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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量; 2、服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容; 3、协调上下级的关系; 4、主动为店内面包产品进行改良及创新; 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 岗位要求 1、国际联号工作经验优先 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识; 3、具有西饼房相关管理工作经验。
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    岗位职责 1.本次招聘西厨房资深厨师长,有品牌酒店同岗位工作经验。 2.向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 3.保证所有的厨房正常工作。 4.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 5.确保所有采购食品的质量。 6.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 7.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.有国际品牌酒店工作经验优先,欢迎万豪姐妹酒店同事内调。 2.接受过专业技术训练,达到厨师长技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在国际品牌工作不少于5年。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 惠州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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    【岗位职责】 1、熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅物品准备。 2、了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。 3、做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。 4、做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。 5、做好每班每日交接工作。 6、爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。 【岗位要求】 1、热爱酒店/餐饮行业,吃苦耐劳。 2、掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的责任感,良好的职业道德和纪律修养。 4、身体健康,精力充沛。
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    岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准; 2.熟知接待服务中的礼节礼仪; 3.有较强的语言表达能力及推销能力; 4.能用英语为外宾提供服务; 5.有相关的工作经验。
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    1、协助餐厅厨师负责厨房的工作,确保其在酒店构架下顺利的工作、有效的盈利活动。  2、保持酒店的餐饮理念;使餐饮的前期准备和出品都能达到标准。 3、通过正确得当的前期准备、备货、申购、食品安排及控制系统,控制餐饮成本。 4、保持并负责完成各项监控报告,例如:温度检查、卫生清洁、工作计划等。 5、保证食品安全,包括保鲜日期、正确的存储方法、再加工等。 6、以安全、专业的方式协助同事完成工作任务。 7、按照酒店的规定保证食品的安全和卫生。 8、执行万豪集团卫生标准30点,对厨房进行每月基础性检查。. 9、保证部门有效成本支出以达到预算目标。 10、每周制定精确的工作计划以达到人力和出品的最优化利用。
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    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.处理事情要迅速,果断、准确。 2.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
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    1、协助餐厅厨师长负责厨房的工作,确保其在酒店构架下顺利的工作、有效的盈利活动。  2、保持酒店的餐饮理念;使餐饮的前期准备和出品都能达到标准。 3、通过正确得当的前期准备、备货、申购、食品安排及控制系统,控制餐饮成本。 4、保持并负责完成各项监控报告,例如:温度检查、卫生清洁、工作计划等。 5、保证食品安全,包括保鲜日期、正确的存储方法、再加工等。 6、以安全、专业的方式协助同事完成工作任务。 7、按照酒店的规定保证食品的安全和卫生。 8、执行万豪集团卫生标准,对厨房进行每日基础性检查。. 9、保证部门有效成本支出以达到预算目标。 10、每周制定精确的工作计划以达到人力和出品的最优化利用。
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部(中餐厅、西餐厅、酒吧、日本料理、宴会厅)行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、日本料理、酒吧、早茶的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、对部门基层管理人员及员工具有非常熟练的培训技能。 【福利待遇】 1、双休、带薪年假7-15天; 2、微笑大使奖励50-1000元 3、包吃包住 4、购买社保 5、节日福利 6、员工活动 7、员工培训 8、免费制服及工鞋工袜(免费换洗) 9、员工宿舍独立卫浴、空调、Wiff
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。 【福利待遇】 1、双休、带薪年假12-17天; 2、微笑大使奖励50-1000元 4、包吃包住 5、购买社保、公公积金 6、节日福利 7、员工活动 8、员工培训 9、免费制服及工鞋工袜(免费换洗) 10、员工宿舍独立卫浴、空调、Wiff
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    1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4. 期望实习期满6个月及以上; 5.应届毕业生有机会转正并成为储备人才培养(管培生)。 岗位空缺: 前厅部实习生 康乐部实习生 餐饮部实习生(西餐厅、中餐厅、日餐厅、 大堂吧、宴会厅) 实习生津贴:2200-2400元/月 实习生待遇: 提供免费住宿、提供免费一日四餐、提供免费制服等
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    发布于 09-26
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    保持与供应商的联系与交涉,对申购单进行比较及批准,严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况,监督货物到达时间,及能满足营运要求的库存。 1、根据酒店政策和程序进行正确的采购流程。 2、服从部门的工作安排,完成指派的工作。 3、确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。 4、随时关注市场价格变化,及时更新信息并向采购部经理汇报。 5、确保达到对各部门所申请采购物品的要求并提供高效的服务。 6、促进部门内部及与其他部门的合作。 7、每天负责分发每日采购单给供应商。 8、履行由管理层指定的应尽职责。
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    发布于 09-26
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    1、营销渠道:拓宽营销渠道,如预售、私域、社群、异业合作。 2、品牌运作:从品牌战略规划、品牌细分市场定位、消费者定位、品牌营销组合、内容策划到落地执行,全盘规划运作,达成品牌捆绑互助推广共赢,实现品牌影响力和传播力。 3、产品运营与推广:通过市场调研结果,为经营植入客户高体验的新产品、新场景。结合产品的优势、特点以及相关的创意进行运作引流,吸引用户的注意,提高产品的关注度和顾客粘性,并推进团队完成产品的输出,与团队交流合作,共同推进产品落地及后续产品迭代工作,帮助经营在市场竞争中找到业绩突破口。 4、数据分析:对相关数据(产品经营数据、活动数据等)进行分析,为经营提供具备参考性的数据信息。 任职要求: 1、年龄35-45岁,10年以上市场销售工作经验,有五星级酒店或大型综合文旅项目营销部门负责人3年工作经验。 2、具备市场敏感度,娴熟的信息收集能力、分析力、洞察力,紧跟时代潮流,了解年轻人的消费需求。 3、熟悉市场营销,了解产品开发,具备独立完成产品文化策划及落地执行的能力 4、条理清晰、逻辑思维敏捷,有事业心; 5、具有很强的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力、人际交往能力、计划与执行能力,具有良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。
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    发布于 09-26
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    岗位职责 1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理; 2.原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品; 3.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作; 4.建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符; 5.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 6.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,监督就餐人员必须打卡就餐; 7.参加所有相应级别的培训; 8.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。 岗位要求 1.身体健康,工作认真; 2.能协助员工餐厅厨师长做好酒店员工后勤保障工作; 3.诚实、守信。
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    发布于 09-26
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    (1)负责宴会部门的组织安排和计划工作。 (2)负责属下员工的服务技巧和实务操作培训。 (3)对宴会所用器材进行维修和保养,负责宴会部各类用具、器皿的保管。 (4)督察员工的工作态度、仪表和纪律。 (5)主持参加宴会工作会议,统筹安排宴会的现场布置及服务工作,确保客户满意。 (6)与酒店各部门保持良好的沟通,对工作中需改善之处,提出合理的建议。 (7)检查宴会部各工作场地的卫生,确保宴会的布置安排与客人要求一致。 (8)依照酒店的规章制度实施纪律措施。 (9)发挥模范作用,严格要求自己,对下级进行严格督导和培训,认真监督员工执行各项规章制度和服务规范操作规范,保质保量地完成各项工作。
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    发布于 09-26
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    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念:   HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策。 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战。   TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career developmentdesire to grow up yourself with Marriott 拥有向上发展的欲望,发挥个人最大潜能,与万豪共同成长。
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    发布于 09-26
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    岗位职责 1、负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视,并做好各种运行参工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。 5、不断学习新技术,提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。 岗位要求 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 5、身体健康,精力充沛。
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
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    协助各部门做好对客服务,纠正错误,改善不足。做好客人投诉的处理工作,并进行跟进。 1、每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、会员、常规客人、团队的情况以及特别要求。 2、确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 3、维持对万豪旅享家会员计划的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员 4、处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足 5、对医疗要求和紧急事件做出快速反应6、维持有效的对客关系,建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助,在必要时协助前台工作,帮助客人登记入住,结帐离店等等7、负责酒店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作8、其他前厅相关事宜
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    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感; 2、做好游泳的安全管理; 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施; 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力; 3、持救生员证。
  • 楼层主管

    4千-5千
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    岗位职责 1.参加部门例会,及时传达上级指令,落实部门的工作安排和工作指令。 2.检查办公室与客房中心的安全防火设施,物品的合理放置及清洁卫生状况,做好消防安全工作。 3.审核对客服务用品的项目和数量。 4.定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 5.完成客房中心每月盘点工作。 6.根据部门的统一安排,与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 7.督导客房中心工作,不断与楼面交换信息,确保客房中心房态信息的正确,控制、检查万能钥匙的发放与保管,保证客用品与各类物品的充足、合理备量,协调各方关系,保证客房工作的顺利进行。 岗位要求 1.有2年以上同岗位工作经验,熟悉客房服务流程、标准。 2.有良好的文字及语言表达能力,熟练使用电脑,能解决宾客提出的问题。
  • 公共区域主管

    4.5千-5.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 岗位要求 1.不限学历。 2.有2年以上相关工作经验。 5.接受过正规客房服务培训。
  • 惠州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    1、To establish a Public Relation schedule and budget for the hotel and estimate the resources which needs to be allocated in conjunction with the plans and actions laid out in the Director of Marketing’s Business Plan and Marketing Plan.    建立公关的日程表和预算估计酒店的资源需要在规定的计划和行动共同分配在市场营销的商业计划和营销计划 2、Soliciting media coverage for all special events and program    征求媒体报道所有特别活动和节目 3、To establish and maintain, through advertising and Public Relations, a desired and favourable image of the Hotel within the Hotel industry.    作为酒店之间的联络和媒体代理回答所有媒体的查询建立和维持通过广告和公共关系增进酒店业酒店的良好形象 4、To monitor closely external opinion(s) of the hotel and to feedback such information to the General Manager and Director of Sales & Marketing and recommend the appropriate actions to be taken.    密切监测外界对酒店的反馈信息并向总经理和销售及市场总监汇报并建议采取适当行动 5、To review all printed material for the property to ensure it is properly worded and the image is reflective of the hotel. All print jobs to have GM approval    审查所有的财产印刷材料以确保它是正确的措辞对酒店有良好的影响 6、Through organized sales calls/ activities/ solicitations, develop potential events which are media driver, revenue generating; increase our standing in the community.    通过有组织的销售电话/活动/游说发展潜力的商业活动。通过媒体的宣传以增加我们在社会上的地位 7、Maintain an effective tracing system for files and paper work.    维持一个有效的跟踪档案和文件的工作体系 8、Abides by the Le Meridien Code of Conduct.    遵守艾美酒店的行为准则 9、Abides by the Le Meridien Employee Handbook.    遵守艾美酒店员工守则 10、 Abides by both the hotel and Le Meridien police and procedures.    遵守艾美酒店的政策及程序
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、制定和完善酒店信息系统的整体规划和策略。 2、组织建立和管理酒店信息化系统的总体架构和管理体系. 3、根据酒店业务发展需求设计合理的信息管理系统. 4、统筹规划和实施各模块的信息技术应用。 5、监督设施设备的完好程度,检查酒店内各区域的设施。 6、了解和掌握酒店业的发展动态,为酒店信息化建设提出有效的建议。 【岗位要求】 1、通信、电子工程、网络工程等相关专业,大专及以上学历,5年以上网格系统与IT系统维护工作经验; 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理; 4、工作主动性强,耐心细致,有责任心,有带团队经验。
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