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  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责: 1. 负责采购计划的制定与执行,统筹管理供应商开发、评估、考核及关系维护工作; 2. 组织实施物资采购活动,包括询价、比价、议价、合同签订及履约跟踪,确保采购质量、成本与交付时效; 3. 建立并优化采购流程与管理制度,推动采购数据化、规范化建设,定期开展采购分析与成本优化; 4. 协同仓储、财务、生产等部门,保障供应链高效协同,及时响应业务需求; 5. 识别与管控采购环节中的合规与廉洁风险,严格遵守公司内控及国家相关法律法规。 任职资格: 1. 大专及以上学历,采购管理、物流管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具有3年及以上采购相关工作经验,其中至少1年团队管理或独立负责全品类/重点品类采购经验; 3. 熟悉采购全流程及供应链管理知识,具备较强的谈判能力、成本分析能力和风险识别能力; 4. 具备良好的职业道德与责任心,无违法违规记录,认同企业价值观。
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    工作职责: 1. 负责炒锅岗位的菜品烹制,确保出品质量稳定、口味统一。 2. 严格执行操作规范,控制食材使用,减少浪费,保障出餐效率。 3. 维护工作区域卫生与设备安全,落实厨房安全生产要求。 4. 协助新品研发与试菜,配合完成各类餐饮任务。 5. 指导领班及厨师,提升团队操作技能与协作效率。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 3年以上厨房工作经验,2年以上炒锅实操经验,技术熟练。 3. 熟悉中式菜肴制作流程,掌握常见菜系烹调技法。 4. 持有效食品级健康证明,具备食品安全意识,身体健康。 5. 能适应高强度工作,责任心强,服从管理。
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    【职位描述】 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 确保所有账单消费的准确性,为客人提供高效快捷的结账服务。 4. 如有必要,帮助客人订房,详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求等。 5. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 6. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 7. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 8. 快速高效的转接所有来电,诚挚友好的问候客人。快速正确的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间方位等。 【任职要求】 1. 具有策略性、创造性及灵活性。 2. 积极热情,有责任心,有一定的英语口语表达能力。 3. 有酒店实习经验者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、有一定的创新意识 。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    前台的招聘要求是: 1、形象气质要求:有良好的职业形象和气质,懂得基本的接待礼仪; 2、具有标准的普通话水平:普通话标准流利,语言表达能力强,较强的保密意识; 3、熟悉行政工作流程:熟悉行政、办公室管理相关工作流程,良好的沟通、协调和组织能力; 4、熟练掌握办公软件:熟练使用办公自动化设备及办公软件; 5、具有团队合作能力:良好的团队合作能力,具有高度的责任心,工作积极主动; 6、具备交际能力:善于交际,活泼开朗,口齿伶俐; 7、具备接洽领导的能力:善于迎来送往,接洽引导,动作灵敏; 8、具有处理突发状况能力:善于处理突发状况(残疾人除外); 9、年龄要求:要求年龄在18至35周岁之间。 前台的工作职责是: 1、接待客户:对到访客户进行礼貌接待,了解对方身份和来访意图,填写访客登记表; 2、组织、策划公司活动:参与公司重要活动及会议的策划、组织、安排落实,例如大型年会、商务会议、员工活动等; 3、解答客户问题:了解公司的概况,解答到访客户提出的一般常规性问题; 4、维护好办公室的环境:负责进行日常办公室环境的维护,确保公共设施设备的完好。
  • 人事经理

    5千-6千
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助员工入离职手续办理。 2、计划安排好酒店员工工作餐。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、办理酒店员工的暂住证、体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 6、负责部门资产保全、增补,调出等管理工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强,有耐心。
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 总经理

    3万-5万
    宁波 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、*****至少5年以上销售总监经历,3年以上的总经理经历(此项不满足勿投简历)*****  2、 从事4星级酒店工作8年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、本科以上学历,相关管理专业。 7、此岗位高薪,年薪至少50+,欢迎有能力的人来挑战。
  • 运营经理

    8千-1万
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责‌ ‌整体运营和管理‌:主理酒店的整体运营,汇报给‌总经理。 ‌‌客户开发与维护‌:负责新渠道和新老客户的开发和维护。 ‌‌品牌发展‌:配合规划主理酒店品牌的发展,打造可持续发展的品牌体系。 ‌培训与员工管理‌:负责日常培训工作,培养和建设酒店员工队伍。 ‌‌管理制度与服务标准‌:制定酒店的管理制度和服务标准,完善相关规章制度。 ‌绩效优化‌:每月召开营运工作会议,优化改进营运绩效及宾客的整体满意度。 ‌人才管理‌:酒店人才梯队搭建,人员的录用、考核,员工编制及奖惩、晋升工作。 ‌‌财务管理‌:管理酒店的收益、支出、利润、业绩表现和预算的差异,梳理成本花销、采购管理,优化成本结构。 ‌其他工作‌:完成总经理指派的其他相关工作。 任职要求 ‌工作经验‌:需要有丰富的酒店管理经验,熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范。 ‌能力要求‌:具备较强的组织、管理、‌协调能力和一定的服务意识。 ‌其他要求‌:需要具备良好的‌沟通能力、‌决策能力和‌团队合作精神。
  • 出纳

    3.5千-5千
    宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    出纳岗位职责 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇和支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 6、日常报销给予现金报销,需通过银行转账; 7、登记现金日记账,需日清月结,保证账证相符、账款相符,账账相符,发现差错及时查清更正; 8、严格审核各种报销单据,发票等原始凭证报销凭证,手续不全者一律不得办理支付手续; 9、负责收取企业前一日营业款,填写营业报表和营业款存取; 10、根据审核无误的手续,办理银行存款、取款和转账结算业务;及时根据银行存款对账,在月末做出相应调整,做到与银行对账单相符; 11、配合审计做好现金盘点工作; 12、完成上级交代的其他工作。
  • 财务经理

    6千-7.5千
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向业主及总经理提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专以上学历,具有2年年以上财务管理经验或2年有同级别星级酒店财务工作优先 。 2、具有初级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 前厅经理

    5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、日常英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 前台接待

    3千-4千
    丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,提供准确高效的登记服务; 2、解答客人咨询,处理客人需求及投诉,确保客人满意度; 3、熟悉酒店各项服务及设施,主动向客人推荐酒店特色服务及周边旅游信息; 4、协助管理客房状态,与客房部保持良好沟通,确保房态信息准确; 5、处理电话预订及前台现金收银工作,确保账目清晰、准确; 6、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话流利,具备基本的英语沟通能力优先; 3、具备较强的沟通能力及应变能力,能妥善处理突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,能适应倒班工作制; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训; 6、具备团队合作精神,服从工作安排。
  • 收银员

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 意外险
    • 投递简历
    尽快熟悉收银系统,有责任心,积极引导客户点餐,负责餐线卫生,服从安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 意外险
    • 投递简历
    主要负责煮饭煲汤,服从安排店面其他工作,要有积极性责任心
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 2、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 4、在培训中协助餐厅经理。 5、创造良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 6、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 9、在经理缺席期间负责运营。 10、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动。 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 武汉 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助总经理处理日常行政事务,包括文件起草、会议安排、行程协调等工作; 2、负责总经理办公室的文件整理、归档及信息传递,确保高效有序; 3、组织并跟进总经理主持的会议,做好会议记录并落实会议决议; 4、协调各部门之间的沟通与协作,确保信息传递及时准确; 5、合理有序地管理办公室,确保妥善保管所有的合同文件和财务文件。 6、处理总经理的来访接待及电话接听,维护良好的对外形象; 7、完成总经理交办的其他临时性工作任务。 任职资格: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、行政管理、文秘或相关专业优先; 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识,能够高效处理多任务; 3、熟练操作Office办公软件,具备良好的文字表达能力与数据整理能力; 4、有良好的英语听说读写能力; 5、具有较强的语言表达能力和灵活的处事能力。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3.各类西餐烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 4.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 5.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 6.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 7.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的卫生安全。 岗位要求: 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.2年以上高星级酒店西厨房领班/主管岗位经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。了解食品卫生法。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售工作,包括宴会、会议、团队用餐等业务的开发与维护 2、主动挖掘潜在客户资源,拓展新客户市场,完成月度及年度销售目标 3、与客户保持良好沟通,了解客户需求,提供专业的餐饮方案及报价 4、协调酒店内部各部门(如厨房、宴会服务等)确保客户需求得到高效执行 5、定期拜访客户,维护长期合作关系,提升客户满意度和复购率 6、参与市场调研,分析竞争对手动态,提出销售策略优化建议 7、完成销售合同签订、账款跟进及客户档案管理等日常工作 【岗位要求】 1、对酒店餐饮销售工作有热情,具备较强的市场开拓能力和客户服务意识 2、良好的沟通表达能力及谈判技巧,能够独立完成销售任务 3、具备团队协作精神,能够高效协调内外部资源 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等)者优先 6、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先,无经验者可接受培训
  • 武汉 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    薪酬福利 岗位职责/职位描述 工作职责: • 酒店各部门员工的考勤管理工作。 • 对普通员工的工资调整和审核。 • 每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计。 • 协助对员工奖惩的审核。 • 员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办。 • 填报工资报表,并报上级审核。 • 监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 任职资格: • 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 • 熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 • 擅长薪酬福利的工作。 • 优秀的沟通表达能力,熟练使用微软电脑办公软件。 • 具有团队合作精神,应变能力强,执行力强。
  • 武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1.各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
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    岗位职责: 1. 客房运营管理:全面负责酒店所有客房及公区的清洁、维护、布置、对客服务及物资管理工作,确保客房及公区清洁质量、设施完好率及布置标准符合品牌要求。 2. 团队管理与培训:负责客房部团队(客房服务员、布草房、PA等)的招聘、培训、排班与考核,建立高效、专业的客房服务队伍。 3. 成本与物资管控:负责客房部年度预算编制与执行,严控清洁剂、客用品、布草等物料的采购、领用、库存与损耗、客房能耗等,实现成本精细化目标。 4. 质量与安全检查:建立并执行客房清洁、设备维护的质检标准与巡检制度,协同工程部处理客房报修,确保客房处于标准待售状态,并保障运营安全。 5. 公寓运营A角职责:作为公寓管家的A角,需全面掌握381间公寓的运营管理流程,在需要时能直接接管或指导公寓运营团队。公寓管家向本岗位汇报。 任职要求: 1. 学历与经验:大专及以上学历,酒店管理、物业管理等相关专业优先;3年以上高端酒店客房部管理经验(客房经理或资深主管)。 2. 专业能力:精通客房运营、清洁标准、布草管理、成本控制及团队培训。具备出色的质量检查能力、计划组织能力及数据分析能力。 3. 管理意识:对清洁卫生、设施维护有极高标准,工作细致严谨,具备强大的现场督导与问题解决能力。 4. 协作与拓展:具备良好的跨部门协作意识,能与前厅、工程等部门高效联动。具备学习意愿与管理弹性,能够胜任对公寓运营的备份管理职责。 优先条件:有大型公寓、服务式公寓或酒店式公寓管理经验者优先;熟悉政务接待者优先。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历;熟练掌握英文。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
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