岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，临时预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历

【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作，以及开展IPO工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、3年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

招聘各部门实习生 岗位职责 1. 在工作区域确保制服整洁、大方。 2. 向客人问候，热情接待客人。 3.完成上级安排的工作任务。 福利待遇： 报销来回交通费 人身意外险 包吃包住 宿舍离酒店步行5分钟  年终奖 高温补贴 节日福利  生日福利 年度旅游 岗位晋升

岗位职责 1.协助主管去管理行政楼层客人的登记与结帐情况，确保服务快速准确。 2.在主管不在的时候，全权负责行政楼层的运作。 3.确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。 4.合理安排行政楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。 5.及时地跟办Logbook上未完成的事项。 6.在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。 7.时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。 8.协助主管组织员工的培训。 9.对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。 10.确保早餐厅和厨房区域的干净整洁，为客人提供高标准的用餐环境。 11.提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 12.协助主管减少行政楼层的耗费。 岗位要求 1.从事同星级同岗位2年以上工作经验者优先。 2.熟悉前台的各项业务，英语流利。 3.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

岗位职责 1.关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务； 2.负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查管事部的准备工作； 3.协助其助手或员工摆台，清洁； 4.负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要； 5.负责宴会厅厨房的正常运作，与行政总厨联系以确保出品； 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.行政管理、市场营销及相关专业； 2.1年以上酒店会务相关工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验； 3.具有良好的相关社会资源及服务商体系； 4.具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力； 6.优秀的中英文写作、口语、阅读能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、有良好的沟通表达能力 4、中专及以上学历

1.热爱酒店行业，有责任心； 2.有团队协作精神，服从领导安排； 3.有洗衣房水洗经验者优先。

岗位职责： 1、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 2、执行安全和紧急事件处理程序 3、发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 4、熟悉消防报警及灭火器材的位置 5、掌握有关酗酒及犯罪管理条理 6、保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 7、禁止在酒店内赌博行为         8、禁止毁坏酒店设施的行为 技能要求： 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 工作经验： 具有一年保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

1. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2. 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 3. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进  行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 4. 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 5. 销售酒店的所有设施。 6. 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 7. 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 8. 指导和进行市场调研和分析。 9. 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。

岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货，避免浪费。 警惕商业竞争行为，并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统，保证没有收入损失。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。   & 岗位要求： 1、拥有1年宾客服务或电话总机的工作经验。 2、熟练使用前台系统 3、能够读写英语 &

【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历； - 工作经验及年限：至少2年以上餐饮部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略，把握项目在行业中的发展方向，完成项目在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； - 负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； - 工作经验及年限：至少2年以上市场销售部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，确定酒店管理目标，领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用，负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作；在权限内负责酒店内资金调配，审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平：口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专（含）以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行，保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规，并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查，并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用，建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工，提供咨询处理委屈申诉，进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策，并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商，指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况 3、处理客人临时需求，提供客房服务支持 4、做好布草清点与更换工作，保持工作间整洁有序 5、发现客房物品损坏及时报修，做好安全巡查 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制，接受节假日排班 2、具备基础清洁技能，有酒店工作经验优先 3、身体健康，能胜任体力劳动工作 4、服务意识强，具备基本沟通能力 5、工作细致认真，有团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店吧台的日常运营工作，包括酒水调制、饮品准备及出品质量把控 2、保持吧台区域整洁卫生，定期清点库存并做好酒水物料管理 3、根据标准配方准确调制各类酒水饮料，确保出品品质稳定 4、为客人提供专业的酒水推荐服务，解答顾客咨询 5、协助处理客人投诉及特殊需求，维护良好的客户关系 【岗位要求】 1、具备基础的酒水知识，有吧台工作经验者优先 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具有良好的服务意识和沟通能力 4、工作细致认真，具备团队合作精神 5、身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、制定收益目标及计划，协助酒店收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能应对环境竞争，不断调整及优化每间可销售客房的平均收益。 5、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 6、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，最大程度提高收益。 7、定期做收益情况分析，每周召开收益分析会。 【岗位要求】 1、5年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期合作 3、完成月度、季度销售目标，定期提交销售报告 4、参与制定销售策略，分析市场趋势并提出改进建议 5、协助处理客户投诉及售后服务问题 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和谈判技巧 2、有责任心，能承受一定的工作压力 3、具备团队合作精神，适应快节奏工作环境 4、对酒店行业有基本了解者优先 5、能适应弹性工作时间，必要时可出差

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及服务水平，确保符合酒店品牌标准 3、负责餐饮成本控制，制定预算并监控执行情况 4、策划并执行季节性菜单更新及特色餐饮活动 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及人员调度 6、协调与其他部门的合作，确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利开展 7、分析市场趋势和竞争对手动态，提出改进方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店餐饮管理经验，有总监或经理岗位经历 3、熟悉餐饮运营全流程，包括采购、成本控制、菜单设计等 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、年龄30-40岁，身体健康，能适应高强度工作 6、持有食品安全管理员证书或相关职业资格证书者优先 7、对市场趋势敏感，具备创新意识和商业头脑

1)年龄20-40岁，男女不限，形象气质佳，有酒店吧台工作经验者优先。 1.个人的仪容仪表必须保持干净卫生，穿戴必须符合海鲜城员工标准，当班时必须遵照员工守则规定规范个人言行举止，严格执行海鲜城各项规章制度。 2.熟悉服务操作标准，规范流程，服务礼仪，熟悉上菜、上茶、斟酒和分菜、分汤的基本操作知识，熟悉上菜程序并能按照程序上菜。 3.清楚知道各种用具、器皿的正确使用方法，简单了解菜式的基本制作方法以及主料辅料，知道菜式所跟的汁酱、器皿。 4.具备简单的菜式、酒水知识，能够简单识别各种茶叶的名称及性能，有简单的社会常识。 5.了解当天自己工作岗位的接待内容，做好相应准备工作，清楚当天的沽清菜式与酒水。以便对客服务时能简单应对客人询问。 6.随时注意查看菜肴和酒水质量并认真听取/收集客户反馈意见，并做及时上报。 7.做好区域安全节电节水工作，检查门窗、水、电、空调开关情况。

1. Responsible for achieving the room sales target in the market. 2. Liaise closely with clients in local and international markets through CRM on behalf of the hotel. 3. Manage subordinates to ensure that all daily tasks are completed on time. 4. Maintain and update sales records. 5. Keep close contact with existing customers and potential customers and partners. 6. Effectively recognize and master sales leads. Participate in international and domestic sales activities on behalf of the hotel 8. Carefully planned customer meetings, implemented customer relationship management on scheduled customers, and achieved sales targets. 9. Cross-sell in accordance with group and APAC regulations during sales visits. 10. Understand and report on the market and competitors in the responsible market area. 11. Prepare sales reports, ensure the accuracy of market and customer information, so as to facilitate the follow-up work. 12. Actively disseminates product information and creates hotel awareness in responsible markets. 13. Assist in developing and producing all promotional materials for the hotel. 14. Manage customer file database. 15. Provide continuous advice and support to subordinates. 16. Complete other tasks assigned by superior. 1.负责实现自己市场部分的客房销售目标。 2.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系。 3.管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 4.保留和更新销售记录。 5.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 6.高效认知和掌握销售线索。 7.代表饭店参加国际及国内的销售活动。 8.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 9.在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 10.在所负责的市场区域内，了解和报告市场及竞争者的情况。 11.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 12.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造饭店的知名度。 13.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14.管理客户档案数据库。 15.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16.完成上级交待的其他任务。

1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2、协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3、保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4、管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5、帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 6、参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 7、与顾客保持良好的关系。    8、适应任何有特殊要求的客人。   9、定期巡查餐厅。   10、注意食客对食品的评论。