·Sale and expand the facilities of hotel sincerely and effectively.                                诚恳、有效地销售和推广酒店设施。                                               ·Doing negotiation with the business team and travel team about operations well. Promote the guest bedroom positively. Expand the customer’s source, on the premise that to meet the highest interest of hotel. Sign the sales contract, and ensure sales plan would be finished.                            做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销宴会餐饮消费，开拓客源，在满足酒店最高利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 ·Deal with the letters and telephones about the meal and banquet booking or meeting of major clients, welcome their visiting. Keep and develop the business relationship well.                           处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 ·Do communication and coordination job well with all department, check and implement about the contract administration and the arrangement of the important banquet or meeting, ensure achieve the sales promise.                                                        与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及较重点宴会或会议的安排，确保实现销售时的承诺。 ·Administering every task on the banquet meeting list, according to the agreement which signed with the client.                                                                                宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理与正确。 ·Set up each business negotiation profile. And set up the individual profile of food and drink frequent guest.                                                                             建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。 ·If the job needs, on behalf of hotel attend the lunch and cocktail party, introduce the hotel to guests. 如工作需要，代表酒店出席会议、展览会、研讨会和庆典活动。 · Set up and keep the record about the related data of customer and sale. 建立和保持客户销售及其它有关数据的记录。 ·Protect the benefit of hotel; obey sales and activity rules of hotel strictly.                        维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和活动规程。 ·Giving big encouragement for banquet sales team.                                         激励宴会销售队伍的士气。 ·Doing the sales visiting, visit individual of Business Company, travel agency and government usually. Set up cooperation relationship and business contact in future. 进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社、政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 ·Give a polite compliment to honored guest of hotel, know whether they satisfy the service of hotel, whether need some assistance to solve problem. 礼貌问候酒店的宴会消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 ·Train the new talent or the new trainee of Banquet Dept. about the business activity.                       对宴会销售部新人才或培训学员进行业务熟悉培训。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 当班时负责前台的一切工作。满足客人提出的要求和需求，宾客服务员需要欢迎客人、为他们办理入住手续，在售房和提供其它相关服务时为客人提供建议和咨询，客人离店时为其办理退房手续，向客人道别。 1. 上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房       部和送餐部及其它相关部门； 2. 负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、收费信用方针等； 3. 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息； 4. 负责正确处理现金、信用卡、付款凭证以及发票； 5. 负责正确处理保险箱业务； 6. 负责团队抵店前的准备工作，确认团队总帐单以确保正确收款； 7. 负责遵守酒店政策与服务程序，正确完成客人离店手续； 8. 负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订； 9. 根据酒店政策与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务； 10. 向上级报告酒店在营业中存在的不足与缺陷； 11. 熟悉房费、折扣、包价、酒店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握； 12. 与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态； 13. 确保迅速、正确记录与解决客人投诉，尽量避免客人带着不满意离开酒店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助； 14. 负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要； 15. 向客人提供优质服务等等。 任职要求： 1. 掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行； 2. 良好的英语能力； 3. 良好的管理技能； 4. 至少2年前台工作经验。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

具体职责： 1. 协助西餐厅经理在自己负责的部门，确保达到部门经营目标，利润目标，成本管控目标，品牌审计目标以及人员发展计划； 2. 协助西餐厅经理使得部门的每日运营确保利润和宾客满意度最大化； 3. 密切监督人力，酒水和其他物料的成本；在保证质量的同时尽量使成本最小化； 4. 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费； 5. 协助西餐厅经理关注本部门员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查中的问题； 6. 协助西餐厅经理完成本部门年度和半年度员工绩效评估； 7. 协助西餐厅经理负责西餐厅，大堂吧，送餐部的运营管理； 8. 在酒店组织结构、人力资源部和酒店政策要求下，协助西餐厅经理对本部门员工进行人事辅助管理； 9. 依据部门月度计划监管培训项目的完成，并确保培训内容在日常工作中能被正确运用； 10. 协助西餐厅经理进行本部门新产品及服务的开发与创新； 11. 建立本部门VIP记录档案，有效管理及记录宾客相应喜好，更好地为客人提供服务； 12. 与财务及采购紧密配合，确保物资采购的顺畅及相应财务政策的执行； 13. 定期与员工进行不同形式的交流沟通，听取员工意见及反馈； 14. 协助西餐厅经理建立员工培养及发展计划，识别高潜力人才； 15. 协助西餐厅经理管理员工为宾客提供优质高效的服务； 16. 确保遵守企业运营活动标准和酒店法律法规； 17. 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告。 18. 监管设施设备和服务质量标准； 19. 协助西餐厅经理对部门所有资产进行存储，盘点以及管控； 20. 对于部门任何需要维修及替换的物资及设备进行报修，并跟踪结果； 21. 对于部门的人员排班，考勤及相应工作进行处理监督； 22. 确保所有食品及饮料在准备及服务过程中完全符合酒店食品安全规章制度； 23.  执行所赋予的其它职责。 24. 完成上司指派的其他合理工作。 任职资格： 1. 学历要求：大学本科毕业或大专毕业。 2. 工作经验：至少2年及以上国际五星级酒店同职位工作经验，有在国内一线城市任职的经历，能承受压力和迅速适应新环境。

岗位职责 1. 管理并执行客房部楼层的标准和程序。  2. 检查客房员工的仪表,个人卫生和形象。  3. 约束员工遵守纪律。  4. 每日分配安排员工工作。  5. 负责客房区域全面的清洁质量监控,定期检查所有区域。  6. 负责所有区域客房、公区、工作间的设施设备维护保养。  7. 检查预抵、在住VIP的房间。  8. 抽查主管的查房质量，对其进行考核。  9. 按照工作需要进行排班。  10. 保持定期的清洁计划，反馈清洁质量。  11. 避免和调节抱怨解决争端。  12. 制定和实施主管员工的培训计划及考核。  13. 通过汇总客人的意见,寻找机会不断改善对客服务。  14. 与前台等部门紧密合作，核查有疑问的房态，对客情及时掌握，发现情况异常立即上报。  15. 运用适当的方式解决客人的投诉。  16. 坚持酒店安全制度、紧急情况。  17. 完成上级交代的其他合理任务 任职条件 1. 学历要求：大专及以上学历。  2. 工作经验：五年以上品牌酒店客房服务工作经验，其中两年以上楼层主管工作经验。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 通过有效的员工管理及贵宾式服务确保班次的操作顺利。服从上级领导的工作安排及要求，并将相关工作信息，标准要求，政策程序等以班会等形式传达给员工，起到上传下达的作用。 1. 餐厅经理或副经理休息或换班时，有义务及责任将酒店的活动和运作要求通知员工； 2. 协助餐厅经理开展经营管理活动，督导员工贯彻部门各项规章制度，操作规范，发现问题及时处理，并报告餐厅经理； 3. 参与餐厅的服务工作，对特殊及重要客人给予关注；介绍菜单内容及推荐特色菜点，并回答客人的问题，处理餐饮投诉； 4. 负责编制服务人员的排班表，检查员工出勤，保证员工着装、仪容仪表符合餐饮部规范化服务 要求； 5. 每日召开班前班后会议，总结当日工作； 6.  检查员工的餐前准备工作是否符合标准，着重检查餐具用品是否齐全、清洁、无破损，台面是否整齐、规范，有无疏漏，保证质量标准； 7. 巡视餐厅营业区域，检查各项工作具体实施情况，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，保证餐饮各项规章制度、劳动纪律的贯彻实施； 8. 做好与厨房、前厅、客房、工程等相关部门的沟通工作，保证餐厅业务顺畅； 9. 协助餐厅经理做好开源节流工作，有效控制餐厅用品的损耗，抓好物品和财产的管理； 10.  检查督导餐厅的设备设施维修保养工作，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生； 11.  制定部门培训计划，组织员工进行培训； 12.  协助餐厅经理督导采购、库房成本计划完成情况，掌握成本控制标准； 13.  每日销售统计，定期提出分析报告和改进建议，报告餐厅经理； 14.  劝告，教育违反酒店或部门规章制度员工, 提供有利员工进步的建议； 15.   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求： 至少2年及以上国际或国内五星级酒店同职位工作经验，有在国内一线城市任职的经历，能承受压力和迅速适应新环境。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

工作职责： 1、做好门店日常的服务运营管理工作，确保经营目标的实现。  2、对销售数据进行分析，不断调整改进运营状况，提高顾客的满意度。  3、发展良好的客户关系，带领员工进行接待活动，积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。  4、做好餐厅的排班工作，带头执行门店各项规章制度。  5、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。  6、执行分配的培训工作，定期评估下属工作表现。  7、做好前厅设备、设施做好维护保养等的工作计划，并安排执行。  8、组织前厅人员参加门店的各项培训，不断提升门店服务水平。   任职资格：  1、具有5年以上同类型餐饮服务与管理工作经验。  2、具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。良好的纪律修养。  3、身体健康，具有良好的仪容仪态，乐观积极。  4、语言表达能力良好，沟通能力强。  5、熟练掌握餐厅服务流程。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业大专或以上学历，市场营销等相关专业优先。 2、工作经验及年限：五年以上企业市场管理工作经验。 4、对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 5、熟练使用办公软件。 6、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作；  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受；  3、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标；  4、与投资人保持良好关系，处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求；  5、推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理； 2、熟悉度假型酒店管理，熟悉餐饮、康乐设施的运营管理；  3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力；  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力；  5、热爱生活，热爱旅行，自身拥有美好的生活方式，热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注：能接受全国派遣者优先考虑。

工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作； 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受； 3、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标； 4、与投资人保持良好关系，处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求； 5、推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理； 2、善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力； 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力； 4、热爱生活，热爱旅行，自身拥有美好的生活方式，热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注：能接受全国派遣者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作；  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受；  3、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标；  4、与投资人保持良好关系，处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求；  5、推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理； 2、熟悉度假型酒店管理，熟悉餐饮、康乐设施的运营管理；  3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力；  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力；  5、热爱生活，热爱旅行，自身拥有美好的生活方式，热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注：能接受全国派遣者优先考虑。

Job Description: 岗位职责: Reads and routes incoming mails. 阅读和传送邮件。 Locates and attaches appropriate file correspondence to be answered by General Manager. 查找并添加副总经理所需要的文件信函。 Types, file, and upkeep of all private and confidential matters related to the Executive Office. 打印，归档并维护所有有关与行政办的私人和机密事件。 Sets up and maintains systematic and efficient filing system, both for hard files as well as all electronic data, that enables quick retrieval.  建立和维护有效率的文件系统，能够快捷的查找文件和电子档案。 Ensures all files are kept up to date at all times. 保证所有的文件及时更新。 Prepares the relevant materials for all meetings attended by the General Manager: Daily Operations Meeting, Executive Committee Meetings, Departmental Meetings. 准备副总经理所有会议的相关资料，每日营运会议、行政委员会议、部门会议和特殊会议。 Maintains and updates the activities diary to keep track all official activities and event that involve the General Manager. 为副总经理维护和更新每天的活动安排以保证所有的活动以及事件不会错过。 Reminds the General Manager on all important appointments/ events or activities that to be attended by the General Manager. 提醒副总经理所要参加的所有的重要约会/事件或是活动。 Answers telephone and gives information to callers or routes call to appropriate official and places outgoing calls. 接听电话，给予来电者以正确的信息，或者转接至更恰当的人员和地点。 Compiles and types statistical reports. 编辑并打印各类报表。 Types, takes dictation and minutes, drafts letters, files and traces, composes correspondence. 打印、记录并制作备忘录，草拟信件，文件归档，书写通信。 Maintains time keeping records and schedules for the department. 按照时间的顺序保存部门的记录和时间计划表。 Job Requirements: 岗位要求: Has work experience as Assistant of Director of Engineering. 有工程部总监助理工作经验。 Has Driving License. 有驾照。 Familiar with office software. 熟悉办公软件。 Good English skill. 英语良好。

Conducts daily pre-shift briefings to employees on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 Liaises with Housekeeping and other related departments on daily operations. 在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Front Office Manager for necessary action and assure follow up with guests. 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to and that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel and personnel with access to floats comply with internal Policies & Procedures established by Finance. 确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 Coordinates all Repair and Maintenance and issues repair and maintenance job orders to ensure proper maintenance. 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 To exercise initiative and resourcefulness in all aspects of group handling and to co-ordinate and co-operate with Sales, Rooms and F&B departments in all arrangements. 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To promote and secure business for our hotel, special events, promotions, Outlets and other business. 积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。 To exemplify and instill upon the employee entrepreneurship/ ownership and a sales attitude to maintain awareness of all sales opportunities within the Hotel. 向员工灌输时刻保持主人翁精神，把握每次对客的销售机会，并在传授的过程中身体力行。 To ensure that all staff is constantly updated on accurate information about the Hotel and all sister properties, their services/ promotions and facilities in order to cross sell the Hotels. 确保每一个员工能时刻掌握本酒店及各其他姐妹酒店的实事动态，以实现交叉销售。

岗位职责 1、协助主要的会计员检查每日的收银员报告以确定每日的现金收据被在下一个持续工作日前及时存放； 2、确定所有的在酒店之间的帐户适当地被维护； 3、确定所有的一般分类帐帐户被维护而且记录； 4、检查和证实被属下准备的所有的每月记录； 5、为所有的帐户准备而且维持时间表和分析； 6、协助财务副总监对所有每月的财务报告的准备，而且分析的所有的阶段； 7、协助和帮助财务副总监准备所分配的回返和特别的统计报告； 8、确定所有的记录和相关的财务报告适当地被批准以用于将来的叁考； 9、帮助实现酒店的所有活动的内在的控制程序成流线型； 岗位要求 1、大专或以上学历，财经类专业； 2、一年以上酒店财务部总会计师职位工作经验； 3、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策；

Conducts dailypre-shift briefings to employees on room occupancy, arrival and departures,functions/ event and special attention that is needed. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 Liaises withHousekeeping and other related departments on daily operations. 在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 Handles guestenquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints orproblems to Front Office Manager for necessary action and assure follow up withguests. 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 Establishes a rapportwith guests, maintaining good customer relationship. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Ensures that thecashiering procedures are strictly adhered to and that all floats are usedappropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel andpersonnel with access to floats comply with internal Policies & Proceduresestablished by Finance. 确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 Coordinates all Repairand Maintenance and issues repair and maintenance job orders to ensure propermaintenance. 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 To exercise initiativeand resourcefulness in all aspects of group handling and to co-ordinate andco-operate with Sales, Rooms and F&B departments in all arrangements. 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To promote and securebusiness for our hotel, special events, promotions, Outlets and other business. 积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。 To exemplify andinstill upon the employee entrepreneurship/ ownership and a sales attitude tomaintain awareness of all sales opportunities within the Hotel. 向员工灌输时刻保持主人翁精神，把握每次对客的销售机会，并在传授的过程中身体力行。 To ensure that allstaff is constantly updated on accurate information about the Hotel and allsister properties, their services/ promotions and facilities in order to crosssell the Hotels. 确保每一个员工能时刻掌握本酒店及各其他姐妹酒店的实事动态，以实现交叉销售。

To assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food and Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划，确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合，协助准备及定期更新餐饮部的部门预算，确保达到经营目标及有效地控制成本。 To maintain the Daily Log Book 保存部门日志。 To submit the following reports to the Director of Food and Beverage, in the absence of the Outlet manager arrange Assistant to do so: 协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件。 Weekly work schedule. 每月餐厅报告。 Monthly consumption reports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告。 Vacation schedule. 假期安排。 Training forecast. 预计培训。 Beverage shortage / overage report. 酒水短缺 / 超额报告。 Guest/staff incident report. 员工事故报告。 To plan the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business. 根据营业状况排班，确保有足够的人手。 To request guest supplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To maintain the outlet bulletin board. 维护部门信息板。 To attend monthly Food and Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To attend all other meetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage. 参加餐饮总监主持的会议和简报。 To report “loss and found” items in line with the Hyatt Regency Dongguan’s Policies & Procedures. 根据东莞松山湖凯悦酒店的规章制度和程序汇报客人遗留物品的情况。 To ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of the house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To liaise and organize with Stewarding and Housekeeping that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 联系并且协调餐务部和客房部严格按照清洁时间表进行清洁。

Ensures the Bakery andPastry Kitchen is managed efficiently and that Company and Hotel Policies &Procedures and minimum Standards are adhered to Monitors service andBakery and Pastry standards in all Outlets and Banquets. 监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。  Checks incomingingredients, ensuring that all merchandise is in accordance with order sheetsand receiving records. 检查收取的配料，确保所有货品与订购单和收货记录一致。  Ensures correcthandling, basic maintenance of machinery and tools in the preparation kitchen. 确保机器及工具的正确操作方法和基本的保养。 Ensures orderlyhandling of all raw products and checks that quantities prepared are accordingto Recipes and plate specifications. 确保所有未加工产品的操作和准备数量的检查要与烹饪配方及图版规范一致。  Prepares and supervisesdaily mise en place and assures that all sections are supplied with fresh andhigh quality products based on anticipated business levels. 准备及监督每天的餐前准备，以及根据生意预期情况，确保所有部门提供新鲜且高质量的产品。  Frequently verifiesthat only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation. 频繁地检查新鲜产品在面包房和西点房的准备。 Assists with the developmentand maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflectsPolicies & Procedures, work processes and standards of performance withinthe Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助发展，维持及更新部门营运编制，反映出组织内的政策与程序，工作流程及表现标准。确保编制的回顾以反映出准确的变更。  Assists with thepreparation of the annual Food and Beverage Business Plan, ensuring DivisionalObjectives fully address business objectives of the Hotel and needs of associates. 协助准备餐饮的年度计划，确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。   Attends andcontributes to all Meetings as required. 参加所有要求出席的会议。 Ensures all associatesprovide courteous and professional service at all times. 确保所有员工时刻表现出有礼貌及专业服务。 Handles guest and associateenquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problemsif no immediate solution can be found. 礼貌有效地处理客人及员工的要求，当投诉及问题不能立即找到解决方法时应上报。 Is knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the AssociateHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. 清楚员工及行业关系中的法律法规，熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全方面的制度。

Ensures professionalSales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Sellingphilosophies. 确保拜访客人的专业性：运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 Carefully plans SalesCalls into defined objectives. 根据既定的目标来计划拜访客人。 Maintains a detailedknowledge of hotel facilities, features and services. 保持对酒店的设施设备，特征和服务有具体的了解。 Conducts extensive competitorresearches and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。 Ensures systematicallyand efficiently calls on allocated Accounts within location and reportsfindings and opportunities to the Associate Director of Sales. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部副总监。 Pre-qualifies andtargets prospects, utilising Fidelio database and develops appropriate andeffective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 预先调查并设定主要目标，利用Fidelio数据库去制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 Ensures a high levelof exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contactand written communications. 通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。 Professionallyconducts routine telemarketing activities to identify new businessopportunities. 专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的生意机会。 Meets and greets VIPguests upon arrival/ departure. 欢迎欢送贵宾。 Plans and makes Salestrips to the parties concerned which is our current and potential clientele toexplore new business opportunities. 计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的宴会商机。 Entertains andconducts hotel inspections to relevant representatives / delegates wheneverrequired. 有需要时，宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。 Establishes strongcontacts to source for information with regards to planned and upcomingfunctions / events. 建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 Implements all salesaction plans related to responsibility areas as outlined in the Marketing plan. 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 Achieves the monthlyand annual personal target and the corporate segment target room nightproduction and room revenue. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 Liaises and worksclosely with the related operation departments ensuring guests requests andexpectations are being met. 与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。 Assists with thepreparation of the annual Marketing Business Plan ensuring DivisionalObjectives fully address business objectives of the Hotel and needs ofemployees. 协助营销年度预算的准备，确保总部门的目标与酒店年度预算目标和员工需求相一致。 Assists with thepreparation and regular update of the Marketing Departmental Budget in closecooperation with the Director of Sales and Associate Director of Sales,ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 与销售总监/副总监紧密合作，协助市场营销部预算的制定和定期的更新，确保目标达到的同时成本也处于有效的控制之下。 Maintains complete andsupported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for theHotel. 管理好所有完整和附属的酒店销售协议书、合同和报价书的归档。 Establishes anefficient trace File to ensure that all business booked is properly tracked. 建立有效的跟进文件记录，确保所有的交易都有据可循。 Provides accuratereporting of Group business booked to the Sales Coordinator for monthlyconsolidation. 为销售协理提供每月团队生意报告所需的确切相关信息。

现招聘岗位为高派扒房厨师长 Chef de Cuisine-Copper Grill Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑到客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Food Preparation and Production 食物准备及生产 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。 Assists with the preparation of the annual Food and Beverage Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of employees. 协助准备餐饮年度计划，确保部门目标能完全与酒店目标一致，并满足员工需要。 Assists with the preparation and regular update of the Food & Beverage Departmental Budget, in close cooperation with the Executive Chef, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 与行政总厨紧密合作，协助准备定期更新餐饮预算，确保达到预期目标及有效控制成本。 Ensures new technology & equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保员工熟练掌握新技术和新设备，来提高员工的生产力。 Ensures that all Team Leaders take an active role in the training and development of employees. 确保所有领班在培训中有积极的态度和发展员工。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。 Ensures employees have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. 确保员工充分理解并遵守酒店的政策。 Monitors employee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 激励监督员工士气，提供表现反馈和发展的机制。 Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 进行年度绩效考核，真实、适当的给予评估。

Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services. 详细了解酒店设施，功能和服务。 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent product knowledge of the Hotel. 对广大的竞争者进行研究，并维护酒店的产品知识。 Entertains and conducts hotel inspections to clients whenever required. 必要时，将酒店的娱乐和运行介绍给客户。 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores new business opportunities. 建立和维护已有客户群，并不断发展 新的客户。 Achieves the monthly and annual personal target and the segment target room night production and room revenue. 完成月度和年度的个人目标，以及房间收入的部门目标。 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests requests and expectation are being met. 同相关部门协调合作，确保客人的要求和期望达到满足。 Prepares and ensures all Events Orders are distributed to concerned departments on a timely manner. 准备和确保所有的事件命令都及时的传达给相关部门。 Assists the Sales Managers to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager. 在销售部经理不在时，协助完成其任务。 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the Hotel. 保证销售部所有协议，合同和报价单的完整。 Establishes an efficient Trace File to ensure that all business booked is properly tracked. 建立一个有效的追踪档案，确保所有的商业预定都合理的跟进。 Submits Sales report to Sales Manager in a timely manner. 及时的上交报表给销售部经理。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 高标准的要求个人的言行举止和衣着装扮。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持好积极正面的顾客关系和同事关系。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt International. 始终如一的负责任的态度和行为举止,积极正面的体现凯悦国际和酒店的标准。

Responsible forpreparing the annual Food and Beverage Business Plan ensuring DivisionalObjectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. 负责准备餐饮的年度计划，确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。 Prepares and regularlyupdates Food and Beverage Departmental Budget in close cooperation with theGeneral Manager and Director of Food and Beverage, ensuring targets are met andcosts are effectively controlled. 准备及与总经理和餐饮总监紧密合作，定期更新餐饮预算，确保达到预期目标及有效控制成本。 Buys locally availablefresh products wherever possible and has limited menus which are changedfrequently to ensure that the guest is always offered a variety of food items. 购买当地新鲜产品，以保证频繁更换的菜单的正常供应，总是能为客人提供花样繁多的菜肴。 Oversees the planningof menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into accountprobable number of guests, market conditions, and popularity of various dishesand frequency of menu. 考虑到正确的就餐人数及市场条件，菜肴的受欢迎程度及菜单不断更新的因素，监督菜单的设计及利用剩余的食品原料， Reviews menus,analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices tomenu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs foodapportionment policy to control costs. 指导食物订购的方向，以控制成本。 Introduces and teststhe market with new products which are market-orientated in terms of price andproduct. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Frequently verifiesthat only fresh products are used in Food & Beverage preparation. 经常核实餐饮准备中的必备的新鲜食物。 Serves fresh food toguests, which is prepared a la minute which is consistently of high quality,and which reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要保证食物的高质量，并持之以恒，充分体现餐厅的风格及经营概念。 Supervises OutletChefs and Commissary Kitchen personnel and coordinates their assignments toensure economical and timely food production. 监督各厨房厨师及中央厨房人员，协调他们的工作任务，确保经济省时的食物生产。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的大小及分量，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的方式去准备。 Frequently tastes foodand beverage in all outlets and is demanding and critical in standards andquality. 经常到各厨房及餐厅进行食物和饮料品尝测试，并严格要求达到质量标准。 Estimates foodconsumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special dishesand develops innovative recipes. 设计特殊菜肴，以及发展革新的烹饪处方。 Establishes andenforces nutrition and sanitation standards for all restaurants. 建立及加强食品营养以及各餐厅的卫生环境。 Works together withthe DF&B, encouraging creativity, supporting marketing and up-sellingactivities. 与餐饮行政总监工作，鼓励创新，支持市场营销及促销活动。 Establishes a rapportwith guests maintaining good customer relationships handling all guestcomplaints, requests and inquiries on food, beverage and products. 与客人建立和保持和睦的关系，处理所有客人的投诉和要求，以及客人对食物，饮料及产品的询问。 Spends time in theoutlets (during peak periods) to ensure that the outlet is managed well by therespective Chef de Cuisine, meeting brand standards and guest expectations. 花时间到各厨房（就餐高峰期）巡视，确保各厨房在厨师长的管理下能良好运转，符合品牌标准及达到客人的要求。 Is demanding andcritical when it comes to food quality and service standards. 对食物质量及服务标准要有严格的要求。 Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage food/ payrollcosts within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and efficiencyof all equipment. 专注发展各层生产力，以及需要谨慎地管理食物和工资成本，使其控制在可接受的方针内，并确保执行能最佳地展开及有效地使用各设备。 Establishes awell-organised Food Store, maintaining close control on the consumption offood, stores and inventory control. Physical inventories of all supplies and operating equipment are to betaken on a monthly and a quarterly basis respectively. 建立具有良好组织性的食物库存，保持紧密的食物消费控制，储存及库存总量的控制。每月及每一季度对所有供应及设备营运情况进行合理地盘点。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 授予合适的职责及任务以整理及丰富人力资源，培育和发展员工，同时确保营运标准及保持工作安全。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.主持康乐部工作，实施各经营项目，提供经营与日常管理的方案，确保经营业绩目标达成。 2.巡视各营业网点、抽查设施设备和员工上岗情况，确保营业的正常进行，设施设备正常运作。 3.对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4.处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 5.对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 岗位要求 1.大专以上学历，2年以上相同岗位或高端美容行业店长工作经验。 2.掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，熟悉美容行业，了解市场营销学和公关知识。 3.熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4.具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5.有拓展市场，发展业务的能力。 6.有较好的文字组织和语言组织表达能力。