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    1、促进所有员工对会所愿景,使命和策略的理解,对所有专业标准,沟通、道德和工作习惯以及工作效率进行举例说明。 2、总结会员的评价和反馈,与各部门负责人共同改善不足之处。 3、确保会所所有事务和政策与政府法规和方针相符。 4、发展和监督会所的短期及长期计划。 5、指导发展市场的全面规划,定期监督销售和市场策略及目标。 6、遵循会所愿景、任务、策略,以及会所发展方向和新的发展。
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    【岗位职责】 1.在指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2.接受领班分派的工作,做好洗涤前的各项准备工作。 3.负责擦洗墙面卫生,清理垃圾桶、清扫墙面、地面。 【岗位要求】 1.身体健康,吃苦耐劳。 2.有酒店保洁工作经验优先考虑。条件符合者,可考虑退休返聘人员。
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    出纳工作职责: 1. 负责登记现金、银行日记账,月末盘点现金,做出未达账项调节表; 2. 每日做好营收报表,现金流量表,会员卡明细表交于财务审核; 3. 负责存取现金、银行付款等与银行相关事宜; 4. 负责填报每日收入情况表,按财务规定后附有关单据,确保单单相符,帐单相符,帐表相符,帐实相符; 5. 负责初始审核所有支出凭单的准确性:如:金额是否正确,所支出的金额及比例是否符合文件要求及合同、发票是否符合国家税务局的规定要求。按照规定及要求制作支出凭单; 6. 每月负责导入电子发票,导出开票记录,月末上传开票数据,反写等; 7. 妥善保管相关票据、凭证,对审核后的凭证完成装订成册工作; 8. 财务部主管交办的其他工作。 库管工作职责: 1.负责店内所有商品和物料等的保管和供应工作; 2.做好仓库物料收发存管理,严格按照流程要求收发货物,收货时根据系统提示信息收货,发货时按照部门分发; 3.负责货物入库数据的录入工作,准确核对入库货物的数量、金额、品名、产品批号等详细信息; 4.月末进行库存盘点,及时结出月末库存数。低值易耗等物品按季进行盘点,做好各类表单的整理归档工作; 5.严格遵守公司的各项规章制度,服从领导安排的其他工作。 人事工作职责: 1.负责人事文件的流程签批; 2.负责员工入职和离职手续; 3.负责员工的个人变动表如入职、转正、职位变动、离职等记录并归档; 4.完成在职员工及劳务员工薪酬的统计以及月末结算工作; 5.处理员工保险福利等事宜,与社保局及公积金中心保持良好的合作关系; 6.在任何时候都要对薪酬保密,并严格执行办公室出入及安全制度。
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    岗位职责: 1、负责西厨冷菜房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准; 2、组织和督导各种冷菜食品的标准和制作工作; 3、根据当日预定情况分配工作,亲自操作或指导制作; 4、督导检查冷菜制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等; 5、根据厨师长的要求制作订单的菜品; 6、检查原料的使用情况,力争降低成本; 7、检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生; 8、保证冷菜操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。 任职资格: 1、熟知食品卫生安全政策和知识 2、具备良好的沟通能力和执行能力 3、 熟悉厨房的职位和职责 4、 相同职位3年以上工作经验
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    岗位职责: 1、负责西厨冷菜房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准; 2、组织和督导各种冷菜食品的标准和制作工作; 3、根据当日预定情况分配工作,亲自操作或指导制作; 4、督导检查冷菜制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等; 5、根据厨师长的要求制作订单的菜品; 6、检查原料的使用情况,力争降低成本; 7、检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生; 8、保证冷菜操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。 任职资格: 1、熟知食品卫生安全政策和知识 2、具备良好的沟通能力和执行能力 3、 熟悉厨房的职位和职责 4、 相同职位3年以上工作经验
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    主要任务: 1. 负责厨房菜品质量的管理。 2. 负责厨房食品卫生安全管理。 3. 控制食品成本,合理使用各种原料,减少浪费。 4. 认真积极完成上级安排的工作。 任职资格: 1. 熟知食品卫生安全政策和知识。 2. 具备良好的沟通能力和执行能力。 3. 熟悉厨房的职位和职责。 4. 具有国际品牌酒店工作经验,相同职位5年以上工作经验优先。
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    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。 3、熟知食品卫生安全政策和知识 4、具备良好的沟通能力和执行能力 5、熟悉厨房的职位和职责
  • 杭州 | 3年以上 | 中技

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    岗位职责: 1、服从包饼房主管的安排,做好上级交代的工作; 2、做好当班时所开餐的食品供应,保证质量,出菜及时; 3、做好各自区域的卫生清洁; 4、做好包饼房设备的日常保养。 任职资格: 1、有3年以上星级酒店西厨房工作经验; 2、有较强工作责任心; 3、身体健康,有吃苦耐劳品质; 4、具有团队协作配合能力。
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    岗位职责: 1. 按照标准烹饪菜肴,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3. 能够胜任岗位要求,独立顶岗,完成各类操作。 任职资格: 1. 中专以上学历; 2. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 服务主管

    6千-7千
    北京 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    岗位描述: 1. 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全;  2. 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人;  3. 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给服务经理,引导客人至前台买单;  4. 确保负责的区域客人有良好的用餐体验,提高服务质量,通过细节服务超出体验,无客人投诉;  5. 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台;  6. 协助上级进行人事工作和财务工作,如考勤收集、小时工费用统计、布草统计、协助盘点、费用报销等。
  • 热菜厨师

    5.5千-6千
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    职位描述 岗位职责: 1、服从热菜主管的安排,做好上级交代的工作; 2、做好当班时所开餐的食品供应,保证质量,出菜及时; 3、做好各自区域的卫生清洁; 4、做好本部门设备的日常保养。 任职资格: 1、有2年以上星级酒店西厨房工作经验; 2、有较强工作责任心; 3、身体健康,有吃苦耐劳品质; 4、具有团队协作配合能力
  • 冷菜厨师

    5.5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    岗位职责: 1、服从冷菜主管的安排,做好上级交代的工作; 2、做好当班时所开餐的食品供应,保证质量,出菜及时; 3、做好各自区域的卫生清洁; 4、做好本部门设备的日常保养。 任职资格: 1、有2年以上星级酒店西厨房工作经验; 2、有较强工作责任心; 3、身体健康,有吃苦耐劳品质; 4、具有团队协作配合能力。
  • 饼房厨师

    5.5千-6千
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    岗位职责: 1、服从包饼房主管的安排,做好上级交代的工作; 2、做好当班时所开餐的食品供应,保证质量,出菜及时; 3、做好各自区域的卫生清洁; 4、做好包饼房设备的日常保养。 任职资格: 1、有2年以上星级酒店西厨房工作经验; 2、有较强工作责任心; 3、身体健康,有吃苦耐劳品质; 4、具有团队协作配合能力。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 17:22
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    1.Passionate supervisors are respected for their expertise, guidance, and fairness. Be respected by colleagues and open up to all colleagues. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度,通过专业知识,指导和公平公正收到尊重。受到同事的尊敬并对所有的同事都敞开心扉。 2.Ensures that all colleagues are assigned to service stations, have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保给所有同事分配好服务区域,有足够设备和物品使用,始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3.Supports and coaches service attendants in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention. 根据既定的服务标准,支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程,重点强调质量,速度,准确性及将所有细节精益求精。 4.Is fully proficient on the Auphan system, Restaurant Reservation procedures. 精通使用Auphan系统和餐厅预订系统。 5.Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备,固定装置,仓库,服务区域及菜单的是否整洁,如有需要应及时修正。 6.Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单。 7.Initiates guest interaction through seeking feedback in order to personalize service. 与客人互动,寻求客人反馈从而为客人制定个性化服务。 8.Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单,练习进阶销售来增加餐厅收入,检查所有点单的状态,确保所有点单都按时上菜。 9.Performs the other tasks assigned by the Manager whenever necessary. 完成经理分配的其他任务。 10.Reports any unusual incidents, feedback, lost and found, breakage and losses, equipment and fixture break down to the Manager. 及时向餐厅经理汇报异常事件,宾客反馈,失物招领,破损及丢失,设施设备损坏。 11.Maintains order and cleanliness of the service area, menus and service station. 负责接收点单及维护服务区域,菜单及服务台卫生 12.Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期,为宾客准备惊喜,让宾客留下终身难忘的美好回忆。 13.Follow and maintain established par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business and informs the Manager about it. 遵循和维持物品和设备的既定最低库存。完成补充短缺申请或为可预见生意增减新项目的申请表并告知经理。 14.Assign work and side duties to colleague in accordance with departmental procedures.  Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situations, which compromise the restaurant standard and delegate these tasks. 根据部门运作流程分配工作给同事。在当班过程中增加或更改的工作任务及时告知同事,识别情况。 15.Inspect grooming and attire of colleagues; coaches and helps to rectify any deficiencies. 检查同事的仪容仪表和着装,如有不合适的帮助他们改正。 16.Monitor and handle feedback and informs restaurant management immediately and takes responsibility that further actions are taken to ensure guest satisfaction. 监控及处理客人反馈并及时告知餐厅管理层,负责后续行动以确保客人满意度。 17.Ensure all closing duties for colleagues are completed before colleague signs out. 确保同事在离开前完成所有收档工作。 18.Provide feedback to colleague on their performance. Informs restaurant management on a regular basis. 对同事的工作给予反馈,并定期汇报给餐厅管理层。 Perfessional skill 专业技能: 1.Highly effective interpersonal, written and verbal communication skills 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.Highly organized and able to prioritize and meet deadlines in a fast-paced environment 在快节奏工作环境中良好的组织,顾全大局及吃苦耐劳的能力 3.Computer literacy a must, with a highly proficient knowledge of Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 精通使用办公软件,如Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 4.Qualifications and relevant certifications 资格认证及相关资质证书 5.Self-confident, creative and proactive, able to prioritize and make effective decisions 自信,有创造力,积极主动,能够顾全大局并做出有效的决策
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    岗位职责: 1. 按照标准烹饪菜肴,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3. 能够胜任岗位要求,独立顶岗,完成各类操作。 任职资格: 1. 中专以上学历; 2. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。
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    主要任务: 1. 负责厨房的日常管理和运营。 2. 负责厨房菜品质量的管理 3. 负责厨房食品卫生安全管理。 4. 控制食品成本,合理使用各种原料,减少浪费 5. 积极完成厨师长安排的工作。 任职资格: 1. 性别:男。 2. 熟知食品卫生安全政策和知识。 3. 具备良好的沟通能力和执行能力。 4. 熟悉厨房的职位和职责。 5. 具有国际品牌酒店工作经验,相同职位10年以上工作经验优先。
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    主要任务: 1、负责每日的计划用料和领料工作,并做好每月的牛肉盘点工作; 2、负责烤肉档设备、用具的保管、保养和维修工作; 3、认真做好客人对食品的投诉工作,从而改进食品质量满足客人的需求; 4、定期安排厨房卫生清洁与消毒工作; 5、培训员工各种食品的制作方法,提高业务水平; 6、严格执行《食品卫生法》及公司规定的规章制度。 任职资格: 1、熟知食品卫生安全政策和知识 2、 具备良好的沟通能力和执行能力 3、 熟悉厨房的职位和职责 4、 相同职位3年以上工作经验 说明: 1. 该职位为沃夫冈绍兴项目人才储备,前期将在沃夫冈杭州店进行交叉培训学习,培训后将独立负责餐厅的运营; 2. 餐厅面积约400平方米,72餐位(不含室外)。
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 前台主管

    6千-7千
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    1.Reception according to the restaurant quality and service standards. 根据餐厅的标准和定位档次提供细致到位的接待服务。 2.On time on duty with clean uniforms and pay attention to personal hygiene. 按时到岗工作,保持干净整洁的工作服,注意并保持良好的个人卫生。 3.Basic make-up to complement the appearance, avoid heavy, thick overly made up appearance. 基本的化妆以体现美丽得体的外貌,避免过度的浓妆。 4.Keep the reception area always clean and tidy. 时刻注意并保持前台区域整洁干净。 5.Maintaining standards during the service time. 始终保持餐厅的高标准服务。 6.Be positive and proactive towards guests, superiors and colleagues ! 积极主动对客服务,与上级和同事积极主动配合。 7.Seriously and accurately take guest`s reservation. 认真准确的接受客人的预定。 8.Be familiar with restaurant information, can timely and accurately answer guest`s question. 熟悉餐厅信息,可及时准确回答客人问题。 9.Actively attend restaurant training. 积极参加餐厅培训。 Job concent and responsibilities 工作内容和职责: 1.Check email, log book and telecord. 查看EMAIL,日志和电话记录 2.Answer telephone, taking reservation with courteous language. 接听电话,接受客人的预定并使用礼貌语言 3.Greet and seat the guests always with a small. 问候迎接客人,为客人领位,并保持微笑 4.Communicate with the superiors and colleagues regarding any problems with service. 积极主动与上级和同事沟通关于对客服务的任何问题 5.Take care of the cleanliness of the reception area. 注意前台区域的卫生清洁 6.Present bill to guests and close the check, do cashing up after service. 为客人递送账单和结账,营业结束后负责收银结算 7.Sending off our guests, assist with their belongings. 送走客人并协助客人随身物品 8.Other works from superiors manager and daily plan. 上级经理安排的其他工作和每日计划 9.Collect VIP guest information. 收集整理重要客户信息。 10.Keep team works. 保持团队工作 Perfessional skill 专业技能: 1.Highly effective interpersonal, written and verbal communication skills. 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.Highly organized and able to prioritize and meet deadlines in a fast-paced environment . 在快节奏工作环境中良好的组织,顾全大局及吃苦耐劳的能力 3.Excellent command of Mandarin and English, written and verbal . 流利的普通话及英语, 书面及口头 4.Computer literacy a must, with a highly proficient knowledge of Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 精通使用办公软件,如Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 5.Qualifications and relevant certifications . 资格认证及相关资质证书
  • 前台领位

    5.5千-6千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 17:22
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    1.Reception according to the restaurant quality and service standards. 根据餐厅的标准和定位档次提供细致到位的接待服务。 2.On time on duty with clean uniforms and pay attention to personal hygiene. 准时到岗工作,保持干净整洁的工作服,注意并保持良好的个人卫生。 3.Basic make-up to complement the appearance, avoid heavy, thick overly made up appearance. 基本的化妆以体现美丽得体的外貌,避免过度的浓妆。 4.Keep the reception area always clean and tidy. 时刻注意并保持前台区域整洁干净。 5.Maintaining standards during the service time. 始终保持餐厅的高标准服务。 6.Be positive and proactive towards guests, superiors and colleagues! 积极主动对客服务,与上级和同事积极主动配合! 7.Seriously and accurately take guest`s reservation 认真准确的接受客人的预定。 8.Be familiar with restaurant information, can timely and accurately answer guest`s question. 熟悉餐厅信息,可及时准确回答客人问题。 9.Actively attend restaurant training. 积极参加餐厅培训。 Job content and responsibilities 工作内容和职责 1.Check email,log book and telecord. 查看EMAIL,日志和电话记录 2.Answer telephone,taking reservation with courteous language. 接听电话,接受客人的预定并使用礼貌语言 3.Greet and seat the guests always with a small. 问候迎接客人,为客人领位,并保持微笑 4.Communicate with the superiors and colleagues regarding any problems with service. 积极主动与上级和同事沟通关于对客服务的任何问题 5.Take care of the cleanliness of the reception area. 注意前台区域的卫生清洁 6.Present bill to guests and close the check,do cashing up after service. 为客人递送账单和结账,营业结束后负责收银结算 7.Sending off our guests,assist with their belongings. 送走客人并协助客人随身物品 8.Other works from superiors manager and daily plan. 上级经理安排的其他工作和每日计划 9.Collect VIP guest information. 收集整理重要客户信息 10.Keep team works. 保持团队工作
  • 餐饮主管

    7千-9千
    宁波 | 3年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 17:08
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    岗位职责 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积
  • 酒店总经理

    2.5万-4万
    广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 17:07
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    • 投递简历
    工作职责 : 1.  全面负责酒店的经营管理,完成酒店的各项年度、季度、月度计划目标,实现酒店的营业收入指标和利润指标; 2. 对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店赢利,建立运营标准,保证酒店产品和服务的高品质; 3. 根据市场变化和发展,建立及完善供应商客户管理标准,制定切实可行的市场营销工作策略,有效整合资源,开拓市场,并组织实施和有效控制; 4. 负责建立酒店质量管理体系,完善相关规章管理制度、内部工作流程并监督执行,提升顾客满意度; 5. 定期分析酒店经营的财务状况,围绕集团下达的利润指标和各项工作,严格控制经营成本和各种费用开支,制定费用预算,编制酒店的预算和决算并送报公司审批及汇报; 6. 负责各业务团队的建立、培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 7. 负责酒店服务质量、食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 8. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 9. 每月检查工作人员的工作情况,督查工作进度,及时发现问题,纠正偏差,对于重大事情需向公司汇报; 10. 完成上级领导安排的其它工作。 招聘要求: 1、30-42岁,大学本科以上学历; 2、10年以上酒店行业工作经验,国内高端/高星酒店副总或总监级岗位3年以上工作经验; 3、有较强的市场营销、品牌意识和全局观,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 4、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出,能有效整合资源推进酒店经营目标的实现; 5、有高端/轻奢民宿管理经验者优先。 上班地点:从化龙新村附近(畿云瑶精品文旅酒店)
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 16:34
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    负责厨房的切配与凉菜的制作
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