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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有3年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 行政总厨

    1万-2万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计菜品研发成本控制及质量控制; 2制定并执行厨房操作流程及标准,确保食品安全与卫生符合国家及行业标准; 3监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,提升团队协作效率; 4根据市场需求及季节变化,定期更新菜单,优化菜品结构,提升客户满意度; 5负责食材采购计划的审核与执行,确保食材质量与成本控制达到预期目标; 6协调与其他部门的沟通与合作,确保餐饮服务的顺畅运行; 7定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能与服务意识 岗位要求 1具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程; 2精通菜品研发与成本控制,能够独立完成菜单设计与优化; 3具备较强的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 4熟悉食品安全与卫生管理相关法规,确保厨房操作符合标准; 5具备良好的沟通协调能力,能够高效处理突发问题; 6对餐饮行业发展趋势有敏锐的洞察力,能够根据市场变化调整经营策略; 7具备创新意识,能够持续提升菜品质量与服务水准
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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    岗位职责 1.降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2.洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 3.保持蔬菜新鲜。 4.以节约为本,不能随意丢掉边角料。 5.保持工作区域干净整洁。 6、打扫厨房公区卫生,负责清洗餐具、消毒。 岗位要求 1.对工作有责任心; 2.能吃苦耐劳,对工作细心、耐心; 3.身体健康,精力充沛。
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    工作职责: 1. 负责弱电系统(包括综合布线、安防监控、门禁系统等)的安装、调试及日常维护工作。 2. 进行设备故障诊断与排除,确保系统稳定运行,并定期执行巡检和测试任务。 3. 编制维护记录和工作报告,及时反馈问题并提出优化建议。 4. 严格遵守安全操作规程,落实现场作业安全防护措施。 任职资格: 1. 大专及以上学历,电子信息工程、通信工程或相关专业背景。 2. 具有3年以上弱电系统安装或维护实际工作经验。 3. 熟悉弱电系统原理及操作流程,掌握网络布线、设备调试等专业技能。 4. 持有有效电工操作证或相关职业资格证书。 5. 具备良好的沟通能力和团队协作意识,能适应现场工作环境。
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    工作职责: 1. 制定并执行年度运营计划,统筹会员服务、课程安排、教练管理及场地运维等日常管理工作; 2. 负责团队建设与人员带教,指导前台、教练、巡场等一线岗位员工提升服务标准与专业能力; 3. 监控经营数据(如会员续费率、课消率、投诉处理及时率等),定期分析运营状况并提出优化建议; 4. 组织开展市场推广活动与会员关怀项目,协同品牌方推进合作落地,提升客户满意度与品牌影响力; 5. 严格执行安全生产与合规管理制度,落实消防、器械安全、卫生防疫等各项规范要求。 任职资格: 1. 大专及以上学历,体育管理、工商管理、市场营销等相关专业优先; 2. 具有3年及以上健身行业运营管理或连锁门店管理经验,具备独立带团队经历者优先; 3. 熟悉健身行业运营逻辑、主流课程体系及会员生命周期管理方法; 4. 具备良好的沟通协调能力、数据分析意识和问题解决能力; 5. 持有国家认可的健身教练资格证书(如国职证)或相关管理类认证者优先; 6. 遵守劳动法律法规,尊重多元背景求职者,无就业歧视性倾向。
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    工作职责: 1. 负责砧板区域的日常运营管理,确保食材切配工作规范、高效,符合食品安全标准。 2. 监督团队成员执行卫生操作规程,预防交叉污染,保障食品卫生安全。 3. 协助制定食材使用计划,控制成本并优化库存管理,减少浪费。 4. 与厨师长及相关部门沟通协调,确保出餐质量和流程顺畅。 5. 定期检查设备维护状况,及时处理突发问题并向上级汇报。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先。 2. 具备2年以上餐饮行业砧板工作经验,有团队管理经验者优先。 3. 熟悉食品安全法规及卫生标准,持有有效健康证明。 4. 具备良好的沟通协调能力和团队管理技能,能适应快节奏工作环境。 5. 责任心强,工作细致,能严格遵守岗位操作规范。
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    工作职责: 1. 负责西厨房冷菜区域的日常生产管理,包括菜品制作、出品质量控制及出餐时效保障; 2. 制定并执行冷菜类标准操作流程(SOP)及食品安全规范,确保符合国家餐饮服务食品安全标准; 3. 统筹冷菜组人员排班、技能培训与绩效协作,提升团队专业能力与作业效率; 4. 参与菜单研发与成本管控,协助控制食材损耗率及物料使用合规性; 5. 配合厨房整体运营需求,完成跨岗位协作及临时性工作任务。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪工艺、酒店管理或相关专业优先; 2. 具备2年及以上星级酒店或高端餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验,有主管或带教经验者优先; 3. 熟悉西式冷菜制作工艺、食品安全法规及HACCP基本要求,持有有效健康证明; 4. 具备良好的组织协调能力、质量意识和团队合作精神;
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助总经理处理日常行政事务与日程管理,确保高效协调与执行; 2. 起草、审核公司各类公文、报告、邮件及演讲稿,确保内容准确、逻辑清晰、语言规范; 3. 组织筹备高层会议,准备会议材料,记录并跟进会议决议落实; 4. 负责内外部商务沟通协调,包括来访接待、合作伙伴联络及文件流转; 5. 支持公司战略规划相关文档的整理、分析与信息汇总工作。 任职资格: 1. 本科及以上学历,中文、新闻、文秘等相关专业优先,具备扎实的文字功底和公文写作能力; 2. 英语六级及以上水平,能熟练处理英文邮件及文档,具备良好的书面表达能力; 3. 具备3年以上企业行政或助理岗位工作经验,熟悉商务流程与办公软件操作; 4. 优秀的沟通协调能力、保密意识强,工作细致高效,符合《劳动法》《就业促进法》等关于平等就业的相关规定。
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    工作职责: 1. 负责大堂吧日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、现场督导及服务质量把控; 2. 统筹饮品制作、酒水管理、库存盘点及成本控制,确保运营合规、安全、高效; 3. 处理宾客咨询与投诉,提升客户满意度,维护酒店品牌形象; 4. 组织员工培训与考核,持续提升团队服务意识与专业技能; 5. 配合酒店相关部门完成跨部门协作任务,落实各项运营政策与安全规范。 任职资格: 1. 具备3年及以上高星级酒店或高端餐饮场所大堂吧、酒吧或餐饮服务管理相关工作经验; 2. 熟悉酒水知识、饮品制作流程及食品安全管理要求,持有有效健康证明; 3. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和团队管理能力,能适应倒班工作安排; 4. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先; 5. 遵守国家法律法规,无违法违纪记录,认同企业价值观与服务理念。
  • 日料厨师

    3.5千-4千
    南通 | 2年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料菜品的制作,包括刺身、寿司、烤物等各类日式料理 2、确保食材的新鲜度和质量,严格把控食品卫生安全标准 3、根据菜单和客人需求,高效完成菜品制作,保证出餐速度和品质 4、维护厨房设备的清洁与保养,保持工作区域整洁有序 5、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 【岗位要求】 1、热爱烹饪,对日料有浓厚兴趣,愿意学习并提升专业技能 2、具备基本的刀工和烹饪技巧,能独立完成常见日料菜品制作 3、注重细节,对食材处理和菜品摆盘有较高要求 4、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 5、有相关工作经验者优先考虑
  • 粗加工主管

    4.5千-5千
    南通 | 3年以上 | 学历不限
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粗加工区域的日常生产安排与人员调配 2、监督食材初加工流程,确保符合食品安全标准 3、制定粗加工操作规范并监督执行 4、管理粗加工区域设备维护及卫生清洁工作 5、控制食材初加工损耗率,优化加工流程 6、培训新员工掌握粗加工操作技能 7、定期盘点粗加工区域库存并做好记录 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及初加工工艺 2、具备较强的现场管理及组织协调能力 3、了解食品安全相关法律法规 4、具有成本控制意识及改进创新能力 5、有团队管理经验者优先
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店中厨房蒸锅的出品,督导出品味道。 2.协助中餐行政总厨进行运营管理。 3.向区域中餐行政总厨/中餐行政总厨汇报员工和运营检查方面的事宜。 4.使生产力最大化,平等公正地对待员工,保持所有的食品生产的员工之间的和谐气氛。 岗位要求 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验 2.擅长淮扬菜蒸锅的烹饪和出品,具备一定的菜品研发和创新能力。 3.身体健康,具备较强的工作责任心与团队合作能力。 4.灵活机动,能适应各种不同的工作环境
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1、具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、身体健康,仪表端庄大方。 3、大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、具有高级英语水平。 5、3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6、善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 销售主任

    4千-5千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。
  • 楼层主管

    4.5千-4.8千
    南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有较强的对客沟通能力和一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作至少1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议的推广、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有国际连锁品牌酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对各类宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 预订部专员

    3.8千-4.2千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1.帮助预定团队实现一贯的Reservation高分。 2.实施宾客意见调查问卷,协助提高部门服务质量。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 6.根据预订情况更改现有的预订并且协助经理或主管预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1.有同岗位工作经验。 2.普通话清晰,英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能,能够提高酒店客房预订率。 4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6.能够完成团队的预订工作。
  • 资深门童

    4千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.负责问候客人并给予他们热情而亲切的服务 2.协助到店客人开车门,从后备箱装卸行李 岗位要求 1.40-50岁左右 2.仪容仪表以及行为符合香格里拉的专业形象。 3.良好的人际交往和沟通能力。 4.能够独立工作和团队合作
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、至少2年以上同职位相关工作经验。
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    【岗位职责】 1、协助管事部经理负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、协助管事部经理安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时,随时准备接待来访的客人,并可根据销售总监的授权向客人报价,但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同,并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单,并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命,以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调,处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈,汇总报告,并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议,需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责宴会客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 岗位要求 1、 五官端正,形象气质佳。 2、 大专及以上学历。 3、1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 4、普通话流利、英语会话熟练。 5、熟悉部门运作及团队接待流程,熟悉文档管理,具有良好的组织协调能力和沟通技巧。
  • 中厨房秘书

    3.6千-3.8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。 3、负责各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、处理收发到传真与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前,为部门主管作有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9、按日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告。
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 岗位要求 1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 列表
  • 明细
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