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  • 客服

  • 前台接待员

    3.2千-4千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.女士身高1.65以上,男士身高1.70以上。 5.尽快到岗。
  • 财务经理

    7千-9千
    南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 17:10
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    • 投递简历
    核心岗位职责包括财务战略规划、预算管理、成本控制、资金管理及团队管理等方面,具体要求如下: 1.财务战略与决策:负责制定财务战略规划,参与重大财务决策制定,组织编制年度财务预算和专项经费预算,并分析预算执行情况及时调整。 ‌‌ 2.成本控制与资金管理:监控成本费用,制定并实施成本控制措施以降低运营成本;负责资金筹集、使用及管理,确保资金安全有效运行,同时建立财务风险预警体系。 ‌‌ 3.财务分析与报告:定期分析财务状况、经营成果及资金流量,为酒店决策提供数据支持;编制财务报表并确保数据准确性,参与内部及外部审计工作。 ‌‌ 4.税务筹划与合规:负责酒店税务筹划工作,合理避税以降低税收成本;确保财务活动符合法律法规要求,维护保险保障及养老金计划合规性。 ‌‌ 5.团队管理与系统 :负责财务团队建设,提升工作效率;优化财务流程,确保信息系统安全稳定运行,支持业务发展计划(如定价决策)。 ‌‌ 此外,该岗位通常要求大专及以上学历,具备3年以上岗位相关工作经验,英语良好者优先。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 前台接待

    3千-4千
    承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 承德 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 区域总监

    6千-1万
    龙岩 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
    • 温泉体验
    • 客家土楼宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:09
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    1、具备旅行社资源,熟悉酒店行业销售模式;2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够独立处理复杂商务问题;3、能够有效和酒店团队共同协作达成目标;4、对数据敏感,能够通过数据分析优化销售策略;5、适应出差,能够承受较大的工作压力;6、具备5年以上酒店销售经验。 工作地点:厦门、龙岩
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 销售专员

    3.5千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    1.协助领导完成OTA渠道(包括但不限于携程、美团、飞猪等)的产品销售运营工作,跟进营销方案落地,完成销售指标; 2.负责产品上架和信息维护工作,处理日常订单问题; 3.负责每日数据追踪,定期提交工作复盘报告、市场动态情况,对后台数据进行分析总结,找到存在的问题及创作调整建议等; 4.完成上级交办的其他工作任务。 5、有相关工作经验优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    任职要求: 1、2年以上西餐热菜从业经验,酒店行业优先考虑。 2、熟练掌握西餐热菜的烹饪方法,扒类菜式制作,热菜汤汁制作,熟悉菜品的摆盘的配搭,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的事业心和责任感,具有良好的职业道德和纪律修养。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。 岗位职责: 1、接受上级的工作指令,开展厨房的日常工作,严格执行公司管理制度。 2.负责西厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查,做好原调料的存储保管、清洁工作。 3、负责餐前准备,餐中生产、餐后收市的各项工作。 4、负责西餐扒类及热菜烹饪工作,按照标准提供专业及高水准的出品。 5.负责西餐汤汁水制作,严格按照要求合理调配、生产,降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施,并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护,对故障设备及时保修及汇报,确保设备正常运转。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    岗位描述∶1. 人员管理:合理排班,培训、考核员工,激发团队活力,处理员工问题。 2. 客房运营:确保房间清洁、物品齐全,把控质量,及时处理维修需求,优化入住流程。 3. 客户服务:高效应对客诉,收集反馈,提升满意度,维护酒店形象,助力业绩 岗位职责∶负责所管楼层客房日常运营,合理安排员工班次与工作任务,确保客房清洁、物品配备达标。督导员工服务,及时处理宾客需求与投诉,做好客房设施检查报修,协同部门提升服务品质,保障客人满意度。
  • 明档厨师

    3.5千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    菜品制作与展示:负责在明档区域进行菜品的现场制作和展示,根据顾客点单及时、准确地烹饪各类菜品,确保菜品质量和出餐速度。 食材管理:负责明档区域食材的领取、储存和保管,确保食材新鲜、安全,无浪费现象。 设备维护:负责明档区域烹饪设备、工具的日常使用、清洁和维护,确保设备正常运行。 卫生清洁:保持明档区域的环境卫生,包括操作台面、展示区域、地面等的清洁,遵守食品卫生标准和操作规范。 顾客沟通:与顾客进行必要的沟通,解答顾客关于菜品的疑问,根据顾客反馈及时调整菜品口味和制作方式。
  • 销售主管

    6千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责市场渠道开拓与销售工作,执行并完成公司产品年度销售计划; 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对; 3.组织本组组员对新市场进行开发; 4.管理开发好自己的客户; 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事景区销售、酒店销售、旅行社销售的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 6.飞书效率先锋、有数字化办公工具使用经验者优先。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据公司经营目标及要求,跟进景区项目的规划、开发、运营等工作,全程策划、实施、管理及控制,以完成经营目标。 2、制定并完善景区商业运营组织架构,理顺业务流程,制定并主导实施业务链各岗位作业流程和监督管理流程。 3、监督执行景区品牌战略、营销推广、大型活动策划与实施,提升景区知名度。 4、负责管理外部商业合作伙伴,建立客户档案,做好客户关系管理;定期调研国内旅游市场、分析景区经营数据,不断完善运营方案。 5、负责景区商业运营管理,协调相关部门工作,做好客户服务。 6、负责景区团队日常管理与发展建设。 岗位要求 1.中专以上学历,市场营销/旅游管理/工商管理/景区类相关专业。 2.1年以上自然景区服务运营管理工作经验; 3.熟悉景区项目开发相关政策和要求,熟悉景区项目管理、运营过程; 4.具有丰富的商务谈判技巧,出色的沟通、应变能力,有敏锐的洞察分析能力,项目筛选能力和开发统筹组织能力,拥有广泛的旅游行业资源; 5.具备大型活动的现场管理能力,出色的人际沟通、团队建设、组织开拓能力; 6.具有强烈的责任心,优秀的职业素养,能承受压力和接受挑战。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责游乐园日常运营管理、流程及业务操作标准和质检标准的实施与修订以及其他经营管理指标。 2、制定工作计划和各项规章制度,并组织实施。 3、制定改良部门内各班组及各岗位的工作流程及标准。 4、巡查、监督各岗位人员的工作情况,及时做出纠正和工作指导。 5、负责掌握客情、客流动态,并根据具体情况做好工作计划准备及相关工作。 6、落实卫生计划,坚持做好卫生工作。 7、每月计划组织分部资产盘点,做到资产无差异。 8、做好安全检查工作,及时和工程部沟通,确保设备设施安全正常运行及保养工作。 任职要求: 1.学历教育:中专或以上学历,酒店管理、旅游管理类相关专业优先。 2.知识要求:能管控乐园日常运营工作,能培养乐园领班人才梯队。 3.资质证书:大专证书。 4.专业技能:能不断完善乐园相关产品开发和创新,开展好工作。 5.相关经验:1年以上乐园管理工作经验;熟悉乐园各项业务。
  • 广州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、在培训质检总监的领导下,全面负责培训部管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作。 2、根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,协助培训质检总监制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 3、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作,按期向培训质检总监反馈酒店培训实施结果。 4、负责建立并完善酒店培训体系,安排各部制定年度、月度培训计划,审批修订各种培训教材。 5、组织和主持重要的培训活动,负责收集各种资料,建立和健全培训档案库,为考核、评估、选拔各类人员当好参谋。 6、依据国家旅行局关于星级酒店评分标准、《酒店职员手册》、《酒店奖惩条例》等各项规章制度以及岗位职责和服务规范对酒店各岗位进行督导检查。 7、建立督导检查制度,采纳常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式,每天按酒店的统一质量标准进行检查,检查结果及时通报给部门领导和各有关部门主管,同时记入《检查日报表》,作为奖惩制度的重要依据。 8、依照各种数据统计表,加以分析,并提出改进方案和建议,对质量方面的重大事故草拟专题案例报告,上报酒店总经理,并作为培训资料专办。 9、具体负责质检工作的计划、组织与监督,采取有效措施,提高服务质量,收集和整理《客人意见反馈表》,进行分析,提出改进意见,日早晨报送培训质检总监。 二、任职资格: 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理、人力资源管理等相关专业 2、22周岁以上,性别不限,身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅。 3、有相关岗位从业/实习经验,可接受应届毕业生/实习生。 4、沟通协调能力强,有感召力、有责任感、有凝聚力、成熟,具备良好的团队素质。 5、熟练使用电脑及其他办公自动化设备,有自己独特的授课方式,有酒店质检工作经验优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:09
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、度假区景区、游乐园、温泉的票务销售工作,根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部负责人汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在度假区的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 二、岗位要求 1、大专以上学历。有从事景区、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备销售学、管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:07
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    【岗位职责】 1、负责酒店市场传讯相关文案的撰写、编辑及发布,包括但不限于新闻稿、宣传资料、社交媒体内容等; 2、协助策划并执行酒店线上线下营销活动,提升品牌曝光度和市场影响力; 3、维护酒店官方社交媒体账号(如微信、微博等),定期更新内容并互动,提升粉丝活跃度; 4、与媒体、合作伙伴及内部部门保持良好沟通,确保市场传讯工作的顺利开展; 5、监测市场动态及竞品信息,定期提交分析报告,为市场策略提供数据支持; 6、协助设计并制作宣传物料,确保品牌形象的一致性; 7、完成上级交办的其他市场传讯相关工作。 【岗位要求】 1、对市场传讯工作有浓厚兴趣,具备良好的文字功底和创意能力; 2、熟悉社交媒体运营及内容策划,能够独立完成文案撰写与编辑; 3、具备一定的活动策划与执行经验,能够协调多方资源推动项目落地; 4、学习能力强,能够快速适应酒店行业特点及市场传讯需求; 5、工作细致认真,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 6、熟练使用Office办公软件及基础设计工具(如Photoshop、Canva等)者优先; 7、有酒店、旅游或相关行业市场传讯经验者优先。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 17:07
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    1.负责在市场传讯总监的领导下,并与餐饮总监密切合作,推动并提升酒店的长期餐饮营销战略。 2. 通过传统、数字和社交媒体渠道向客户传达创新的餐饮信息,旨在提升各分店乃至整个酒店的形象 3. 根据各分店的情况制定餐饮营销计划和有针对性的营销活动,以增强消费者认知和偏好,增加市场份额,并在酒店内部以及万豪礼赏范围内提升餐饮系列的广泛品牌认知度 4. 负责与内部利益相关者协作与协调,包括餐饮运营、通信、品牌、数字营销、内容、合作伙伴关系、运营与营销领域主管、大陆餐饮营销等,以确保所有努力都能有效地针对合适的生活方式/餐饮消费者 5. 必须与当地媒体、企业合作伙伴、社会影响者和社区领袖发展和保持优秀的战略关系和网络,以推动标志性门店以及整个酒店在当地市场的定位和声誉。必要时,餐饮营销经理与品牌团队合作,持续推进餐饮相关品牌项目 6. 为客人注册Marriott Bonvoy的奖励和忠诚度计划,确保所有的团队成员都十分熟悉并在练习中使用该程序
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 西厨房主管

    6千-6.5千
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定西餐菜单、成本控制方案及标准化操作流程,定期优化菜品结构 3、监督食材验收、储存及使用,有效控制厨房成本与损耗 4、安排厨房人员排班及工作任务分配,协调与其他部门的运营衔接 5、负责厨房设备维护保养,确保符合安全操作规范 6、培训指导厨房员工专业技能,提升团队整体业务水平 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业背景,熟悉各类西式菜系制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验,其中至少1年厨房管理岗位经历 3、具备出色的成本管控意识和数据分析能力 4、能适应倒班工作制,具备高强度工作抗压能力
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 2、熟练面包制作工艺及高超技能。
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    从专用帐户的投资组合,并最大限度的充分利用所有的销售工具和方案,整合、保护和最大限度地提高收入的机会。业务拓展经理需要根据酒店的政策和程序礼貌、安全、高效的方式进行自己的职责以确保维持一个专业的、高水准的服务。
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    岗位概述:  确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 职责义务: 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照酒店的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供 高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。
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    岗位职责 1、负责日餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1、3年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑,可以考虑中餐背景; 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 上海-嘉定区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.有同岗位工作经验优先。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
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