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  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:59
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 行政副总厨

    1万-1.8万
    绵阳 | 8年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:57
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    岗位职责: 1.在行政总厨的领导下,全面负责厨房的生产工作,带领员工从事菜点生产制作,例行节约、相互学习、不断创新、努力提高工作效率和出品质量; 2.根据餐饮推销计划和原料的季节性特点,组织菜肴的生产 和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种; 3.对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 4.负责制订厨房的各种工作计划; 5.监督所有供应食品的质量与数量; 6.妥善处理客人对出品的投诉; 7.检查厨房各个岗位员工的操作规范; 8.执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示。 任职条件: 1.50岁以下; 2.具有8年以上厨房工作经验; 3.擅于菜品创新及推广; 4.具有较强的卫生管理、食品管理、人员管理能力及较强的组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 宴会预订

    5千-1万
    绍兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:56
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    职位描述: 1负责酒店网络平台方案设计、OTA开拓及上线,与第三方公司维护良好合作关系; 2对各大OTA渠道政策维护及优化,效果评估、分析、监测已达到酒店产量提升目标; 3每日监测线上价格走势; 4能够独立分析各大渠道优势和特点,组织和策划产品推广和计划实施;5完成上级领导安排的各项工作  岗位要求: 1、大专以上文化程度,至少1年以上OTA板块工作经验  2、熟悉OTA平台运营模式,有相关网站(携程、艺龙、去哪儿、美团等)运营经验; 3 有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:56
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    1、掌握市场需求、合理制定菜单。餐饮部应了解本酒店目标市场客源的消费特点和餐饮要求,并在此基础上制定出能够迎合目标市场客源的菜单。 2、进行餐饮创新、创造经营特色。酒店餐饮服务应具有吸引客人并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争的能力,最重要的是必须创造自己的经营特色。积极研究开发的菜点品种,并配以与之相适应的餐饮环境和特色服务。 3、加强餐饮推销、增加营业收入。研究、分析餐饮客人的消费需求,精心选择推销计划,开展各种形式的促销活动,努力作酒店特色餐饮的宣传推销,以争取更多的客源并尽力提高来店客人的平均消费水平。 4、抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利。。 5、主持建立和完善餐饮部各项规章制度、服务程序与标准,并指导实施。 6、抓好设备、设施的维护保养,使之处于完好状态并得到合理使用,加强日常管理,防止事故发生。 7、抓好食品卫生工作和三防工作,贯彻执行饮食卫生有关制度。 8、负责餐厅人员管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设,激发员工的积极性。 9、做好本部与各部门之间的沟通和密切配合,接待好重要客人就餐。 10、参加酒店管理层例会,主持餐饮部每周例会,完成上传下达工作。 11、经常巡防餐饮部各点的情况,及时发现问题和处理问题;发现重大问题及时向主管上级汇报。 12、定期考察市场,掌握市场动态,及时对采购成本进行有效控制。 13、随时掌握员工心理动态,并经常向员工输贯酒店有关意识和精神,增强员工的主人翁意识。 14、根据季节的不同,汇同厨师根据酒店制定的成本基数制定相应的时令菜谱。 15、做好各项统计表格和检查登记表格,做好部门员工考勤统计,做好每月盘点工作以及有效完成上级指派的其他工作。
  • 销售经理

    5千-1万
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:56
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 销售经理

    3千-9千
    郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:56
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    岗位职责 1.负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2.负责不断开发、发展新客户。 3.经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,用餐、会议等事宜。 4.经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5.陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。 6.负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态。 7.协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1. 有2年同岗位工作经验。 2. 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3. 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4. 有销售部、前厅部工作经验。 5. 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • 郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:56
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    工作职责: 1、做好来访客人的登记,安排客人参观健身房设施及介绍课程,根据工作计划,完成会员卡销售任务。 2、熟练掌握运动器械的数量品牌功能和所开的团课、教练的专业特长、会员卡价格等业务知识,有技巧的为客人进行销售。   3、对客人资料进行跟踪服务及电话回访,收集客人意见并做好客史档案的登记。  4、做好客人在健身锻炼期间的各项服务咨询工作,结合健身教练,根据客人身体状况为客人订制专业的健身计划。 5、熟练掌握健身房相关章程及制度,及各种营销方案,与会员建立良好的互动和友善关系。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:55
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    1.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。 3.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 4.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议,以提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 6.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 7.Completes weekly banquetinspection; checks overall banquet appearance, the repair of its fixtures,fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 每周要检查一次宴会厅,包括宴会厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要,填写维修申请单。 8.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 9.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会,在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 10.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 11.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施。 12.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 13.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 14.Makes sure that allthe information available in the banquet is well presented and up-to-date. 确保所有在宴会厅的信息传达是最新的。 15.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现,关心员工的发展,并激发员工去达到目标。 16.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店,并对员工进行培训酒店的规章制度。 17.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 18.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:51
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    岗位职责: 1.负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 2.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 3.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 4.高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 5.操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 6.及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 任职要求: 有五年或以上酒店销售及相关经验。 1.良好的中英文读写能力。 2.具有良好的沟通技巧,能在强压下胜任工作。 3.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4.良好组织及展示技巧。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:51
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    岗位职责: 1.在工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作技能。 4.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 5.具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 7.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 8.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 9.针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 10.针对于工作中的不足采取必要的行动。 11.计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 任职要求: 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进 自己的工作的技巧。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:48
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    职位概述: 1. 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3. 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.积极的工作,友好的为客人提供服务。 6.积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 7.致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 8.在团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 9.为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 10.登记表的完整性及付款方式安全有效。 11.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12.维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 13.确保VIP客人个性化服务待遇。 14.协助宾客服务经理按客人喜好分配房间。 15.为VIP客人或特殊场合安排活动,例如:过生日和度蜜月的宾客。 16.提供VIP宾客礼遇的单页,确保宾客享用到所有礼遇。 17.协助销售,预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 18.引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 19.确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 20.将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 21.遵循希尔顿品牌标准。 22.掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 23.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 24.与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 25. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 26.确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 27.核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。  28.节约成本,确保存货不浪费。 29.警惕商业竞争行为,并及时上报。 30.根据酒店价格政策销售酒店产品,确保价格的一致及透明。 31.按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入救火。  32.严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 33.跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 34.确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 35.抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 36.如有可能用客人的母语与其交流。 37.沉着冷静应对各种突发问题,如换房,信用额度等。 38. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 39. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 41.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.良好的沟通技巧。 2.具有良好的组织协调能力。 3.较强的团队合作意识。 4. 良好的责任感及自我激励能力。 5.有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 6.所有员工保持良好关系。 7.能够承受工作压力. 。 8.能熟练操作电脑系统。 9.良好的英语口语和书面表达。
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    职位概述: 1.按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 2.熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 3.负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 4.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 5.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 6.高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 7.操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 8.及时发送团队工作单,宴会工作单同时确保相关部门接收到相关信息 9.与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 10.向客户推荐集团内其他连锁酒店。 11.主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 12.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 13.在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 14.通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 15.处理客人的反馈或投诉。 16.无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 17.根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 18.积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 19.根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 20.协助销售总监组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 21.无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 22.协助销售总监完成部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 23.定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 24.定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 25.协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 26.认真履行所分配的工作和特殊任务。 27.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 工作技能要求: 1.两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 2.会说基本英语口语。 3.具有较强的组织协调能力。 4.有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 5.能够承受工作压力.  6.积极地推销希尔顿酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。
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    职位概述: 1.控制饼房出产的标准。 2.监测收货的食品质量。 3.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 4.保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 5.协助成本制定甜品菜单价钱,其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 6.要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 7.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 8.负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、外观视觉。 9.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 10.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 11.培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 12.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 13.可以被要求进行外卖工作。 14.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 15.可以被要求进行盘存工作。 16.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 17.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 18.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 19.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 20.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 21.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 22.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 23.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.二至三年饼房厨师长的经验 2.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4.在食品安全体系方面的知识。 5.具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位概述: 1.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 3.负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 4.负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 5.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 6.负责在运营期间对宴会提供协助。 7.负责厨房所有设备的维护。 8.负责所有库房物品的安全。 9.确保充足的清洁物品和设备。 10.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 11.按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 12.事故报告的编辑和汇报。 13.准备每月的盘点。 14.报告和监督破损丢失。 15.根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 16.消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 17了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 18.检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 19.协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 20.在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 21.可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 22.能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 23.分配,指派,组织授权管事部日常的经营工作。 24.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 25.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.管理经验:(如有)至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 2.熟悉团队成员培训和激励程序。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 5.具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.具备食品安全体系方面的知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:48
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    职位概述: 1.协助行政管家建立部门的标准操作流程和政策。 2.协助行政管家监督客房部每天的日常运营,保证客房楼层和公共区域都达到清洁标准以及所有团队成员提供高标准的对客服务。 3.监督和督促部门培训,包括培训项目、计划和方法。 4.根据酒店生意情况平衡团队成员的工作安排。 5.在日常运营过程中对部门团队成员的日常表现进行评估。 6.对空房间和住客房进行常规巡查,以确保房间达到高标准的清洁。 7.巡视酒店楼层、后场楼梯通道等客房区域,确保高标准的清洁和维护。 8.行政管家不在时,监督洗衣房每天的正常运作。 9.主持每日楼层经理/楼层主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 10.协助行政管家定期召开客房部沟通会议,听取团队成员意见以更改完善管理办法,与团队成员沟通酒店发生的需要特别注意的分享。 11.行政管家缺席时,参加相关会议,发表关于酒店发展的建设性意见,也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 12.和工程部保持高效沟通以维护保养客房,使房间一直处于良好的状态。 13.与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售。 14.协助行政管家,参与并提供相关部门预算的建议。 15.确保对采购物品的数量得到控制和优化,部门的费用在酒店预算可控范围内。 16.确保客房部的所需物品的充足性。 17.确保团队成员坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 18.执行酒店管理层委派的其它工作。 19.如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 工作技能要求: 1.积极聆听、多方位思考; 2.较强的领导和人员管理技能,附加培训技能; 3.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准; 4.较强的的人际处理能力并关注细节; 5.具有良好的关于管家部楼层专业知识及PA基本运作知识; 6.良好的英语水平; 7.至少三年的楼层主管或一年的楼层(副)经理的经验;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:48
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    职位概述: 1.负责整个酒店的食品安全管理体系。 2.出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 3.负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4.负责培训厨房和餐饮的所有员工。 5.与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 6.每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 7.需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 8.按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 9.审阅垃圾分类方法。 10.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 11.鼓励所有的厨房成员,使团队工作变得强大。 12.与财务一起组织和协调每月的存货。 13.指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 14.联络其他部门和其他公司,包括高层的公共或者私人联系。 15.安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 16.出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。 17.必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 18.具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 19.在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 20.与行政总厨和行政副总厨沟通,以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 21.列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。 22.确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。 23.遵守先进先出和加日期标签的原则。 24.要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 25.做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 26.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.很好的英文掌握能力(口语和书写)。 2.必须精通大多数的电脑程序,比如微软办公软件、文档和表格。 3.良好的适应能力,与同事和睦相处。 4.能够完成分配的任务。 5.能够操作所有的清洁设备。 6.在劳动卫生领域工作最少6年。 7.持有职业安全证书。
  • 会议销售经理

    5.5千-8.5千
    广州 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:47
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    1、从事相关工作1年以上或同等职位1年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神; 6、熟悉珠三角会务客源市场优先
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 12:42
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    有相应工作经验者优先
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人员的管理和培训工作; 2、组织市场调研、编制市场销售计划; 3、负责落实酒店宣传和促销资料; 4、负责酒店的销售工作; 5、酒店周边关系协调; 6、酒店客人关系的日常维护; 7、酒店的服务品质的持续提升和改善; 8、完成集团安排的其他工作。 【岗位要求】 1、经济连锁品牌酒店店长工作经验至少5年及以上,或综合性酒店前厅部经理工作经验至少两年及以上; 2、熟悉经营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备极强的销售能力和销售技巧。 4、应聘者需有强烈的赚钱欲望,同时,拥有较强的抗压能力。 5、该职位不接受无酒店销售经验的人或销售小白。 6、不熟悉深圳市场请勿投简历。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:42
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    • 投递简历
    岗位要求: 有跟进过酒店MICE团队和对接过旅行社相关业务的优先。 抗压力强。 历任公司期间业绩良好或优秀。 岗位职责: 1、督导下属销售员进行市场开发,做好销售导向,每日针对销售情况形成工作报告。 2、做好团队接待及服务等组织工作,确保对团队客人的优质服务。 3、做好团队房间预订及餐饮预订工作,填写好相关宴会预订单、会议预订单。 4、保持与海内外销售代理机构及旅游代理商的联络,做好海内外市场的开发工作。 5、经常与当地旅行社保持联系,根据季节、酒店入住情况,事先做好团队入住预测。 6、与旅游团保持联络,建立旅行社旅游团队负责人档案资料,建立良好的客户关系。 7、与前台接待、财务收银、餐饮等协作部门保持良好关系,作好团队接待服务等工作。 8、完成团队预订的建档、存档工作,随时更新档案材料。 9、 负责旅游散客的预订、服务工作。
  • 餐饮总监

    1万-3万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:42
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    • 投递简历
    1、全面负责餐饮经营管理,制定餐饮年度预算和实现达成目标的经营计划 2、负责和总厨研发新品,以敏锐市场洞察力及时推出相应创新产品 3、制定新品 sop 流程、部门管理制度和服务培训计划; 4、负责人才团队建设和培养,确保高端品质服务; 5.按照年度任务计划书,做好目标的分解,确保责任落实到各级管理组和员工; 6.按时达成公司月度、季度、年度目标任务; 7.设立完善督导部门,提炼持续改善和管理升级的系列措施,确保门店执行公司统一标准、规范; 8.对产品食品安全风险进行及时把控,确保品牌保持健康、持续的生命力。
  • 炉头厨师

    7千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:42
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    • 投递简历
    1.熟悉杭帮菜或衢州菜出品。负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:42
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、充分了解商务市场的客源分布,广泛进行市场调查,拟定该市场的销售政策和销售计划; 2、全面了解饭店客房、会议等各种情况,协助部门经理进行新员工的培训工作; 3、督促并参与日常事务的处理,如:接待客户参观大饭店,商务谈判处理,接受客房预约,落实所定细节、编写客房安排书,接待过程与客人保持沟通、宾客反馈和接待档案完整,协助财务催收款项等; 4、充分沟通与协调大饭店各部门横向关系; 5、拟定大饭店VIP卡的实施细则,组织发放工作,并督促相关部门执行; 6、定期拜访客人,及时将反馈情况以书面形式报所属上级及相关部门,与老客户保持关系,不断拓展新市场和新客户,做好宾客跟踪。   任职要求: 1、大专以上学历; 2、三年及以上工作经验; 3、能熟练运用计算机; 4、有较强的沟通能力和市场开拓能力; 5、有较强的语言沟通能力,懂一门外语。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 12:40
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    • 投递简历
    *有会展销售工作经验者优先, *有国际品牌酒店工作经验者优先。 *有旅行社销售工作经验者优先。 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。
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