5.5万

南京 | 经验不限 | 学历不限

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1.负责制订、组织实施公司供应链管理战略，建立及发展采购、仓储、供货管理体系，制定和优化采购计划和库存计划，并确保其符合业务发展要求。 2.根据公司经营目标制订采购规划，制定基于成本分析的采购策略，收集关键原材料价格走势。 3.建设公司供应商资源各项构成体系，有效地开发与整合利用资源，为重大采购决策提供建议和信息支持。 4.根据公司发展战略，进行仓储与物流运输规划，对仓储及物流运输过程进行管控，降低货损险，提升物流服务质量及效率，合理控制物流成本，为公司发展提供综合的物流解决方案。 5.负责对需求计划、供应计划、仓储计划的运行情况进行跟踪和评估，对异常情况进行处。 6.负责供应链成本的控制，包括采购成本、仓储成本、运输配送成本、存货风险成本。任职要求: 1.有大型餐饮连锁行业经验。 2.能够有效地与各部门沟通，确保供应链的顺畅运作。 3.对餐饮连锁行业有深入理解，能够应对供应链中的各种挑战。

HRBP经理

2.5万-3万

长沙 | 经验不限 | 大专

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其他 | 100-499人

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1.负责文化体系的打造，通过多元化形式营造职能部门文化氛围，推动文化融入日常工作中。 2.负责承接人才发展类项目，主导推动项目全生命周期管理的落地及反馈。 3.负责主导员工关系异常案件处理及前置风险管理，降低用工风险。 4.负责承接绩效管理，主导推动职能部门绩效管理全流程的落地实施及反馈。

店总经理

3万-4万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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1.全面统筹前厅、后厨、服务、运营、人力、成本全板块管理，向品牌主理人直接汇报，全权负责门店整体经营与全盘管理。 2.主导门店品质与服务升级，冲刺米其林星级评定，维护高端餐饮行业榜单品牌地位，塑造低调奢华品牌调性。 3.负责现有近2000平高端单体门店整体运营管理，对标千元人均高端客群标准，打造高水准用餐体验。 4.统筹新场地拓展装修及衍生产品线规划落地，涵盖茶饮、精酿、特色热饮等品类，完善品牌业态布局。 5.具备海外高端餐饮及黑珍珠体系从业背景，以全局视角统筹经营，不局限日常执行，独立扛起门店整体经营责任。 6.支撑主品牌升级及周边新品牌孵化拓展，搭建高端餐饮可复制运营体系，锁定中高端客群持续深耕市场。

运营中心负责人

2万-5万

沈阳 | 经验不限 | 本科

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1.承接集团战略，制定运营目标与落地策略，统筹门店全生命周期管理，确保营收、利润、坪效等核心指标达成。 2.搭建连锁运营全流程 SOP 体系，建立督导巡检闭环机制，保障全国门店出品、服务、品牌形象高度统一。 3.深度分析经营数据，制定业绩提升方案，统筹线上线下营销落地，驱动门店业绩与利润持续增长。 4.牵头全链路成本管控，优化食材、人力、能耗成本结构，协同供应链提升门店整体盈利能力。 5.搭建运营团队架构与人才梯队，建立培训与绩效考核体系，支撑品牌全国扩张需求。 6.严控食品安全与合规风险，维护品牌口碑，跨部门协同落地运营策略，为集团决策提供行业与数据支持。

行销总监

2万-3万

上海 | 经验不限 | 本科

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1.制定集团品牌营销战略规划，统筹线上线下全渠道营销活动，实现品牌声量与业绩双增长。 2.开展竞品调研与行业分析，打造差异化爆品营销方案，提升品牌市场竞争力。 3.整合全域资源，联动全国门店落地营销闭环，拓展异业合作与品牌联名。 4.搭建并管理品牌视觉体系，统筹设计团队与物料输出，统一品牌视觉形象。 5.运营新媒体矩阵，搭建达人合作体系，借势热点内容提升品牌传播力。 6.负责小程序私域全链路运营，通过会员体系与用户运营提升留存、复购与转化。 7.统筹电商直播与门店矩阵号运营，搭建自播体系，拉动直播 GMV 与门店引流。 8.搭建并管理行销团队，建立数据复盘机制，持续优化营销策略，保障经营目标达成。

团队营销总监

2.5万-3.5万

金华 | 经验不限 | 本科

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1. 制定并执行线下营销战略，推动品牌市场占有率和业务目标的实现。 2. 统筹管理线下营销活动的规划、实施与效果评估，确保资源高效配置。 3. 建立并优化线下渠道网络，拓展合作资源，提升渠道覆盖与运营效率。 4. 领导跨区域营销团队，推动团队目标达成，强化组织执行力。 5. 结合市场动态与消费者洞察，调整营销策略，提升品牌影响力与客户转化。

餐饮集团工程设备总监

4万-5万

北京 | 经验不限 | 大专

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1.具备强系统逻辑、实战落地能力与结果导向思维，精通门店设计，审美与行业标准兼备。 2.牵头搭建全国连锁门店工程建设标准体系，涵盖选址评估、装修施工、消防环保、工程验收等，适配快餐快速拓店需求。 3.主导新店工程招投标、施工单位管理与供应商体系建设，严控进度、质量、成本，保障门店按时按质按预算开业。 4.统筹老店翻新与改造项目，优化空间布局，提升顾客体验与门店运营效率。 5.负责工程安全与合规管理，严格落实消防、环保、建筑等法规要求，杜绝安全事故。 6.制定门店核心设备选型与采购标准，统筹每年超百家新店工程设备支持，平衡设备耐用性、性价比与能耗。

人力效能优化经理

3万-4万

长沙 | 经验不限 | 本科

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1. 负责全集团人力资源信息化项目的规划、明确系统建设路径，并推动规划落地执行； 2. 推进各模块中心人力基础业务和人事信息化转型，主导梳理并优化HR工作流程，提升业务效率； 3. 负责人力资源数据管理，数据完整性、准确性、及时性审查，分析报表等数据输出； 4. 负责人力资源系统内外对接，解决系统建设与运维中的复杂问题，赋能团队业务理解及跨部门协作能力，确保团队目标达成。

酒店筹开筹建管理集团负责人

8万-10万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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硬性条件：项目全周期统筹管理 - 负责集团旗下所有筹开酒店的全生命周期管理，包括前期寻源考察、设计规划、施工建设、机电安装、竣工验收直至酒店开业交付。 - 主导项目可行性研究，完成选址评估、市场分析及投资回报测算。必有集团工程负责人经验，能接受长期出差高频率。岗位核心职责 1. 项目全周期统筹管理 - 负责集团旗下所有筹开酒店的全生命周期管理，包括前期寻源考察、设计规划、施工建设、机电安装、竣工验收直至酒店开业交付。 - 主导项目可行性研究，完成选址评估、市场分析及投资回报测算。 2. 设计规划与施工管理 - 统筹酒店建筑设计、室内设计及景观设计工作，确保设计方案符合品牌定位、功能需求及美学标准。 - 监督土木、机电、消防等专业施工进度，协调设计院、施工单位、监理单位及供应商资源，解决施工过程中的技术问题。 - 审核施工图纸、材料选型及施工工艺，确保符合国家规范及集团品质标准。 3. 成本与品质控制 - 制定项目预算并严格管控成本，优化资源配置，避免超支风险。 - 监督工程质量，定期开展现场巡检，确保施工安全、进度及交付效果。 4. 跨部门协作与资源整合 - 协同集团开发、运营、财务等部门，推动项目高效落地。 - 对接外部设计机构、工程承包商及政府审批部门，确保合规性及流程顺畅。 5. 创新与标准化建设 - 结合行业趋势，优化筹开流程标准，提升筹建效率。 - 建立技术档案库，沉淀设计、施工及验收经验。

电商运营负责人

3.5万-6.5万

福州 | 经验不限 | 本科

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1.统筹制定电商平台年度运营策略，结合电商平台0-1基础，制定增长战略及落地路径，拆解增长目标； 2.负责多部门协作，对整体预算与资源分配，推动新品开发周期缩短，确保库存健康周转、ROI等核心指标达标。 3.主导电商平台增长体系，优化多维度增长策略，擅长电商爆品打造与运营，通过爆品带动平台增长，突破增长瓶颈。 4.负责过至少2个茶核心品类运营，需要深度参与产品定义（如定价策略、市场定位等）。 5.与平台保持良好的对接沟通，维护良好运营关系并进行资源整理，积极挖掘站内外优质资源保障店铺及产品有足够的曝光。 6.核心目标是打破增长瓶颈，实现平台规模化可持续增长，对平台商业成果负责。

运营负责人

2.5万-5万

青岛 | 经验不限 | 大专

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1.具备专业理论高度与超强落地执行能力，统筹整体运营规划，能将策略高效落地并拿到实际经营结果。 2.擅长经营数据分析与专业汇报总结，具备优秀向上管理能力，可输出运营结论与决策建议。 3.全面负责门店销售目标拆解与达成，制定营销策略与提升方案，稳定拉升整体营收业绩。 4.统筹会员体系搭建与精细化运营管理，做好用户留存、促活与复购，持续提升会员价值。 5.负责客户现场服务标准搭建与品质管控，优化服务流程，妥善处理客诉，提升用户体验与口碑。 6.统筹门店产品全周期管理及设备运维管控，建立标准化管理体系，保障门店常态化稳定运营。

总经理

2万-3万

上海 | 经验不限 | 学历不限

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其他 | 100-499人

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1.全面负责 600 平轻奢夜场餐厅新店开业全流程筹备，统筹前厅后厨整体运营管理，适配红酒 + 爵士文艺休闲业态模式。 2.具备人均 300 + 高端餐厅成熟管理经验，拥有完整经营思路，对大厅、包厢不同人均消费层级做运营定位。 3.负责团队搭建与人才管理，统筹50人左右全员编制，完善经理、主管层级配置，开展员工培训、考核、晋升及日常考勤管理。 4.擅长团队激励与氛围打造，具备强执行力与沟通能力，能带团队高效协作，接受业态创新挑战，与企业长期共同成长。 5.全面把控财务预算、成本管控及物料损耗管理，通过精细化运营达成营收、利润、客流等各项经营指标。 6.妥善处理客诉及各类运营突发事件，维护高端服务品质与品牌口碑，保障轻奢夜场餐厅日常规范、稳定、有序运营。

人力资源经理-规划中心

3万-5万

长沙 | 经验不限 | 本科

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1.基于公司人力资源战略，制定规划中心年度战略规划，推动战略解码与落地，确保与公司整体战略同频。 2.主导组织架构优化，搭建科学绩效管理体系，推动公司组织效能与整体绩效双向提升。 3.规划人才盘点与绩效评估机制，落地人才发展战略，助力核心人才培育与留存。 4.设计清晰职级通路与员工职业生涯规划，监督指导人才发展项目，做好项目评估与优化。 5.统筹规划中心各项工作与发展项目，负责项目策划、实施及评估，确保高效落地、达成目标。 6.领导规划中心团队，搭建高效协作机制，开展团队培训与绩效评估，提升团队专业能力与执行力。