任职最基本条件： 1、年龄35岁以上，身体健康，厨房工作十年以上，可独立完成各档口的基本工作； 2、必须具有档口主管经验三年以上及后厨整体管理工作两年以上； 3、能够熟知掌握成本卡的制定、实施、监督、落实、调整的工作流程、标准； 4、能够坚持每日检查冰箱、冰柜、冷库、厨房卫生、厨房垃圾，确保食品安全制度、厨余垃圾分类按照规定要求落实到位，杜绝浪费现象的出现； 5、能够根据工作实际情况制定、提出对后厨人员可执行、可落地的考核激励方案，并根据实际情况不断完善和补充； 6、能够合理安排排班并按照酒店要求及预订情况及时调整； 7、能够准确合理确定每个岗位的工作量及相对应的完成时间、完成标准并以制度形式制定、实施、落实； 8、能够独立核算后厨的成本、费用、能源、人工成本、破损消耗等的能力； 9、至少具备一个菜系较好的烹饪菜品的能力，同时要具有自助餐、宴会、婚宴等用餐形式的组织、制定、实施，确保各种用餐形式出品的质量； 10、每月至少要研发凉菜、热菜各两道的能力且要达到出品的要求； 11、能够监督落实出品标准、达到成本卡要求； 12、具备独立完成后厨的各项培训工作； 13、要具备厨房所应该了解和掌握的安全常识和知识，并能够通过制度、考核、培训等措施全面组织制定并实施安全的各项管理规章制度，及时消除安全隐患，落实安全工作，对后厨的所有安全（包括但不限于消防安全、生产安全、食品安全）负总责； 14、具备良好的协调、组织能力，确保对客服务中避免投诉； 15、严格按照酒店员工手册、各项规章制度、岗位职责各项会议内容等的要求执行； 16、要求必须住店；没有吸烟、喝酒等习惯。   薪酬待遇：根据经营情况，月收入可达到15000-20000元   福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受通讯补贴

•Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle •Ordering of stock in cooperation with Executive Chef •Correct handling of all products and equipment •Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules •Conducting stock takes; inventory according to company procedures •Preparation to open and close ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loading processes •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs •Luggage duty on embarkation and disembarkation day

Assists the Executive Chef in the day-to-day operations of the Bakery Kitchen. Focus on the quality of bakery excellence. Supervise and manage the bakery operations to ensure proper meal preparation. Inspect and monitor every process of food production and provide feedback when appropriate. 协助行政总厨的负责饼房厨房的日常运作。 专注于饼房卓越的品质。 监督和管理饼房的运作，保证餐前准备的正常运作。 检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。

大型自助餐连锁·全国可调配 1、从厨10年以上，担任过3年以上厨师长; 2、有大型餐饮连锁或酒店星级餐厅、会所管理经验者优先; 3、能够全面负责厨房的工作，监督产品质量、管理成本和人员。 4、具备扎实的烹饪技术和菜品研发能力，能够组织和指导厨房工作人员提 高出品质量。

主要对厨房所有菜品进行高标准控制等工作，要求具有大餐饮行业烹饪或主管工作经验，还应有厨房管理的能力和技巧。 1. 引导运营团队进行有效的开展工作，以确保对宾客、对产品、对服务等的品质保障。 2. 负责中厨房菜肴规格和制作标准的制定，制订高档宴会婚宴菜单，研究开发菜肴新品及食品促销活动； 3. 督察中厨房产品、设施等的正常运作，督导员工按照规范操作，发现问题应及时提出； 4. 负责审定及验收中厨房每天所需原材料，负责中厨原料、调料申领单的审签； 5. 检查中厨房物料损耗和使用情况，分析成本，做好成本及费用控制负责每日估清单的填写,做好与前台班组的联系沟通； 6. 负责中厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配； 7. 督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生、餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 8. 督导下属做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全； 9. 主动征询宾客意见和建议，不断改正和调整菜肴口味；根据客人反馈和市场变化，提高菜品品质； 10. 加强中厨房厨师队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习沟通与协调； 11. 与酒店所有部门建立良好的工作关系，保质保量地完成部门间的交融业务，保证整体服务水准。 12.保持与各部门之间的有效沟通，以达成对酒店整体营销计划的共识，认识互相之间在此过程中的作用。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求。 1、接受过专业技术训练 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。 4、有黑珍珠或米其林工作经验的优先考虑！

JOB OVERVIEW职位概述 •Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations. 制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。 •Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •Prepares and present baked pastries including the preparation of: 制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作： o Baked pastries o 烤面点 o Handling and storage of commodities o 处理和存储商品 o Chou pastry dishes o 卷心菜面点 o Gateau pithiviers o 杏仁酱馅松饼 o Bake and fill a variety of sweet pate dishes o 烘烤并填充甜馅 o Savoury products from chou short and puff o 卷心菜和泡夫类可口食品 • Prepares and present yeast raised pastries including the preparation of: • 制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作 o Croissants o 牛角包 o Brioche o 法式牛油面包 o Kuchen o 德式面包 o Danish pastries o 丹麦式酥皮饼 o Savarins and babas o 萨伐仑松饼和兰姆糕 • Prepare and present afternoon tea items including: • 制作和装饰下午茶食品，包括： o Those suitable to be served for afternoon tea in a hotel o 适合用作酒店下午茶的食品 o Flans and pies o 果馅饼和派 • Prepare and present desserts including: • 制作和装饰甜点，包括： o Frozen desserts o 冻甜点 o Hot desserts o 热甜点 o Cold desserts o 冷甜点 o Specialty desserts o 特色甜点 • Prepare and present gateaux, tortes and cakes including: • 制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括 o Traditional gateaux, torten and cakes o 传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕 o Finish and decorate them o 将其制作完毕后进行装饰 o Prepare for service and serve them to guests o 进行准备后将其送给客人 o Design, prepare, cover and decorate cakes for festive occasions o 为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理 o Prepare a range of cheesecakes o 制作各种奶酪蛋糕 • Prepare marzipan work • 制作杏仁蛋白软糖 o Prepare modeling marzipan o 制作杏仁蛋白软糖模型 o Prepare a range of molded flowers and figures o 制作各种花和人物模型 o Manipulate marzipan to cover cakes o 制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖 • Prepare Petits Fours • 制作法式点心 o Prepare a range of petits fours secs o 制作各种花色小蛋糕 o Prepare a range of petits fours glaces o 制作各种冰花小蛋糕 • Maintain hygienic standards and practices • 保持卫生标准和规则 • Maintain a hygienic kitchen • 保持厨房的卫生 • Clean the kitchen and equipment • 清洁并整理工作区域 • Maintain personal hygiene • 保持个人卫生 • Works with Executive Chef in manpower planning and management needs • 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget • 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Qualifications – 学历 •Diploma or Vocational Certificate in Pastry & Baking or Culinary Skills or related field. 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience – 经历 •5 years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience with specialized training in pastry. •5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点培训。

岗位职责： Key Accountabilities： 1、负责协助行政总厨设计餐饮产品，包括但不限于宴会菜单等； Responsible for assisting the executive chef in designing food and beverage products, including but not limited to banquet menus; 2、负责明确并落实厨房所涉及的所有的食品的制作流程以及服务、管理标准； Responsible for defining and implementing all food production processes, service and management standards involved in the kitchen; 3、负责制定厨房所有员工的工作时间表及休息表，组织厨房员工开展日常会议； Responsible for making work schedule and rest schedule for all kitchen staff, and organizing daily meetings for kitchen staff; 4、负责订购每日所需食品原材料，建立采购明细，包括客人数量、补给情况、库存情况； Responsible for ordering daily food raw materials, set up purchase details, including the number of guests, supplies, inventory; 5、负责对厨房相关人员进行厨房操作培训，确保员工身体健康、操作合规； Responsible for kitchen operation training for relevant staff, to ensure that staff health, operation compliance; 6、负责完成上级领导安排的其他工作任务。 Responsible for completing other tasks assigned by superiors. 任职要求： General requirements： 1、专科及以上学历，持有高级厨师证书； College degree or above, holding a senior chef certificate; 2、3年以上同岗位工作经验； At least 3 years working experience in the same position; 3、五星级酒店或米其林餐厅同岗位工作经验； Similar working experience in a five-star hotel or Michelin restaurant; 4、热练掌握office等办公软件及通用办公室设备的使用； Master the use of office software and general office equipment; 5、具有良好的中英文沟通能力、文字写作能力以及较强的工作责任心； Good English and Chinese communication skills, writing skills and strong sense of responsibility; 6、具备良好的政治素质，身体健康，热爱餐饮工作。 Have good political qualities, good health, love food work.

1. 带领团队筹开地中海料理 2. 团队搭建，团队管理 3. 地中海美食菜单的设计、优化 4. 后厨5s标准的执行 5. 结合市场调研进行菜品的研发

岗位职责： 1.作为厨师长，行为举止要符合酒店和品牌的标准。 2.执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 3.提出改进建议。 4.管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 5.帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 6.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 7.熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。 岗位要求： 英语口语沟通流程 同岗位相关经验 奢华酒店工作经验 熟悉电脑操作知识 具备处理客人与人才关系问题的技巧

【岗位职责】 1、负责饼房的每日运作； 2、承担厨艺总监赋予饼房的工作职责； 3、完成所有与饼房相关的工作； 4、全权负责、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上，同等岗位经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责 1. 负责酒店厨房的日常管理工作，包含但不限于厨房设备设施的管理、厨房日常食材的采购、厨房出品的把控、菜单的设计与制定、团队的管理和培训等； 2. 负责制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作；3. 负责控制厨房成本费用，指定烹饪技术的培训计划，提高厨师的技艺； 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格； 5. 负责厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平； 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 中专学历以上，8年以上工作经验，2年同岗位工作经验； 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度； 3. 具有较强的市场敏感度，了解市场动态，适时开发新产品； 4. 掌握基本的电脑操作能力； 5. 团队合作能力强，有较强的服务意识和沟通能力。

岗位职责： 1、出品质量管理，对厨房加工的每一道程序负责监督检查，保证出品质量及时效，定期食品研发，开发新菜品。 2、成本控制管理，对物料进行监督和检查，对厨房的水、电、油进行合理化控制，监督厨师正确维护使用厨房设备。 3、卫生管理，每日对厨房卫生及食品卫生进行不定时抽查，定期组织厨房对工具、用具进行消毒工作。 4、安全管理，对电器设备等进行不定时检查，监督指导员工正确使用工具、用具、电器、机械等严格按照标准进行操作。 任职资格： 1、高中以上学历，有5年以上高校食堂/酒店厨师长工作经验优先考虑。 2、掌握菜品烹饪技术、安全及成本管控等厨政管理知识。熟练掌握各项烹饪技法，熟悉厨房食品安全法规。 3、较强的学习能力、沟通能力、责任心强，抗压能力强。 福利待遇：六险一金、免费提供食宿，每月8天假，带薪年假、员工旅游、节日福利，季度劳保，高温补，奖金/提成，员工体检，有班车，校内共享体育馆、游泳馆、健身房、图书馆等设施。

Duties - Responsible for Grill 79 culinary operation, which includes purchasing, storage and product control up to the proper creation, planning and implementation of creative menus. - Ensure the ultimate guest experience across all managed outlets and food service within the hotel and for external catering requirements. -  Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. -  Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the hotel, reduce waste and maximize sustainable sources. Responsibility - At least 2 years’ experience as Chef de Cuisine, related experience in Michelin star Restaurant is preferred. - Experience working with a culturally diverse workforce. - Displays initiative and creativity. - Excellent attention to details. - Proven ability to develop and improve business. - Ability to engage employees at all levels. - Ability to lead and motivate team, detect and develop talent.

岗位职责 素食餐厅厨师长，需要有素食同岗位工作经验，素食和素斋经验 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1、粤菜，融合创新菜，基本功扎实，肯钻研能创新 2、月休四天，9-10小时/天，包吃住，无国假有年假。 3、入职半年报销来程高铁或机票 4、缴纳社保或社保自理均可。

岗位职责： 1、制订西点生产计划，全面负责饼房西点的准备与制作； 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨房整洁，确保食品安全； 3、进行厨房监督，对厨房岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求： 1、必须有相关制作经验与管理经验； 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺； 3、至少10年以上工作经验，要看作品（不同类型的作品集合）； 工作地址：成都双流区蛟龙工业港双流园区

岗位职责： 1、制订西点生产计划，全面负责西点的准备与制作； 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨房整洁，确保食品安全； 3、进行厨房监督，对厨房岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求： 1、必须有相关制作经验与管理经验； 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺； 3、至少10年以上工作经验，要看作品（不同类型的作品集合）； 工作地址：成都双流区蛟龙工业港双流园区

工作内容： 1.协助同事，在需要时支持烹饪团队，以增强团队精神，培养公信力、尊重、开放和信任。 2.根据洲际集团标准，协助生产和维持高标准的优质食品制备、演示以及人员、产品和利润的持续和持续改进。 3.积极参与培训，发展厨艺同仁，按月度培训计划 4.最大限度地提高动力和士气，并始终按照酒店指南和当地法规维护纪律和纪律相关文件。 5.必须具备高水平的创造力和高质量的标准 工作要求： 1.同岗位3-5年工作经验

To assist the Executive Chef in the daily operation of the Pastry Kitchen. The Executive Pastry Chef requires solid leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for their outlet operation.  Plan, organize, control and direct the work of colleagues.  Responsible for the continuous development and improvement of the people, product and profit of the Pastry Department with a focus on superior quality and consistency。 为协助行政总厨的糕点厨房的日常运作。 饼房厨师长需要坚实的领导才能，组织和管理人才，并全面负责其出口业务。 计划，组织，控制和指导工作的同事。 负责的人不断发展和完善，产品和利润的糕点部，专注于卓越的品质和一致性。

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant of good standards; preferably with experience in luxury international brands.   Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、五星级酒店同岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

副厨师长 协助行政总厨管理和监督厨房的日常运营，包括食材采购、库存管理、菜品准备和出品质量控制。 确保厨房的生产进度和服务效率，协调厨师团队以及其他厨房工作人员的工作安排。 菜单开发与食品创新： 协助行政总厨参与菜单的制定和更新，确保菜品选择符合市场需求和客户口味。 参与新菜肴的研发和试验，以提升餐厅的创新性和竞争力。 人员管理与培训： 协助行政总厨管理和指导厨房团队，包括厨师长、厨师和厨房助理，确保团队的高效运作和良好的工作氛围。 提供培训和发展机会，以提升员工的技能和职业发展。 质量控制与卫生安全： 确保所有菜品的制作质量和口味符合高标准，以提供顾客满意的用餐体验。 遵守和执行卫生安全标准，确保厨房操作符合健康与安全法规。 成本控制与预算管理： 协助行政总厨进行厨房成本的控制和预算管理，包括食材成本、劳动成本和其他运营成本的优化和管理。 参与制定有效的成本管理策略，确保厨房运作在经济效益范围内。 协调与沟通： 与餐饮部门、宴会部门以及其他相关部门保持密切合作和沟通，确保餐饮服务的顺畅运作和协调。 领导和协助： 在行政总厨的领导下，协助制定和执行酒店餐饮服务的战略和目标。 管理厨房日常事务，处理突发事件和问题，确保顺利运作和高效的客户服务。        酒店行政总厨： 食品菜单规划与开发： 负责制定和设计酒店餐厅的食品菜单，确保菜单内容吸引顾客、符合市场需求，并考虑成本和利润率。 参与菜品创新和开发新菜肴，以保持餐厅的竞争力和创新性。 厨房运营管理： 管理和监督酒店所有厨房的日常运营，包括人员安排、生产进度控制、食材采购、库存管理等。 确保食品安全和卫生标准的合规性，包括HACCP（危害分析和关键控制点）等。 团队领导与培训： 领导和管理厨师团队，包括厨师长、厨师和厨房助理，确保团队高效协作和良好的工作氛围。 提供培训和指导，以确保员工技能的提升和职业发展。 成本控制与预算管理： 负责厨房的成本控制和预算管理，包括原材料采购成本、食品成本、劳动成本等的控制与优化。 分析并制定有效的成本管理策略，以确保厨房运作在经济效益范围内。 质量控制与服务标准： 确保所有菜品的质量和口味符合高标准，以提供优质的用餐体验。 确保菜品在制作、呈现和服务过程中的一致性和品质，以达到顾客的满意度和忠诚度。 与其他部门的协调与沟通： 与餐饮部门、宴会部门以及其他相关部门密切合作，协调活动和服务，确保顺畅的运作和服务流程。 参与酒店的营销和促销活动，为餐饮服务贡献战略性意见和建议。 健康与安全管理： 确保厨房操作符合健康与安全法规，并制定和实施相关政策和程序，确保员工和顾客的安全。