【岗位职责】
1、负责小吃店的全面运营和管理工作;
2、代表店铺向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询;
3、严格实施有效的成本控制,落实经营范围内的合同的执行;
4、负责制定店内的宣传和促销方案,吸引客户,提高店内的销售额;
5、建立良好的团队合作氛围,提高员工的工作积极性和效率;
6、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。
7、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。
8、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。
9、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。
10、收集游客意见,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
【岗位要求】
1、 大专以上学历,管理类或相关专业;
2、工作经验3年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;
3、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;
4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。