1、餐饮销售经理在店总的领导下，开展各项销售工作。 2、深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。 4、配合前厅部做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息，做好与各部门沟通协调工作。 5、协助店总制定总体市场发展战略及具体实施方案。 6、遵守公司制定的各项规章制度，制度中一些要求如因岗位特殊因素，经报店总特批。 7、配合前厅经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系。 8、严格遵守公司对财务制度及信息保密制度，不得向外透露本门店信息。 9、自带客源的待遇优厚，提成高。

【岗位职责】 1、建立三级督导检查系统，代表总经理行使督导职权。 2、建立督导检查制度。 3、组织建立酒店的质量管理体系。 4、到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作。 5、制定完善酒店质量管理标准。 6、整理经常出现的问题，归纳成培训材料。 7、建立酒店质量管理和质量检查档案。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验三年以上。 2、能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行监督检查。 3、具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力。 4、了解心理学、质量学、统计学、管理学等基础知识。 5、掌握酒店工作质量标准及卫生标准。

岗位职责/岗位要求 此岗位为中厨炒锅，菜系为粤菜。 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5、计划和准备执行高质量的食品和摆设在餐厅。 6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8、在俱乐部运营之中保持ACCP各方面要求。 9、正确操作所有的设备、器具和机器。 10、可以被要求进行外卖工作。 11、可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12、可以被要求进行盘存工作。 13、关于宴会、预测计划和收益。 14、及时的按要求标准准备菜单。

招聘上什中工1名 上什师傅1名 月休4天，有医社保，入职转正满1年有5天带薪假，转正生日月有生日补贴，入职转正满一年有工龄奖

月休5天 熟悉所有凉菜的配制方法，要求技术熟练。 熟悉原料、配料、调料的使用，保证所出菜品色、香、味俱全。 负责凉菜的储藏和保管工作。 有较强的独立工作能力。 负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。 完成上级交待的其他临时性工

负责餐厅运营管理工作及带领员工做好VIP 服务工作。

有责任心，服从安排，人要勤快，

1、负责集团市场部全面工作； 2、负责市场部营销部分的计划及指标制定及分解； 3、负责仙林宾馆、南山专家楼分公司市场开发、客源组织和产品销售； 4、负责市场部内部流程和标准的建立； 5、负责集团客户资料整理及散客信息的分配； 6、负责重大活动策划和调研； 7、负责各企业营销数据分析上报； 8、负责线上平台信息的处理； 9、负责重大客户接待； 10、负责人员培训和管理； 11、完成领导安排的其他工作。

1、负责做好点心各种馅料，切配、拌制各种生、熟馅，保管好各种肉类、干湿原材料。 2、把好食品卫生安全质量关。 3、做好成本控制，杜绝浪费。 4、保持好岗位范围卫生清洁和个人卫生。 5、协助部门其它工作。

岗位职责 确保执行公司的品牌标准 和厨房保持有效的沟通 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 维护良好的客户关系。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少4年的餐饮餐饮工作经验及1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

主要负责案板切配管理冰箱

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责：协助上级负责厅面服务运转、管理和安全工作，对下级员工执行监督、检查，协助配合其他部门，确保向宾客提供优质服务和优质产品。 任职要求： 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、身体健康，仪表端庄。 5、良好的人品和职业素养，较强的沟通能力和协调能力，有团队意识和抗压能力。

1.负责所有菜肴的刀工处理，使食品原材料符合烹饪要求；2.负责客餐的料头和干货等原料的调配；3.注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费；4.根据菜单要求，严格按照标准食谱及时.准确地配菜；5.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作，力争做到门类清楚.摆放整齐.有序，并努力做好厨师的助手。

根据公司的经营方针及销售利润目标，合理分配计划，拟定本部门每个销售代表完成计划的具体措施，并组织实施。 定期拜访重点客户，督导、检查销售主任和销售代表拜访客户的量和质，听取对公司产品的意见和竞争对手的动向，以不断调整拜访路线及频率。 检查、督导销售代表执行客户卡及按期拜访客户八步骤进行工作，做好客户店内外陈列展示和广告布置。 了解客户、熟悉市场，及时准确掌握、反馈市场信息，不断寻找新的销售机会点。 监控货款管理，及时收回货款，降低产品在储运中的损耗，减少行政费用开支，消除坏账，完成和超额完成销售利润指标。 积极和市场部联系，共同筹划大型促销活动及其它节假日重点客户方面的促销计划及实施方案。 与公司各部门协调好关系，督促相关文员加强与各功能组别的联系，及时、准确的上报销售日报等各种报表。

1.前厅主管的素质要求 (1)熟知“服务”的多重结构，销售组合概念、商品广告艺术和效果、产品定价策略知识。 (2)了解中外旅游市场的需求层次，主要客人工作。 (3)能够在前厅经理授权下，协调与各旅行社、酒店以及涉外企事业单位的工作关系，努力为酒店开辟客源新渠道。 ... 2.前厅主管的岗位职责 （1）掌握前厅营业的基本情况，如客人到离人数、客房出租率、客房状况、订房情况等，发现问题及时向前厅经理汇报。 （2）协调前厅与客房、餐饮以及工程维修部门的关系，共同搞好服务工作。 （3）严格按照酒店规定对前厅询问、接待、行李、结账等环节的服务态度、服务方式、服务质量等方面进行督导。

1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。

1.负责店内菜品的出品与制作，主要负责炒菜，以川菜为主，保证食品质量；2.负责开餐前的准备工作，如加工炸制品.提前烧制菜等；3.听取客户意见，不断改进工作及菜品质量，满足客人要求；4.在厨师长的安排下按时制作出相应菜肴，协助厨师长完成其它工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理工作，包括但不限于员工排班、客户服务质量监控以及环境卫生的维护。2、确保餐厅服务流程顺畅进行，提高客户满意度和忠诚度。3、协助制定并落实员工培训计划和团队建设活动，提升团队整体素质和服务水平。4、与厨师长紧密合作，保证菜品质量和出品速度满足客户需求。5、定期分析经营数据，提出改进意见并实施相应的优化措施以提高业绩效率。6、处理客户投诉及纠纷问题，并及时向上级反馈相关情况以便快速解决和改进服务质量。7、完成领导交办的其他任务和工作安排。【岗位要求】 1、具备两年以上中餐厅管理工作经验或相关领域从业经验者优先考虑；熟悉餐饮行业服务流程和规范标准。2、良好的沟通能力、组织协调能力以及处理突发事件的能力是必备素质；注重团队协作精神和客户服务意识培养。3、对市场动态有一定了解并根据实际情况调整经营策略以满足市场需求变化；关注细节且能够持续改进工作流程和方法以提升整体运营效率和质量水平。4、大专以上学历，形象气质佳，具备良好的职业素养和个人品德修养；身体健康无传染性疾病等基本要求也需要得到满足方可胜任此职位挑战性工作内容与环境条件限制带来的压力和挑战性工作任务安排等问题处理方式方法学习掌握程度评估报告总结反思等内容撰写能力也是必不可少的技能之一。5、熟练掌握收银系统和电脑办公软件操作技巧以便于日常管理工作顺利进行下去并取得良好效果展示给顾客看到我们专业高效的服务态度与水准要求自己做到最好！6、年龄在25-38岁之间优先考虑录用，性别不限但需要有较强责任心和执行力去完成各项工作指标和任务目标达成预期结果呈现给客户满意评价即可获得晋升机会空间更大发展前景更广阔的平台等待你的加入与挑战自我极限突破个人能力瓶颈期取得更好成绩回报公司栽培之恩情义重大责任使命光荣而艰巨啊!

【岗位职责】 1、负责按照标准烹制各种菜肴，保证菜品质量及出菜速度；2、熟练掌握炉台设备的使用与维护，确保操作安全卫生；3、根据菜单和客人需求调整烹饪方法，提供符合口味的佳肴；4、协助厨房主管进行库存管理，控制食材成本避免浪费；5、保持工作区域整洁有序，遵守公司规章制度。【岗位要求】 1、具备相关餐饮行业工作经验X年以上，有星级酒店或知名餐厅工作经验者优先考虑；2、热爱厨艺事业，对各类菜系有一定了解并愿意不断学习新技能；3、良好的团队合作精神和服务意识，能够承受高强度的工作压力；4、持有健康证以及相关厨师资格证书者优先考虑；5、注重个人卫生习惯培养, 无不良嗜好。

有餐厅工作经验熟练工，日常前厅出餐前准备工作，服务热情周到！团结同事. 上班认真负责 肯务实踏实干活！

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成店内各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，餐具运营物料易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。