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  • 客服

  • 舟山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受上司安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、审核酒店所有收入。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大专以上学历,财务或相关专业,会OPERA系统的优先。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    舟山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 · 当班时负责所有分配的楼层和客房。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 · 管理和控制所有客房运行管理,分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 · 处理,登记和跟踪借出物品,有周期性的盘点出借物品。 · 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 · 熟练掌握电脑,为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 · 同其他部门协调工作。 · 培训并激励员工,对他们的工作进行评估。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 指导员工表现。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 协助稳定员工,控制流失率。
  • 前台接待

    3千-4千
    舟山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责: 为客人提供入住登记、结账及信息咨询服务。负责会员招募,处理简单客诉。 岗位要求: 1. 专业不限; 2. 有电脑操作及英文沟通基础; 3. 适应倒班,较好的承压能力; 4. 良好的沟通技巧。
  • 前台主管

    4千-5千
    舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、健全各种问讯资料,办理入住和退房,及各类资料的收集、存档及管理工作。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 5、负责督导万豪会员引入招募工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力1工作认真负责。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,有一定的英文基础。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断。
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉前厅部工作服务标准及操作程序。 2.负责忠实客人系统。 3.负责客人更新客人历史资料工作。 4.负责品牌服务标准。 5.负责客人投诉的分析和提高工作。 6.全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、饭店设施及特别事件。 7.熟悉万豪会员计划,确保正确处理、准备相关报告并积极发展新会员。 岗位要求 1.具有良好的口头和书面沟通技巧。 2.掌握前厅部工作知识并且熟悉前厅各岗工作。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划;
  • 拉面师

    8千-1.2万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面条的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心、面条供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求 岗位要求 1、 有在酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 南宁 | 经验不限 | 中专
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 【福利待遇】 包吃住,月休4天,五险,服务员2800-3200,营业员3000-3500
  • 南宁 | 1年以上 | 中专
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据上级领导指示负责中餐厅日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程,监督员工服务规范 3、合理安排员工排班,协调前厅与后厨的工作衔接 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 5、控制餐厅运营成本,做好餐具、设备等物资管理 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮行业同岗位相关工作经验一年以上 2、熟悉中餐服务流程及标准,了解餐饮行业相关法规 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、身体健康,形象端正,能适应倒班工作制
  • 南宁 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责所管辖人员的日常工作安排及人员调动和岗位编排,区域卫生的监管工作 2. 负责监督部门员工工作进度与完成情况 3. 负责跟进抖音/美团,团单好评评分工作 4. 负责跟进新菜品系统核对 5. 负责跟进美团外卖订餐与评论 6. 负责散点和宴席大菜单跟进工作 6. 负责所有新出菜式收集意见和汇总 7. 负责跟进餐厅拓客和客户的维护 8. 负责所有菜品和厨房师傅的对接工作 9. 负责所有新推出的菜品电子屏、水牌、三角牌,宣传单页并通知其他相关部门工作 10. 负责本部门所有广告的上线和下线工作 岗位要求: 1、1年以上星级酒店餐饮部经理/主管同岗位经验; 2、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 3、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 4、良好的领导管理和沟通技巧; 5、较强的市场策划能力和运作能力,较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 6、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、清理已退的房间 5、汇报房间内是否有损坏物品 6、报告房间内需要维修的问题 7、完成楼层主管交给的其他工作 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、年龄30-55
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、负责维护员工通道秩序。 3、接待来访人员、监控闲杂人员、可疑人员进入酒店,认真做好快递/包裹收发登记。 4、劝阻派发传单、车辆乱停乱放、乱摆乱卖等行为。 5、领导安排的其它工作。 任职要求: 1、25-40岁,身体健康,形象良好,身高170CM以上,有服务意识。 工作时间及福利待遇: 1、暂时三班倒(8小时制),月休4天,2800-3000; 2、春节后调整为两班倒(12小时制)月休6天,3800-4000。 3、有消控证4000-4500 4、有五险、夜班补贴、包吃住。
  • 前台接待

    3千-4千
    南宁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求: 1.一年以上酒店前台工作经验。 2.性格活泼、思维敏捷、口齿清晰、善于应变。 3.大专以上学历,女身高160cm以上,男身高170cm以上,样貌较好。 4.能接受夜班(3-5次/月)。 福利待遇: 月休六天,包食宿,五险,夜班补贴
  • 南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责: 1. 负责所管辖人员的日常工作安排及人员调动和岗位编排,区域卫生的监管工作; 2. 负责跟进抖音/美团,团单评分工作; 3. 负责散点和宴席大菜单跟进工作; 4. 负责所有新出菜式收集意见和汇总; 5. 负责跟进餐厅拓客、客户维护及服务跟进; 6. 负责本部门所有广告的上线和下线工作; 岗位要求: 1、1年以上餐饮副经理级别以上工作经验或者餐饮销售工作经验; 2、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 3、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 4、良好的领导管理和沟通技巧; 5、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。 薪资福利: 1.大小休,包吃住,缴纳五险,享受带薪年休假、员工生日福利、季度团建活动等
  • 南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能。 2、进行有关的市场计划分析,制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到高出租率。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 二、任职条件 1、专科以上学历,同岗位工作经验1年以上;优秀的前厅主管亦可。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、制定督导前厅部各岗位的操作流程和服务质量标准,并实施全面监管。 4、有效、高效完成部门各项工作计划,达成既定工作目标。 5、统筹管理能力强,具有较强的市场认知与销售能力。 6、全面掌握前台财务技能,能处理对客相关问题。
  • 南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助部门经理督导服务员,保证向客人提稿高效优质的服务。 2、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,做好现场培训,并带领熟悉员工严格操作规程进行接待。 3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种。 4、抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技术和思想作风。 5、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。 6、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况,收餐后检查餐柜内餐具备放情况。 7、负责好楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。 8、负责餐厅的考勤和排班。 【岗位要求】 有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 餐饮总监

    1.2万-2万
    南宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、全面负责餐饮部的经营管理工作,包括中餐、西餐、宴会等类别。 2、制定并执行餐饮产品和服务标准、操作流程、管理制度,确保运营质量。 3、负责成本和费用控制,精简组织架构,提高营收和盈利,达成经营目标。 4、策划并实施促销活动,提升销售业绩。 5、培训督导员工,提升团队专业技能。 6、处理顾客投诉及突发事件。 7、协同出品部做好产品创新。 8、与其他部门有效高效协作。 二、任职条件 1、大专以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店同等经验,社会餐饮业类似经验亦可。 4、具备优秀的团队建设能力、沟通协调及抗压能力。 5、28-48岁,具备优良的职业素养。
  • 销售经理

    4千-1万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广,完成月度、季度销售目标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户并建立长期合作; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定针对性销售策略; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 5、及时反馈客户需求及市场信息,优化销售方案。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧; 2、能承受工作压力,适应弹性工作安排; 3、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先; 4、具备团队协作精神,执行力强; 5、对销售工作充满热情,目标导向明确。
  • 茶艺员

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责茶文化推广,为客人提供茶艺服务 2、根据客人需求推荐合适的茶品,并完成冲泡、奉茶等流程 3、维护茶具及茶室的清洁与整理,确保工作环境整洁有序 4、协助管理茶叶库存,定期检查茶叶品质并做好记录 5、参与酒店茶艺活动的策划与执行,提升客户体验 【岗位要求】 1、热爱茶文化,具备基础的茶艺知识和冲泡技巧 2、形象端正,具有良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班工作安排,具备一定的抗压能力 4、有相关工作经验者优先 5、学习能力强,愿意不断提升自身专业水平
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照要求做好餐前准备工作,确保正常营业使用; 2、做好客人的点菜、上菜及餐间服务和餐后包间卫生清理的工作; 3、善于向客人介绍和推销本餐厅特色饮品及菜品; 4、积极参加培训,不断提高服务技能。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、了解本餐厅产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待与服务工作,确保宾客获得优质的入住体验 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求,及时协调解决各类问题 3、维护客户关系,收集宾客反馈意见并跟进改进措施 4、协助前台办理入住、退房等手续,确保流程高效顺畅 5、定期整理宾客数据,为酒店服务优化提供支持 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,态度热情友善 2、能够灵活应对突发情况,具备较强的应变能力 3、工作细致耐心,责任心强,注重团队协作 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 楼面经理

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度达标 2、监督并指导服务员团队,优化工作流程与服务标准 3、处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象 4、协调厨房与前厅工作,保障出餐效率与用餐体验 5、执行成本控制措施,管理物料损耗与人力调配 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务或管理经验者优先 2、较强的团队管理与沟通协调能力 3、能适应早晚班及节假日排班 4、工作细致耐心,具备解决突发问题的应变能力 5、对服务品质有高标准要求,注重顾客体验
  • 迎宾

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 4、对店内菜品和环境进行介绍,引导顾客进店消费。 5、和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座,使用适当的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、会说上海话和潮汕话者优先 2、熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4、身体健康,仪表端庄大方,气质较好。
  • 厨师主管

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、符合标准; 2、制定并优化菜单,研发新菜品,提升餐厅竞争力; 3、监督食材采购、验收及库存管理,控制成本,减少浪费; 4、安排厨房人员工作班次,协调团队分工,提高工作效率; 5、培训及指导厨师团队,提升整体技能水平; 6、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房环境符合规范; 7、处理突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房正常运转; 8、定期分析经营数据,提出改进建议,优化厨房运营。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺; 2、有较强的团队管理能力,能有效协调厨房人员工作; 3、具备成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理流程; 4、注重食品安全与卫生,熟悉相关法律法规; 5、能承受高强度工作压力,适应餐饮行业快节奏环境; 6、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品; 7、有责任心,执行力强,能高效完成工作任务; 8、有相关餐饮管理经验者优先。
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