[岗位职责] 1、直接接受房务总监的领导，执行其指令，负责大堂宾客服务及秩序的全面维护工作。 2、代表酒店总经理接受及处理酒店客人对酒店所有部门或个人的一切投诉，听取宾客的各类意见和建议。 3、会同有关部门处理宾客在酒店内发生的意外事故（伤亡、凶杀、火警、失窃、自然灾害）。 4、解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务（报失、报警、找人、找物）。 5、维护宾馆利益及宾客安全。 6、详细了解酒店内部当日及近期活动的时间及具体安排，特别是重要领导在酒店内宴请宾客的地点、时间、人数等，并做到及时通报。 7、定期探访各类重要客人，收集客人意见并及时向总经理和有关部门反映。 8、维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁。 9、督导、检查在大堂工作的工作人员的工作情况及遵守纪律情况（前厅、财务、保卫、客房、餐饮、康乐、工程、行政等部人员）。 10、协调总经理或代表总经理接待好VIP和贵宾楼层客人。 11、向客人介绍并推销酒店的各项服务。 12、发现酒店管理内出现的问题，及时向房务总监反映并提出建议或解决办法。 13、协助各部门维系酒店与VIP客人、熟客、商务客人的良好关系。 14、处理客人签单超支而无法付款“逃账”、私自带走酒店设施、物品等问题。 15、负责监督高额账务的催收工作。 16、参与前厅部的内部管理，检查前厅各岗位员工仪表、仪容、站姿及对客服务态度。 17、完成总经理及房务总监临时指派的各项工作。 [任职资格] 1、自然条件：身体健康； 2、文化程度：大专及以上学历；      3、工作经验：具有三年以上高星级酒店工作经验，为人和蔼，做事讲究原则性。熟悉酒店各项规章制度，有良好的沟通、协调能力； 4、能力要求： （1）普通话流利，有一定的英文听、说、写能力，并掌握简单的第2门外语听、说能力； （2）有较强的问题分析能力,并具有良好的沟通、协调能力及服务意识； （3）对各种设备比较了解，特别是酒店管理软件、电子门锁、程控交换机的操作和使用； （4）对重大突发事件有较好的应对能力，并有预案。

岗位职责 协助餐饮总监全面管理餐厅（中餐包间/宴会厅/早餐厅），确保为客人提供优质服务，完成每月营业指标。 1、每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开餐厅班前会，布置任务。 2、安排各领班班次，督导领班日常工作，检查每位员工的仪容仪表。 3、与厨师长合作，共同完成每月或每日的特选菜单。 4、控制全餐厅的经营情况，确保服务质量。 5、按中餐特点适时拟出食品节建议，制定食品节计划及餐厅装饰计 划并组织实施。 6、对重要客人及宴会客人予以特殊关注。 7、处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈、建议。 8、负责餐厅人事安排及绩效评估，按奖惩制度实施。 9、督导实施培训，不断提高餐厅服务员的专业技术知识和服务技巧， 改善服务态度。 10、负责餐厅硬件设施的维护和更新。 11、做好与其他部门间的沟通与合作。 12、适时填写每日餐厅经理日报表，将餐厅经营情况及一切特殊情况 的发生，包括客人投诉，汇报给总经理。 任职资格：  完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力； • 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； • 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力； • 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识； • 出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 • 大专以上学历或同等实践经验者。 经验 • 五年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。

Primary Responsibilities 主要职责 · The position is responsible for assisting the Department Manager to do well the fire control inspection, the fire control equipment maintenance, fire control training and other fire protection work, maintain the hotel fire safety. · Check the fire center work every day to prevent illegal operation. · Check the fire alarm situation every day, check the alarm record and understand the result. · Inspection of fire hazards is organized once a week, including fire extinguishing equipment, safe evacuation channels, safety indication signs, use of open fires, and storage of goods in public areas. And report hidden problems in the inspection department manager. · The key departments are inspected once a month, including: distribution room, thermal engine room, elevator engine room, telephone switchboard, fire pump room. The contents of the inspection: the use of fire extinguishers, the implementation and implementation of the fire prevention system. · Make the talents know fire prevention knowledge, firefighting knowledge, will alarm, will help rescue, will escape self-help. Train the general talent and the new talents in the fire department with the arrangement of T&C department. · Cooperating Departments Manager, Revising and Signing Fire Safety Agreement with Permanent Residence Company, Contractor, Departments and Construction Unit. · Do well in external liaison and cooperation. Familiar with relevant laws and regulations of the state, and improve their working ability. · 协助部门经理做好消防检查，消防设备维护保养，消防培训等消防工作，维护酒店消防安全。 · 每天对消防中心工作实行检查，杜绝违规操作。 · 每天对火灾报警情况进行检查，查看报警记录，了解处理结果。 · 每周组织一次对消防隐患的检查，检查包括：灭火器材、安全疏散通道、安全指示标志、动用明火情况、公共区域的物品存放情况。并将检查中存在的隐患报告部门经理。 · 每月对关键部门进行检查，检查的岗位的包括：配电室、热力机房、电梯机房、电话总机、消防水泵房。检查的内容：灭火器的配备使用情况，防火制度的落实及执行情况。 · 使全店上岗人才知晓防火常识、灭火常识、会报警、会协助救援、会逃生自救。在人才与文化部的安排下对全店人才和新入店人才进行消防常识的培训。 · 协作部门经理，每年根据需修改并签定与长住公司、承包单位、各部门、施工单位的消防安全协议书。 · 维护对外联络和协作关系。熟悉国家相应的法律法规，提高自身的工作能力。 Knowledge and Experience 知识和经验 · High School diploma. · Hotel security head foreman for more than 3 years. · Fire management certificate issued by fire station. · The management certificate issued by the Public Security Bureau. · 高中文凭。 · 酒店保安部领班职位3年以上。 · 消防局颁发的消防管理证书。 · 公安局颁发的管理证书。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的员工守则。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 14、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解婚礼宴会活动及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、五官端正、外形较好、举止文明。 5、有婚礼活动相关行业经验者优先录取。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，协助部门经理制定审计工作计划，并组织实施。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表，确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据，负责部门内外部内控管理培训 岗位要求 1.高中以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务3年以上工作经验（大专及以上审计、财务相关专业可接纳优秀应届生）。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。 主管级别需大专以上学历，财会、税务等相关专业, 具有初级会计职称以上资格证书，具有3年以上酒店审计领班工作经历。

【岗位职责】 1、负责宴会活动全流程策划与执行，包括方案设计、流程把控、客户沟通对接； 2、管理宴会团队，统筹人员排班、培训及服务质量监督，确保宴会服务标准落地； 3、协调酒店各部门（后厨、采购、场地等），保障宴会物资、场地布置等需求及时满足； 4、处理宴会现场突发问题，维护客户关系，提升客户满意度，推动复购或转介绍。 【任职要求】 1、3-5 年同岗位管理经验（酒店、酒楼、餐饮行业均可），熟悉餐饮生产全流程及宴会厅各岗位工作标准； 2、熟悉宴会服务流程，能独立策划不同类型（婚宴、商务宴等）宴会方案； 沟通协调能力强，能高效对接客户与内部团队，抗压能力佳； 3、注重细节，有服务意识，能把控宴会品质与成本。

岗位职责： 1.根据部门总监制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门总监提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售总监做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售主管的业务培训工作。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求： 1. 有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2. 具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀； 3. 具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力。 4. 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5. 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事中端酒店工作5 年以上，具有2年以上同等岗位管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力

【工作内容】 负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅高效； 管理和培训团队，提升员工服务水平与客户满意度； 协调与厨房、后勤等部门的沟通协作，保障顾客用餐体验； 处理客户投诉与反馈，及时解决问题并优化服务质量。 【任职要求】 具备良好的沟通能力和服务意识，有较强的责任心和团队协作精神； 有餐饮行业相关经验者优先，但不限制工作经验； 熟悉餐厅运营流程，能够独立处理突发状况； 具备一定的管理能力，能带领团队完成业绩目标。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师进行菜品制作前的备料工作，保持操作台面整洁有序 3、按要求对各类食材进行初步加工处理，包括去皮、去骨、改刀等 4、负责厨房用具的清洁与维护，确保符合卫生标准 5、协助管理厨房库存，做好食材的保鲜与储存工作 6、遵守食品安全操作规程，保持工作区域卫生整洁 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境及倒班制度 2、具备基本的刀工技能，熟悉常见食材处理方式 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作精神 4、了解食品安全基本知识，有健康证者优先 5、服从工作安排，能适应快节奏工作环境 6、有相关工作经验者优先，无经验可提供培训

【岗位职责】 1、负责厨房菜品出餐前的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观规范 3、及时补充厨房所需食材、调料及器具，保持工作区域整洁有序 4、按照卫生标准清洁维护厨房设备及工作台面 5、配合厨师团队完成每日备餐任务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力，了解食材处理基本流程 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识 3、身体健康，持有有效健康证明 4、服从工作安排，能适应早晚班次轮换 5、有餐饮行业相关经验者优先

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

1.有2年以上酒店销售经验，有一定的客户源  2.主要负责金华周边地区的政企、会务客户对接

1. 3年以上酒店OTA运营相关工作经验，熟悉酒店OTA运营规则及要点，具备独立分析能力。 2. 精通OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的操作流程，包括价格调整、库存管理、推广方案制定等，同时具备数据分析能力以优化运营策略。 ‌ 3. 良好的沟通能力与抗压能力必不可少，需适应高强度工作节奏（如处理突发问题、应对平台政策变动等）。 4. 要求大专及以上学历， ‌45周岁以下

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 大专及以上学历，2年以上酒店仓库管理及验货经验。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1有工作经验者优先。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 大专及以上学历，同岗位工作经验2年以上。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验2年以上 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 高中及以上学历，40周岁以下，同岗位工作经验1年以上。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 大专及以上学历，35周岁以下，熟悉酒店前厅的经营管理工作，同岗位工作经验1年以上。

【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条、糕点等，确保出品质量稳定、口感优良； 2、根据每日订单需求，合理安排面点制作计划，保证按时完成生产任务； 3、严格把控原材料的使用，确保食材新鲜、卫生，并合理控制成本； 4、维护和保养面点制作设备及工具，保持工作区域的整洁与卫生； 5、协助研发新式面点产品，提升菜单多样性和市场竞争力； 6、遵守食品安全与卫生标准，执行公司各项规章制度。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能，熟悉各类面点的工艺流程； 2、对食材特性有一定了解，能够独立完成和面、发酵、成型、蒸制等工序； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作精神，能够与其他岗位同事高效配合； 5、无不良卫生习惯，持有健康证者优先； 6、有相关工作经验者优先，无经验者愿意学习亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责西点产品的研发、制作及出品，包括蛋糕、面包、甜点等各类西式点心； 2、根据公司标准及客户需求，确保西点产品的口感、品质及外观符合要求； 3、负责西点制作区域的卫生清洁及设备维护，确保工作环境符合食品安全标准； 4、协助制定西点菜单，定期推出新品，提升产品竞争力； 5、控制原材料成本，合理规划库存，避免浪费； 6、配合团队完成其他相关工作，如大型活动或节假日的西点供应。 【岗位要求】 1、热爱西点制作，具备扎实的西点制作技能，能独立完成各类西点产品； 2、熟悉西点制作流程及工艺，了解食材特性及搭配； 3、具备良好的审美能力，能设计出造型美观、富有创意的西点产品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 5、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作； 6、有相关工作经验者优先，无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。 上班地点：宝山区丰翔路1888号 工作时间 7:00-19:00

意大利餐厅厨师长 工作职责： 1、负责西餐厅意大利菜式的烹饪制作，确保菜品的色、香、味达到意境文化旅游管理的品牌标准。 2、创新设计新派西餐菜单，结合农庄自有农田新鲜蔬果，打造独特的菜品体系。 3、保证菜品质量和团队协作。 任职要求 1、具备丰富的析出经验，熟悉意大利菜系的烹饪技巧。 2、能够独立研发新菜，具备创意融合菜的能力。 3、熟悉季节菜单设计，能够根据食材和市场需求进行菜品创新。 4、有意大利菜餐厅经验、会所经验、酒店经验优先。