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  • 宴会厅主管

    4.5千-6千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:39
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    岗位职责 1、做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; Do the banquet design, site layout, and supervise the attendants to do the preparation work of table setting, cleaning and sanitation, service equipment supply before the banquet 2、  督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; Supervise service staff to provide quality service according to guest's requirement and try to meet guest's special request 3、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; Monitor guest's dining situation, consult guest's comments and suggestions, deal with guest's complaints and emergencies in time and report to banquet manager 4、  及时组织本服务区域的清洁、整理工作; Organize the cleaning and finishing work of the service area in time 5、 宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 After the banquet, check the articles, facilities and equipment in the hall, and check the cleanliness of the banquet in each hall 岗位要求 1、有较强的抗压能力; Have strong ability to work under pressure 2、有高星级酒店宴会厅工作经验或会展中心工作经验优先。 Working experience in banquet hall of high star hotel or convention center is preferred
  • 广州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:39
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    岗位职责: 1. 当有任何变动,需要变换台型、设备时需要和负责的人或经理报告。 2. 与厨房协调所有食品要求,包括配制品和盘子的精确数量。 3. 准备所有酒水饮料。负责控制宴会酒水的成本。 4. 负责控制和维修所有服务设施,在必要时记录情况。 5. 确保所有客人的意见和要求得到处理,并使得客人满意。
  • 珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:37
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    岗位概述: 确保根据已制定的标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责给予宴会经理运作上的支持并与宴会经理协调所有服务。 岗位职责: 1.在当班期间管理宴会运行。 2.遵守酒店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识。 3.监督付款处理和结账程序。 4.协助设备的维护工作和控制库存并监督库存安全程序。 5.熟悉餐饮知识和宴会菜单,了解并熟知所有食品准备的标准和程序并检查食品出产的质量和数量。 6.确保客人的需求和合理的要求被满足并建立和维持有效的对客关系。 岗位要求: 至少有1-2五星级酒店类似职位的工作经验。 良好的英语和粤语口语及书写能力。 良好的计算机操作能力。 开朗及外向的性格和积极的工作态度。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:36
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    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 09:31
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    岗位职责: 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求: 1、中专学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:27
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管/领班工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:27
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 5、帮助员工不断提高和发展。 6、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 5、向工程部递交工程维修单。 6、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 7、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 8、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 9、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10、在活动开始前为宴会成员分配工作。 11、能够高效完成所有正当活动需求。 12、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 13、能够处理和准备临时工申请。 14、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 15、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 16、填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1、有上进心 2、可以独立的完成工作。 3、最少1年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:21
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、检查员工到岗情况。 6、帮助员工不断提高和发展。 7、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 8、向工程部递交工程维修单。 9、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13、在活动开始前为宴会成员分配工作。 14、能够高效完成所有正当活动需求。 15、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16、能够处理和准备临时工申请。 17、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 19、填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。 3、最少1年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。
  • 南宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:15
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    岗位职责: 1、负责协助餐饮部经理做好餐厅日常运营管理工作,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务; 2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表; 3、检查区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,检查库存物资; 4、安排各领班及员工班次,督导领班及员工日常工作,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量; 5、负责营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中的问题,不断改善服务质量妥善处理好客人的纠纷及时处理客人投诉,抓好部门的服务态度和服务质量; 6、配合餐厅经理做好员工的培训及考核工作; 7、完成上级交代的其他任务。 任职资格: 1、年龄25-40岁,五官端正,具备良好的沟通表达能力,精通中式早茶管理; 2、熟知餐厅工作程序和工作标准,具备处理员工日常事务的能力。 上班时间:9:30-14   17-21(根据接待时间会调整)月休6天
  • 会务主管

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、告知所有团队成员有关活动细节,在活动开始前为成员分配工作,按高标准督促执行。 3、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 4、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 岗位要求 有上进心 可以独立的完成工作。 最少两年的宴会主管/领班工作经验。 具有会议服务知识。
  • 餐厅主管

    5.5千-7.3千
    上海-静安区 | 2年以上 | 初中

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:09
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    • 投递简历
    1.协助领导带领员工认真做好餐前、活动、会议的准备工作,确保质量标准; 2.时负责督导员工认真做好服务工作,确保运营正常有序; 3.及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 4.包场活动及用餐结束后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅,保持餐厅整洁和环境良好; 5.协助做好员工考勤、培训等工作。 任职资格: 1.具备2年以上相关工作经验; 2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助宴会经理做好宴会的日常运营; 2、协助宴会经理进行日常排班及工作计划; 3、负责宴会、会议的所有餐饮服务,保证服务的标准化; 4、提供优质的服务以提高客人满意度和利润最大化; 5、负责培训及指导员工参与培训活动。 岗位要求: 1、具有2年以上的餐饮工作经验; 2、具有良好的中西餐宴会服务意识; 3、具有团队管理能力、组织协调能力,可以处理应对突发事件。
  • 宴会副理

    5千-6千
    天津-河东区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:05
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    岗位要求: 1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 4.在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 5.在大型VIP活动,充当会议宴会服务领班,特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 6.在会议宴会开始之前,与厨房和酒水部会面并联络,了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通,确保宴会的顺利进行。 7.保管好各种物资,以在客户紧急需要时提供给客户,包括技术和辅助用品。 8.在会议宴会服务经理不在时,参加与即将举行的会议宴会相关的内部和外部会议。 9.根据酒店和部门的仪表标准,监督所有会议宴会服务全职和兼职员工的准时出勤及仪表,确保他们穿着正确的制服,保持较高的个人形象及卫生标准。 岗位要求: 1.2年及以上同岗位工作经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,良好的英语沟通能力。 2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 宴会厅主管

    5.5千-6千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 08:58
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    • 投递简历
    全面管理宴会厅的招待服务,保证为客人供给优良的宴会服务,完成每场宴席接待。 1.每个月参加餐饮部例会,并在餐前召开班前会,部署任务。 2.拟订本部门安全、卫生、行为规范等各项规章制度,并督导实行。 3.安排领班和服务班次,督导领班平时工作,保证宴会厅各环节的连接。 4.全面负责宴会的顺利进行,办理各样问题和客人投诉。 5.负责宴会厅人事安排,绩效评估,依据赏罚制度实行赏罚。 6.督导实行宴会职工的培训,保证下属的工作态度和能力达到该岗位的要求。 7.全面负责宴会厅硬件设备设备的洁净、保护、养护。 8.合时将宴会厅的经营情况和特别事件向餐饮部经理报告。 9.与其余有关部门交流、协调合作。 素质要求 文化程度:旅行专业大专以上文化程度,拥有餐饮管理方面知识。 工作经验:有2年以上餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,熟悉餐厅服务程序,擅长办理各种客人的实质问题。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限

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    其他 | 500-999人
    发布于 08:57
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    岗位职责: 1.负责做好开餐前的准备工作; 2.负责做好餐前准备工作、餐中服务、餐后收尾工作; 3.负责工作区域的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,台面的清洁卫生; 4.负责用餐过程各项接待服务:点菜、上菜、分菜、及酒水服务等; 5.按规范的服务程序和服务标准为客人提供优质服务。 任职要求: 学历要求:初中及以上学历 基本素质:处事灵活,眼明手快,机智灵活并具有熟练的服务技巧; 年龄:35岁以下
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 气派年终奖
    • 职业发展快
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:53
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线或7号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader/Associate- Banquet to join our F&B team. As a Service Leader/Associate - Banquet, we rely on you to:   •Interact and engage with guests and maintains high quality service standards •Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) •Handle guest complaints effectively and professionally •Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective •Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc.       We are looking for someone who:   •Has a passion for Food & Beverage •Loves interacting with guests  •Believes in teamwork  •Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background •A self-starter and a team player  •Enjoys being challenged   工作概述:   •与客人互动并保持高质量的服务标准 •激励团队成员,保持高度的团队精神(或团队凝聚力) •有效和专业地处理客人的投诉 •始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度 •与服务经理合作支持日常运营,协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作   岗位要求:   •对餐饮有热情 •喜欢与客人互动 •相信团队合作 •有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 •积极主动,善于团队合作 •喜欢挑战   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 宴会主管

    5千-5.5千
    济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 雅高集团调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    1.全权负责宴会房间的布置是否依照宴会单。 2.在宴会开始前检查所有的灯光及音响设备是否运转正常。 3.准备好每周的排班表,确保拥有足够的人手。 4.随时听从经理的安排和调遣。 5.在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 6.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 7.在工作过程中始终体现职业素质。 任职资格: 1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题 3.工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.身体健康,仪表端庄。   公司福利: 1.一经录用,酒店提供完善的假期政策,每月8天休息,带薪年假,免费工作餐;  2.单位统一缴纳五险一金;   3.外地户口职工可统一安排住宿;   面试地点:由员工通道至酒店地下一层人力资源部面试   面试时间:每周一到周四下午,周五上午   面试请携带个人简历、身份证原件和个人一寸彩色照片一张  地    址:济南市槐荫区阳光新路33号  乘车路线:可乘坐120、128、K92路到阳光新路中段下车即是  联系电话:0531-66898873   联 系 人:李女士
  • 宴会厅领班

    4.5千-5.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
    1、时刻注意餐厅的动态,妥善处理发生的各种问题。 2、负责交接班工作,做好交接记录 3、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。 4、每班检查餐厅服务员的仪容仪表,协助上级考核服务员平时的工作表现,定期向经理汇报。 关心本班员工的生活和思想情况。 5、开餐前检查餐台的摆设、台椅定位情况,收餐后检查家私柜内餐具的准备情况。 6、餐中督导员工服务是否按规范操作,出现问题及时指正。 7、协助宴会经理做好员工培训工作,提高员工素质,解决问题,调动员工积极性,对员工进行考核、评估,向经理提出员工奖惩建议。 8、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴,与传菜部协调合作。 9、开好班前会,带领全班员工按照操作规程做好接待服务、清洁工作,以确保服务工作准确、优质、高效地完成。 10、完成宴会经理交办的其他工作。
  • 金华 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:44
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    【岗位职责】 1、全力协助宴会经理各项工作安排。  2、提前关注每场EO单的内容及相关细节,与销售人员对接活动细节。                                    3、审核厅面排班合理性,安排领班工作班次。                                                   5、与厨房密切联系,提出有关菜肴销售建议,及时将宾客需求反馈给厨房。 6、定期检查厅面与二级仓的产品保质期及安全库存情况。 7、组织和安排重要宴会和大型餐饮活动。                       8、熟悉会议、餐饮工作流程,协助制定培训计划、监督实施及效果评估。 9、负责建立餐饮部设施设备的维保档案,监督日常管理、维护。 10、落实主管区域的安全防范工作,及时处理各类隐患,保证各方人身和财产安全。 11、要服从替补和顶岗并学习和掌握其它分部门的岗位技能。 【岗位要求】 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会主管

    5.5千-5.7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 夜班补贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    1.关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务。 2.负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查准备工作。 3.协助员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作,与总厨联系以确保出品。 6. 在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上 7.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会,会议服务程序,善手处理各类客人的实际问题。
  • 宴会主管

    5千-6千
    东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 中餐厅领班

    4.5千-5.4千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
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    职位描述: 1.组织班前例会检查员工仪容仪表,落实餐前卫生和准备工作。 2.开餐前检查设施设备是否正常。 3.根据当天预定情况安排服务员做好接待服务工作。 4.营业过程中督导服务员按饭店标准和规范为宾客提供服务。 5.收市前检查设施设备是否关闭以免浪费。 6.做好服务员和跑菜生的沟通与协调工作。 7.加强餐厅的日常管理,保证并不断提高各项出品质量、服务质量。 8.巡查餐厅及饮品出品,进行工作督导,发现问题及时沟通解决。 9.在重要宴会和重点客人开餐前,按照宴会的要求进行细致的检查,发现问题或不妥之处及时督促执行改正。 10.每日巡查员工是否按操作规程进行工作。 11.每日巡查员工的仪容仪表、工作效率、技能的熟练程度。 12.经常征求宾客对服务及食品质量的意见。 13. 任职要求: 1、高中及以上学历; 2、有1年以上高星级酒店同岗位实习或工作经验; 3、具有积极的工作态度,开朗外向的性格; 4、有一定的领导组织能力及培训技巧。
  • 音响主管

    5千-6千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    1.熟悉所有音响设备的技术状况,学习维修技术,掌握维修技能。 2.定期检查和维护重要设备的工作状况,当发生故障时,立即赶赴现场进行处理,并将重要的处理情况及时向上级汇会报。 3.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 4.掌握各种类型活动的摆台方法,带领并指导团队成员摆台。 5.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 6.问候客人,并和客人沟通活动细节。 7.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8.能够高效完成所有正当活动需求。 9.能够胜任所有班次及经理安排的工作。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 宴会主管

    5千-6千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:30
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    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3带领并指导团队成员摆台。 4配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5.全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 1.有上进心、责任心 2.2年以上的宴会主管工作经验。 3.掌握中西餐宴会服务知识。
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