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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:53
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    §  Preparework schedules for all stewards in all work areas. 负责准备管事部所有工作计划。 §  Interviewpotential candidates select and proposed for Ex Chef approval. 面试人员后,挑选合适人员让厨师长申请批准。 §  Conductwith Accounting Dept quarterly physical inventory. 每三个月,配合财务部共同统计库存。 §  Initiateand submit to Ex Chef all purchase requests for cleaning equipment anddetergent for all stewarding. 起草所有的清洁设备及去污品的采购单,并提交行政总厨。 §  Minimizebreakage, responsible for correct documentation of losses in operationequipment in conjunction with the controller. 尽量减少破损,并且负责配合审计员完成正确损耗记录。 §  Responsiblefor the maintenance all dish washing machines, take regular inspection toensure all equipment is in good working condition, interfaces with EngineeringDept on a daily basis and ensures the maintenance of all kitchen equipment. 配合工程部,负责所有的洗碗机的保养工作,并且周期性的检查所有设备的运转情况。 §  Responsible for maintenance of grease trap and drain related toF&B department. 负责餐饮部门相关隔油池以及下水道的维护工作. §           Organize F&B stewarding storage area, maintain storage area andequipment in Good condition. 管理组织好餐饮管事部的仓库区域,确保仓库及设备良好. §  Enforcesanitary procedures that have been established by the management. 加强卫生管理制度。 §  Liaisewith the Chef regarding Buffet set up /Cleaning. 经常向厨师长汇报有关布菲台的准备及卫生情况。 §  Setup for Banquet functions and special buffet layouts in the restaurant. 负责宴会和特殊自助餐台的准备工作。 §  Responsiblefor the coordination of all garbage removal from all areas of FB and keep goodcontact with contractor. 负责清理餐饮部所有的垃圾,并且要和清运商保持好联系。 §  Maintaincleanliness of operating and kitchen equipment for banquets. 保持工作场地及厨房设备的清洁、卫生。 §  Meetchemical suppliers, work closely with the chemicals company that provide theHotel with detergents and cleaning chemicals to ensure hotel specifications arefollowed and training form chemicals suppliers to the stewards are conducted ona regular bases. 会见化学用品供应商,并且与厂家保持紧密的联系,以保证所提供的化学用品达到饭店的要求。同时请供货商周期性的培训管事工有关化学品的知识。 §   Hire, develop and retainquality dishwasher. 招聘,发展维持有能力的洗碗工 §   Appraise the performancesubordinate staff and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属员工,并有效的指导积极的改进 §   Conduct annual performanceappraisals for subordinate Staff 为下属员工做年度评估 §   Support subordinate staffwith an effective training program to make them aware of the expectations andresponsibilities that their positions entail. 为下属员工的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应 §  Establishand maintain effective employee relations in his section. 建立并保持部门内良好的人事关系。 §  Developformal training plans and conducts on-the-job training sessions for kitchenemployees. 制定正式的培训计划,并且参加员工的在职培训。 §  Conductunder the guidance of the Executive Chef, such functions as interviewing,hiring, employee orientation, performance appraisal, counseling anddisciplinary action if necessary to ensure appropriate standards. 在总厨的指导下,对人员进行面视、聘用、熟悉环境、表扬、劝告及警告等方面的工作。   §  Reportdirectly to Executive Chef. 直接向行政总厨汇报工作。 §  Coordinatefunctions and activities with other F/B Departments. 与其它餐饮部门协调好关系,办好各种活动。 §  Maintaininterdepartmental working relationships. 保持与各部门的工作关系。
  • 会所运营总监

    9.6千-1.3万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
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  • 会所总监

    1.5万-2.2万
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  • 拉面师傅

    5千-7千
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  • 工程项目总监

    1.5万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 学历不限

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  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. Job Requirements: 1. Have good thoughts and morality, strong discipline, and good service concept. 2. Responsible, enterprising and enthusiastic attitude to work 3. Be familiar with the whole operation procedure of F&B department, have the strong language expression ability, familiar with computer operation, have certain English level, at least 2 years related work experience 4. Good communication skills 5. Male height: over 170 cm; Female height: over 160 cm, age under 35 years old 6. College degree or equivalent 7. Fluent in both Written and spoken English or German or French or Spanish or Japanese or LATAM or Korean. Job Responsibilities: 1. working arrangement and instruction of the Director of F&B, in accordance with the management guidelines of hotel catering service management, communicate with guests in all restaurants, so as to let the guests obtain a good experience of consumption and provide satisfactory service to guests. 2.Develop good relations to meet the special needs of guests. 3.Listen to the guests comment with an open mind and give feedback to the relevant outlet in time 4.Keep abreast of new trends of guest experience. 5.Complete other tasks assigned by the department. Development and Benefits: 1. Professional training and broad promotion space; 2. Good career prospects; 3. Highly competitive salary and welfare; 4. Abundant staff activities; 5. Safe and comfortable accommodation and delicious free working meals.
  • 广州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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  • 总管事

    1万-1.2万
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  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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  • 餐厅收银员

    4千-4.5千
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  • 司机

    3.6千-4.5千
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    【要求】 A1驾驶证 【任职条件】 1、 对汽车构造、工作原理、机械故障判有基本的认识,有熟练的车辆操作技巧和熟悉车辆的使用要求,懂得处理道路交通事故,懂得中华人民道路交通安全法规。 2、 具有三年以上的专业驾驶操作经历。 3、 有较强的语言表达能力,普通话听、说、读、写能力,有一定的英语基础。 4、 有较强的执行、协调和处理突发事件的能力。 5、 具有中华人民共和国核发的机动车驾驶执照大货车以上的驾驶资格。 6、 性格开朗,善于沟通,没有不良嗜好,能够胜任三班倒的工作环境 【工作描述】 司机是运输部的基层操作员工,负责为宾客、酒店内部提供安全舒适快捷的交通服务,司机都应具有一定的专业形象、技术和操作水平,掌握一些礼貌服务英语。司机工作直接向部门督导负责。
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. Job Requirements: 1. bachelor degree or above; 2. Fluent in both Written and spoken English or Arabic or Persian or Spanish or Japanese or Korean or Portuguese or French or Germen or Italian; 3. Willing to work in different positions; 4. Enthusiastic about the hotel industry; 5. Good team work spirit; 6. Optimistic and positive work attitude; 7. Excellent communication skills and ability; 8. Confident, sunny, full of vitality. Development and Benefits: 1. Professional training and broad promotion space; 2. Good career prospects; 3. Highly competitive salary and welfare; 4. Abundant staff activities; 5. Safe and comfortable accommodation and delicious free working meals.
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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  • 楼层经理

    8.5千-1万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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  • 行政副管家

    9千-1.3万
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  • 楼层服务员

    3.5千-9千
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  • 楼层督导

    4.5千-5千
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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  • 中厨厨师

    3.5千-4.5千
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