【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划，每天检查落实所有区域下属到岗情况，根据需要合理调配人员，保证完成清洁工作并达到规定的清洁标准。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，负责日常清洁用品的发放和领用，保证物品充足。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、掌握下属的思想动态，做好员工的思想工作，不断提高员工的工作积极性。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、加强自身建设，认真钻研本职业务技术，不断提高管理水平。 【岗位要求】 2、有星级客房管理工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、责任心强，有较强的抗压能力。

【岗位职责】 1.负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫 2. 每日要检查各组的工作情况，并制定出新的工作计划； 3. 负责人员调整，安排员工出勤，处理因工作而引起的各种矛盾； 4. 处理与洗衣房有关的各种投诉，同时总结经验，做好记录； 5. 督导每月的盘点，有计划的购进各种药剂，做好成本核算，在提高服务水平的同时注意节约； 6. 负责员工的工衣发放，换季时的服装，与工衣制做厂家保持联系，设计各部门的工衣样式，面料的选择，制做的时间等； 7. 每周进行一次业务、服务水平等工作小结，召开例会，并对下周工作进行安排，例会时间自定。 【岗位要求】 1. 具有较好的专业知识和技术； 2. 了解洗衣房所有机器和药剂的使用方法； 3. 有一定的组织能力和应急能力，细心，责任心强； 4. 有星级酒店工作经验的优先。

【工作内容】 1.记录总经理日常交代的特殊事宜，跟踪和分析项目的轻重缓急，为总经理提供决策支持； 2.协助总经理外出处理酒店发生的各种特殊事宜，督查各项目的现场情况； 3.深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办，确保信息的同步畅通； 4.控制、监督各项目的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度； 5.跟进各酒店项目合同后续的制作与续签管理； 6.完成公司领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1.能接受出差，服务公司调配； 2.诚实可靠，细心，责任心强，积极主动，责任心强，有良好的团队意识； 3.熟练word、excel等办公软件； 4.能服从领导安排，及时完成领导交给的工作。

【岗位职责】 1.每日检查洗衣房的设备、设施及员工的操作程序，对洗衣房的安全进行全面检查 2.处理日常事务及突发问题 3.每天上班做好当天特殊任务的安排，根据经理的指令，安排当日工作，给有关人员讲当日注意事项 4.协助洗衣房经理做好各种工作，及时向上反映员工的各种思想动态。 5.确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 6.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 【岗位要求】 1. 具有较好的专业知识和技术； 2. 了解洗衣房所有机器和药剂的使用方法； 3. 有一定的组织能力和应急能力，细心，责任心强； 4. 有星级酒店工作经验的优先。

岗位职责： 1、为客人办理入住登记、换房、加床续住、退房等手续。 2、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单。 3、负责台面卫生，保持台面干净整齐。 4、负责前台物品、快递存放工作。 5、完成上级交办的其他工作任务。

【玉联酒店广州-销售经理】 岗位职责： 1、制定区域的市场开发、维护重要客户关系（包括商务宴请、招待）及处理和跟进订单等销售工作； 2、负责所属区域的产品宣传、推广和销售，完成销售的任务指标； 3、根据销售目标制定自己的工作计划，并按计划拜访客户、开发新客户等； 4、协助负责酒店VIP客人的接待。 岗位要求： 1、学历大专及以上； 2、专业不限； 3、2年以上行业经验，1年以上岗位工作经验。

1、根据要求制定食谱，认真做好各类中餐菜式的出品工作，保障出品口味，符合食品卫生标准； 2、自选餐菜品制作，日常本人制作产品的食品卫生； 3、本岗位负责区域的卫生清理； 4、 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。 任职要求： 1、年龄不限，有3年以上的中餐厨师实操经验； 2、形象气质干净利索，有亲和力，注重仪容仪表； 4、有耐心、责任心，能吃苦，有较强的沟通能力和执行能力。 备注： 1、必须要有3年以上的中餐厨师工作经验，能够独立胜任该岗位，工作地点在学校食堂，请符合条件的求职者再投递简历或电话咨询，感谢配合！

工作内容： 1、负责食品的烹调工作，保证食品质量 。 2、检查厨房内的清洁卫生与安全，确保厨房运作符合标准 。 3、负责厨房工作人员的调配和食品原料的管理 。 4、遵守安全操作规范，正确使用操作用具，合理使用原材料 。 5、不断精进厨艺，调整产品，创新花样，提高烹饪技术 。 岗位要求： 1、有相关工作经验，熟悉中西餐的制作流程 。 2、精通至少一种菜系的烹饪技术，了解食品材料的质量、规格 。 3、具有良好的沟通协调能力，责任心强，能承受工作压力 。 4、身体健康，持有健康证或厨师等级证书，有团队合作精神

工作职责： 一、基础切配工作 食材切配：负责原料的切配加工，包括半成品及成品的工作，确保食材按照菜品要求进行精确的切割和准备。 腌制改刀：负责部分菜品的提前腌制改刀工作，以保证菜品的口感和风味。 原料管理：负责本岗位原料的保管及验货工作，确保原料的新鲜度和质量。 二、卫生与安全 卫生清洁：负责工作区域的卫生清洁，包括餐厨具、设备和储存室的保洁、维护及存放工作，确保厨房环境的整洁和卫生。 食品安全：严格执行《食品卫生法》，把好菜品质量关，拒绝加工霉烂和含有有害物质的菜品，杜绝食物中毒事件的发生。 三、计划与组织 原料计划：根据厨房原料使用情况及库房存货数量，制定原料采购计划，控制原料进货质量，确保原料的充足和合理使用。 切配安排：按菜单和标准的要求来组织切配菜肴，确保菜品制作的顺利进行。 四、技术指导与培训 技术指导：督导切配厨师的切配质量，合理利用保管原材料，杜绝浪费和偷吃现象的发生。同时，负责干货原料的涨发等工作。 员工培训：负责对岗位的员工进行培训，提升团队的整体技术水平。 五、管理与考核 工作安排：安排粗加工、切配间的工作时间表，确保合理使用人力。 卫生监督：检查下属厨师的仪容、仪表及个人卫生，检查食品卫生及厨房的环境卫生，发现问题及时处理。 六、其他职责 成本控制：定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存及质量，及时处理多余的积压原料，控制成本。 沟通协调：加强与各档口的联系，确保切配工作与其他厨房工作的协调一致。 设备维护：珍惜各种设备及用具，做好保养、保管工作，确保设备的正常运转。 工作时间：8：00-12：00，15：00-19：00

岗位职责 (1)负责处理西餐厨房的运作及出餐工作安排事务，主要负责西餐的备餐工作和烹饪，配合主管和行政总厨的工作安排； (2)保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控，提高客户用餐满意度； (3)完成每餐的出品及正常出餐安排； (4)菜品要求做到色，香，味俱全，分工、分批次烹饪，严控食材和出品质量，节约成本； (5)负责厨房所在区域的卫生规范，及自身仪容仪表规范。每餐需留样，下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁； (6)遵守岗位的操作规范，安全使用各类厨房设备，和设备的保养维修上报； (7)发挥团队精神，不搞个人主意和拉帮结派，使团队的能力不断提高；执行行改总厨和主管下达的各项工作任务及指标； (8)对管辖区域内食品安全、消防安全负责； (9)中西厨房的人手互相帮助，工作任务上绝对配合执行。 厨师任职要求 (1)有三年以上厨房工作经验和西餐的烹饪工作经验，有东南亚菜经验优先考虑； (2)熟悉西餐的菜品配料和搭配调味料等烹调； (3)熟悉食品安全管理体系，能发现食品安全风险，妥善处理食品安全问题； (4)有服务意识，有团队意识，与其他部门同事能紧密沟通，合作； (5)有大型连锁品牌或供餐单位的工作经验优先； (6)有成本意识，及菜品创新精神。

【工作职责】 1.开展内部食品安全培训和考核； 2.食品安全管理资料审查、归档、更新; 3.主导或参与政府对学校餐饮的检查的准备、迎检和后期整改； 4.协同第三方独立检查机构（如SGS），开展厨房和餐厅的检查工作； 5.供货商证件资料、合同、进货台账管理； 6.食品安全巡查、记录、汇报； 7.持续跟踪和监管餐饮质量，搜集、分析用餐反馈信息； 8.按照餐饮操作规范体系保持食品安全工作平稳运营； 9.完善食品安全管理体系，对内对外保持良好工作沟通协调关系； 10.其它公司营运需要参与的工作等。 【岗位要求】 1.大专以上学历，1年以上同岗位工作经验，优先考虑持有食品安全高级证书者； 2.熟练操作办公软件，具备良好的沟通表达能力和团队协作能力，能够严格执行标准； 3.遵守职业操守，原则性强，能够如实地、全面地、及时地发现和反映问题； 4.有一定的写作和应变能力； 5.精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

职位描述 【工作职责】 1.3年以上厨房经验，有制作校园、酒店菜式的经验优先； 2.能熟练制作中西式菜品 ； 3.做好厨房的日常卫生、安全、菜品质量的把关工作； 4.配合行政总厨，完成餐饮宴请/接待/会晤的餐食出品工作； 5.完成所负责区域的食品卫生安全及清洁工作，并留存相关记录； 6.按时按质完成上级交付的各项工作，并及时做好工作汇报，服从上级管理，遵从“先服从，后申诉”的原则。 【岗位要求】 1、3年以上厨房工作经验 2、熟悉炒、烩、煎、烤、焗、西餐烹饪技巧，有较强的食品安全卫生意识。 3、能吃苦耐劳、对工作有责任心，服从工作安排 4、 执行力强，有较强的团队合作能力，工作上灵活主动

【国企职工餐厅(含领导VIP餐厅)】餐饮项目 餐饮、餐厅经理、餐厅负责人、餐饮管理、职工餐厅、领导VIP餐厅、千人就餐大型职工食堂 【基本要求】 1.大专以上学历，优秀者可放宽学历要求，身体健康，形象气质佳； 2.3年以上餐饮项目全盘管理经验。 【项目管理能力要求】 1.具有优秀的逻辑思维和较好的写作能够，条理清晰，具有较好的项目统筹管理能力。 2.熟悉食品安全管理相关的法律法规、国家标准、地方标准、行业标准等； 3.熟悉餐饮行业的团餐全过程环节运作流程和关键管理节点，熟悉餐饮行业各环节安全风险关键节点，具有较好的项目安全生产管理思路。 4.具备餐饮方面的丰富营养搭配经验，对美食有深入研究。 5.具有丰富的餐饮行业员工培训经验，并能够独立完成部分培训工作。 6.具备简单的财务知识，能够满足项目的成本控制、物资台账审核、项目情况汇总等工作内容对财务知识的需要。 7.有极强的团队管理能力，曾带领团队最少100人以上，具备一定的体系建设和组织架构搭建能力。 【餐厅管理能力要求】 1.熟悉餐厅管理和服务方面知识，具有熟练的服务技能，有政务、商务的高规格接待经验，熟悉政务、商务会餐礼仪。 2.对餐厅服务全过程管理有丰富经验，有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 3.在服务延伸、增值服务等方面具有较好的创意性，且有较好的落地执行能力。 【厨房管理能力要求】 1.持有健康证或身体健康，确保能够顺利办理健康证，且没有患餐饮行业职业禁忌症，无明显皮肤疾病、咽喉、肺部或高血压疾病等。 2.对餐饮厨房全过程管理有丰富经验，熟悉各环节作业流程和安全风险点。 3.熟悉食品安全管理和相关的法律法规、国标、地标及行业标准，个人有良好卫生习惯，对厨房卫生有很高要求。 对厨房各岗位职责有清晰了解，能够对各岗位工作完成情况和完成质量开展有效评估和指导。 职位福利：五险一金、带薪年假、周末双休 上班时间：8:30-17:30 工作地点：广州市天河区天河南二路2号（供电大厦）

1、负责中式菜品的烹饪，协助总厨定期推出新的菜式及控制所有的出品质量、毛利； 2、制作员工餐的出品，根据预定情况制作包房和餐厅的出品，会炒锅； 3、开餐准备工作及厨房的卫生管理。

1、负责餐厅楼面及VIP包厢对客服务、培训                                                2、负责餐厅区域服务卫生管理                                                3、负责餐厅日常盘点及资产管理

【任职要求】： 要求:五官端正，有活力，对工作认真负责，对学生有较好的耐心，懂团餐服务礼仪，有大型团餐公司服务经验和酒店行业经验优先。 工作内容: 1.现场和学生互动，能处理应急事件。 2.协助经理处理学校对接工作和关系维护。 3.能对员工进行系统服务礼仪培训。 4.协助经理对餐厅员工进行考核。 5.日常监督收银人员和大厅清洁人员的工作。 6.其余临时工作的安排。 无餐饮经验请勿投递