Assistant Director of Sales - Events 销售副总监 - 宴会

Assistant Director of Sales - Corporate & Government 销售副总监 - 公司及政府

中/西餐厅经理，各一位

环境服务经理向综合服务总监汇报并负责整个环境服务部门的运作。提供并保持高质量的清洁和消毒场地，以超越客人的整体满意度。领导环境团队向所有员工提供明确的方向和标准。 The Environmental Services Manager reports to the Director of Hospitality and is responsible for the overall operation of the Environmental department. To provide and maintain a high quality of cleanliness and sanitized venue to exceed guests’ overall satisfactions. Lead the Environmental team with clear direction and standards to all of its associates.  主要职责How You’ll Do It 运营 Operations · 负责环境服务部门的日常运作和管理 Managing the daily operations of the environmental department · 确保员工随身配备日常工作所需设备及工具 Ensure that the associates are always equipped with the necessary materials and tools to conduct their daily operational duties · 查看当天信息并与团队分享当天的宴会，VIP，常客，同时与其他部门做好相应工作的对接 Review daily information, share on day events, VIPs, return guests with the team and follow up with relevant department · 建立完善的系统以监管部门目标的实现 Set up systems to monitor departmental goals and objectives achievement · 检查和评估场馆的整体状况和清洁度 Inspect and evaluate overall condition and cleanliness of the entire venue · 熟知并掌握处理紧急情况程序，在发生实际紧急情况有能力够领导整个团队并应对Be knowledgeable and skilled in handling emergency procedures and lead the entire department in the event of actual emergency · 场馆每周/月/季/年的清洁和维保计划的制定与实施 Weekly, monthly, quarterly, annually cleaning & maintenance schedule and completion for the venue · 配合食物安全经理执行/维护场馆卫生及环境消杀标准 Cooperate with Food & Safety Manager to implement and maintain the hygiene and environmental sanitize standards of the entire venue · 负责部门经营器具/设备维护及管理 Responsible for the maintenance and management of departmental operating equipment/tools

岗位职责：全面负责温泉度假项目工程管理工作，制订设施设备维护保养制度，提出筹建期与运营期工程优化建议，搭建培训工程技术团队，编撰节能降耗方案，为项目有序经营提供可靠的机电、管网、空调、电梯等工程设施运行保障。 任职资格：30-50岁，工程类大专及以上学历，拥有不少于一个技术任职资格证书，有2年以上项目工程负责人工作经历，有不少于一个项目完整的项目筹开工程管理经验，良好的沟通与协调能力。 基本工资1万+绩效工资3千

1、大专以上学历，2年以上四星级以上度假酒店温泉经理工作经验；  2、了解温泉度假酒店温泉管理部流程，有筹开工作经验；  3、负责温泉部管理模式的建立、运行流程设计及业务操作标准和质检标准的制订；  4、能独立实施岗位培训，确保温泉部门的正常运作。 基本工资8000元+绩效4000元

岗位职责： -负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度； -负责建立并完善集团运营部与度假区管理团队之间的管理流程与制度，创造顺畅高效的沟通与技术支持平台； -根据市场发展，公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的度假区产品和服务，并统筹监督执行，不断更新优化； -负责监督旗下度假区执行集团运营标准，确保旗下度假区管理及服务质量符合天沐集团要求。 任职要求： -统招大专以上文化程度，接受过系统的度假区、旅游及企业管理培训； -熟悉温泉酒店的筹开及运营期工作重点及细节，了解温泉酒店的施工图，示意图； -具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路，高度的工作热情及创新意识。

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 专科以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事温泉酒店工作5年以上。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 薪资：基本薪资1万+绩效薪资4千

岗位职责： 全面统筹温泉项目的产品与功能定位，参与项目的策划与设计，负责经营模式与管理体系的搭建与运营，实现投资人的合理预期。 任职条件： 女士优先考虑，28-40岁，拥有温泉酒店筹开工作背景及在产品定位，策划与经营管理中的全过程主导经历，思维活跃，勇于创新，商业逻辑清晰，执行力强，与政府沟通能力强。 薪资：岗位工资1.5万+绩效奖金8千

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定美食街、餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、美食街的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责：统筹负责人力资源各模块，工程、安保、绿化PA等后勤保障版块的管理工作，负责项目人力成本控制与培训服务体系的搭建与管理。 任职条件：30-45岁，大专以上学历，有不少于二个项目的人力资源负责人职务的筹开经验，优秀的沟通协调能力。

岗位职责：全面负责项目的营销管理工作，调研市场，制订营销计划，搭建销售团队，设计激励方案，确保项目完成经营预算。 任职资格：30-45岁，大专及以上学历，不少于2个项目的营销部负责人工作经历，对市场渠道敏感，精通全年的活动策划并组织实施，熟悉收益管理，具备大客户维护经验，优秀的沟通与协调能力。

【岗位职责】 --通过各类渠道获取集团大客户(世界/中国五百强企业/国央企/行业协会)拓展，提高中央渠道占比; 定期拜访客户，建立并保持与客户良好的关系，深挖客户需求 --跟进集团大客户团房对接，新客户转化活动策划 --与协同部门保持良好的业务沟通，共同推荐系统、服务及流程的优化 【岗位要求】 --大专及以上学历、形象较好 --具有酒店集团、TMC、OTA或B端服务类平台工作经验的优先考虑 --有进取心和高度的工作热情，能自我激励，抗压能力强 --优先的沟通与团队协作能力，责任感与敬业精神

年薪14-18万 任职条件（同时具备）：                   1.985高校酒店管理、旅游管理专业                   2.研究生 或 有美团、长隆、环球影城、迪士尼工作背景                   3.90后 培训方向：餐饮、文旅 工作地点：珠海市

岗位职责：全面负责温泉度假项目人力行政综合保障管理工作，制订人力资源规划，设计组织架构与人员编制，薪酬绩效体系，搭建综合保障团队，建章立制，为项目筹开与经营提供人事行政后勤保障体系。  任职资格：30-40岁，大专及以上学历，具备筹开项目人力资源负责人工作经历，精通人力资源管理模块，熟悉劳动合同法，擅长处理劳资关系，了解温泉酒店产品与业务流程，优秀的沟通与协调能力。

岗位职责：全面负责温泉度假项目人力行政综合保障管理工作，制订人力资源规划，设计组织架构与人员编制，薪酬绩效体系，搭建综合保障团队，建章立制，为项目筹开与经营提供人事行政后勤保障体系。  任职资格：30-40岁，接受全国区域工作，大专及以上学历，具备筹开项目人力资源负责人工作经历，精通人力资源管理模块，熟悉劳动合同法，擅长处理劳资关系，了解温泉酒店产品与业务流程，优秀的沟通与协调能力。

岗位职责：全面负责温泉度假项目工程管理工作，制订设施设备维护保养制度，提出筹建期与运营期工程优化建议，搭建培训工程技术团队，编撰节能降耗方案，为项目有序经营提供可靠的机电、管网、空调、电梯等工程设施运行保障。 任职资格：30-50岁，工程类大专及以上学历，拥有不少于一个技术任职资格证书，有2年以上项目工程负责人工作经历，有不少于一个项目完整的项目筹开工程管理经验，良好的沟通与协调能力。

薪资收入： 1、底薪+带客提成+售卡提成+订房提成 2、月收入：10000~20000，多劳多得 工作内容： 1、向客人推介公司消费项目，热情周到引导客人消费。 2、努力促销会员卡，完成销售目标。 3、维护合作关系，解决客户问题，扩大客户的交易量。 职位要求： 1、有水疗会所销售经验者优先。 2、18岁~32岁左右，身体健康。 3、热情大方，有良好的表达能力善于沟通，具有亲和力。 工作时间： 每天工作九小时（包含吃饭休息时间），月休四天

岗位要求 1.专科及以上学历 2.粤菜或淮扬菜系为佳，具有厨师长工作岗位经验3年以上 3.具有较强的成本管控能力、工作流程标准化能力和创新意识，并愿意接受和学习新事物 4.熟悉各种时令食材，对于各种食材的最佳烹饪方式、营养价值、时令日期有深刻的了解 5.具有较强的合作能力和沟通能力，愿意与公司一同进步发展 6.对于健康行业深度认同，注重自身健康并在生活中践行健康理念 7.有中医经验者或有药食同源经验者优先 岗位职责 1. 同食养专家，进行食养餐食的制作和研发，同集团相关部门沟通和落地相关食养的内容 2. 带领厨房做好对食品原料与出品的把控和管理，保证高品质的出品质量并合理地控制食品成本; 3. 制定、更新并培训出品团队标准化出品流程、操作规范、考核机制、绩效奖惩机制、后厨管理制度等各项制度与方案 4. 根据公司经营目标，负责后期食养菜品的研发、更新和筹划 5.定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房的生产质量和经济效益不断提高 6.带领出品团队，与前厅深度合作与沟通，重视市场与客户反馈并及时做出调整

【岗位职责】 1、营运 按照餐饮部标准及部门负责人要求来开始和结束一天的营运。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 按照工作目标完成销售任务。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 2、人力行政 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有5年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 过往经历设计地中海菜系餐饮运营

岗位职责： 1、设备运行及日常维修，保证暖通机房设备、系统运行正常； 2、按要求巡视机房设备、填写运行记录 3、清洗更换过滤器、滤网； 4、打扫责任区卫生维护； 5、及时处理业主报修单； 6、日常大楼内给排水维修、巡视； 7、住宅交付验收等转向工作； 8、完成上级领导交办的其它工作； 岗位要求： 1、学历背景：大专以上学历，暖通给排水相关专业； 2、可以接受夜班，有空调、锅炉、强电相关技能证书 3、五大行出身，有奢华酒店及高端住宅交付经验优先考虑

岗位职责 1、餐食出品：根据客户需求，独立完成中餐热菜的全流程制作、摆盘等出品工作，并结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况，不定期对菜品、摆盘方式进行创新研发。 2、食材选购：负责定期采买原材料、酱汁等物品以满足日常中餐出品需要；并对食材、原料进行品质、用量、口感及能源使用量等分析，有效进行成本把控工作。 3、空间管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，参与主厨房的空间清洁卫生、原料工具摆放以及设施设备的清洁、报修、维养工作。 4、团队培训：积极参与完成团队培训，并通过相应的培训考核。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈。 岗位要求 1、工作经验：5年以上台州菜热菜制作经验，有国际酒店或高端餐饮工作经验优先； 2、学历背景：中专及以上学历； 3、技能要求：厨艺基本功扎实，擅长中餐热菜制作工艺，熟悉食品卫生法，了解营养知识优先； 4、能力要求：较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力，拥有良好的管理意识； 5、价值观要求：富有责任感，热爱餐饮行业，认同与追求优质服务及团队精神； 6、性格个性：踏实稳重、认真负责、热情随和。

岗位职责： 1、负责宴会的销售工作，包括但不限于婚宴、会议、私人派对等； 2、维护和拓展宴会销售渠道，建立良好的客户关系，提升客户满意度； 3、开拓新客户，通过各种销售策略和市场活动增加宴会销售业绩； 4、策划并执行宴会活动，确保服务质量，提升宴会体验； 5、与团队合作，确保宴会活动的顺利进行，包括前期准备、现场管理和后期服务； 6、定期分析市场动态和竞争对手情况，提出改进方案和新的销售策略。 岗位要求： 1、具有宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有出色的销售技巧和良好的沟通协调能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1、按公司财务制度，对公司各类资金支出严格审核，纠正违规的资金支出行为。 2、负责门店收入、成本、费用、利润核算及监管，每月定期核对往来账款。 3、及时、完整、准确的出具财务报表与分析报告。 4、编制各种纳税申报表、并按时缴纳申报。 5、组织门店食材、低值、固定资产盘点及沟通工作。 6、营业额相关指标管理(销售额、客单价、翻台率、会员卡、团购、折扣率等指标),保证账账相符、账实相符。 7、审核出入库物料数量、单价、金额的正确性，确保各项成本及分类无异常。 8、每月核对资金、确保总账与出纳现金、银行保证一致。 9、建立收入、固定资产、合同、摊销表台账，每月及时更新保证与总账一致。 10、按公司规定妥善保管会计凭证、报表、重要经济合同等，定期收集、审查、装订成册 11、完成集团及公司领导安排的其他工作。 任职资格： 1、大学本科以上学历，3年及以上高端餐饮行业或五星级酒店全盘会计工作经验。 2、熟练使用金蝶、用友财务软件、熟悉操作各类办公软件(特别是Excel)。 3、具有全面的财务专业知识，熟悉国内会计准则以及相关财务、税务、审计、法规与政策。 4、擅长财务规划、分析、决策，具备较强的逻辑思维能力。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，具有良好的职业道德，忠于职守。