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  • 客服

  • 强弱电工

    5千-6千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 中专 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责全酒店24小电力供应及强弱电设备的安全运行。 主要职责 1. 持证上岗。严格遵守高低压电工安全操作规程,发现不安全用电或不安全因素,要及时阻止和反映。 2. 对本变电所的设备负有运行监视和维护的责任。 3. 认真执行安全工作等各种规程及上级颁发的有关规定。 4. 认真执行工作票、工作监护和设备缺陷管理制度。 5. 熟悉酒店供配电系统和电气设备,做到能独立工作和排除故障。 6. 按要求巡查设备运行情况,记录必要数据,发现问题及时处理并报告上司。 7. 迅速正确地执行电网调度命令和上级通知,及时汇报异常运行情况,在通讯失灵情况下,能自行正确判断,进行事故处理。 8. 负责酒店弱电系统(电话、CATV、CCTV、BP机、对讲机、广播音响、消防报警、办公自动化设备)的正常运行和维护保养工作,保证酒店正常运作。 9. 协助有关部门做好会议所需的好音响、投像、同声传译等系统的服务工作,保证宴会和会议顺利进行。 10. 经常保持设备和环境的整洁,做好各项运行维护工作。 11. 认真做好技术管理工作,正确无误地填写设备运行及修理和试验记录,保管好各种技术资料。 12. 遵守酒店规章制度。 13. 协助部门实施节电措施。 14. 清洁工场 间和工程区域,保持工场间的整洁。 15. 不仅要保证自身的安全,还要努力为他人创造一个安全的工作环境。对任何可能危及客人与员工安全的苗子进行及时果断排队并报告上司。 16. 按时巡查机房,作好规定之记录。 17. 严格执行交接班制度。 18. 负责酒店室外路灯、阳台灯、招牌灯、霓虹灯、射灯等的开关。 19. 在值晚班时,担负起维修电工的工作。 20. 协助其他工种工作。 要求:持有高低压证
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、按照标准操作流程协助完成冷菜、热菜、面点等菜品的辅助制作 3、负责厨房区域的清洁卫生工作,保持操作台、设备及用具的整洁 4、协助进行食材的验收、储存及库存管理 5、遵守食品安全及卫生管理制度,严格执行厨房操作规范 6、完成上级厨师交办的其他相关工作
  • 销售经理

    6千-8千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,熟练使用Office办公软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈上级 6、参与餐厅日常运营会议及培训活动
  • 中式炒锅

    8千-1万
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.      人品端正,至少2年酒店或相关工作经验 。 2.      会简单川、湘小炒,家常菜;同时会北方家常面食出品。 3.      对食品原材料、各类物料的验收能力;具有良好的团队合作精神,积极配合总厨安排的工作。 4.      严格执行食品卫生,遵照相关要求执行。 5.      能接受最长2个月左右的出差,出差期间有相应出差补助。
  • 大连 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 销售策略制定:制定并实施符合酒店业务目标的全面销售策略。确定并锁定关键细分市场以推动收入增长。  • 团队领导:领导、指导和管理销售团队以实现个人和集体销售目标。在团队中培养协作、创新和高绩效的文化。  • 客户关系管理:与关键客户、企业合作伙伴和旅行社建立并保持牢固的关系。定期举行客户会议、现场视察和社交活动以推广酒店的服务。 • 收入管理:与收入经理合作制定定价策略、优化客房库存并最大化盈利能力。监控市场趋势、竞争对手的表现和预订模式以改进销售方法。  • 销售运营:监督合同、提案和其他销售文件的准备工作,以确保准确性和专业性。确保正确使用 CRM 系统并维护最新的客户数据库。  • 与部门合作:与营销、活动和运营团队密切合作,使销售工作与整体酒店战略保持一致。与财务部门协调以跟踪销售预算和预测收入。  • 绩效监控与报告:分析销售绩效指标并定期向高级管理层汇报最新情况。确定需要改进的领域并根据需要采取纠正措施。 • 业务发展:探索新的业务机会和合作伙伴关系,以扩大酒店的市场覆盖范围。随时了解行业趋势并参加贸易展览、会议和活动以推广酒店。 任职资格: • 拥有丰富的销售管理经验,至少有 5-7 年的领导经验,最好是在酒店业。  • 强大的领导能力和团队管理技能。  • 在实现销售目标和推动收入增长方面有良好的记录。  • 出色的沟通、谈判和关系建立技能。  • 熟练使用 CRM 软件、物业管理系统 (PMS) 和 Microsoft Office 应用程序。  • 具有分析思维,能够解读销售数据和市场趋势。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、提供洗、护、养、疗等护理服务。 2、为客户提供专业养发护理知识和方法,提升客户满意度。 3、定期学习理论知识和提升专业技术。 岗位要求 1、形象好,气质佳,年龄XX到XX岁优先。 2、曾在美容院,理发店工作,有经验优先。 3、沟通理解能力强,掌握基础且规范的按摩手法,具备扎实的专业技能基础,拥有高度的服务意识。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    有责任心 热爱美业 以客户为中心
  • 六盘水 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 1、财务专业(或相关专业)大专学历。 2、有初级会计师以上职称,1年以上工作经验; 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 市场传讯

    4千-5千
    六盘水 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在日常工作上,协助市场传讯经理,保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务,与酒店的目标和营业方向一致,以争取优秀的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上,为市场传媒经理提供协助支持。 2、在市场传媒经理需要的时候,协助酒店市场方面的工作。 3、准备好致客人的道歉信。 4、准备每周/月报告至市场传讯经理。 5、监督,指导和支持性地与美工紧密合作。 6、与房务总监联系,确认在VIP客人到达之前客房及客用品准备完毕。 7、根据公关活动情况,与媒体保持联络并负责发表信息。 8、领客人参观酒店。 9、维护酒店形象。 10、保留酒店宣传资料,包括酒店照片资料及幻灯资料。 11、参加部门会议。 12、参加酒店促销活动。 13、协助市场传讯经理,确保在所有酒店举行的活动中宣传本酒店。 14、必要时主动组织文本材料。 15、符合酒店标准,政策及程序。 16、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 17、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 18、完成上级交代的其他任务。 19、遵守酒店酒店的员工守则。 20、遵守酒店酒店的程序及政策
  • 前台接待

    3千-3.5千
    六盘水 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,基础英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 销售经理

    5千-6千
    六盘水 | 2年以上 | 中技
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 六盘水 | 2年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题; 8、汇总与协调货源需求计划,以及制定货源调配计划; 9、更新产品资料,整理归档; 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、25-40岁,对销售工作有较高的热情,热爱销售; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力; 3、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、具有销售经验者优先;
  • 自由女神

    4千-5千
    上海-宝山区 | 3年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责为顾客提供专业的烫发、染发服务,根据顾客需求及发质情况推荐合适的造型方案   2、熟练掌握各类烫染技术及产品特性,确保操作流程规范、服务品质达标   3、定期维护烫染工具设备,保持工作区域整洁卫生   4、主动跟进顾客反馈,提供专业的发型护理建议及后续服务  5、配合门店促销活动,完成业绩指标    【岗位要求】   1、持有美容美发相关职业资格证书优先,无经验可提供带薪培训   2、对时尚潮流敏感,具备良好的审美能力和色彩搭配技巧   3、服务意识强,善于与顾客沟通,能准确理解客户需求   4、身体健康,能适应站立工作及弹性排班制度   5、有团队协作精神,遵守门店管理制度
  • 财务经理

    9千-1.2万
    东莞 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 入职购买社保
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    财务经理招聘要求年龄:38-45岁学历:大专以上学历要求:成熟稳重、严谨细致、责任心强、保密意识强、忠于职业操守,有5年以上财务经理管理经验,会计、财务、金融、财经类大专或本科学历或中级会计师职称以上。有餐饮行业经验优先!岗位技能:熟悉财务、会计、金融知识、熟悉财税法律法规,熟悉财务软件使用,有较强的成本管理、风险控制和财务分析能力。
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    本店快餐类型,需要个面点师傅早餐上忙一忙
  • 承德 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    *工作内容描述: 1. 主责整理、更新客史资料,检查GRO日常接待流程的规范性,清理部门各项相关报表; 2. 代表酒店接送VIP客人,保证部门提供优质、个性化服务; 3. 负责处理宾客投诉,提高部门解决客诉的能力,有效降低酒店客诉率; 4. 制定部门培训计划,完成部门人员培训和评估; 5. 做好部门月度数据汇总工作,积极思考对部门和酒店有利的建议,提高部门服务水平; 6. 熟悉财产安全、紧急救护、火警等处理流程,带领GRO保障酒店正常运营; 7. 熟悉本岗位工作标准及流程,维持对酒店相关信息的高度了解; 8. 负责召集和主持部门会议,安排部门人员工作; 9. 加强与其他各部门的信息沟通,协调对客服务的各项工作。 *胜任能力要求: 1. 同岗位1-3年工作经验 ; 2. 良好的英语能力、管理技能; 3. 理解力强、工作细致,有条理,效率高; 4. 具有较强的沟通协调能力和组织能力; 5. 具备专项优化能力,可以独立完成方案的优化及实施; 6. 熟悉GSM工作标准及程序,掌握宾客关系工作知识并且熟悉GRO日常工作。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责酒店公共区域卫生,主要是酒店地毯清洗,大理石地面抛光等; 2.定期巡查维护责任区内的卫生,做好及时的维护工作。 3.协助服务员做好区域客人的咨询,进行清洁工作,服从值班经理分配。 4.清扫地面垃圾、洒水、拖地面,达到地板光亮,无杂物、无污渍; 5.岗位领导的其他工作安排 岗位要求: 1.身体健康、品行优良; 2.会说普通话,踏实肯干;
  • 南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责清洁客房卫生,掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 4.负责杯具的清洁与消毒工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上酒店客房工作经验。 2.身体健康,相貌端正。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 3、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 4、记录未完成的工作交给下一个班次。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动,发布酒店重大事件及促销新闻。 3、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系,负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 4、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 5、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 6、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 7、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 8、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅、客房的接待和管理工作,确保运营流程顺畅; 2、制定并执行酒店的运营计划,制定部门工作计划,完成工作报告。 3、监控运营成本(如人力、物料、能耗),优化资源配置,监控各项开支在预算范围内 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅与客房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助酒店总经理处理日常事务,确保酒店运营高效有序; 2、参与酒店重要会议,记录会议要点并协助准备相关资料; 3、优化酒店总经理的工作日程,合理安排时间和资源; 4、维护和发展酒店的重要合作伙伴关系,提升客户满意度; 5、为酒店各部门提供行政支持,确保信息流通顺畅。 任职要求: 1、具备出色的组织协调能力,能够高效管理多项任务; 2、优秀的沟通能力,能在不同部门和层级间建立有效沟通; 3、有酒店管理或相关行业工作经验者优先; 4、形象良好,具备优秀的客户服务意识和社交技巧; 5、能够适应快节奏的工作环境,偶尔参与酒店重要活动或商务应酬。
  • 汉中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    川湘菜馆招厨师一名 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据餐厅经营需求,合理调配炉灶人员工作,提高厨房运作效率 3、严格把控食材使用标准,监督食材预处理过程,减少浪费 4、研发新菜品并制定标准化操作流程,定期更新菜单 5、维护厨房设备正常运行,及时报修故障设备 6、执行食品安全卫生管理制度,确保厨房符合卫生标准 7、培训指导初级厨师,提升团队整体烹饪技能 【岗位要求】 1、精通川湘菜系烹饪技法,能独立完成各类经典菜品的制作 2、具备3年以上炉灶操作经验,有团队管理经验者优先 3、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 4、对食材特性有深入了解,能准确把控火候和调味 5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品
  • 职业经理

    5千-7千
    凉山州 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
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