岗位职责 • 严格遵循洲际酒店集团及假日品牌全球收益管理标准，结合酒店所在市场（如苏州）的商务、文旅、会展等客群特性，搭建并优化酒店收益管理体系，制定客房定价、库存分配、渠道管控及促销活动策略，推动策略落地，确保RevPAR、ADR等核心收益指标达成，提升品牌区域竞争力。 • 收集整理竞品酒店、OTA渠道及酒店经营数据，运用收益管理工具及数据分析工具，挖掘收益提升空间，识别经营短板，定期输出收益分析报告，为管理层决策提供数据支撑，并同步集团区域收益团队相关信息。 • 联动运营、销售、市场、预订等部门，协调解决策略执行中的渠道冲突、库存调配等问题；针对不同客群制定差异化收益方案，优化团房管控与散客转化，配合集团品牌促销活动，结合本地特色优化落地细节。 • 跟踪市场动态（节假日、会展、竞品动作等），及时调整定价及库存策略，规避收益流失风险；优化收益管理流程，确保符合集团及品牌运营标准，做好OTA价格合规管控，保障品牌价格体系稳定。 • 统筹酒店收益管理工作，指导一线员工开展收益相关工作，提升员工收益意识；配合集团开展收益培训，落实品牌规范，确保操作符合集团标准及本地法规，参与年度收益预算编制与落地跟踪。 • 关注酒店行业收益管理新技术、新趋势，结合假日品牌定位探索收益增长新模式，同步向集团反馈本地市场有效策略，推动收益管理工作创新升级。 岗位要求 • 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、统计学等相关专业优先；具备3-5年以上酒店收益管理经验，有洲际酒店集团（尤其假日品牌）从业经验者优先，熟悉本地（如苏州）酒店市场者加分，5年以上相关经验可优先考虑晋升。 • 具备较强数据分析能力，熟练使用收益管理系统，能独立完成数据挖掘、报告撰写及策略推导；具备良好英文读写能力，可熟练阅读集团英文收益报表及标准文件。 • 精通酒店收益管理理论，熟练掌握客房定价、库存优化、渠道管控等核心技能；深入了解洲际集团及假日品牌收益标准、运营规范及OTA渠道规则，能独立应对复杂经营场景。 •具备优秀的沟通协调、跨部门协作及抗压能力，工作严谨、结果导向；认同集团及品牌文化，具备强烈责任心与敬业精神，严格遵守品牌标准及保密规定。

【岗位职责】 遵循洲际酒店集团假日品牌餐饮服务标准，为宾客提供热情、专业、高效的用餐服务，保障餐厅运营顺畅，提升宾客用餐体验。 • 提前到岗，做好餐厅卫生清洁、餐具摆放、桌椅整理等餐前准备工作，确保用餐环境整洁、规范。 • 热情接待用餐宾客，主动引领宾客就座，递上菜单，耐心介绍菜品、饮品特色及当日推荐，准确记录宾客订单。 • 及时将宾客订单传递至厨房，跟进菜品制作进度，确保菜品按时上桌，上桌时核对菜品名称、数量，避免错漏。 • 用餐过程中主动巡台，及时添茶、换骨碟、清理桌面杂物，响应宾客临时需求（如加菜、换菜、催菜等），提供贴心服务。 • 宾客用餐结束后，及时清理餐桌、餐具，整理座椅，做好餐后收尾工作，为下一批宾客用餐做好准备。 • 熟悉餐厅优惠活动、会员政策，主动向宾客介绍，提升宾客消费体验与餐厅营收。 • 妥善处理宾客关于菜品、服务的简单投诉，无法解决的及时上报餐厅主管或经理，做好跟进记录。 • 严格遵守餐厅卫生标准与安全操作规程，确保餐具消毒到位，避免食品安全隐患，爱护餐厅设施设备。 【岗位要求】 • 学历要求：初中及以上学历，专业不限，有餐饮服务经验者优先。 • 工作经验：有无经验均可，应届生、实习生可投递，有连锁酒店餐厅服务经验者优先，具备基础的餐饮服务技能者优先。 • 能力要求：沟通表达能力良好，反应敏捷，能快速适应餐厅运营节奏；具备基本的服务礼仪，能规范完成用餐服务全流程。 • 素质要求：热情开朗，服务意识强，有耐心、有责任心，能礼貌应对宾客需求；身体健康，无传染性疾病，无不良嗜好。 其他要求：形象端庄，无明显纹身，能适应倒班、节假日工作，服从厨师长的工作安排。

【岗位职责】 全面负责酒店宾客服务体系的高效运转，统筹前台、礼宾等服务环节，保障宾客体验符合洲际假日品牌标准，提升宾客满意度与忠诚度。 • 统筹前台日常运营管理，监督员工仪容仪表、服务流程执行情况，及时纠正不规范服务行为，确保服务质量达标。 • 处理宾客各类投诉、特殊需求及突发服务问题，制定解决方案并跟进落实，记录处理结果，形成服务改进案例。 • 负责前台团队的排班、培训与考核，组织开展服务技能提升培训，传递品牌服务理念，提升团队整体服务水平。 • 协同客房、餐饮、销售等部门，做好宾客入住、用餐、离店全流程的服务衔接，保障跨部门服务顺畅。 • 负责酒店宾客关系维护，定期收集宾客反馈，分析服务短板，制定服务优化方案并推动落地。 • 严格执行酒店财务制度，监督前台收银、押金管理、账务核对等工作，确保资金安全与账务准确。 • 完成上级交办的其他服务管理相关工作，落实洲际酒店集团的品牌服务规范与政策。 【岗位要求】 • 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 • 工作经验：3年以上酒店宾客服务管理经验，有洲际、万豪等国际连锁酒店同岗位经验者优先。 • 能力要求：具备较强的团队管理、沟通协调及问题解决能力，能高效处理宾客投诉及突发情况；熟悉酒店PMS系统操作，掌握基础财务知识。 • 素质要求：认同洲际假日品牌理念，服务意识强，责任心强，具备良好的职业素养和抗压能力；普通话标准，英语听说读写能力良好者优先。 • 其他要求：形象气质佳，无不良从业记录，能适应酒店倒班及节假日工作。

全面负责酒店餐厅（含自助餐厅、多功能厅等）的整体运营管理，严格落实洲际假日品牌餐饮服务标准，统筹菜品品质、服务流程、团队管理及成本控制，提升宾客用餐体验与餐厅营收。 •制定餐厅运营计划、服务标准及营销策略，监督各岗位严格执行，定期检查服务质量、菜品品质及环境卫生，确保符合品牌规范。 •负责餐厅团队的招聘、排班、培训、考核与激励，搭建高效服务团队，提升员工服务技能、礼仪规范及销售意识。 •统筹餐厅日常运营，合理调配人力，应对用餐高峰及突发情况，保障点餐、出餐、用餐等环节顺畅高效。 •协同厨房部门，做好菜品研发、口味优化、出餐效率把控，根据季节及宾客需求推出特色菜品，提升菜品竞争力。 •处理宾客关于菜品、服务、环境的投诉及特殊用餐需求，快速协调整改，跟进处理结果，维护酒店品牌口碑。 •负责餐厅物资管理、成本管控，合理控制食材损耗、餐具损耗及人力成本，提升餐厅运营效益。 •落实餐厅食品安全、消防安全管理要求，排查安全隐患，规范操作流程，避免安全事故发生。 •完成上级交办的其他餐厅管理相关工作，对接洲际酒店集团总部餐饮运营政策，落实品牌标准，参与酒店餐饮推广活动。 •学历要求：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 •工作经验：2年以上酒店餐饮运营管理经验，有洲际、万豪等国际连锁酒店餐厅管理经验者优先。 •能力要求：具备较强的统筹管理、菜品把控及成本管控能力，熟悉餐饮服务流程及食品安全规范；具备出色的团队管理、沟通协调及销售能力。 •素质要求：认同洲际假日品牌理念，服务意识强，责任心强，具备良好的职业素养和抗压能力；对餐饮行业有热情，注重细节。 •其他要求：无不良从业记录，能适应倒班、节假日工作，无传染疾病，具备一定的应急处置能力。

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

1.Drive the Continuous Improvement programme with an established and dedicated team that has assisted in the company achieving HFSMS and focusing on HACCP accreditation. 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者；  2.Responsible for Evaluation Management and Mystery Guest Project result every year. 负责每年的评审管理和神秘嘉宾项目结果；  3.Daily audits covered different areas, including front of the house and back of the house areas such as Front Office, Food and Beverage outlets, Back of the house etc. 每日检查的范围包括酒店的各个区域，包括酒店前厅、餐饮部、酒店后厅等；  4.Be creative on creating variety kinds of auditing methods and reports to analyze each operational department’s working performance and ensure them to follow the brand standards 创造性地创建各种审计方法和报告，分析各运营部门的工作表现，确保其符合品牌标准； 5.Analyze the data collected from each section and help to figure out the solutions by using systematic and critical thinking methods 分析每个部分收集的数据，运用系统和批判性的思维方法，帮助找出解决方案;  6.Complete tasks as directed by Management. 完成管理层指派下来的其它任务。

1. Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked在客人要求前，主动、迅速、有礼貌地帮客人提重的行李、外套、皮箱等； 2.  Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guess 保持积极、乐观态度，认真关注每位到达酒店的客人； 3.  Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling 在处理客人行李时，了解客人登记及结账手续 4.Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests 在主要的门口迎接客人，特别关注当天到达的回头客。 5.Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors 协助到达和离开的客人开、关车门 6.   Maintain a spotless Porte and Drive way smoothly. 保持良好的站姿及车道的畅通 7. Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in.  Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk.  Without delay, escort the guests accordingly. 引导客人到前台，在客人登记时，站在客人后面等待客人，注意观察前台接待给出的房间号，拿到房间号后，立刻陪同客人到房间

1、Provide supervision for the execution and co-ordination of all housekeeping services to achieve a level of comfort and satisfaction that exceeds Residents’ expectation and which is cost effective and operationally viable. 监督、检查客房服务的实施，保障优质、高效的服务并降低成本； 2、Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 管理排班事项以确保酒店的活动和运作的要求众所周知； 3、Liaise with other departments for guest and hotel requirements. 据客人和酒店要求与其他部门保持联系； 4、Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财产安全，急救，火灾、紧急事件发生时的补救措施，设备的安全操作； 5、Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 主动建立并维护与客人的关系，超前满足客人需求； 6、Develop potential of others through coaching and development opportunities to build organization capability for the future. 通过训练和和培养有潜力的员工以便为将来储备人才组建组织机构； 7、Complete tasks as directed by Management. 完成管理层安排的任务。

1.Plan and co-ordinate the provision of friendly, efficient services to guests. 进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务。 2.Co-ordinate all activities for guests. 协调客人开展的所有活动 3.Assist all departments in being receptive to the needs of the guests. 协助所有部门满足客人的各种需求。 4.Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 5.Able to read and write English. 能够读写英语。 6.Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System-opera. 熟练使用微软办公软件和opera前台系统。 7.Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of TLH Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard. 力争保持酒店的高标准，特别注意托尼洛兰博基尼酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

1.Maintain the cleanliness and orderliness of the Rooms to achieve a level of comfort and satisfaction that exceeds external and internal customers’ expectation. 保证客房的清洁、有序，提供令住客满意、舒适的居住环境。 2.Maintain the cleanliness and orderliness of the Hotel Common Areas, Public Areas and Back of House Areas to achieve a level of comfort and satisfaction that exceeds external and internal customers’ expectation. 保证公共区域的清洁、有序，提供令住客满意、舒适的公区环境。 3.With the hotel laundry to handover, control the loss of linen, ensure the grass and guest clothing cloth washing quality. 与酒店洗衣房做好交接，控制布草的流失，保证布草及客衣的洗涤质量。 4.Completing other working by supervisors. 完成客房主管交办的其他各项工作。 5.Adheres to personal grooming and hygiene standards. 注意个人的衣着及卫生应符合标准。

1.烹饪相关专业的在校实习生，可以实习半年以上 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

• Maintain organization of meeting and events service areas. 维护宴会服务区的组织性。 • Review menu/service (Event Order) with Banquet Service Manager and Banquet Chef on a daily basis. 每天与经理及厨师回顾菜单及服务. • Communicate any additional set-up requirements with the head and Assistant Banquet Service Manager. 当有任何变动，需要变换台型、设备时需要向负责人或副经理报告。 • Coordinate all food requirements with the kitchen, including the exact number of products and plates. 与厨房协调所有食品要求，包括配制品和盘子的精确数量。 • Coordinate all liquor requirements with the employees and guests. Be responsible for controlling the cost of liquor. 协调所有酒水需求。负责控制宴会酒水的成本。 • Assign work/functions to Service Agents. 指挥和分配工作。 • Directly manage and supervise the work of the Service Agents and observe the performance of them. 直接管理监督宴会服务员的工作及观察他们的表现。 • Directly responsible for the grooming standards and appearance of all Service Agents. 负责检查所有宴会服务员的仪容仪表。 • Ensure that all schedule catering functions take place on time according to plan. 保证所有宴会都能按计划准时进行。 • Make personal contact with guests in order to assisting them with any requests. 接触客人以便帮助他们解决任何要求。 • Supervise all the confirmation forms of the banquet and be responsible for confirming that all forms are attached to the guest's signature. 监管所有宴会确认表并负责确认所有表格都附有客人的签名。 • Prepare or review a critique made of every catering function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Banquet Manager. 回顾和总结宴会中的不足之处。所有有问题的地方都需记录下来，并把正确的解决方法汇报给活动策划经理。 • Conduct pre-function briefings and attend weekly banquet forecast conference. 指导班前例会并参加每周的宴会预报会议。 • Keep copies of all banquet event orders along with beverage applications. 保留所有宴会活动定单和饮料申请单。 • Be responsible for control and maintenance of all service equipment. Record the situation when necessary. 负责控制和维修所有服务仪器、设备，在必要时记录情况。 • Recommend new products or new methods of operation. 推荐新的产品或新的操作方法。

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生或在校实习生 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 目前热招实习生岗位：前厅部实习生、客房部实习生、餐饮部实习生，欢迎大家投递

【岗位职责】 分析酒店整体的和各部门的培训需求，针对需求制定策略，用培训计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范，必要之处进行本地化处理。 确保在以下方面有效的执行培训计划： 新员工入职； 培训培训师； 宾客服务培训； 技术性职位的专门培训（部门规范程序证书）； 监督管理技能培训； 管理层发展； 消防和生命安全培训； 销售技巧； 员工再培训。 监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标。 保存酒店全部的培训记录。 建立培训图书馆，配备书籍，录像，记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 与部门领导一起设计、制定和执行能够符合具体的部门要求的培训计划，确保培训课程方案的制定，以及培训的有效性。 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果，并进行相应的修改。如员工融入调查及意向调查，宾客心语报告，预算完成情况等。 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 为上级经理和总经理编制月度培训报告。 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 3年相关工作经验或相似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 精通微软办公软件。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 具有良好的中英文沟通能力及写作技能。

【岗位职责】 确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 任何时候严格 执行和遵守个人仪容仪表以及卫生标准 确保给予新员工正确的培训和管理，以及对现有的员工做出再培训的计划 依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 根据运营的需求检查库存量，尤其是葡萄酒，其他酒水以及咖啡，茶和果汁的用量 积极实施并参与酒水、下午茶促销计划并完成餐饮部总监制定的销售目标 控制酒水，食品的成本并达到预期的收益目标 【岗位要求】 5-8年有关的工作经验，3年以上主管级经验 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 在管理队伍中有具很强的领导技能

【岗位职责】 1、酒店各部门员工考勤管理工作； 2、完成薪酬的统计以及月末结算工作。 3、员工商业保险、工伤跟进等具体工作的经办； 4、通过酒店网站管理在线求职信息。 5、通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 6、协助拓展有效的内外部招聘资源。 7、监督、检查人事档案，以及劳动合同的管理工作； 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验优先考虑； 2、良好的数据分析技巧； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 4、 有责任心、细心稳重，有良好的职业素养。

准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 准备各种果冻和较少的生面； 做好并保持工作区域和设备的清洁工作 确保有足量的面包供应。

【岗位职责】 1、负责礼宾部的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、督导礼宾员完成宾客接待、行李运送、车辆安排等工作 3、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 4、协调前台、客房等部门工作，保障对客服务衔接顺畅 5、负责礼宾部排班、培训及绩效考核管理工作 6、维护大堂区域秩序及酒店形象 【岗位要求】 1、具备酒店礼宾服务相关工作经验者优先 2、良好的职业形象与仪容仪表标准 3、优秀的沟通协调能力及服务意识 4、能适应倒班工作制 5、基本英语会话能力 6、具备团队管理经验者优先

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责每天包饼房的运作； 2、承担所赋予的餅房的工作职责； 3、协助总厨完成所有与包饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个包饼房的运作； 5、全权负责起包饼房的运作； 6、负责包饼房员工考勤，岗位培训等。 岗位要求 1、职高及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位要求】 1、具备基本的亚洲餐烹饪能力，掌握出品制作工艺。 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识。 3、能适应早晚班轮班工作制，承受高强度厨房工作压力。 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。

【岗位职责】 1、根据安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。 【岗位要求】 1、具有1年以上本岗位工作经验，有控菜经验优先。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 【岗位要求】 1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有3年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3、技能：善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。