• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 济南 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    全国连锁中餐厅招聘前厅经理职位,负责前厅管理、员工培训、客户投诉、考勤值班等工作
  • 美容师

    6千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容护理服务,包括面部护理、身体护理、基础美容项目等,确保服务质量和顾客满意度; 2、根据顾客的皮肤状况和需求,推荐合适的美容产品或护理方案,提供专业的护肤建议; 3、熟练掌握美容仪器和产品的使用方法,确保操作规范、安全有效; 4、维护美容区域的卫生与整洁,定期清洁和消毒工具及设备,确保符合卫生标准; 5、积极与顾客沟通,建立良好的客户关系,提升顾客忠诚度和复购率; 6、完成上级安排的其他相关工作,如协助店内促销活动、产品推广等。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,形象气质佳,具备良好的服务意识和沟通能力; 2、对美容行业有热情,愿意学习并提升专业技能,有无经验均可(有经验者优先); 3、具备基础的皮肤护理知识,能够根据顾客需求提供专业建议; 4、工作认真负责,耐心细致,能够适应团队协作; 5、身体健康,无传染性疾病,符合美容行业从业要求; 6、能够接受排班制工作安排,包括周末和节假日。
  • 前厅经理

    8千-1万
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理,监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾等各环节工作,确保服务流程高效顺畅。 2、根据餐厅客流情况,科学制定前厅各岗位(前台、服务员、领班、迎宾、传菜员等)的排班计划,合理调配人力资源。 3、负责前厅服务团队的建设与管理,通过有效激励和团队协作,营造积极向上的工作氛围。 4、参与前厅服务人员的招聘、面试及筛选工作,定期组织员工专业技能培训(包括服务礼仪、菜品知识、酒水推荐、销售技巧及突发事件处理等)。 5、主持每日/每周前厅例会,传达公司政策,部署工作任务,总结服务问题,并协调解决员工与管理层之间的沟通问题。6、监督前厅卫生、安全及服务质量,确保符合公司标准及客户满意度要求。 【岗位要求】 1、年龄28-35岁,形象气质良好,具备优秀的沟通表达能力和亲和力。 2、5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年以上前厅经理或同等管理岗位经验。 3、熟悉餐厅前厅运营流程,具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力。 4、能适应高强度工作节奏,抗压能力强,善于在客流高峰期保持高效服务水准。 5、具备良好的服务意识和客户导向思维,能敏锐发现并解决服务中的问题。
  • 专业采购

    3千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常食材、酒水、调料等原材料的采购工作,确保采购物品的质量、数量和价格符合公司要求; 2、根据公司经营需求,制定采购计划,优化采购流程,降低采购成本; 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的供货质量、价格及服务; 4、及时跟踪市场行情,掌握原材料价格动态,为公司采购决策提供数据支持; 5、负责采购订单的跟进、验收及入库协调工作,确保采购物资按时到位; 6、处理采购过程中的突发问题,如缺货、质量问题等,并及时向上级汇报; 7、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业采购工作有基本了解,熟悉食材、酒水等原材料的市场行情; 2、具备良好的谈判能力和沟通能力,能够独立完成供应商对接及采购任务; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、具备一定的数据分析能力,能够根据市场变化调整采购策略; 5、诚实守信,廉洁自律,严格遵守公司采购制度; 6、有相关采购经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 营销经理

    6千-1.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.设计和实施全面的营销战略,以支持公司的增长目标。 2.监控市场趋势,对市场进行定期分析,以指导营销决策。 3.与销售团队紧密合作,确保营销活动与销售策略相匹配。 4.管理营销预算,确保营销活动有效且成本控制。 5.优化营销内容和渠道,提高品牌知名度和市场占有率。 任职要求: 1.具备强烈的市场意识和优秀的分析能力。 2.能够独立设计和实施营销项目。 3.优秀的团队合作精神,能与不同部门有效沟通。 4.具备良好的组织和项目管理能力,能在多任务环境中保持优先级。 5.对营销技术和工具有深入了解,能够利用新工具提升营销效果。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    会点菜,会收银和服务员干同样的工作
  • 砧板

    4千-5.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    能独立配菜
  • 厨师

    7千-1万
    临沂 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    会烧大锅菜,也要炒几个菜
  • 日照 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责厨房日常运营管理,制定菜单及菜品研发,确保出品质量稳定   2、熟练掌握各类烹饪技法,独立完成热菜、冷菜、面点等制作   3、严格把控食品卫生安全,落实厨房6S管理标准   4、合理控制食材成本,做好库存管理与设备维护 5、培训指导厨房助手,协调前厅后厨工作衔接   【岗位要求】  1、10年以上星级酒店或大型餐饮机构厨师工作经验   2、精通鲁菜系烹饪,同时掌握川湘菜系者优先   3、持有中级以上厨师职业资格证,食品安全知识培训合格   4、具备厨房团队管理经验,能承受高强度工作压力  5、对食材鉴别、成本控制有丰富实操经验 (服务员岗位单独描述需补充请告知)
  • 全国 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 全国 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 济宁 | 经验不限 | 高中
    • 投递简历
    岗位职责: 1.为顾客提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 2.负责接待顾客,解答顾客咨询,提供菜单建议; 3.负责订单处理,确保订单准确无误; 4.维持餐厅环境清洁,确保卫生标准达标; 5.处理顾客反馈和投诉,确保顾客满意度。 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效解决顾客问题; 2.具有团队合作精神,能够与同事协作完成工作; 3.能够适应快节奏的工作环境,有责任心; 4.具备基本的餐饮服务技能,包括但不限于接待、点餐、清理卫生; 5.有相关餐饮服务工作经验者优先。
  • 拉面师傅

    5.8千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    牛肉面馆拉面炒面的师傅! 【岗位职责】 1、负责拉面的制作,包括和面、揉面、拉面等工序,确保面条口感筋道、粗细均匀; 2、根据顾客需求调整拉面的粗细、软硬程度,满足不同口味偏好; 3、维护和保养拉面制作工具及设备,确保操作安全和卫生; 4、协助厨房其他岗位的工作,保持厨房整体运作顺畅; 5、严格遵守食品安全和卫生标准,确保操作环境整洁、食材新鲜。 【岗位要求】 1、具备拉面制作基础技能,有相关经验者优先,无经验者可提供培训; 2、身体健康,能适应厨房高强度工作环境; 3、工作认真负责,注重细节,有较强的学习能力和团队合作意识; 4、服从管理安排,遵守公司规章制度; 5、对餐饮行业有热情,愿意长期稳定发展。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责夜班时段酒店前台的全面运营管理工作,确保夜间宾客接待服务高效有序进行 2、处理夜间宾客入住、退房、换房等手续办理,准确操作绿云系统并完成相关账务处理 3、及时响应并妥善处理夜间宾客各类需求、投诉及突发事件,提供专业解决方案 4、监督夜间安保工作,定期巡查大堂及公共区域,确保酒店夜间安全运营 5、做好夜班工作日志记录,完成交接班报告,确保信息传递准确完整 6、协调夜间各部门工作衔接,处理临时性应急事务 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制 2、具备基础英语沟通能力,能处理外宾简单接待需求 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的突发事件处理能力和服务意识,有酒店前台经验者优先 5、身体健康,无不良嗜好 6、持有酒店管理相关证书或接受过专业前台培训者优先考虑 【福利待遇】 1、提供食宿 2、夜班补贴 3、做五休二,8小时工作制 4、缴纳五险 5、法定节假日工作三薪
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责卫生区干净整洁,准时上下班 上下班不开会,不画饼,同频领导好沟通,每月不等次聚餐,爱上进的小伙伴,店里无条件培养美发助理 岗位待遇:洗头发提成/2元,大项提成6%,美发卖品不扣成本对半提,烫染等技术提升有相应薪资上涨
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的面部及身体SPA护理服务,包括但不限于精油按摩、经络疏通、穴位按压等养生项目 2、根据顾客需求及身体状况,制定个性化的护理方案并跟踪服务效果 3、熟练掌握各类美容仪器操作,确保服务过程安全规范 4、维护护理区域环境卫生,严格消毒器械并做好物品管理工作 5、主动与顾客沟通,解答养生保健相关问题,建立良好的客情关系 6、定期参加产品知识及手法技术培训,持续提升专业技能 【岗位要求】 1、年龄19-30岁,形象气质佳,具备良好的服务意识和亲和力 2、对美容养生行业有浓厚兴趣,愿意长期从事健康养生事业 3、具备基础人体穴位知识和按摩手法者优先(无经验可带薪培训) 4、身体健康,手臂有力,能适应长时间站立工作 5、具备较强的学习能力和团队协作精神 6、工作细致耐心,能承受一定的工作压力
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    负责婚宴家宴的营销宣传以及接待工作 【岗位职责】 1、负责制定并执行市场销售战略,完成公司下达的销售目标及市场拓展任务; 2、统筹市场调研与分析,挖掘潜在客户需求,优化产品及服务策略; 3、策划并实施线上线下营销活动,提升品牌知名度及客户转化率; 4、管理销售团队,制定绩效考核标准,监督团队成员完成销售任务; 5、维护现有客户关系,开发新客户资源,建立长期稳定的合作渠道; 6、监控市场动态及竞争对手动向,及时调整销售策略以应对市场变化; 7、协调与其他部门的合作,确保市场销售计划与公司整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、年龄22-40岁,学历不限,具备1年以上餐饮行业或相关领域市场销售经验; 2、熟悉市场销售流程,具备独立策划及执行营销方案的能力; 3、具备较强的市场分析能力,能快速捕捉行业趋势及客户需求; 4、优秀的沟通协调能力及团队管理经验,能有效推动团队达成目标; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受灵活的工作安排; 6、对餐饮行业有热情,具备创新思维及敏锐的商业嗅觉。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、推荐菜品和饮料。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。
  • 服务员

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    无国籍料理,河豚鱼鱼汤餐馆 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、酒水服务等; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范; 3、主动与顾客沟通,及时响应顾客需求,提供优质服务; 4、协助处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象; 5、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮服务行业工作经验; 2、具有良好的服务意识和沟通能力; 3、工作认真负责,具备团队合作精神; 4、形象端正,服从安排。 【福利待遇】 薪资:4500元 包吃住+加班费+提成+五险 25日发工资 工作时间安排: 上午十点上班,吃完员工餐打扫卫生,中午客餐结束休息, 下午4:30员工餐,17:00晚餐晚餐结束。21:00员工餐
  • 查房领班

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 外语补贴
    • 舒适的宿舍
    • 自助式工作餐
    • 员工健身房
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房日常查房工作,确保客房清洁质量、设施设备完好及物品摆放符合标准 2、对新入职客房服务员进行业务指导与培训,提升团队服务技能与工作效率 3、记录并反馈查房过程中发现的问题,跟进整改情况并提交检查报告 4、协助客房主管处理客人投诉及特殊需求,及时解决客房服务相关问题 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及质量标准,能准确识别卫生死角与设施故障 3、具有较强的责任心和执行力,能适应高效率的工作节奏 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理员工关系及基础客诉 5、身体健康,能适应站立工作及一定体力劳动
  • 日语GRO

    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 外语补贴
    • 舒适的宿舍
    • 自助式工作餐
    • 员工健身房
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责**   1. **宾客接待与服务** -  以热情、专业的态度迎接宾客,提供个性化的欢迎服务,确保宾客在抵达酒店的第一时间感受到关怀与温暖。你要准确地用日语向宾客介绍酒店的设施、服务和周边环境,解答宾客的疑问。   - 协助宾客办理入住和退房手续,确保手续的高效、准确。及时处理宾客在入住期间的各种需求和问题,如房间调整、设施维修等。   - 关注宾客的特殊需求,如饮食禁忌、宗教信仰等,为宾客提供贴心的定制化服务。与酒店各部门协调沟通,确保宾客的特殊需求得到满足。   2. **客户关系维护**  - 建立和维护良好的宾客关系,定期回访宾客,收集宾客的反馈意见和建议。你要及时将宾客的反馈传达给相关部门,并跟进问题的解决情况,确保宾客的满意度。   - 处理宾客的投诉和问题,以诚恳的态度和专业的解决方案迅速回应宾客,尽力化解矛盾,维护酒店的声誉。   - 针对本重要宾客和常客,制定个性化的服务计划,提升宾客的忠诚度和回头率。   3. **信息传递与协调**   - 向酒店各部门传达宾客的需求和特殊要求,确保酒店各部门能够及时、准确地为宾客提供服务。要作为宾客与酒店各部门之间的桥梁,确保信息的畅通无阻。   - 及时了解酒店的各项政策、活动和优惠信息,用日语向日本宾客进行宣传和推广。协助销售部门开展针对日本市场的促销活动。  - 与其他部门合作,共同解决涉及宾客的复杂问题,确保宾客的体验不受影响。   4. **文化交流与活动组织**   - 了解日本文化和习俗,为酒店员工提供日本文化培训,提高员工对日本宾客的服务水平。  - 根据日本宾客的兴趣和需求,组织各类文化活动和体验项目,如日本茶道表演、和服体验等,丰富宾客的入住体验。   **二、日语 GRO 任职要求**   1. **语言能力** - 具备流利的日语听说读写能力,能够与日本宾客进行无障碍沟通。你要能够准确地理解宾客的需求,并以恰当的日语表达进行回应。   2. **服务意识** - 具有强烈的服务意识和责任心,始终以宾客的需求为中心,提供优质、高效的服务。你要能够主动发现宾客的需求,并积极采取行动满足宾客。 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门的同事协作,共同为宾客提供满意的服务。   3. **行业知识** - 了解酒店行业的基本知识和服务标准,熟悉酒店的各项设施和服务项目。  4. **问题解决能力** - 具备较强的问题解决能力和应变能力,能够在面对各种复杂情况时迅速做出反应,采取有效的解决方案。 - 具有良好的抗压能力,能够在高强度的工作环境下保持积极的工作态度和高效的工作效率。   5. **教育背景和工作经验** - 大专及以上学历,日语、旅游管理、酒店管理等相关专业优先。- 有在日本学习、生活或工作经历者优先,熟悉日本文化和习俗,能够更好地理解和服务日本宾客。
  • 大堂副理

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 外语补贴
    • 舒适的宿舍
    • 自助式工作餐
    • 员工健身房
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 外语补贴
    • 舒适的宿舍
    • 自助式工作餐
    • 员工健身房
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 日本市场销售主任 一、市场调研与分析         持续关注日本市场动态,包括旅游趋势、竞争对手情况以及客户需求变化,为酒店制定针对性的市场策略提供准确依据。你需要收集和分析日本市场的行业数据、客户反馈和竞争对手信息,以便更好地了解市场需求和竞争态势。         研究日本不同地区的客源特点和消费习惯,确定目标客户群体,并制定相应的市场推广计划。例如,了解日本游客对酒店设施、服务和餐饮的偏好,以便调整酒店的产品和服务以满足他们的需求。 二、销售与业务拓展         负责开拓日本市场,与日本的旅行社、旅游运营商、企业客户等建立和维护良好的合作关系。你要积极参加行业展会、研讨会和商务活动,拓展销售渠道,提高酒店在日本市场的知名度和美誉度。        制定并执行日本市场的销售计划,完成销售目标。这包括确定销售策略、制定销售预算、跟进销售进度等。同时,你需要与酒店各部门密切合作,确保客户的需求得到满足,提高客户满意度和忠诚度。       针对日本市场的特点,设计和推广适合日本客户的酒店产品和服务套餐。例如,推出包含日本传统美食、温泉体验等特色服务的套餐,吸引更多日本游客选择酒店。 三、客户关系管理        建立和维护日本客户数据库,对客户进行分类管理,定期与客户进行沟通和回访。你要了解客户的需求和反馈,及时解决客户问题,提高客户满意度和忠诚度。       负责处理日本客户的投诉和问题,确保客户的权益得到保障。你需要及时响应客户的投诉,协调相关部门解决问题,并向客户反馈处理结果,以维护酒店的良好形象。       与日本客户保持良好的沟通和合作关系,了解他们的需求和反馈,为酒店的产品和服务改进提供建议。例如,根据客户的反馈,改进酒店的客房设施、餐饮服务等,提高客户满意度。 四、团队协作与管理        与酒店其他部门密切合作,协调销售工作与酒店运营、市场营销、客户服务等部门的关系,确保酒店的整体运营顺畅。例如,与市场营销部门合作制定市场推广计划,与客户服务部门合作提高客户满意度等。        定期向酒店管理层汇报日本市场销售情况和业绩,提出合理化建议和改进措施,为酒店的决策提供参考依据。你需要准确地分析销售数据,评估销售策略的有效性,并提出相应的调整建议。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.日语流利沟通,熟悉日本文化。 3.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。
  • 厨师长

    1.6万-1.8万
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助厨房总监管理厨房日常工作,负责菜品制作、食材准备及成本控制。 2. 监督厨房员工的操作规范,确保菜品质量和出品速度。 3. 参与菜单制定和菜品研发,培训员工烹饪技能。 4. 维护厨房卫生及设备设施,确保安全生产。菜品管理与研发:主导制定餐厅菜单(结合季节、客群需求调整),确定菜品标准(配料、做法、分量、摆盘);定期研发新菜品(含口味优化、工艺改良),组织试菜并根据反馈调整;监控每道菜品出品质量,不合格菜品严禁出餐,确保风味稳定。 5 后厨运营管理:制定厨房排班表,合理分配砧板、炒锅、烧腊、面点等岗位工作;协调后厨与前厅、采购、仓储的衔接,确保食材供应及时、出餐效率匹配客流高峰;规范厨房操作流程(如食材处理、设备使用),减少失误与浪费。 6. 成本与库存控制:制定食材采购计划(根据销量预估用量),审核采购清单,把控原料品质与价格;管理厨房库存,定期盘点(食材、调料、耗材),执行“先进先出”原则,减少过期损耗;核算菜品成本(原料、调料、人工),优化配份标准,将毛利率控制在目标范围。 7. 团队建设与培训:招聘、培训后厨员工(如刀工、烹饪技巧、安全规范),提升团队专业能力;评估员工绩效,制定奖惩机制,激励员工积极性;解决团队内部矛盾,营造协作氛围,提升厨房凝聚力。 8. 食品安全与卫生管理:严格执行食品安全法规,监督食材验收、处理、储存全流程(生熟分开、冷藏温度达标);定期检查厨房卫生(操作台、设备、储物区),组织清洁消毒;确保员工持有效健康证,规范个人卫生(穿戴工服、洗手消毒)  精通1-2个核心菜系(如粤菜、川菜、鲁菜),熟悉多菜系烹饪技法,能独立完成高端菜品制作,具备菜品研发与创新能力;需要有大型婚礼堂工作经验 • 掌握后厨全流程管理逻辑(采购、库存、成本核算、排班),能使用Excel等工具统计数据、分析成本; • 了解食品安全法规(如《食品安全法》)、厨房设备操作规范及环保要求(如油烟处理)。 • 经验要求: • 5年以上中餐后厨工作经验,其中2-3年以上厨房管理经验(如副厨、厨师长助理); • 有星级酒店、连锁餐饮或高端社会餐饮后厨管理经验者优先,熟悉不同规模餐厅(单店/多店)的运营模式。 • 能力与素养要求: • 具备强统筹协调能力,能平衡菜品品质、出餐效率与成本,应对客流高峰等突发情况; • 有团队管理能力,善于培训、激励员工,能处理团队矛盾,提升整体战斗力; • 具备成本意识与细节把控力,对食材损耗、菜品毛利敏感,能通过优化流程降低成本; • 抗压能力强,能适应餐饮行业高强度工作(如晚班、节假日加班),有责任心与执行力。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区