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  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:55
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    - Communicates with General Manager on all aspects of the kitchen                       management, to ensure proper  co-ordination of instructions and directives to Executive Sous Chefs and Sous Chefs. 和总经理进行有关厨房管理上的交流,确保行政副总厨和厨师长严格执行 - Follow up instructions given by General Manager and reports back any observations 执行总经理的指示并及时进行信息反馈。 - Is strongly involved in menu planning, and recommending new dishes.  Gives instructions in  all outlets concerned for both kitchen and service side (with help of outlet Managers). 涉及到菜单的编制,推荐新的菜式。 - Attends all meetings and follows any directives given therein.  Advises General Manager on all topics of importance 出席所有会议并且遵循所有指示。在重要问题上给予总经理建议。 - Confers with each section leader on work schedules, overtime requirements and duty roster. 和所有区域的组长协商工作进程表,加班和执勤表。 - Streamlines all training requirements between Executive Sous Chef in charge of Training and all section leaders and co-ordinates all arrangements for proper execution of instructions. 为了正确的完成指示,要努力使负责培训的行政副总厨,各部门的领导们的所有培训要求以及所有类似同等的安排变得更有效率。 - Recommends to General Manager  changes in kitchen equipment and structure and transmits any recommendations from the rest of the kitchen brigade. Discusses future budget items and keeps track of requirement throughout the year. 给总经理交付有关厨房的设施更换和改造并且交与厨房的其他建议。讨论未来预算条款和这一年的必需品。 - Is responsible to keep a record of all special promotions and activities, writing recipes and taking photographs. 有责任保存所有促销和相关活动,保存菜谱和照片。 - Responsible for promotions, advertising bring in Guest Chefs and working on promotional theme menus. 负责促销期间,客座厨师负责丰富期间的菜单。 - Ensures correct hygienic procedures, checks and controls refrigerators to ensure proper food turnovers and cleanliness. 确保正确的卫生程序,检查和控制冷场库去确保食物的更新和卫生。 - Supervises any VIP parties and set ups, decorations and food displays.  Liaisons with other departments, including steward and service for proper co-ordination whenever needed. 监督所有重要聚会的组织,装饰和事物的展示。和其它部门联络,包括任何时间需要的服务。 - Spot checks before service hours and thereafter in regular intervals in all food producing outlets and buffets and gives immediate attention in case of any discrepancies. 在服务时间段之前抽查并且再此之后进行对出品食物的定期检查,以防出现问题。 - Co-ordinates food orders from Storeroom and direct market and makes constant spot-check on their quality, gives special attention to all imported products. 协调食物的订购,对数量和质量进行抽检,对于市场买进的食物要给予关注。
  • 厨师长

    2万-3万
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 15:52
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    •Professional preparation and distribution of daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle •Replacement of Executive Chef in absence •Assistance in supervising, training and motivating of galley team •Ordering of stock in cooperation with Executive Chef •Ensuring perfect order and cleanliness in accordance with HACCP rules •Cost control for galley within the budget in cooperation with Executive Chef •Separation and disposal of waste / garbage •Ensuring correct handling of all equipment and products •Conduction of stock takes; inventory according to company procedures •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loadings •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 15:52
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    Onboard Duties •Organisationof embarkation and disembarkation •Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) •Coordination of airport representative and assisting with passenger travels •Handling / filing of cruise, land (if applicable) reports & daily program •Managing and filing vendor vouchers & onboard bookings •Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) •Organisingand presenting guest entertainment (games / lectures / presentations) according to the cruise layout & active guest relation •Responsible for all public announcements (including bridge commentary) •Facilitating and assisting guests with onboard cruise bookings •Travel Concierge desk hours in accordance with the tour layout •Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions. Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time Shore Excursion •Coordination of all excursions including audio equipment •Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, busses, guides…) •Instructing and briefing local guides prior to shore-excursion •Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) •Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions
  • 客房经理

    2万-3万
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 15:52
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    •The holder of the position undertakes not to pass over the company’s information, manuals, information on business developments and EDP data to any third party or publicize or retain same for personal use after leaving the job. •The company reserves the right to demand compensation for damages in the event of a breach of this instruction and take legal action against the staff. •Conduct and appearance in accordance
  • 餐饮经理

    2万-3万
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 15:52
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    •Supervision/support of a professional welcoming and sales orientated F&B Service •Coordinate with the Executive Chef dietary needs for guests according to manifest •Ensuring absolute cleanliness and order in accordance with HACCP rules •Operation of service procedures according to standards (e.g. menus, decoration,) •Organisationand execution of F&B related ship functions and special events •Responsible for sales for on-board products such as aperitifs, digestives and wines •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Act as Deputy Hotel Manager when Hotel Manager and Asst. HM are not available Management and motivation of the service crew •Organisation, management and motivation of restaurant and bar (7-16 crew) •Management of work schedules & Training of service department •Luggage duty on embarkation and disembarkation day •Participation in loadings and waste management Responsible for cost control and adherence to set budgets •Cost control (incl. stock supply/inventory in accordance to the budget &standards) •Daily closing of restaurant and bar area cash register
  • 西安 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    房地产综合开发 | 100-499人
    发布于 15:52
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    任职要求:  1、具备十年以上星级酒店全面管理经验,了解康养产业运营模式及政策法规。  2、掌握酒店体系内市场营销、餐饮康体、财务分析等管理技能。  3、具备良好的团队管理能力,擅长团队建设与激励。   4、具备出色的对内外沟通、协调能力,团队协作意识优秀。   5、具备较为超前的管理视野,良好的职业道德操守、严谨细致的工作作风、较强的执行力。  6、能够承受工作压力,严谨认真,踏实稳重,具有亲和力及高度的责任感与敬业精神。  岗位职责:  1、负责统筹管理公司整体业务运营及发展规划。   2、根据业务发展需求制定经营计划并组织实施,创新经营管理模式,并达成业绩指标。   3、指导团队各项业务开展及外部资源拓展工作,进行内部梯队培养并提升团队凝聚力与服务品质。  4、塑造健康向上积极的企业文化与服务宗旨,传承企业品质理念,维护并提升企业品牌形象。   5、不断完善及搭建内部管理体系、服务标准,达成既定业主满意度。  6、关注行业动态及政策导向,为董事会决策提供专业建议。
  • 湖州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 15:48
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    储备岗位 工作地点:苏州虎丘区 岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作15 年以上,具有10年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 上海 | 8年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:37
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 3、协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备,做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、完成餐饮总监临时性交代的工作。
  • 宴会销售总监

    1.6万-2.2万
    上海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:37
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    岗位职责 1.与餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 2.协助酒店新产品及服务的开发和推广 3.协助酒店市场战略的制订。 4.做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 5.管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 6.确保按照收入和开支预算实现经营目标。 7.与本部门及其他部配合工作。 8.预防和处理客人所关心的问题。 9.与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 10.与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 11.对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 12.根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 13.拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 14.遵守酒店酒店的员工守则。 15.遵守酒店酒店的政策及程序。 16.坚持不断的对自己的表现进行分析评估 17.完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1.必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 2.具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 3.需要良好沟通技巧包括口语及书写 4.最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 5.熟悉运用主要计算机程序 6.对酒店及相应施设具有专业知识 7.具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 8.在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 9掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 10.能够使用销售和前厅部电脑系统 11.对上海地区市场及国际市场有基本的了解 12至少拥有8年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 广东 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 15:34
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    【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务餐饮管理工作5年以上,具有10年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 15:34
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:34
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    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • 南京 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:33
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    经营所有酒店品牌销售,根据酒店的年度销售计划,执行和维持酒店品牌的定位和理念。 准备、使用和更新年度销售计划,细分到必要的部门。 管理所有的销售战略、战术和行动的执行,依照销售锦囊的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 为了作出有效的销售决定,执行市场策略工序,最大化有效销售数据,市场整合、竞争对手情报。 为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 管理所有的重点客户和团队,通过市场策略经理所提供的销售客户分析评估,开发价格、客房数量、和销售人员资源分配的战略。 积极的参加每周收益会议和月度战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 了解由于政党、商业、政治和社会因素给酒店财务业绩上的带来的影响。 直接协调所有的销售活动并在酒店各处联系传达这些活动。 根据年度市场营销计划,检查并评估销售活动的效力,并作出必要的调整从而达到或超越目标。 确保每周核对剩余房间数量和宴会空间数量信息,并制定低住房率期间的销售策略。 确保所有的销售报价、酒店资料、数码工具和其他的销售沟通信息与酒店及凯悦酒店集团的品牌标准一致,并及时更新信息。 确保所有合同按照酒店的规章制度以市场销售部的名义签署。 参加主要的出差旅行、商业活动和公司集会以推广酒店。 根据工作的重要次序,计划并安排出差旅行。 与集团销售办公室和姊妹酒店保持紧密的联系,定期更新主要的酒店销售信息。 宴请现有的潜在客户,并且确保销售团队根据生意的优先顺序宴请客户。 确保在销售工作中,通过销售拜访、电话和书面沟通体现酒店的高水准。 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度。 确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 15:33
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    岗位职责: 1. 全面负责所有厨房的运作,确保所有食品按照瑞吉的高标准及程序,高质量出品。 2. 确保酒店内所有食品,包括成品或半成品保持其制定的一贯质量、口味及外观。保证在预算范围内提供高质量食品并保证利润。 3. 计划出品、管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及经营 Job Summary: Director of Culinary is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per St. Regis standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.  岗位要求: 1.至少8年以上五星酒店管理级,及3年行政总厨的工作经验; 2.积极主动的工作态度及很强的适应能力; 3.英文口语及书写流利。 Job Required: At least has 8 years kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 yrs as Executive chef. With a very Pro active and positive attitude to work, and demonstrate flexibility. Good command of both spoken and written English.
  • 珠海 | 8年以上 | 学历不限

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    发布于 15:33
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    薪资可议 Setting realistic goals for the department heads in Rooms Division according to the balance score card and guiding them whenever necessary in order to achieve positive results. Ensuring all departments are practising and maintaining the St. Regis standards at all areas as according to the Brand Standard Audit in order to achieve better service standards in terms of guests and associates satisfaction. Training all associates, the  St. Regis culture and philosophy and stress on practising them on daily basis in order to have a better working environment and have people treating people with respect both internal and external customers. 根据集团设定的平衡计分卡,为房务部的部门经理制定切实可行的目标,并在必要时指导他们,以取得积极结果。确保所有部门都按照集团品牌标准审核(BSA)来达到瑞吉酒店所有领域的标准,以达到客人和同事的满意度。培训所有员工,确保每天都要强调学习瑞吉酒店文化和哲学,以便有一个更好的工作环境,让员工能更好的尊重内部和外部客户。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专

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    • 五险二金
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:31
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    1.协助餐饮总监工作,负责餐饮服务日常管理 2.进行市场预测,分析经营动向,定期与厨师长研究新菜点,保证菜点花色品种不断更新及其质量 3.负责处理宾客关系,做好重要宾客的迎送工作、顾客意见收集、以及客人的投诉处理,不断提高酒店的管理服务水平及美誉度
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 15:31
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 南京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:28
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    FINANCIALRETURNS: l  Participate in the preparation of the annualdepartmental operating budget and financial plans. Monitor budget and controlexpenses with a focus on food, beverage, and labour costs. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 l  In partnership with other department heads,identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotionsthat deliver great dining experiences for our guests. 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 l  Ensure all credit and financial transactions arehandled in a secure manner. 确保安全处理信贷与财务交易。 OUR PEOPLE: l  Direct day-to-day staffing requirements, plan andassign work, and establish performance and development goals for team members.Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict andimprove team member performance.  处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 l  Educate and train all team members in compliancewith governmental regulations. Ensure staff is properly trained in quality andservice standards and has the tools and equipment to carry out job duties. 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 l  Promote teamwork and quality service through dailycommunication and coordination with other departments.  通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 l  Recommend and/or initiate salary, disciplinary, orother staffing/human resources-related actions in accordance with company rulesand policies. 根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 GUEST EXPERIENCE: l  Ensure that all food and beverage facilities andequipment are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipatedbusiness volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repairneeds. 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 l  Establish and achieve quality and guestsatisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guestquestions, complaints and/or requests to ensure a high level of guestsatisfaction. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 l  Analyse guest insights to identify and meetcustomer expectations and build on guest loyalty.  站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 l  Interact with guests to ensure expectations arebeing met. 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 RESPONSIBLEBUSINESS: l  Manage local food and beverage marketing programmesfor the hotel; participate in and maintain system-wide food and beveragemarketing programmes and promotions. Monitor local competitors and industrytrends.  为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 Ensure the security andproper storage of food and beverage products, inventory and equipment, andreplenish supplies in a timely and efficient manner while minimising waste. 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 Perform other duties as assigned. May also serve asmanager on duty. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 本科

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    集中式长租公寓 | 2000人以上
    发布于 15:26
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    - 根据长租公寓负责人要求,对长租公寓租金价格体系,经营模式及产品分析等提出建设性的专业建议,配合长租公寓负责人确保整体战略规划的落地措施;   - 参与筹建自营品牌长租公寓,完成长租公寓业务运营战略、运营管理体系、运营标准化流程的搭建及落地;   - 统筹长租公寓筹建开业各项工作,推进各节点工作,包括筹开进度推进、策略推广落地、公寓房间内部工程建设外的设施设备的承接查验、运营团队搭建、各方工作对接等;   - 参与制定团队各项经营指标、搭建租公寓管理架构、完善长租公寓运营培训体系;   - 负责与内外相关部门进行沟通对接,保证项目的运营效率、质量,并进行风险管控,对项目运营情况进行统计、分析;- 负责公寓月度及年度业绩的落实,把控运营团队完成情况;   - 负责落实公司的服务品质管理制度,以保持高品质服务水准,提升客户满意度;   - 定期输出门店运营台账并进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格和公寓销售策划建议;   - 建立并维护良好的客户关系、社会关系,关注协调公寓内邻里关系,及时处理突发事件。   - 统筹并审核策划板块的相关工作,包括价格制定、推广策略、品牌宣传、活动组织、文案编写、社群运营、视觉设计等;   - 主责管家团队的日常管理,确保管家保持良好的服务水平;组织管理社区活动,打造社区运营氛围;   - 组织日常运营相关的责任/危机事件管控,并督导执行;发现识别潜在危机,制定方案措施,进行有效预控;- 协助上级完善品牌服务运营体系以及标准;   - 负责与政府相关机构的沟通协调工作,及时处理相关问题;   - 依照政府相关规定建立访客制度,并负责运营团队贯彻执行标准;   - 统筹长租公寓的物资管理工作,合理控制物资使用,定期盘点库存及维护固定资产;   - 完成上级交给的其他任务。   ps:房务经验优先
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    集中式长租公寓 | 2000人以上
    发布于 15:26
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    - 主要负责公寓项目的销售/租赁工作,协助完成各类工作流程以及标准; - 制定公寓业绩计划,开拓销售/租赁渠道、整合线上及线下资源,完成项目经营指标; - 根据市场具体情况,做成预测及市场细分,开拓客户及巩固客源; - 负责长租公寓重点客户的业务租赁签约;  - 负责开发企业客户并进行大客户销售,制定合作方案及维护签约后的合作关系; - 负责公寓销售渠道的拓展(包括线上、线下)及市场信息收集,配合长租公寓负责人完成公寓项目的业绩指标; - 配合市场推广计划,适时开拓、维护包含但不限于58、贝壳、豆瓣、小红书、抖音等线上推广渠道,增强房源曝光率,提高线上获客、拓客数量及线下转化率; - 负责落实公司的服务品质管理制度,以保持高品质服务水准,提升客户满意度;  - 负责与公司的外包单位之间建立良好的公共关系; - 熟悉周边市场,定期开展市场调研、分析市场信息,对同行业竞品进行市场分析及比较,为公寓销售及经营发展提出有针对性的意见及建议; - 带领销售团队成员完成个人及团队每月销售任务,评估团队成员的工作业绩和销售业绩; - 对销售过程进行有效的日常管理,监控销售指标的完成进度,定期随访客户和合作方;  - 负责项目各岗位在销售业务的培训,提高全员综合业务能力;  - 参与公寓年度预算与营销计划的编制与执行工作;  - 协助上级完善品牌服务运营体系以及标准;  - 制定合理的佣金激励计划,根据市场情况定期回顾更新; - 每周主持召开收益分析会议,及时更新市场、行业竞品的最新数据,为提高收益提供可行性方案; - 负责月度佣金激励发放明细的审核; - 完成上级交给的其他任务。 ps:必须有公寓销售经验
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:24
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    【岗位职责】 1、编制年度营销计划和手册,并制定政策、流程和目标; 2、通过制定酒店的年度预算,从而决定市场销售策略; 3、根据酒店的需求和市场趋势,制定销售/价格策略,并定期进行评估,确保达到预计的收益目标; 4、跟进部门所有的报告,包括客户产量,销售收入,促销宣传等,并在必要时调整策略; 5、了解竞争酒店各类的收入,掌握当地市场的动态市场需求,对酒店相关制定价格和市场组合策略提出具有建设性的建议; 6、完成总经理布置的工作和任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,五年以上相关管理工作经验; 2、熟悉北京本地市场,了解北京旅游市场及商务型酒店市场销售模式; 3、有酒店客户销售渠道及市场开拓能力; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,且有优秀的资源整合能力和业务推进能力; 5、能承受压力,具有良好的沟通协调、管理和团队建设能力。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    发布于 15:23
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    • 投递简历
    核心职责: 1、负责酒店餐饮板块全盘管理工作,建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系; 3、负责集团下达的年度经营目标和市场情况合理组织制定、修改实施餐饮年度经营计划,监督、控制经营计划的实施过程,确保销售指标的顺利完成; 3、负责参与重要经营活动等方面的决策和方案制定工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理专业优先; 2、八年以上餐饮管理经验,三年以上同等岗位经验,度假型酒店优先考虑; 3、具备优秀的领导、组织、生产管理能力,拥有良好的人际关系及沟通技巧; 4、本岗位为公司新筹建项目储备岗位。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 缴纳五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:18
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    • 投递简历
    注:薪资构成 底薪+提成 岗位职责 1.制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部负责人汇报市场信息,包括本市场状况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 岗位要求 1.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 2.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 销售经理

    4.5千-3万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 缴纳五险
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:18
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    • 投递简历
    注:薪资构成 4000-4500(底薪)+提成 岗位职责 1、完成团队和散客销售目标。 2、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 3、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 4、完成部门领导安排的其它工作。 岗位要求 1、中专专以上文化程度,善于沟通,微笑服务。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神。 3、有独立组织项目营销工作能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 年底双薪
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    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 15:17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控酒店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端商务型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉商务型酒店管理,熟悉餐饮、客房设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:有希尔顿惠庭品牌酒店或类似规模酒店经验的优先考虑。
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