岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以 就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。

1. 餐具清洗与消毒 2. 厨房清洁维护 3. 物品整理存放 4. 协助其他工作

餐厅主管负责统筹日常运营，包括员工排班、培训及考核，确保服务流程规范高效。监督菜品质量与出餐速度，处理客诉并提升客户满意度。管控食材库存与成本，协调厨房与前厅工作衔接。落实卫生安全制度，检查设施设备运行状况，定期总结经营数据，推动餐厅服务品质与营收目标达成。

餐厅经理负责统筹餐厅日常运营，制定工作计划并监督执行。管理员工排班、培训及考核，确保服务规范与团队协作。把控菜品质量、出餐效率及卫生标准，优化库存与成本控制。处理顾客反馈，提升消费体验，维护客户关系。协调厨房、前厅及后勤部门，解决突发问题，保障安全运营，同时落实餐饮行业法规，推动餐厅业绩与口碑提升。

岗位要求 1、了解所负责部门对各职位的责任。2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。3、掌握应用销售及前台的电脑系统。4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。5、能够掌握和理解市场和竞争。6、会对客户数据变化进行分析和总结 6、必须具备良好的中，英文读写能力。7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。8、良好的人际交往和沟通技巧。9、独立工作和团队工作的能力。

岗位要求 1、负责餐厅服务工作。2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3、身体健康，仪表端正。4、服从餐厅主管和经理的整体工作安排

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。2、在前厅部经理领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3、负责处理宾客的问题和投诉、重要宾客的迎领工作。4、负责酒店安全和日常设备检查工作。5、解决当班期间发生的安全问题。6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项

关键工作描述： 1、负责设备日常维护； 2、负责对设备、设施进行安全检查； 3、进行综合维修的日常工作； 4、负责宾馆内土建结构、精装维护保养； 5、认真、及时做好酒店各区域的日常零星维修工作； 6、熟练掌握瓦工、木工、油工专业知识； 7、履行应急抢修职责。 任职条件： 1、学历：初中毕业 2、专业资格要求：擅长瓦木油工行业经验 3、要求：酒店或物业相关工作经验3年以上 4、其他：有高压 低压电工操作证优先

【岗位职责】 1、负责酒店监控中心的日常值守，确保24小时不间断监控酒店各区域的安全状况。 2、实时监控视频画面，发现异常情况（如安全隐患、可疑人员、突发事件等）及时上报并记录。 3、操作和维护监控设备，定期检查设备运行状态，确保系统正常运转，发现问题及时报修。 4、配合安保部门处理突发事件，提供监控录像资料协助调查。 5、严格遵守酒店安全管理制度和保密规定，确保监控数据的安全性和隐私性。 6、完成上级交办的其他与安全监控相关的工作任务。 【岗位要求】 1、安保、电子技术或相关专业优先。 2、具备1年以上监控中心或安保相关工作经验，熟悉监控设备操作及维护。 3、责任心强，具备良好的观察力和应变能力，能冷静处理突发事件。 4、熟悉酒店行业安全规范及消防知识者优先。 5、能适应倒班工作制（含夜班），无不良嗜好及犯罪记录。 6、具备基本的计算机操作能力，能熟练使用办公软件。

岗位职责： 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。2.正确使用清洁剂及清洁工具。3.负责营业区域的清洁。4.保证客用卫生间的清洁水平。5.保证会议区域和办公区域的清洁。6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生

工作主要职责 1、客房床单铺贴、物品摆放、卫生清洁；2、良好的服务意识及礼貌礼节； 3、服从上级工作安排。 任职要求 1、身体健康，而且适应长时间工作；2、能够承受工作压力；3、视力好； 4、有良好的的职业素养。

一、工作职责： 1、全面负责酒店客房部工作及日常管理；2、制定客房部经营预算及费用预算，完成经营目标；3、制定部门内部各项管理制度、流程与规范、程序与标准，提供高标准的服务； 4、全面控制部门的经营成本和管理费用，定期分析、研究并加以改善；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。 二、任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上联号星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、熟悉客房运行流程与规范、程序与标准，掌握房务运营管理技能；具备市场营销、应急管理、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力；了解熟悉客人的消费心理，关注客户需求；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，一定英语口语能力；4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具备较强的创新意识、思路，较强的组织协调能力、应变能力与抗压能力；具备高效的执行力，良好的敬业精神和团队协助精神；5，有筹建酒店经验优先

·  负责监督和管理分配给客房和公共区域服务员的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 ·  负责部门全面管理工作，确保为客人提供优质高效的住宿服务。 ·  监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。 ·  负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等。 ·  定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费。 ·  巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好。 ·  查各班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系。

·  负责及时清洁客房和服务工作，确保宾客满意度。 ·  按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 ·  补充客用品。 ·  及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 ·  向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 ·  保证设备的清洁和修缮。 ·  完成区域客房报告。 ·  及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。

·  依照菜单中份量和质量的标准烹调食品。 ·  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 ·  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人。 ·  按照标准菜谱制作高质量的食品。 ·  协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 ·  与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·  清洁并整理工作区域。

·  负责所有餐饮和前厅的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的服务。 ·  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人。 ·  按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·  履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·  随时保持前台、餐厅工作区域的整洁和有序。 ·  全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。

·  向运营经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 ·  向所有员工提供功能性支持。 ·  按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 ·  对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 ·  就客人的需求做出反应并解决相关问题。 ·  对宾客服务人员进行监督和指导。 ·  在高峰期向运营部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 ·  保证贵宾受到关注和关照。 ·  定期检查大堂区域、公区、餐厅、洗衣房、健身房等的清洁状况。

·  负责厨房和管事工作的顺利进行，依照标准化菜单的要求，兼顾质量和外观。 ·  遵守当地的卫生和安全法规，其它适用的规定，以及品牌规范和酒店的规章制度。 ·  编制产品及菜单目录，检查菜单上菜品的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 ·  监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·  监督制作标准以确保菜品质量及食品安全。 ·  监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·  确保在酒店的年度人力配置和工资预算范围内合理排班。店长将负责制定指导方针。 ·  需熟知酒店食品存货采购及采购水平管理工作程序，确保全面控制食品预算成本各环节，同时保·  障充足食品库存并维持标准。

·  在店长的督导下，履行酒店赋予的职责。通过保持与客户的联系来进一步提高酒店的知名度及收益。 ·  更新并保存销售记录。 ·  依照销售计划执行相应的销售活动，根据工作目标安排销售拜访计划。 ·  积极地参与并完成酒店销售任务，以酒店达到销售预算。 ·  紧密的跟进客户的收入产量，以及与公司商务、散客相关的生意。 ·  通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动保持良好的客户关系。 ·  负责散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 ·  与客户洽谈相关酒店客房、综合性活动等，跟进具体在店活动。

·  管理宾客服务相关的日常运作，确保产品达到质量标准，按照酒店业务目标向客人提供最佳服务。 ·  执行管理的职能，对员工进行筛选、培训、辅导和奖励计划，严格遵守对客服务标准，以便最大程度的提高业务水平，满足客人的需求。 ·  监督运营部，确保入住率和平均房价，以实现收益最大化。 ·  指导运营部，特别是一线面客人员，确保常客和其他贵宾得到特别的关照和礼遇。 ·  承担保持外观标准的整体责任，确保家具和各种设备均保持外表清洁、运转良好并得到妥善维护。 ·  掌握所有系统客机的危急处理流程，并定期做相关培训及演练。 ·  向店长，以及酒店管理人员通报所有他们需要了解的酒店信息，如贵宾来店和离店的情况及其它相关信息。 ·  致力于宾客满意度，采取有效措施，负责OTA\VIP查房及后续工作，处理重大投诉及客评管理。

·  全面负责酒店运营管理，执行品牌标准，提高财务回报，促进员工发展，打造并维护独特的宾客体验。 ·  通过年度资金、现金流及市场营销计划准备精确的预算，取得预期的运营目标。 ·  分析财务状况以提升营收和未来赢利能力，达到最大投资回报率。 ·  通过各个分销渠道和技术平台，提升营收，扩大市场份额。 ·  主管资金计划与资产管理工作，包括同酒店业主协作，保持及提高酒店的市场领导地位。 ·  开展各项与美逸程铭泉品牌服务行为相关的项目，提高员工工作满意度。 ·  制定、执行并监督团队成员的继任规划，为酒店培养精英人才队伍。 ·  监督确保员工薪资、工作规程及所有与人力资源相关的行动符合公司的规定和政策。 ·  保证符合所有要求的品牌标准、行为规范、酒店标志及授权内容，从而提升酒店品牌知名度。 ·  不断提高宾客满意度。代领酒店团队一起建立并执行各种计划，推广各项服务，满足并超越宾客的期望。 ·  与宾客进行互动，获取反馈并建立良好的关系。

【岗位职责】 1、对西餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加餐饮部每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧 8、独立工作和团队工作的能力 9、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历